楊貴利，譚艾娟

（貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，貴州貴陽(yáng) 550025）

課程教學(xué)作為價(jià)值引領(lǐng)和知識(shí)傳遞的重要途徑，僅僅依靠階段性和短期性的思想政治理論課學(xué)習(xí)來(lái)實(shí)現(xiàn)思政教育是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而應(yīng)該滲透到其他各門(mén)學(xué)科的課程教學(xué)過(guò)程中，讓所有課程共同擔(dān)負(fù)起育人職責(zé)和思政教育的任務(wù)[1]。所以，“課程思政”作為一種新的教育教學(xué)理念[2]，在高?！叭珕T育人、全程育人、全方位育人”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)過(guò)程中尤為重要[3]。

然而，思政教育常常處于“孤島”困境，與專業(yè)知識(shí)教學(xué)“兩張皮”的現(xiàn)象廣泛存在[4]。主要原因在于之前的教學(xué)過(guò)度依賴于思想政治課對(duì)大學(xué)生進(jìn)行價(jià)值引導(dǎo)，存在較大的局限性。只有在傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，充分挖掘?qū)I(yè)課中的“思政因素”并在課堂中加以應(yīng)用，才能實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)傳遞和引領(lǐng)學(xué)生思想價(jià)值的有機(jī)結(jié)合[5]。因此，在傳授學(xué)科課程內(nèi)容的同時(shí)迫切地需要發(fā)揮多學(xué)科優(yōu)勢(shì)，采取浸潤(rùn)的方式，全方位育人。所以，如何“用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道”，在“守好一段渠、種好責(zé)任田”的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”是目前教學(xué)改革面臨的重大問(wèn)題[6]。

生物化學(xué)是我校生物科學(xué)、生物技術(shù)、生態(tài)學(xué)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，課時(shí)量和學(xué)分?jǐn)?shù)占比都較高。該課程開(kāi)設(shè)于大二上學(xué)期，學(xué)生此時(shí)已完成一年級(jí)的思想政治理論的學(xué)習(xí)，對(duì)社會(huì)主義核心價(jià)值觀、唯物主義辯證法等都有了初步的認(rèn)識(shí)。學(xué)生進(jìn)入二年級(jí)正處于塑造人生觀、價(jià)值觀和職業(yè)觀的關(guān)鍵階段，在此階段以生物化學(xué)為代表對(duì)其進(jìn)行思政教育，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生建立正確的“三觀”非常關(guān)鍵[7]。因此，本文以酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用為例，探討如何在生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)教育過(guò)程中融入思政元素，希望能給高等教育工作者一些啟示。

一、“課程思政”理念下生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

目前，“課程思政”理念下生物化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題主要有兩個(gè)：一是教師對(duì)“課程思政”教學(xué)理念認(rèn)識(shí)不足。具體體現(xiàn)在一些教師對(duì)“課程思政”不甚了解，將其與“思政課程”混為一談；一些教師對(duì)“課程思政”雖有一定了解，但對(duì)新的教學(xué)理念存在抵觸心理；一些教師認(rèn)同“課程思政”理念，但缺乏科學(xué)的指導(dǎo)，不知如何將其融入課程教學(xué)[8]。二是生物化學(xué)專業(yè)特點(diǎn)所導(dǎo)致的思政元素深入挖掘和創(chuàng)新融合較其他學(xué)科難。具體體現(xiàn)在生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)抽象難懂，物質(zhì)代謝過(guò)程錯(cuò)綜復(fù)雜，思政元素的挖掘非常困難；生物化學(xué)專業(yè)性極強(qiáng)，思政元素融入極易顯得生硬，難以引起學(xué)生的共鳴。因此，如何潛移默化、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地實(shí)現(xiàn)生物化學(xué)專業(yè)知識(shí)與思政元素的全融合，使專業(yè)教育與思政教育同向同行是目前在生物化學(xué)“課程思政”教學(xué)實(shí)踐中所面臨的最大困境。

針對(duì)本文案例“酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用”這一節(jié)段，學(xué)生在學(xué)習(xí)了選修課程的基礎(chǔ)上已經(jīng)具有一定的化學(xué)和生物學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備。這一節(jié)段非常適應(yīng)在教學(xué)過(guò)程中融入思政元素。

二、生物化學(xué)課程特點(diǎn)和思政建設(shè)內(nèi)涵分析

生物化學(xué)課程主要是針對(duì)生命科學(xué)領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)課程，主要研究生物體分子的結(jié)構(gòu)與功能，物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)，遺傳信息傳遞的分子基礎(chǔ)與調(diào)控規(guī)律。該課程的特點(diǎn)主要是：包含的知識(shí)點(diǎn)多，重難點(diǎn)密集，信息量大；代謝反應(yīng)過(guò)程復(fù)雜，機(jī)理深?yuàn)W又抽象，較為枯燥乏味；分支龐雜，且知識(shí)點(diǎn)之間連續(xù)性和系統(tǒng)性非常強(qiáng)；研究方法的不斷更新和研究程度的不斷深入，新的知識(shí)點(diǎn)層出不窮[9]。以上特點(diǎn)共同導(dǎo)致了生物化學(xué)課程的教學(xué)，普遍存在教師教學(xué)難度大、學(xué)生學(xué)習(xí)效果差的情況。所以，思政元素的融入會(huì)比其他很多學(xué)科的難度更大。

為了更好地挖掘思政元素，首先需要對(duì)生物化學(xué)課程的思政內(nèi)涵建設(shè)范疇進(jìn)行探討。生物化學(xué)作為生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，首先還是必須要堅(jiān)持知識(shí)傳授導(dǎo)向，通過(guò)多種教學(xué)方法的聯(lián)用強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)教育。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)的基本國(guó)情，主動(dòng)積極創(chuàng)新教育形式，以專業(yè)知識(shí)為載體深入挖掘思政元素。

在知識(shí)傳播中實(shí)現(xiàn)價(jià)值要素及內(nèi)涵的有機(jī)融入原有課堂教學(xué)中，體現(xiàn)“立德樹(shù)人”的教育宗旨。因此，結(jié)合生物化學(xué)課程自身的特點(diǎn)和思政教育的教學(xué)目的，思政內(nèi)涵建設(shè)可以主要圍繞人生觀、價(jià)值觀和職業(yè)觀這三條主線，進(jìn)行包括愛(ài)國(guó)情懷教育、科研思維培養(yǎng)、職業(yè)精神追求和創(chuàng)新素養(yǎng)塑造這四個(gè)方面的內(nèi)涵建設(shè)，如圖1所示。

圖1 生物化學(xué)課程思政內(nèi)涵建設(shè)

三、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲融入“課程思政”教學(xué)實(shí)施示例

對(duì)于“酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用”這一節(jié)段，主要以“提出問(wèn)題—分析問(wèn)題—解決問(wèn)題”為主線，進(jìn)行思政元素與專業(yè)知識(shí)融合教學(xué)模式的探討。其中，教學(xué)內(nèi)容和思政元素的聯(lián)系如圖2所示。下文就以酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用為例，具體探討如何進(jìn)行具體的教學(xué)組織：首先可以以學(xué)生熟知的電影《我不是藥神》為切入點(diǎn)，簡(jiǎn)要回顧電影所講述的故事，并引導(dǎo)學(xué)生思考電影中的神藥“格列寧”的作用原理。引出本節(jié)段的知識(shí)點(diǎn)，主要是學(xué)習(xí)三個(gè)方面的內(nèi)容：酶作用專一性的機(jī)理、競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的原理和競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的應(yīng)用。

圖2 酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用教學(xué)內(nèi)容與思政元素關(guān)系圖

對(duì)于第一方面的內(nèi)容，先通過(guò)形象的動(dòng)畫(huà)介紹酶的專一性作用機(jī)理基本概念和兩個(gè)解釋酶專一性作用機(jī)理的經(jīng)典學(xué)說(shuō)。采用類似的方法介紹鎖鑰學(xué)說(shuō)，鎖鑰學(xué)說(shuō)認(rèn)為底物分子或者底物分子的一部分能專一性地插入到酶的活性部位，就像鑰匙和鎖的關(guān)系。其中，將酶比作一把鎖，將底物比作一把鑰匙，特定的酶只會(huì)和特異性的底物結(jié)合。鎖鑰學(xué)說(shuō)認(rèn)為，酶構(gòu)象具有剛性，與底物分子結(jié)合前后結(jié)構(gòu)不會(huì)任何發(fā)生改變，在解釋酶相對(duì)專一性方面存在一定的局限性。對(duì)于這一部分，可以融入的思政元素是科學(xué)研究永無(wú)止境的，科學(xué)家對(duì)于同一個(gè)研究對(duì)象，并不滿足于單個(gè)學(xué)說(shuō)的解釋，而是在不斷探索和不斷完善，這樣的科研精神非常值得所有人學(xué)習(xí)。接著再介紹誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)，該學(xué)說(shuō)認(rèn)為酶構(gòu)象不是剛性的，酶會(huì)受到底物的誘導(dǎo)，發(fā)生利于與底物結(jié)合的構(gòu)象變化，進(jìn)入過(guò)渡態(tài)以催化反應(yīng)進(jìn)行。

對(duì)于第二方面的內(nèi)容，通過(guò)動(dòng)畫(huà)演示的方式介紹競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的原理，是指競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑具有與底物相似的化學(xué)結(jié)構(gòu)，可以與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性部位，影響底物與酶的正常結(jié)合，從而使酶活性下降。并通過(guò)提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生思考反應(yīng)體系中抑制劑和底物濃度變化時(shí)，抑制作用是增強(qiáng)還是減弱。以問(wèn)題為導(dǎo)向啟發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于第三方面的內(nèi)容，主要以磺胺類藥物為典型案例介紹該藥物的設(shè)計(jì)原理。接著介紹《我不是藥神》中的疾病在現(xiàn)實(shí)生活中的發(fā)現(xiàn)和治療發(fā)展歷史。片中所提到的疾病是慢性粒細(xì)胞白血病，俗稱血癌，最早是在1845年發(fā)現(xiàn)的。隨后發(fā)現(xiàn)該病是由于第9號(hào)和第22號(hào)染色異常引起的。由于這種異常染色體最先由美國(guó)費(fèi)城的學(xué)者發(fā)現(xiàn)，所以國(guó)際上以費(fèi)城的英文名“Philadelphia”的前兩個(gè)字母Ph命名，稱為Ph染色體。之后在不斷探索下，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)病人的Ph染色體存在基因被破壞的現(xiàn)象，會(huì)形成融合癌基因，癌基因表達(dá)的蛋白具有很強(qiáng)的酪氨酸激酶活性，會(huì)刺激白細(xì)胞增值，導(dǎo)致白血病的發(fā)生。那個(gè)時(shí)候基本上患者患上白血病，就等于宣告死亡。一直到二十一世紀(jì)初，科學(xué)家不畏困難、勇攀科學(xué)高峰，才研制出針對(duì)該病的特效藥，即片中格列寧的原型：伊馬替尼。在特效藥投入使用以前，血癌患者的存活率非常低，而伊馬替尼的使用使患者存活率大大提高，挽救了很多患者的生命。通過(guò)娓娓道來(lái)的方式，講述發(fā)病原因和藥物研發(fā)的艱辛歷史，鼓勵(lì)學(xué)生不畏艱辛、勇攀科研高峰。

然而，最開(kāi)始的時(shí)候由于伊馬替尼是國(guó)外科學(xué)家研發(fā)出來(lái)的，價(jià)格非常高，這才衍生了“我不是藥神”這部影片的故事。這個(gè)販賣假藥的真實(shí)故事看起來(lái)是一場(chǎng)部黑色的喜劇，實(shí)際上展現(xiàn)出的滿是人間悲喜，高昂的價(jià)格讓很多窮人患者依然治不起病。于是，中國(guó)在2018年將該治療白血病的藥物納入了醫(yī)保并實(shí)施零關(guān)稅政策，保障所有患者都“用得起藥、治得起病”，極大地減輕了患者家庭的負(fù)擔(dān)。并且在“抗癌藥是救命藥，不能稅降了價(jià)不降，要求有關(guān)部門(mén)加快落實(shí)抗癌藥降價(jià)保供的相關(guān)措施”的指示下，抗癌藥物的價(jià)格進(jìn)一步降低。通過(guò)介紹國(guó)家對(duì)于抗癌藥物的良好政策，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和對(duì)國(guó)家的感恩之心。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考，要解決類似疾病治療難和貴的問(wèn)題，關(guān)鍵還是要自主研發(fā)治療藥物，呼吁學(xué)生好好學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，才能用科技回報(bào)祖國(guó)和為人類帶來(lái)福音。

四、課程教學(xué)評(píng)價(jià)與反思

本次課程教學(xué)評(píng)價(jià)的方法包括：①通過(guò)課堂提問(wèn)征答和回答情況了解學(xué)生理解情況；②通過(guò)檢查課后作業(yè)了解學(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的掌握情況，讓學(xué)生查閱資料，結(jié)合這一節(jié)段所學(xué)內(nèi)容試以競(jìng)爭(zhēng)性抑制的原理說(shuō)明有機(jī)氯農(nóng)藥為什么是神經(jīng)毒素，會(huì)引起人體中毒。以課后收集資料綜述答案的形式，達(dá)到鞏固知識(shí)點(diǎn)和檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的；③通過(guò)相關(guān)專業(yè)教學(xué)聽(tīng)課和評(píng)課進(jìn)行教學(xué)手段和方法的評(píng)價(jià)；④通過(guò)學(xué)生匿名評(píng)課的方式反饋學(xué)生對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)。

本節(jié)課教學(xué)組織形式為班級(jí)授課制。采用多樣化教學(xué)手段，包括PPT展示、板書(shū)、線下教育、線上資源等形式，并且運(yùn)用“總—分—總”課堂教學(xué)模式，先向?qū)W生展示學(xué)習(xí)目標(biāo)并指出應(yīng)掌握的知識(shí)重點(diǎn)，然后分別講述酶作用專一性的機(jī)理、競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的原理和競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的應(yīng)用三大知識(shí)點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，最后總結(jié)歸納本節(jié)課內(nèi)容，并通過(guò)思考題檢查學(xué)生知識(shí)的掌握程度。運(yùn)用問(wèn)題式、啟發(fā)式等教學(xué)方法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

在專業(yè)知識(shí)講授過(guò)程中，思政元素的融入既要恰到好處，也忌諱過(guò)猶不及，過(guò)多思政元素的融入在一定程度上也會(huì)影響學(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的掌握，所以一定要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容在關(guān)鍵之處融入思政元素，講授時(shí)層層剝筍，不刻意不牽強(qiáng)，才能起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用[7-8]。通過(guò)本文所分享的形式，可以將思政元素非常自然地、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入專業(yè)知識(shí)的講授過(guò)程中，引起學(xué)生的共鳴。

五、結(jié)束語(yǔ)

本文以生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中酶的競(jìng)爭(zhēng)性作用為例，將思政元素巧妙地融入專業(yè)知識(shí)教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容的逐步深入，在學(xué)生掌握酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的原理和應(yīng)用的基礎(chǔ)上，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和勇于開(kāi)拓的創(chuàng)新精神?！罢n程思政”背景下的生物化學(xué)課程教學(xué)，是一項(xiàng)需要循序漸進(jìn)推進(jìn)的系統(tǒng)工程，不可能一蹴而就。