俞佩彤 占小紅

摘要： 全球化時(shí)代培養(yǎng)具有國際理解素養(yǎng)的高層次人才勢在必行。課程育人是實(shí)施國際理解教育的主渠道，化學(xué)作為中學(xué)階段重要的科學(xué)課程肩負(fù)著培育學(xué)生國際理解素養(yǎng)的使命?；瘜W(xué)教材通過合理規(guī)劃國際理解教育內(nèi)容能夠幫助學(xué)生基于化學(xué)視角構(gòu)建對于國際文化、國際議題與國際聯(lián)結(jié)的認(rèn)識。設(shè)計(jì)了高中化學(xué)教材國際理解教育內(nèi)容分析框架，據(jù)此對2019年人教版和魯科版高中化學(xué)必修教材展開分析和比較

，并從“知識選擇”、“組織運(yùn)用”與“活動設(shè)計(jì)”等方面為提升化學(xué)教材與教學(xué)中國際理解教育水平提出參考建議。

關(guān)鍵詞： 國際理解; 全球化; 高中化學(xué); 化學(xué)教材; 內(nèi)容分析

文章編號： 10056629（2022）06002306

中圖分類號： G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識碼： B

1 研究背景

自20世紀(jì)70年代起，國家聯(lián)結(jié)在科技革命與信息革命的推動下日益密切，以“人類命運(yùn)共同體”為核心理念的全球化浪潮促進(jìn)了人、財(cái)、物與文化的跨國流通，增進(jìn)了不同個(gè)體與群體之間的溝通與來往，也實(shí)現(xiàn)了世界經(jīng)濟(jì)、政治與文化的發(fā)展與鼎新。為使教育這一社會子系統(tǒng)的人才培養(yǎng)目標(biāo)能夠因應(yīng)全球化時(shí)代的需求，聯(lián)合國教科文組織早在1946年便將國際理解教育推上改革前臺，以期通過各國各地區(qū)之間展開積極有效的交流來促進(jìn)文化風(fēng)俗的傳播與傳承、提升異質(zhì)群體間的了解與理解、培養(yǎng)開放包容的心態(tài)與胸懷，最終致力于世界和平與人類命運(yùn)共同體的構(gòu)建[1]。美國、日本等國家于近年相繼出臺了政策文件以對本國國際理解教育體系的建設(shè)做出指導(dǎo)與規(guī)約[2，3]。具有全球教育影響力的PISA測試也于2018年首次加入“全球素養(yǎng)”評價(jià)，并將知識、技能、態(tài)度和價(jià)值觀視為構(gòu)建全球素養(yǎng)的基石[4]。我國自21世紀(jì)初加入WTO以來便積極承襲國際理解教育理念，以求培育出兼具“家國情懷”與“國際視野”的高層次人才。2010年《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》的頒布標(biāo)志著國際理解教育正式步入國家規(guī)劃發(fā)展階段[5]。2016年公布的《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》將“國際理解”列為學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的必備品格和關(guān)鍵能力之一[6]。2019年印發(fā)的《新時(shí)代愛國主義教育實(shí)施綱要》以“堅(jiān)持立足中國又面向世界”作為總體要求，提倡愛國主義精神弘揚(yáng)與人類命運(yùn)共同體構(gòu)建兩手抓，以“涵養(yǎng)積極進(jìn)取開放包容理性平和的國民心態(tài)”[7]。在當(dāng)前時(shí)代背景下，將國際理解教育融入課程體系的目標(biāo)一方面在于拓展學(xué)生的全球視野并促進(jìn)其國際意識與交往能力的增長，從而使其成長為適應(yīng)我國現(xiàn)代化強(qiáng)國建設(shè)需要的、具備全球責(zé)任感與競爭力的國際化人才;另一方面則在于借助先進(jìn)的人才培養(yǎng)理念為我國教育體系的改革提供新的動力與指引，以提升我國教育的國際競爭力與影響力。

課程育人是實(shí)施國際理解教育的主渠道，將國際理解教育內(nèi)容融入各學(xué)科教材將成為培育學(xué)生“全球公民”素養(yǎng)的重要舉措?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》[8]（以下簡稱“課標(biāo)”）要求教材編寫“應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的國際視野，關(guān)注人類命運(yùn)共同體的建設(shè)，具有共同創(chuàng)造人類美好未來的情懷”。因此，化學(xué)教材應(yīng)積極迎接國際理解教育的時(shí)代挑戰(zhàn)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)智慧理解世情國情，以貫徹落實(shí)“課標(biāo)”對于新教材編寫的具體指導(dǎo)。目前對英語[9]、語文[10]與歷史[11]等社會科學(xué)教材中國際理解教育內(nèi)容的研究較為深入，但針對化學(xué)教材的研究尚顯薄弱。為此，本研究建構(gòu)了適應(yīng)化學(xué)學(xué)科邏輯體系與價(jià)值理念的教材國際理解教育內(nèi)容分析框架，對人民教育出版社2019年版（以下簡稱“人教版”）和山東科學(xué)技術(shù)出版社2019年版（以下簡稱“魯科版”）高中化學(xué)第一冊教材展開內(nèi)容分析與比較，以把握全球化背景下國際理解教育在化學(xué)教材中的融入情況，并基于當(dāng)前情況為提升化學(xué)課程教材與教學(xué)中國際理解教育水平提供參考。

2 高中化學(xué)教材國際理解教育內(nèi)容分析框架設(shè)計(jì)

本研究考慮教材文本分析的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)與高中化學(xué)教材國際理解教育內(nèi)容的特征，確定了內(nèi)容選擇、內(nèi)容建構(gòu)與活動方式三個(gè)一級分析維度。

2.1 內(nèi)容選擇

內(nèi)容選擇主要用于考察教材相關(guān)內(nèi)容所涉及的主題，即某個(gè)國際理解教育內(nèi)容的具體含義。聯(lián)合國教科文組織將“理解國際重大問題”“尊重聯(lián)合國和國際關(guān)系”“消除國際沖突的根源”以及“發(fā)展對他國的友好印象”四條基本內(nèi)容確立為國際理解的核心;PISA全球素養(yǎng)測試以“文化和跨文化關(guān)系”“社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與相互依賴”“環(huán)境可持續(xù)性”與“制度、沖突和人權(quán)”作為全球理解的四類基本領(lǐng)域[12];我國學(xué)者翁文艷建議中小學(xué)國際理解課程應(yīng)以“學(xué)習(xí)與人交往的基本技能”“世界基本問題”“國際組織與維護(hù)和平”等作為關(guān)鍵主題，使學(xué)生具備成為一名“全球公民”的基礎(chǔ)素養(yǎng)[13]。本研究結(jié)合化學(xué)特點(diǎn)對上述要素的本質(zhì)進(jìn)行區(qū)分與歸納，確定以“國際文化理解”“國際議題理解”與“國際聯(lián)結(jié)理解”作為內(nèi)容主題的編碼項(xiàng)目。

2.2 內(nèi)容建構(gòu)

課程教材如何從呈現(xiàn)位置與教學(xué)功能兩個(gè)維度對知識加以組織與編排是教材內(nèi)容建構(gòu)分析的主要關(guān)注點(diǎn)。

2.2.1 呈現(xiàn)位置

教材內(nèi)容位置可以分為“正文”和“非正文”。非正文依據(jù)其功能的不同又可以劃分為“緒論與引言”“欄目”“習(xí)題”“注釋”與“后記和附錄”五類。此外，另增“混合”用于分析貫穿正文與非正文中的內(nèi)容。

2.2.2 教學(xué)功能

教材中國際理解教育內(nèi)容的教學(xué)功能是指其與化學(xué)理論知識間的作用關(guān)系。本研究將其教學(xué)功能分為“導(dǎo)入知識”“解釋知識”與“拓展知識”三類。

2.3 活動方式

根據(jù)教育內(nèi)容的特點(diǎn)設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)活動方式是發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的良策，而開放度和類型則是學(xué)習(xí)活動的兩個(gè)主要特征。

2.3.1 活動開放度

根據(jù)學(xué)生思考或行動過程中主動性與自由度的高低，將開放度分為“封閉式”“半開放式”與“開放式”。33C3E851-1953-4749-A790-BDEA3339B2CD

2.3.2 活動類型

依據(jù)主導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)行為的核心邏輯，將教材中相關(guān)學(xué)習(xí)活動分為“思辨類”和“實(shí)踐類”。

綜合以上對三個(gè)一級維度及其所轄下級指標(biāo)的構(gòu)建，形成了適用于化學(xué)教材的國際理解教育內(nèi)容分析框架（見表1）。

3 人教版和魯科版高中化學(xué)必修教材中國際理解教育內(nèi)容的分析與比較

對教材國際理解教育內(nèi)容進(jìn)行分析編碼時(shí)選取“處”與“則”作為基本單位，一“處”基本分析單元內(nèi)部包含若干“則”國際理解教育內(nèi)容。分析“內(nèi)容選擇”時(shí)以“則”為最小單位描述統(tǒng)計(jì)各單元內(nèi)部構(gòu)成情況;分析“內(nèi)容建構(gòu)”與“活動方式”時(shí)以“處”為最小單位描述統(tǒng)計(jì)各單元整體組織建構(gòu)與學(xué)習(xí)活動設(shè)計(jì)情況。在理解分析框架與編碼規(guī)則后由兩位編碼者以獨(dú)立分析的形式對兩版化學(xué)教材展開分析和匯總，產(chǎn)生分歧的內(nèi)容由二人討論商定最終結(jié)果。歸類一致性系數(shù)為0.933，證明本研究信度水平較好。

列舉下述案例對采用的教材分析方法進(jìn)行說明： 魯科版第1章第3節(jié)的“資料在線”欄目提及了第14屆國際計(jì)量大會對國際單位制所做的規(guī)定，故將該欄目視為1處基本分析單元，其中包含“國際計(jì)量大會”與“國際單位制”2則具有國際理解教育意義的內(nèi)容。在內(nèi)容選擇維度下：“國際計(jì)量大會”屬于“組織機(jī)構(gòu)”，“國際單位制”屬于“倫理規(guī)范”;在內(nèi)容建構(gòu)維度下，該單元在“欄目”中出現(xiàn)且用于“拓展知識”;在活動方式維度下，該單元屬“封閉式”的“思辨類”學(xué)習(xí)活動。故該處基本分析單元的編碼結(jié)果為：“組織機(jī)構(gòu)”與“倫理規(guī)范”各記1則，“欄目”“拓展知識”“封閉式”與“思辨類”各記1處。

人教版共有19處（74則）、魯科版共有13處（60則）國際理解教育內(nèi)容。相關(guān)內(nèi)容能夠較好覆蓋10類內(nèi)容主題，且多以具有拓展知識功能的欄目閱讀材料呈現(xiàn)，學(xué)習(xí)活動則以封閉式的思辨類活動為主（見表2）。

總體而言，兩版高中化學(xué)教材中的國際理解教育在內(nèi)容選擇、內(nèi)容建構(gòu)與活動方式上呈現(xiàn)以下特點(diǎn)。

3.1 側(cè)重科學(xué)建樹與交流合作，彰顯多國古、近、現(xiàn)代化學(xué)智慧

首先，國際文化理解成為國際理解教育的核心部分，其中占比最大的科學(xué)文藝主要談及外國科學(xué)家的理論成果。這些內(nèi)容大多作為化學(xué)教材中的基礎(chǔ)性概念出現(xiàn)，也有少量欄目向?qū)W生細(xì)致闡述了一個(gè)概念由提出到完善再到系統(tǒng)化的發(fā)展過程，以幫助學(xué)生把握知識的來龍去脈并意識到科學(xué)概念的暫時(shí)性與成果共享的重要性。在著名人物方面，拉瓦錫與阿伏伽德羅等科學(xué)家在兩版教材中均有出現(xiàn)，其理論成果在化學(xué)史中的地位不言而喻。關(guān)于歷史文化，人教版提及第一次世界大戰(zhàn)，而魯科版介紹了西方古代獨(dú)特的職業(yè)——煉金士，均用于引導(dǎo)學(xué)生基于化學(xué)視角構(gòu)建對世界歷史與文化的獨(dú)到理解。世界地理未出現(xiàn)，這與化學(xué)的學(xué)科特性與學(xué)科之間的互補(bǔ)性有所關(guān)聯(lián)，學(xué)生可在地理課程學(xué)習(xí)中獲得相關(guān)知識。

其次，魯科版更為關(guān)注國際議題且覆蓋了三個(gè)子維度，而人教版僅涉及倫理規(guī)范。關(guān)于資源環(huán)境，教材中以酸雨、霧霾和氮循環(huán)紊亂為例介紹了人類活動帶來的全球環(huán)境問題，以期培育學(xué)生的世界公民意識和環(huán)保責(zé)任態(tài)度。關(guān)于倫理規(guī)范，人教版介紹了3個(gè)全球科研工作都須遵守的國際標(biāo)準(zhǔn)與制度（聯(lián)合國《化學(xué)品分類及標(biāo)記全球協(xié)調(diào)制度》、標(biāo)準(zhǔn)相對原子質(zhì)量2009、國際單位制），并要求學(xué)生就“科學(xué)家是否應(yīng)進(jìn)行類似氯氣這類有可能被錯(cuò)誤利用的物質(zhì)的研究？”這種備受爭議的國際話題展開討論，以達(dá)到對學(xué)生科學(xué)態(tài)度與辯證性思維的建構(gòu)。魯科版用1則綜述型內(nèi)容使學(xué)生了解到綠色化學(xué)的內(nèi)涵、意義與國際發(fā)展現(xiàn)狀。此外，魯科版還設(shè)置了瘧疾、海洋油污染和巴西里約熱內(nèi)盧奧運(yùn)會游泳池水變綠3則對人類健康產(chǎn)生危害的案例來促進(jìn)學(xué)生對健康安全議題的了解與理解。

最后，國際聯(lián)結(jié)理解在兩冊教材中的占比差別不大，且均未涉及競爭沖突。關(guān)于組織機(jī)構(gòu)，人教版中出現(xiàn)了國際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會（IUPAC）和聯(lián)合國（UN），魯科版則提及了世界衛(wèi)生組織（WHO）、國際計(jì)量大會（CGPM）與國際科學(xué)技術(shù)數(shù)據(jù)委員會（CODATA）。此外，人教版中體現(xiàn)交流合作的內(nèi)容中有1則提及全球著名學(xué)術(shù)期刊——《科學(xué)》雜志，魯科版相關(guān)的4則素材主要涉及生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)、青蒿素的全球共享。以上內(nèi)容均站在合作與和平的立場，期望學(xué)生具備溝通互助的態(tài)度并認(rèn)可國際組織在維護(hù)全球秩序與捍衛(wèi)人類利益中所發(fā)揮的重要作用，進(jìn)而促進(jìn)其國際交流意愿、國際互助精神等素養(yǎng)的發(fā)展。

3.2 呈現(xiàn)位置以欄目為主，教學(xué)功能多為知識拓展

兩版教材中的國際理解教育內(nèi)容在正文與非正文中均有分布，多在欄目中呈現(xiàn)，且人教版中的分布更為均衡。值得注意的是，人教版由于前后若干處內(nèi)容涉及相同主題而被本研究整合成為一處基本分析單元的頻次較高，如在講解氧化還原反應(yīng)概念的發(fā)展歷程時(shí)，教材既編寫了該主題的閱讀欄目，又在習(xí)題中再次要求學(xué)生閱讀前面欄目并利用圖或表來表達(dá)自己的理解。此類情況一方面說明人教版更為關(guān)注前后內(nèi)容的連貫性與聯(lián)動性，能夠有意識地將習(xí)題與欄目閱讀材料建立聯(lián)系以構(gòu)造一個(gè)相對完善且目標(biāo)明確的教育單元;另一方面也表明其傾向于重復(fù)選擇相同素材，主題相對局限。

在教學(xué)功能上，兩版教材中的相關(guān)內(nèi)容多用于拓展學(xué)生的全球視野，符合國際理解素養(yǎng)培育的目標(biāo)。具體而言，人教版通過介紹氯氣的發(fā)現(xiàn)與命名過程引入氯氣性質(zhì)的學(xué)習(xí)、利用門捷列夫制作第一張?jiān)刂芷诒淼幕瘜W(xué)史導(dǎo)入元素周期表的學(xué)習(xí);而講解丁達(dá)爾效應(yīng)與分子間作用力的發(fā)現(xiàn)與命名，以及闡釋相對原子質(zhì)量錄自IUPAC的編寫方式則體現(xiàn)了國際理解教育內(nèi)容與化學(xué)知識的解釋關(guān)系。此外，依據(jù)章節(jié)主題選取切題的素材用于開拓學(xué)生的國際視野則是兩版教材最常使用的內(nèi)容建構(gòu)方式。

3.3 統(tǒng)籌安排不同開放度活動，思辨為主實(shí)踐為輔

兩版教材均能夠在封閉式思辨性的認(rèn)知活動之上補(bǔ)充一定的開放式實(shí)踐性活動作為輔助，以引導(dǎo)學(xué)生基于已知的事實(shí)展開積極開放的討論，并將其想法與態(tài)度遷移至具體的實(shí)踐成果，以實(shí)現(xiàn)全球素養(yǎng)的“內(nèi)化于心，外化于行”。例如，人教版中有欄目以純堿的生產(chǎn)歷史為線索，引導(dǎo)學(xué)生了解著名的純堿生產(chǎn)工藝并撰寫研究報(bào)告，從中認(rèn)識技術(shù)進(jìn)步對于化學(xué)工業(yè)發(fā)展以及生態(tài)文明建設(shè)的重要性。又如，魯科版中有微項(xiàng)目活動以社會性科學(xué)議題——“汽車限行”為背景，要求學(xué)生通過議題分析、資料收集、交流討論以及撰寫論證報(bào)告等實(shí)踐環(huán)節(jié)來切身體會重大議題的復(fù)雜性與多面性，以期促進(jìn)學(xué)生社會責(zé)任感與決策力等全球素養(yǎng)的發(fā)展。33C3E851-1953-4749-A790-BDEA3339B2CD

4 高中化學(xué)教材及教學(xué)中國際理解教育內(nèi)容的優(yōu)化探索

4.1 優(yōu)化課程教材中國際理解教育的“知識選擇”

以“差異”為前提的國際理解本就承載著相悖觀念間的沖突與碰撞，而引導(dǎo)學(xué)生秉持尊重與和平的理念去建構(gòu)對于多元世界的理性認(rèn)識便是國際理解教育的初衷之一。為達(dá)到預(yù)期的素養(yǎng)培育水平，教材對知識的選擇可從以下兩方面著手：

第一，合理開發(fā)全球性化學(xué)（科學(xué)）議題的育人功能，引導(dǎo)學(xué)生基于多立場建構(gòu)全面辯證的理解。具體可以引用與學(xué)生生活密切相關(guān)的全球議題（如在非金屬元素及其化合物主題下介紹著名的倫敦?zé)熿F事件）以及科學(xué)倫理問題（如由于工廠濫排含汞廢水而導(dǎo)致的水俁病事件并衍生至《水俁公約》的簽署）等具有思想深度與探討空間的內(nèi)容，通過細(xì)致刻畫其所蘊(yùn)含的價(jià)值沖突并結(jié)合富有啟發(fā)性的設(shè)問來將國際理解教育從浮于表面的“國際了解教育”甚至是“國際誤解教育”[14]，轉(zhuǎn)為真正有助于學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展的國際理解教育。

第二，協(xié)同國家認(rèn)同教育豐實(shí)學(xué)生綜合素養(yǎng)。誠然，旨在培養(yǎng)學(xué)生家國情懷的國家認(rèn)同教育與國際理解教育之間存在著“國家”與“國際”、“國民”與“公民”以及“競爭”與“共生”等價(jià)值沖突，但并不意味二者間存在涇渭分明的界線。拓展兒童全球視野需要扎根于本國土壤，以對“自我”形象的清晰認(rèn)知來辨別“他者”的差異與獨(dú)特，才能塑就理性、公正且全面的國家觀與世界觀[15]。故此，化學(xué)教材隱性德育應(yīng)使學(xué)生在中外化學(xué)文化的比較與互動中知曉國情世情，形成對國家的歸屬感與認(rèn)同感;消除誤解偏見，生成對異質(zhì)文化的尊重與包容;關(guān)注全球挑戰(zhàn)，了解化學(xué)（科學(xué)）研究成果世界共享以及科學(xué)攻關(guān)、全球合作的意義與價(jià)值，逐步成長為一名能夠統(tǒng)籌國家利益和全球利益的理性青少年。

4.2 活化課程教材中國際理解教育的“組織運(yùn)用”

優(yōu)質(zhì)教育素材借助富有邏輯與靈活性的組織方式才能發(fā)揮其育人價(jià)值。要規(guī)避內(nèi)容組織的隨意性和無序性，首先需統(tǒng)籌科學(xué)知識的認(rèn)知要求與相關(guān)素材的德育價(jià)值，遵循化學(xué)知識的發(fā)展脈絡(luò)與學(xué)生認(rèn)知的心理邏輯將其適情適量地加以呈現(xiàn)，使學(xué)生的化學(xué)真理觀發(fā)展與全球意識感增長融于一體。其次應(yīng)特別關(guān)照習(xí)題本身或習(xí)題與欄目聯(lián)動的設(shè)計(jì)思路： 以習(xí)題為載體可以創(chuàng)設(shè)問題解決情境來激發(fā)學(xué)生的求知欲與探究欲，增強(qiáng)素養(yǎng)教育的主體性與主動性;而將習(xí)題與前面的欄目內(nèi)容建立聯(lián)系則可以突出欄目內(nèi)容的重要性并提升育人成效。

4.3 規(guī)劃課程教學(xué)中國際理解教育的“活動設(shè)計(jì)”

教材中設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)活動對于實(shí)現(xiàn)國際理解素養(yǎng)的“知行合一”發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。目前教材對國際文化、國際議題與國際聯(lián)結(jié)的“化學(xué)性轉(zhuǎn)化”與“開放性建構(gòu)”亟待優(yōu)化。

據(jù)此，化學(xué)教材及教學(xué)需在活動規(guī)劃上下功夫，以擺脫實(shí)踐困境的桎梏： 首先，可以適當(dāng)增加基于情境的主動建構(gòu)類活動（如人教版“研究與實(shí)踐”欄目和魯科版“微項(xiàng)目”）來豐富教材的活動形式，讓學(xué)生在國際情境中基于正確“了解”建構(gòu)深刻的“理解”;其次，鼓勵化學(xué)教師積極嘗試從教材外部引入與知識主題相吻合的活動資源作為課程導(dǎo)入或總結(jié)，或是借助角色扮演、參觀調(diào)研等實(shí)踐性突出的活動來拓展化學(xué)教學(xué)中國際理解教育的活動形式與空間，促使學(xué)生在移情思考、爭辯交鋒與實(shí)際體悟中消除誤解與偏見，在復(fù)雜情勢中準(zhǔn)確定位自己的角色與價(jià)值，在動蕩環(huán)境中堅(jiān)守自己的道路與方向，交匯“國家意識”與“國際胸懷”，學(xué)會應(yīng)用“化合眼光”洞察國際形勢，成為全球化時(shí)代中能夠擔(dān)起世界責(zé)任并攜手應(yīng)對挑戰(zhàn)的“與世界共生之人”。

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