藍葉婷，高朝虹，廖子清，翁宇濤

（九江學(xué)院建筑工程與規(guī)劃學(xué)院 江西，九江 332000）

習(xí)近平總書記強調(diào)，觀大勢，謀全局，這是唯物主義和歷史唯物主義的思想方法和工作方法。從宏觀角度來看，生態(tài)文明建設(shè)是順應(yīng)時代發(fā)展潮流，是科學(xué)發(fā)展的戰(zhàn)略性決策，關(guān)系到農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收入，還關(guān)系到民族的未來。從微觀層面來看，農(nóng)業(yè)的綠色健康發(fā)展是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的迫切需求，也是生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容，更是供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的重要手段。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

三湖紅橘的種植迄今已有1700 余年的栽培歷史,是江西省新干縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。20 世紀90 年代的一場特大凍災(zāi)的影響，導(dǎo)致紅橘產(chǎn)業(yè)逐漸走向衰弱。自2015年以來，新干縣委和縣政府都投入了大量的人力和物力，還出臺了產(chǎn)業(yè)扶持政策以及開展果園改造提升等措施，推動了本縣柑橘產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)發(fā)展。經(jīng)過多年的努力，新干縣柑橘產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢，但這種傳統(tǒng)種植業(yè)在城鎮(zhèn)化、工業(yè)化的大潮下還是逐漸失去了往日的光輝。因此，如何振興當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)刻不容緩。

1.1 產(chǎn)品銷路不暢

三湖紅橘很難跨出省門，根本原因是缺乏規(guī)模生產(chǎn)，而且果品的質(zhì)量良莠不齊、商品性差以及市場占有率低，再加上營銷體系的不健全和營銷人才的缺乏，又沒有營銷大戶的帶動，農(nóng)民個體基本都是單獨闖市場，不具備抵御市場風(fēng)險的能力。紅橘銷售渠道少，雖然有一些廠家會收購，但是收購價格低，農(nóng)民將紅橘搬運到銷售點的距離遠、搬運成本高，以致很多農(nóng)民寧愿將紅橘屯在家里也不愿低價售賣。此外，農(nóng)民接受新事物的能力不強，不能充分利用現(xiàn)有的新媒體和電商渠道銷售方法來促進銷售，使得本就難脫銷的產(chǎn)品在競爭中缺乏優(yōu)勢，產(chǎn)品外售進一步滯銷。

1.2 勞動力外流

由于紅橘種植和養(yǎng)護需要投入大量的時間，但是利潤低，從而使得很多青壯年勞動力外流，只留有老一輩果農(nóng)在進行種植。大量青壯年勞動力的流失使得本就艱難的紅橘產(chǎn)業(yè)更加雪上加霜，產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入惡性循環(huán)。大量紅橘樹由于無人看管變?yōu)榛臉?，大片土地也逐漸變?yōu)榛牡亍?/p>

1.3 社會認知度缺乏

三湖鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)歷史悠久、特色資源豐富，可是由于宣傳力度的不足，社會認知度存在一定程度的缺乏。紅橘、枳殼、車前草和生豬是三湖鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品，作為三湖鎮(zhèn)的主要資源優(yōu)勢，現(xiàn)在還沒有知名度高、震撼力強的品牌。

1.4 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)簡單

以種植和養(yǎng)殖產(chǎn)品為特色的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的旅游產(chǎn)品銷售周期短，易受季節(jié)和氣候的影響較大，而且旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)也比較單一，都屬于觀賞性的項目，也缺乏體驗性。而游客是否愿意來鄉(xiāng)村旅游，就在于其是否能夠通過親身的參與，來體會和城市生活不同的經(jīng)歷。現(xiàn)階段，三湖鎮(zhèn)在旅游開發(fā)上還處于初級階段，由于沒有科學(xué)的、統(tǒng)一的景區(qū)規(guī)劃和旅游設(shè)計方案，從而導(dǎo)致整個鎮(zhèn)在旅游業(yè)的食、宿、行、游、購、娛各個環(huán)節(jié)上都沒有形成行業(yè)規(guī)模。由于本鎮(zhèn)的旅游業(yè)起點低、起步晚，所以在從業(yè)人員方面，還沒有一支經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)人才隊伍,這些不利因素都會影響三湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

2 優(yōu)勢分析

2.1 種植歷史悠久

三湖紅橘的種植已有1700 多年的歷史，最早可追溯至東漢時期。為了描述新干縣三湖鎮(zhèn)一帶桔林的繁茂景象，南宋詩人范成大詩云：“芳林不斷清江曲，倒影入江江水綠”。1978 年后，新干縣成為全國85 個柑橘的生產(chǎn)基地之一，其產(chǎn)品遠銷國外，國內(nèi)市場更是供不應(yīng)求，一時紅遍大江南北。

2.2 地理位置優(yōu)越

三湖鎮(zhèn)自古就是商賈云集，素有“小南京”的美譽。其位于江西省的中部、吉安地區(qū)的西北端以及新干縣境的西北部。鎮(zhèn)中心距離新干縣城的贛江航運里程和公路里程各為20km和26km，距離樟樹市區(qū)贛江的航運里程21km。作為吉安的北大門，新干縣里有大京九鐵路和105國道穿過，這些交通上的便利都促進了三湖鎮(zhèn)的商業(yè)發(fā)展。

2.3 技術(shù)推動

通過長期的柑橘栽培，種植戶已經(jīng)總結(jié)出了從栽植、保花保果、病蟲害防治到貯藏保鮮等一系列柑橘的規(guī)范化栽培經(jīng)驗。同時，新干縣的果業(yè)工作者們還依靠基層體系建設(shè)和科技下鄉(xiāng)等平臺，每年都定期開展柑橘種植技術(shù)的培訓(xùn)，及時讓果農(nóng)掌握最新的種植技術(shù)和手段。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和新干縣人民政府已經(jīng)簽訂了關(guān)于發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)的科技合作協(xié)議，同時還依托吉安市井岡蜜橘研究所以及江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省農(nóng)科院、江西省經(jīng)作站等科研院校、機構(gòu)建立了緊密的技術(shù)合作關(guān)系，該縣還先后列入了國家柑橘產(chǎn)業(yè)體系、江西柑橘產(chǎn)業(yè)體系的重點縣，這些為新干縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的科技支撐。

2.4 政策支持

促進農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的現(xiàn)代化發(fā)展是建設(shè)現(xiàn)代化社會主義國家的重大任務(wù)，也是推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。在新的發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要實現(xiàn)從數(shù)量增長向品質(zhì)提升、從化學(xué)農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，走上綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。國務(wù)院在《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018～2022 年)》中明確提出要“以綠色發(fā)展引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興”,體現(xiàn)了發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)對于推進鄉(xiāng)村振興的核心地位。

鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟基石是產(chǎn)業(yè)，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的現(xiàn)代化發(fā)展，關(guān)鍵是用農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的手段來促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，從而引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向綠色、優(yōu)質(zhì)、特色和品牌化發(fā)展，可以形成優(yōu)質(zhì)高效和充滿活力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，同時，也促進了科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合。

3 建議

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，綠色食品的銷售額和出口額呈上升趨勢，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品成為人們消費的主流，市場需求的上升為紅橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了機遇。

3.1 提升政策支持

在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)扶持政策的基礎(chǔ)上，要完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金的設(shè)立，要規(guī)范各類經(jīng)營主體及基地建設(shè)的獎勵水平，要加大科技的提升力度，以及品牌創(chuàng)建、良種苗木繁育、鋼架大棚等方面的獎勵力度。另外，還要通過培育本土企業(yè)及招商引資來培育紅橘產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，還要對產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)在土地流轉(zhuǎn)、項目扶持、企業(yè)融資等方面優(yōu)先給予政策的支持。

結(jié)合當(dāng)?shù)囟嗄攴N植經(jīng)驗分析當(dāng)下果樹品種的優(yōu)勢與不足，舉辦專家座談研討會并邀請農(nóng)業(yè)專家協(xié)助指導(dǎo)。與周邊高校聯(lián)合，依靠人才優(yōu)勢集思廣益，并結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、水文、土地等條件發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，開展科研創(chuàng)新，投入更多的科技成果，打造出一套適合高品質(zhì)、高質(zhì)量的紅橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案。另外，還要加快融合紅橘產(chǎn)業(yè)的科技元素，應(yīng)用科技果園、智慧農(nóng)村和BIM 技術(shù)等手段，促進紅橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)助振興、科技助發(fā)展的新局面。

3.2 擴大營銷渠道

積極推廣紅橘產(chǎn)業(yè)品牌，通過線下24 小時城鄉(xiāng)鮮果直達圈，免費送貨上門，用高質(zhì)量產(chǎn)品的硬實力與高品質(zhì)服務(wù)的軟實力滿足本地城區(qū)的鮮果需求。同時，在線上通過“互聯(lián)網(wǎng)＋”品牌、產(chǎn)業(yè)的形式，在電商平臺推廣實行產(chǎn)地包裝直銷、出售地區(qū)民俗藝術(shù)品等方式擴大品牌銷量和實際收入。另外，還可以借助現(xiàn)有新媒體制作一些關(guān)于紅橘的視頻，通過短視頻微博等平臺提高紅橘的瀏覽量，再或者和微博大v合作進行推廣，擴大紅橘的知名度。

3.3 以旅游帶發(fā)展

按照現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)+農(nóng)業(yè)的休閑旅游模式，根據(jù)三湖地區(qū)的果園現(xiàn)狀作出統(tǒng)一合理規(guī)劃，豐富產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，為消費者提供吃、住、游及采摘相結(jié)合的新型旅游休閑項目。例如，根據(jù)不同季節(jié)、不同人群推行各類旅游項目，如桔花開放季節(jié)，迎合人們踏青、春游的旅游需求，可舉辦“百花節(jié)”等活動吸引游客，進而完善區(qū)域產(chǎn)業(yè)布置，推動三湖經(jīng)濟發(fā)展。

3.4 立體化生產(chǎn)模式

推動建立立體化生產(chǎn)模式，利用紅橘整體價值，進行多樣化的生產(chǎn)供應(yīng)模式，充分發(fā)揮紅橘產(chǎn)業(yè)鏈的價值，聯(lián)系“生—產(chǎn)—銷”，實現(xiàn)生態(tài)的可循環(huán)發(fā)展。立體化生產(chǎn)模式一方面豐富了種植戶的收入模式和促進種植戶收入的增加，另一方面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求帶來了大量的就業(yè)崗位，另外還可以緩解勞動力的流失，吸引外出人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從而進一步完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助力鄉(xiāng)村振興。

3.5 擴大生產(chǎn)經(jīng)營

合并小農(nóng)場和個人紅橘樹種植區(qū)域。以大規(guī)模集體經(jīng)營取代個體經(jīng)營，形成規(guī)?；y(tǒng)一管理。個體可依據(jù)技術(shù)、土地、資金等方式入股，作為股東參與集體的經(jīng)營與發(fā)展。這樣既可以短時間內(nèi)擴大規(guī)模，還可以節(jié)省大量的投資資金，不至于使資金鏈過于緊張。這種即作為“運動員”又作為“裁判員”的參與模式一方面豐富了個體種植戶的經(jīng)濟收入方式，也調(diào)動了其在參與集體發(fā)展和經(jīng)營中的積極性。

3.6 土地改良培肥

土壤的性質(zhì)和養(yǎng)分情況會直接影響紅橘對養(yǎng)分的吸收水平，還會影響樹體的生長、果實的產(chǎn)量及品質(zhì)，所以，紅橘的生長與土壤環(huán)境的關(guān)系非常密切。

新干縣適宜三湖紅橘生長發(fā)育的土壤主要包括潮土、紅壤土、水稻土、紫色土，老產(chǎn)區(qū)多為潮土，新產(chǎn)區(qū)以紅壤土為主。潮土是新干縣主要旱作土壤，面積5597 公頃，占耕作土壤的12%，占全縣總面積的4.5%，主要分布于贛江及其支流中下游兩岸的沖積平原上，以三湖鎮(zhèn)的面積最大。土層深厚（1m 以上），通氣性良好，具有夜潮性，供肥性能好，保肥性能差，有機質(zhì)分解快，氮素含量偏低，磷含量稍高，鉀素含量較低。

同時，我們要根據(jù)中國國情大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品，對土壤施的肥料要以有機肥為主。由于富含有機物質(zhì)和作物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以，有機肥料不僅能提供作物生長所需養(yǎng)分、改良土壤以及提高土壤養(yǎng)分的有效性，還可以提高肥料的利用率和作物的產(chǎn)量，可以改善作物的品質(zhì)，促進作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)以及保持土壤的肥力，還可以降低生產(chǎn)成本。

有機肥的獲取途徑可以采用以下三種：第一，購買成品。比較方便，但是不經(jīng)濟。第二，秸稈還田。秸稈還田可以改善土壤理化性狀和鉀素、磷素的營養(yǎng)條件，可以增強土壤微生物和酶的活性，可以增加土壤的養(yǎng)分，還可以提高土壤的有機質(zhì)含量。同時，秸稈可以采用套種的方式來獲取。由于橘子樹的根系比較淺，它的旁邊不適合種太高的植物，但可以種一些花生、大豆、紅薯、西瓜之類的低矮植物，這樣既可以增加土地的產(chǎn)量，也不會與桔樹爭陽光、爭肥料，從而擴大了收益。第三，建立太陽能垃圾輕量化處理站。有機質(zhì)垃圾由村集中收集，統(tǒng)一運送至太陽能減量化處理站進行處理。運送到處理站的垃圾先進行分揀、粉碎，傾倒至堆肥房中，利用有機質(zhì)廢物自身攜帶的菌種或外加菌種進行消化反應(yīng)，形成有機腐熟物。在分解過程中，主要是利用太陽能作為催酵能源，對有機垃圾進行衛(wèi)生、無害的處理。

3.7 品種改良

在1991 年冰凍災(zāi)害發(fā)生以前，紅橘施的都是有機肥料（主要是人畜糞肥）。后來，紅橘受災(zāi)損失慘重，為了加快復(fù)產(chǎn)，就采用化肥和農(nóng)藥來處理了，再加上桔樹的年齡漸長，潮土的固肥性不好，導(dǎo)致紅橘酸度過高，品質(zhì)不佳。所以，可以采用更換品種的方式來改良品種，具體的方式有兩種：一是幼苗換栽。一般2～3 年就可以結(jié)果實，經(jīng)濟效益實現(xiàn)的比較快。二是采用實生苗。實生苗是指由種子萌發(fā)而長成的苗木。一般具有根系發(fā)達、生活力強盛、可塑性大、壽命長、產(chǎn)量較高、方法簡易，成本低等特點，適合大規(guī)模專業(yè)生產(chǎn)。但是，實生苗進入結(jié)果期較晚，它的變異性較大，不易保持原品種的優(yōu)良性狀，尤其是異花授粉樹種。

3.8 生物防治

生物防治是一種有效的、可持續(xù)性的防治植物病害的方法，主要是指依靠生物或生物的產(chǎn)物來控制病蟲害，像捕食性生物、寄生性生物和病原微生物都可以用于防治果樹病蟲害。同時，這種方法對果樹和人畜都非常安全，而且還不污染環(huán)境，也不會傷害天敵和有益生物，具備長期控制病蟲危害的作用。另外，在紅橘的病蟲害維護上必須大力推行和普及果樹病蟲害的生物防治技術(shù)，這樣即可以減少農(nóng)藥的殘留，還可以減少環(huán)境污染，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)做出應(yīng)有的貢獻。

4 結(jié)束語

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)系到國計民生、農(nóng)業(yè)文明、經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定等方方面面，其發(fā)展的重要性不言而喻。作為一項非常復(fù)雜的工程，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要政府政策的支持、市場機制的活力、研發(fā)者的付出、企業(yè)家創(chuàng)新的精神、農(nóng)民思想的解放、生產(chǎn)要素的完備以及產(chǎn)品服務(wù)的完善等多種因素助力其發(fā)展，這些因素同時發(fā)力且形成最大合力可以拉動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。三湖紅橘的發(fā)展應(yīng)利用政府在宏觀調(diào)控中的指導(dǎo)性作用，應(yīng)充分利用市場資源，應(yīng)掌握最新的市場動態(tài)，應(yīng)主動融入市場，應(yīng)及時主動地進行產(chǎn)業(yè)革新，應(yīng)充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，從而使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)能高標準、高質(zhì)量地發(fā)展。