袁淑華

（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院 河南，鄭州 450000）

1 河南農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的重要性

品牌是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的生命力和關(guān)鍵要素，想要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)順利轉(zhuǎn)型及高質(zhì)量發(fā)展就必須加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是助力鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的重要舉措，不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的含金量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升，而且對(duì)提高農(nóng)民生活水平和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及提升地區(qū)形象均具有重要意義。河南省作為我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，地域面積較大，農(nóng)產(chǎn)品品種豐富，但是農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的綜合效益并不高，農(nóng)產(chǎn)品品牌綜合實(shí)力并不強(qiáng)。河南省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)要發(fā)展，要適應(yīng)新時(shí)代下的新零售、新消費(fèi)需求就必須實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量根基，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌管理，打響河南農(nóng)產(chǎn)品品牌，尤其是以信陽(yáng)毛尖等農(nóng)產(chǎn)品為代表的區(qū)域公用品牌的“金字招牌”。通過(guò)走農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展之路，一方面，可以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，并帶動(dòng)相關(guān)生產(chǎn)加工企業(yè)走品牌化發(fā)展之路；另一方面，通過(guò)激活河南省農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式，能夠帶動(dòng)就業(yè)，提高農(nóng)民生活水平，增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)政府及農(nóng)村市場(chǎng)發(fā)展信心，加快鄉(xiāng)村振興進(jìn)程。

2 河南農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌情況

2.1 農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的內(nèi)涵

2.1.1 農(nóng)產(chǎn)品 本文中所指農(nóng)產(chǎn)品是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中獲得的，主要形態(tài)包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品，其中未經(jīng)過(guò)加工生產(chǎn)的原始形態(tài)的如水稻、小麥、玉米、大豆、雞、魚、肉、蛋、瓜、果、蔬菜等都屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，除此之外則稱為加工農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由于光照、溫度、濕度等環(huán)境條件及地理位置影響較大，因此呈現(xiàn)出明顯的地域特點(diǎn)，一般會(huì)把某一地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品稱為地方農(nóng)特產(chǎn)品或者土特產(chǎn)。加工農(nóng)產(chǎn)品也由于加工程度不一、標(biāo)準(zhǔn)不一，在市場(chǎng)上精彩紛呈。

2.1.2 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，強(qiáng)調(diào)的是在一定區(qū)域范圍內(nèi)，由于長(zhǎng)期的特殊的自然環(huán)境及歷史人文環(huán)境造就的當(dāng)?shù)鬲?dú)特的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)職能部門審核批準(zhǔn)之后認(rèn)定的，為這個(gè)特定區(qū)域內(nèi)所有該農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所共有的農(nóng)產(chǎn)品品牌。一般采用“地區(qū)名稱+產(chǎn)品名稱”的形式進(jìn)行品牌命名。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，根基在于農(nóng)產(chǎn)品。只有保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、打開農(nóng)產(chǎn)品銷路、注重農(nóng)產(chǎn)品加工、投入“三農(nóng)”發(fā)展專業(yè)人才隊(duì)伍及信息科技等，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，才能使農(nóng)業(yè)發(fā)展不斷向好，才能逐步解決“三農(nóng)”問題。

2.2 河南農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌情況

河南省位于我國(guó)中原地區(qū)，平原廣闊，交通發(fā)達(dá)，土地肥沃且光照充沛，農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)自然環(huán)境條件好，有105個(gè)糧食大縣，農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，盛產(chǎn)小麥、玉米、油料、肉類、禽蛋奶、蔬菜水果、茶葉、煙葉、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品，而且主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量非常可觀。

由于受自然環(huán)境及地理位置影響很大，河南農(nóng)產(chǎn)品的地域特征不同，18個(gè)地市主要農(nóng)產(chǎn)品種類也有區(qū)別，因此也產(chǎn)生了很多國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，也認(rèn)定批準(zhǔn)了大批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。在全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄系統(tǒng)中，從2019年至2021年，在10個(gè)批次中，全國(guó)范圍內(nèi)共獲批2227 個(gè)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品，其中河南在9 個(gè)批次中獲批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品405 個(gè)，占全國(guó)獲批比例高達(dá)18.19%。在這405 個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品中，也培育了像“信陽(yáng)毛尖”“原陽(yáng)大米”“鐵棍山藥”“靈寶蘋果”“鄭州黃河大鯉魚”“平輿白芝麻”“杞縣大蒜”“內(nèi)黃花生”“道口燒雞”“寧陵金頂謝花酥梨”等農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，既是農(nóng)產(chǎn)品的品牌，也在一定程度上成為了這些地區(qū)的一張名片，為促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，起著積極地推動(dòng)作用。但是，由于是特定區(qū)域內(nèi)同類農(nóng)產(chǎn)品所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所共有的，因此也存在由于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌子品牌眾多、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、甚至以次充好、假冒偽劣等擾亂市場(chǎng)秩序的行為存在，導(dǎo)致區(qū)域公用品牌管理難度大，品牌形象受損的情況也時(shí)有發(fā)生。

3 以信陽(yáng)毛尖等為代表的河南農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展現(xiàn)狀及共性問題

3.1 以信陽(yáng)毛尖為代表的河南農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展現(xiàn)狀

3.1.1 信陽(yáng)毛尖品牌發(fā)展情況 作為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌信陽(yáng)毛尖，在我國(guó)茶業(yè)領(lǐng)域品牌價(jià)值中多年名列前茅，2019年被選入中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。目前，從事信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者比較多，有公司、有合作社，還有茶農(nóng)。在信陽(yáng)毛尖區(qū)域公用品牌下的品牌體系里面，不同的公司又注冊(cè)了不同的品牌。另外，在全國(guó)名優(yōu)特新系統(tǒng)中，信陽(yáng)茶也有多家公司經(jīng)營(yíng)，包括6個(gè)名特優(yōu)新茶產(chǎn)品，分別是“信陽(yáng)毛尖”“新縣信陽(yáng)毛尖”“光山信陽(yáng)毛尖”“平橋區(qū)信陽(yáng)毛尖”“固始信陽(yáng)毛尖”“潢川縣信陽(yáng)毛尖”。

經(jīng)營(yíng)信陽(yáng)毛尖的公司之間雖然實(shí)力有所差異，但是運(yùn)營(yíng)模式比較相近，主要從事信陽(yáng)毛尖研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工（深加工）、銷售、茶文化傳播、茶文化旅游及現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游等活動(dòng)。信陽(yáng)毛尖銷售渠道涵蓋線上和線下，線上主要包括各大電商平臺(tái)，同時(shí)加上官微、官博、抖音、快手等自媒體及公共場(chǎng)所視頻等數(shù)字化新媒體；線下主要通過(guò)專營(yíng)店、各地區(qū)茶城及入駐商超等形式，其中專營(yíng)店主要設(shè)在相對(duì)高端繁華街區(qū)、高鐵站、火車站、汽車站等公共場(chǎng)所，但是目前除了各地區(qū)茶城之外，大多數(shù)專營(yíng)店仍以河南省內(nèi)為主。

信陽(yáng)毛尖區(qū)域公用品牌價(jià)值是所有信陽(yáng)綠茶價(jià)值的綜合體現(xiàn)，信陽(yáng)毛尖區(qū)域公用品牌具有很大影響力，但是其旗下的各個(gè)子品牌知名度并不高。當(dāng)下擺在信陽(yáng)毛尖品牌面前的難題是如何進(jìn)行資源整合，保證茶產(chǎn)品質(zhì)量及等級(jí)，建立認(rèn)證、監(jiān)督及溯源體系，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，強(qiáng)化品牌保護(hù)意識(shí)，加強(qiáng)區(qū)域公用品牌推廣、品牌管理維護(hù)等，以進(jìn)一步提升品牌價(jià)值，提高茶產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。

3.1.2 鐵棍山藥品牌發(fā)展情況 焦作市鐵棍山藥經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大的是焦作市健國(guó)懷藥有限公司（以下簡(jiǎn)稱“健國(guó)懷藥”）。健國(guó)懷藥銷售渠道網(wǎng)絡(luò)以河南為中心，并輻射向中部周邊省市及南部沿海城市，同樣采取線上線下相結(jié)合的渠道模式和營(yíng)銷模式，并著重直營(yíng)加盟模式，作為山藥食品全品類運(yùn)營(yíng)商，致力于為加盟店提供統(tǒng)一的門店管理服務(wù)及運(yùn)營(yíng)全方位服務(wù)。

目前，健國(guó)懷藥將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行有效融合，開發(fā)了系列滋補(bǔ)保健食品，但是其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品主流仍是初級(jí)形態(tài)產(chǎn)品。另外，需要充分利用新媒體及自媒體開展品牌推廣等活動(dòng)。例如，在抖音上，搜索鐵棍山藥用戶，金壚土鐵棍山藥種植基地官方賬號(hào)“山藥狀元”的粉絲數(shù)竟高達(dá)163.4人萬(wàn)，貫全通達(dá)商貿(mào)有限公司官方賬號(hào)“賀司令鐵棍山藥”的粉絲數(shù)達(dá)80.4 萬(wàn)人，而健國(guó)懷藥的“建國(guó)懷山藥新號(hào)直播（工廠直銷）”的粉絲只有1071人。

鐵棍山藥作為區(qū)域公用品牌，知名度很高，但是“秦建國(guó)”品牌知名度并不高，另外由于市場(chǎng)上充斥著各種所謂正宗鐵棍山藥，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)鐵棍山藥產(chǎn)品持有質(zhì)疑態(tài)度，急需提升現(xiàn)有鐵棍山藥品牌或者培育知名鐵棍山藥品牌，整合溫縣、泌陽(yáng)鐵棍山藥獨(dú)特資源，提升鐵棍山藥龍圖企業(yè)實(shí)力，從而提升鐵棍山藥區(qū)域公用品牌的影響力。

3.1.3 原陽(yáng)大米品牌發(fā)展情況 原陽(yáng)大米曾被稱為“天下第一米”，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是最早出口創(chuàng)匯的大米之一，也是第一家獲得“原產(chǎn)地證明商標(biāo)”的大米。但是，由于2000年在廣州曝光的“問題大米”風(fēng)波，使原陽(yáng)大米陷入困境，至今，在國(guó)內(nèi)大米行業(yè)，原陽(yáng)大米距離品牌大米仍相差甚遠(yuǎn)，尚未占據(jù)品牌排行榜一席之地。

最近幾年，原陽(yáng)縣人民政府及原陽(yáng)大米協(xié)會(huì)，致力于整合原陽(yáng)大米行業(yè)資源，打造以河南水牛稻農(nóng)業(yè)科技有限公司和黃河稻夫天然有機(jī)農(nóng)場(chǎng)為龍頭的大米產(chǎn)業(yè)集群。另外，通過(guò)“稻漁+”模式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)種養(yǎng)，對(duì)標(biāo)“三品一標(biāo)”。原陽(yáng)縣八素米業(yè)有限公司和新鄉(xiāng)市建華農(nóng)牧專業(yè)合作社等大米企業(yè)也積極投身原陽(yáng)大米品牌重塑事業(yè)。

經(jīng)走訪調(diào)研及查閱電商平臺(tái)及文獻(xiàn)數(shù)據(jù)資料了解到，目前在國(guó)內(nèi)大米行業(yè)中，知名的大米品牌有“福臨門”“金龍魚”“柴火大院”“十月稻田”“葵花陽(yáng)光”“華潤(rùn)五豐”“太糧”“盤錦”等，原陽(yáng)大米有“水牛稻”“金八素”“趙建華”“黃河稻夫”“黃河邊”等品牌，主要突出“弱堿性”“稻漁+”模式及“黃金晴”明星品種等特點(diǎn)，但是品牌影響力仍然很小，知名度不高，而且消費(fèi)群體主要限于省內(nèi)區(qū)域。

3.2 河南農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的共性問題

從省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，除了市場(chǎng)供需不平衡可能導(dǎo)致市場(chǎng)波動(dòng)、價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)之外，還有一個(gè)很大問題就是河南農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌系統(tǒng)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)。以信陽(yáng)毛尖為例，在全國(guó)名特優(yōu)新上面申報(bào)被批準(zhǔn)的產(chǎn)品就有6類，信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體更多，而且生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模及實(shí)力層次不齊，品牌注冊(cè)也五花八門，產(chǎn)品質(zhì)量缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這種情況導(dǎo)致信陽(yáng)毛尖品牌形象維護(hù)提升難度不斷加大，資源整合困難重重。

總體來(lái)說(shuō)，以信陽(yáng)毛尖等為代表的河南農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌存在如下共性問題。一是區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在問題；二是區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié)存在問題；三是區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)存在問題；四是區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品的品牌管理存在問題。

4 河南農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展建議

4.1 持續(xù)推進(jìn)供給側(cè)改革，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

河南省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，需要政府引導(dǎo)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀念，更新創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)；河南省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化，需要政府扶持加大農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工廣度和深度的飛躍。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受多方面因素影響，例如引進(jìn)或培育優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、信息化，有機(jī)肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資的正確合理使用，嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及溯源體系等。因此，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭控制環(huán)節(jié)，不僅需要農(nóng)戶素質(zhì)過(guò)硬，更需要各級(jí)政府的大力引導(dǎo)及支持。對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)入市場(chǎng)的所有農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，并將檢測(cè)報(bào)告發(fā)布在網(wǎng)站上，以方便網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商和網(wǎng)上交易平臺(tái)在采購(gòu)和發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息時(shí)，有效進(jìn)行選擇，對(duì)品質(zhì)不好的農(nóng)產(chǎn)品一律不予采購(gòu)和發(fā)布，而對(duì)品質(zhì)好且達(dá)標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品可以實(shí)施一定的獎(jiǎng)勵(lì)，可以激勵(lì)農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，能更加注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，而不僅僅是單純追求數(shù)量，從而給消費(fèi)者提供放心的、綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)產(chǎn)品溯源信息應(yīng)該包括農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地情況、生產(chǎn)種植手段、農(nóng)資使用情況（尤其是是否存在大量化肥、農(nóng)藥等使用）、倉(cāng)儲(chǔ)、流通、經(jīng)銷等全鏈條信息，從而讓每位消費(fèi)者都能放心購(gòu)買、放心食用農(nóng)產(chǎn)品，并逐漸形成對(duì)河南農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)偏好及依賴。

4.2 加大研發(fā)力度，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

目前，河南區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)的流通形態(tài)仍以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)為主，缺乏精深加工，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提不上去、銷路不樂觀，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)品牌。很多從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體逐步認(rèn)識(shí)到了這個(gè)問題，但是由于經(jīng)營(yíng)思路局限，又缺乏創(chuàng)新，所以步入了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)瓶頸期。因此，當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體迫切需要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，勇于創(chuàng)新，充分利用信息科技技術(shù)，加大研發(fā)力度，來(lái)豐富農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)度、寬度及深度，提升產(chǎn)品附加值。河南農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體在不斷做大的同時(shí)，要加強(qiáng)與龍頭企業(yè)、科研院所或者高校的合作力度，加強(qiáng)自身研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力，同時(shí)也可嘗試引進(jìn)國(guó)外高端設(shè)備及技術(shù)，進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工藍(lán)海。

4.3 加大農(nóng)村物流基建投入，提高農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)水平

河南農(nóng)村道路及通訊等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)戶生產(chǎn)相對(duì)分散，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通儲(chǔ)藏難、運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、損耗大、物流成本及物流時(shí)效性難以控制。另外，不同類型的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)物流的要求也不同，尤其生鮮類農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)冷鏈物流要求更高。

由于農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)水平直接影響最終的消費(fèi)體驗(yàn)，因此，要改善河南省農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀，增強(qiáng)現(xiàn)代物流服務(wù)意識(shí)，加大對(duì)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資力度，減少包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)及配送等環(huán)節(jié)的各種損耗，縮短農(nóng)產(chǎn)品在途時(shí)間，保證終端消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的需求。具體措施可從以下幾個(gè)方面著手：一是科學(xué)規(guī)劃農(nóng)村物流園區(qū)建設(shè)；二是成立農(nóng)產(chǎn)品物流技能培訓(xùn)中心；三是加強(qiáng)冷鏈物流建設(shè)；四是提高物流信息化水平；五是強(qiáng)化物流包裝功能。

4.4 樹立品牌意識(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷管理

隨著生活水平不斷改善提高，物質(zhì)的極大豐富，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)可謂玲瑯滿目，但是并非所有農(nóng)產(chǎn)品都有好的銷路?？v觀農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及食品市場(chǎng)，消費(fèi)者行為偏好越來(lái)越明顯，即消費(fèi)習(xí)慣品牌化。因此，河南農(nóng)產(chǎn)品及特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，必須牢牢把握市場(chǎng)需求，加強(qiáng)品牌意識(shí)，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，探索河南農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展之路。只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展，才能滿足需求甚至引領(lǐng)需求，才能助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)村美麗建設(shè)，農(nóng)民安居樂業(yè)，才能真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。首先是要深入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，通過(guò)廣泛調(diào)研，了解農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的消費(fèi)偏好及現(xiàn)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，一方面加大農(nóng)產(chǎn)品新品的研發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)從滿足需求到創(chuàng)造引領(lǐng)需求的跨越；另一方面，準(zhǔn)確把握行情，幫助農(nóng)戶及農(nóng)企快速做出市場(chǎng)戰(zhàn)略部署及調(diào)整。其次是要增強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí)，珍惜目前存在的信陽(yáng)毛尖、鐵棍山藥、原陽(yáng)大米等河南較有影響力的區(qū)域公用品牌，杜絕以次充好，品牌或商標(biāo)濫用等破壞品牌形象的行為，要建立完善的反饋機(jī)制，做好品牌保護(hù)、維護(hù)等統(tǒng)一管理工作，實(shí)現(xiàn)知名品牌價(jià)值的不斷提升。最后，做好農(nóng)產(chǎn)品品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌及區(qū)域公用品牌的資源整合工作及營(yíng)銷推廣工作，逐步培育優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌。