張衛(wèi)
近期,農(nóng)業(yè)圈十分熱鬧,先是新東方的雙語農(nóng)產(chǎn)品直播間突然爆火,接著是“中國(guó)楊梅60元一顆出口迪拜”的新聞沖上熱搜榜。在國(guó)家大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的背景下,這兩條熱度極高的新聞讓全國(guó)近2億的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者看到了希望,也昭示了中國(guó)農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展方向。
教培大佬轉(zhuǎn)戰(zhàn)助農(nóng)直播
“互聯(lián)網(wǎng)+”讓農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)騰飛
2021年的“雙減”政策,讓教培大佬俞敏洪不得不進(jìn)行轉(zhuǎn)型,而他轉(zhuǎn)型的方向出乎所有人的意料——助農(nóng)直播。
2021年10月27日,由北京新東方迅程網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司全資控股的東方優(yōu)選(北京)科技有限公司成立,注冊(cè)資本1000萬元,法人孫東旭,該公司經(jīng)營(yíng)范圍中即包括銷售鮮肉、禽蛋、水產(chǎn)品、新鮮水果、新鮮蔬菜、食用農(nóng)產(chǎn)品、飼料、化肥、低毒低殘留農(nóng)藥等。
11月7日晚間,俞敏洪在個(gè)人的抖音直播間表示,新東方未來計(jì)劃成立一個(gè)大型的農(nóng)業(yè)平臺(tái),自己將會(huì)和幾百位老師通過直播帶貨,整合上下游資源,讓農(nóng)民轉(zhuǎn)型,讓青年農(nóng)民愿意回到農(nóng)村,讓更多的留守兒童能在父母的陪伴下成長(zhǎng)。
12月28日晚,俞敏洪在抖音正式開啟了首場(chǎng)助農(nóng)帶貨直播。當(dāng)晚,新東方旗下直播帶貨平臺(tái)“東方甄選”正式上線,在三個(gè)多小時(shí)的直播中,俞敏洪全程出鏡,在直播間內(nèi)銷售了大米、車?yán)遄?、褚橙、蘋果等多個(gè)品類的產(chǎn)品,涵蓋生鮮、蔬果、糧油、零食等。據(jù)新抖平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)晚俞敏洪直播間的累計(jì)觀看人數(shù)達(dá)到186.96萬,在線人數(shù)峰值為3.3萬,GMV(商品交易總額)為490.84萬元。
雖然戰(zhàn)績(jī)也不錯(cuò),但和同樣在抖音直播首秀就創(chuàng)下1.1億元銷售記錄的羅永浩相比,俞敏洪的成績(jī)還是有點(diǎn)拿不出手。而之后的成績(jī)更慘,最初的2個(gè)月,東方甄選共直播了26場(chǎng),總銷售額只有454.76萬元,甚至比不上俞敏洪的首秀成績(jī)。后來在俞敏洪的引流和新東方在線團(tuán)隊(duì)的努力下,東方甄選逐漸走上了正軌,但銷售額卻平平無奇,僅僅維持在100萬元上下。
直到今年6月,自黑撞臉“兵馬俑”的董宇輝憑借一己之力,把自己和東方甄選直播間推上了熱搜榜,而他們上熱搜的原因在于在直播間開啟了帶貨+英語教學(xué)模式,被評(píng)價(jià)是“最有文化的直播間”“最安靜的直播間”。
在其他的直播間,別人的直播話術(shù)都是“三二一,上鏈接!”而在新東方的東方甄選直播間,主播們會(huì)普及英語、地理、自然等各種知識(shí)。以新晉網(wǎng)絡(luò)紅人董宇輝為例,他在介紹到商品的特點(diǎn)時(shí),會(huì)熟練地從身旁抽出一塊白板,講解這些特點(diǎn)如何用英語表達(dá)。除了捎帶著教英語,董宇輝還時(shí)不時(shí)地變換身份,比如歷史老師、哲學(xué)老師、語文老師、生物老師、地理老師,甚至是脫口秀演員,高級(jí)段子、人生哲理、名人詩(shī)句,信手拈來。
從英語教學(xué),到歷史地理,再到人文哲學(xué),東方甄選的直播間從賣貨變成了“上網(wǎng)課”。有網(wǎng)友表示,“我剛進(jìn)直播間,以為是新東方在賣課,看了一會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)是在賣貨,太上頭了?!痹谥辈ラg評(píng)論區(qū),也有不少圍觀者直言,“就是沖著免費(fèi)的英語來的?!薄皼]想到有一天會(huì)在帶貨直播間里學(xué)英語”。網(wǎng)友們還戲稱,一時(shí)間,竟然不知道該下單還是記筆記。
正是憑著獨(dú)特的直播方式和內(nèi)容,東方甄選成了直播界的一股清流,并在兩三天內(nèi)迅速走紅。
數(shù)據(jù)顯示,走紅后的6月11日,東方甄選直播18小時(shí)17分鐘,預(yù)估銷售額達(dá)1992.17萬元,相比開播之初增長(zhǎng)了40倍,最高在線人數(shù)8.86萬;13日累計(jì)開播15個(gè)小時(shí),銷售額超2000萬;到了16日,直播間粉絲數(shù)突破一千萬,更是創(chuàng)下6401萬元的銷售額。雖然接下來的幾天東方甄選的熱度逐漸下降,但目前已擁有1800萬粉絲,而且依舊位居抖音直播間人氣榜的榜首。
面對(duì)未來,俞敏洪曾向員工闡述他關(guān)于新東方助農(nóng)的構(gòu)想:除了通過直播帶貨、打造農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)等方式,讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者能夠?qū)悠饋?,增加農(nóng)民收入,新東方還可以發(fā)揮培訓(xùn)和在線技術(shù)優(yōu)勢(shì),開展線上線下農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn),幫助農(nóng)民開闊視野、提升素養(yǎng),轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代新農(nóng)人,幫助農(nóng)業(yè)公司管理者提升管理水平,多途徑推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí),最終助力鄉(xiāng)村振興,讓人們?cè)敢庠l(xiāng)村。
從俞敏洪的構(gòu)想中不難看出,“互聯(lián)網(wǎng)+”在其中扮演了重要的角色。在過去,農(nóng)業(yè)主要是靠天吃飯,農(nóng)民靠著上一輩傳下來的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行種植,不僅生產(chǎn)效益提不上去,經(jīng)濟(jì)效益也難有突破。如果再遇到災(zāi)害性天氣,一年的辛苦就都白費(fèi)了。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)手段都發(fā)生了顯著的變化,對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)各方面的發(fā)展產(chǎn)生了非常明顯的影響,有效推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。
為了大力發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的作用,國(guó)家層面也積極出臺(tái)各項(xiàng)文件、措施。2020年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃(2019-2025年)》,提出到2025年數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)取得重要進(jìn)展,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額占農(nóng)產(chǎn)品總交易額比重達(dá)15%,農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)70%。同年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定《“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程試點(diǎn)工作方案》,提出要構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈管理模式,提升益農(nóng)信息社的農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)功能,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等。2022年的中央一號(hào)文件提出,要大力推進(jìn)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè),推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)信息技術(shù)與農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合應(yīng)用;加強(qiáng)農(nóng)民數(shù)字素養(yǎng)與技能培訓(xùn);拓展農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)應(yīng)用場(chǎng)景等。相信在國(guó)家的大力支持下,我國(guó)農(nóng)業(yè)將在“互聯(lián)網(wǎng)+”的助力下實(shí)現(xiàn)騰飛。
60元一顆的楊梅出口迪拜
農(nóng)產(chǎn)品的出路在于提高品質(zhì)
近期,除了俞敏洪的助農(nóng)主播間走紅,楊梅也以#中國(guó)楊梅60元一顆出口迪拜#的話題登上熱搜榜,引起人們的廣泛關(guān)注。
這條關(guān)于楊梅的熱搜來源于一則報(bào)道。報(bào)道中稱,浙江省臺(tái)州市仙居縣某農(nóng)業(yè)開發(fā)公司這次出口迪拜的楊梅總共40箱約500公斤,價(jià)值1.2萬美元,折合人民幣8萬多元。其中,每箱里面有30盒楊梅,每盒有15顆大小約為20-25克標(biāo)準(zhǔn)的東魁楊梅。公司負(fù)責(zé)人表示,這些楊梅在當(dāng)?shù)兀ǖ习荩┥坛匿N售價(jià)格能達(dá)到每顆8-10美元,折合人民幣約60元。
不過,細(xì)心的網(wǎng)友按照?qǐng)?bào)道所述情況計(jì)算發(fā)現(xiàn),出口價(jià)格折合人民幣每顆約4.4元,而非報(bào)道中所稱的60元。對(duì)此,上述公司負(fù)責(zé)人吳先生向媒體表示,網(wǎng)友質(zhì)疑的“8萬元售價(jià)”和“一顆60元”兩個(gè)價(jià)格,其實(shí)是進(jìn)貨價(jià)和零售價(jià),算賬的時(shí)候不能把兩者直接換算。仙居縣某農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱,準(zhǔn)確來說,不是出口價(jià)格那么貴,而是在迪拜那邊賣那么貴。
雖然,人們最終發(fā)現(xiàn)這個(gè)熱搜話題是一個(gè)大烏龍,但每顆楊梅的價(jià)格達(dá)到4.4元也不算低了。而且,據(jù)仙居當(dāng)?shù)厝私榻B,仙居是“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”,盛產(chǎn)東魁楊梅,楊梅的品級(jí)不一樣價(jià)格也不一樣。直銷的一級(jí)楊梅280元一箱、特級(jí)楊梅380元一箱、頂級(jí)楊梅680元一箱,一箱大概6斤,算下來一級(jí)楊梅每斤約46元、特級(jí)楊梅每斤約63元、頂級(jí)楊梅每斤約113元,最貴的皇冠級(jí)顆粒裝每顆算下來約21元。
價(jià)格能賣到這么貴,自然品質(zhì)是上乘的。據(jù)了解,與其他品種的楊梅相比較,東魁楊梅的果肉更加偏向于紫紅色,肉柱較粗,且個(gè)頭要比普通品種的楊梅大上好幾倍,據(jù)說單個(gè)東魁楊梅有乒乓球那么大。東魁楊梅中含有的可溶性固形物為13.5%,果實(shí)中的糖含量為10.5%,果汁含量為74%,而酸含量?jī)H為1.35%,可食率為94.8%。肉厚味濃、汁多卻不那么酸,這就是東魁楊梅優(yōu)于其它一眾楊梅品種的原因。
其實(shí)除了楊梅,因?yàn)槠焚|(zhì)高而賣上高價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品不在少數(shù)。普通西紅柿一斤也就是兩三元,但在壽光,“崔西一品”西紅柿因?yàn)榭诟歇?dú)特,每斤能賣到10元;在昆明,生長(zhǎng)在海拔2460米高寒山區(qū)的“東川大洋芋”蒸煮后呈金黃色,質(zhì)地酥松、口感極佳,價(jià)格高達(dá)每公斤15元;在山東,采用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)和半散養(yǎng)的方式,以有機(jī)茶葉為飼料養(yǎng)殖的“茶香豬”肥而不膩,肥肉呈透明狀,肌氨酸是普通黑豬的兩倍,價(jià)格高達(dá)每斤139元……
對(duì)于農(nóng)民來說,辛辛苦苦種出來的農(nóng)產(chǎn)品最怕賣不出去、賣不上價(jià)。俗話說“物以稀為貴”,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來說也是如此,只要農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)夠好、質(zhì)量夠高,自然能抬高身價(jià)。
從5月28日到6月21日,四川、湖北、河南、安徽、江蘇、陜西、山東、河北、山西等9省已收獲“三夏”3.01億畝,收獲進(jìn)度達(dá)99.2%,全國(guó)大規(guī)模機(jī)收基本結(jié)束。雖然去年秋汛導(dǎo)致多地小麥晚播,再加上疫情影響農(nóng)資農(nóng)肥進(jìn)村,但在中央財(cái)政的支持下、“四補(bǔ)一促”技術(shù)的幫助下,今年全國(guó)小麥比去年增產(chǎn),豐收已成定局,為全年糧食穩(wěn)產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)??梢哉f,這樣的豐收著實(shí)來之不易。
飯碗端得穩(wěn)了,碗中的飯也要吃起來更香,提高糧食品質(zhì)是近年來我國(guó)糧食生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。在保穩(wěn)產(chǎn)豐收的同時(shí),各地還在著力優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),今年優(yōu)質(zhì)小麥面積繼續(xù)擴(kuò)大,品質(zhì)也進(jìn)一步提升。
中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來——現(xiàn)代、智慧、生態(tài)
那么,未來中國(guó)的農(nóng)業(yè)將如何發(fā)展?近期,中國(guó)工程院院士劉旭、李文華、趙春江領(lǐng)銜開展的中國(guó)智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)研究成果發(fā)布,提出了未來30年應(yīng)堅(jiān)持發(fā)展“現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)”這一基本方略。
劉旭表示,要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)而永續(xù)、農(nóng)民富而體面、農(nóng)村美而生態(tài)的美好愿景,不僅要提高產(chǎn)品產(chǎn)量,還須提高產(chǎn)品質(zhì)量、確保食品安全;不僅要提高土地產(chǎn)出率、獲得經(jīng)濟(jì)效益,還應(yīng)發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的多種環(huán)境服務(wù)功能并促進(jìn)農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,并能緊跟國(guó)際農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理發(fā)展前沿。這就需要探索一條綜合發(fā)展的道路。在總結(jié)農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與問題以及研判未來發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè),即強(qiáng)化生態(tài)理念和智慧手段,結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)與裝備技術(shù)應(yīng)用,與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求高度吻合,是我國(guó)未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇,是具有中國(guó)特色、適應(yīng)中國(guó)國(guó)情的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路,可作為我國(guó)未來30年的基本方略。
趙春江表示,現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)聚焦“智慧、生態(tài)、現(xiàn)代”三個(gè)關(guān)鍵詞,是以生態(tài)為主線,以智慧為手段,突出以生物技術(shù)和信息技術(shù)為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。它是通過先進(jìn)的多領(lǐng)域的科技與生產(chǎn)深度融合,大幅提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與效率,通過人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前生產(chǎn)資料科學(xué)銜接、產(chǎn)中生產(chǎn)要素精準(zhǔn)配置、產(chǎn)后產(chǎn)品供需完美對(duì)接,通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中物質(zhì)系統(tǒng)良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)資源高效利用與生態(tài)功能持續(xù)提升,最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、生態(tài)和生活協(xié)同共榮,生物技術(shù)、信息技術(shù)和裝備技術(shù)耦合發(fā)展,現(xiàn)代化、智慧化和生態(tài)化融合,效率、效益和效果并舉的農(nóng)業(yè)發(fā)展基本方略。
劉旭說,發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè),核心是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)基本目標(biāo)。一是確保國(guó)家糧食安全目標(biāo)。這依賴于信息技術(shù)、生物技術(shù)、裝備技術(shù)的創(chuàng)新和突破,實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)規(guī)模化和現(xiàn)代化。二是實(shí)現(xiàn)高效綠色高值農(nóng)業(yè)與永續(xù)發(fā)展目標(biāo)。至2050年,綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)型蔬菜水果產(chǎn)量大幅增長(zhǎng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“碳中和”,生態(tài)環(huán)境得到根本改善,形成資源利用高效、產(chǎn)地環(huán)境良好、田園風(fēng)光優(yōu)美的農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展格局。
那么,我們?cè)撊绾瓮七M(jìn)農(nóng)業(yè)的“現(xiàn)代化、智慧化、生態(tài)化”?三位院士都表達(dá)了自己的看法。
劉旭表示,“高效”始終是現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),因此發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)首要是推進(jìn)效能提升戰(zhàn)略,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。首先,進(jìn)一步夯實(shí)“藏糧于地”,不斷提升“藏糧于技”,切實(shí)創(chuàng)新“藏糧于策”,而“藏糧于技”的重點(diǎn)是基于現(xiàn)代生物技術(shù)培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆和適應(yīng)性廣的新品種,這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量增長(zhǎng)貢獻(xiàn)最大的技術(shù)。其次,提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力,加強(qiáng)生物種業(yè)、生物制品和生物處廢(廢棄物生物處理)創(chuàng)新與應(yīng)用,建立現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新體系。最后,提高農(nóng)機(jī)裝備的信息感知、智能決策和精準(zhǔn)作業(yè)能力,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化、裝備智能化、服務(wù)社會(huì)化、管理智慧化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工現(xiàn)代化。
趙春江表示,發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)要推進(jìn)系統(tǒng)優(yōu)化戰(zhàn)略,推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)智能化、作業(yè)精準(zhǔn)化、管理數(shù)字化和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化。“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,種子是基礎(chǔ)”,要推動(dòng)現(xiàn)代信息技術(shù)與育種深度融合,搶占農(nóng)業(yè)智能設(shè)計(jì)育種技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn);利用人工智能和多組學(xué)綜合技術(shù)解析生物物質(zhì)形成機(jī)制來精準(zhǔn)調(diào)控動(dòng)植物生產(chǎn)發(fā)育及其代謝途徑,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)種植養(yǎng)殖;全面構(gòu)建“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、可追溯、新模式、高效率”的信息高度對(duì)稱的現(xiàn)代化智慧農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率;構(gòu)建智慧化的農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)科技、人才、土地、資金等要素科學(xué)化配置。
李文華表示,推動(dòng)資源高效循環(huán)利用戰(zhàn)略,是發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)的必由之路。在宏觀層面,通過區(qū)域資源、生態(tài)與產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化配置和農(nóng)業(yè)功能拓展,提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)功能與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)化水平,比如促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù),推動(dòng)以農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為本底的具有自然文化教育功能的休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。在中觀層面,發(fā)掘多樣種植、種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)林復(fù)合、景觀優(yōu)化等農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)的有效循環(huán)。在微觀層面,推進(jìn)生物處廢、水肥精準(zhǔn)控制等技術(shù)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程廢物處理,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響。
發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,也是一個(gè)需要花費(fèi)幾十年才能實(shí)現(xiàn)的愿景。不過,只要我們選擇的路是正確的,就應(yīng)該大踏步地往前走,一步步朝著這個(gè)偉大的目標(biāo)邁進(jìn)。