苑雅文
從形成和發(fā)展的軌跡看,休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代社會的一種新興產(chǎn)業(yè),是依托于農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民發(fā)展起來的服務(wù)經(jīng)營形態(tài)和消費業(yè)態(tài),是運用農(nóng)村的自然生態(tài)和人為環(huán)境,經(jīng)過設(shè)計和規(guī)劃建設(shè),為游客提供給了充滿農(nóng)業(yè)特色的休閑活動,是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的交叉融合和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能的有效延伸。早在19 世紀(jì)中葉,發(fā)達國家的人們在物質(zhì)生活充裕的條件下,滋生出回歸大自然休閑養(yǎng)生的訴求,發(fā)展至今,發(fā)達國家以返鄉(xiāng)游覽、度假養(yǎng)生、農(nóng)耕體驗等為內(nèi)容的休閑農(nóng)業(yè)進入到成熟運營階段。我國的休閑農(nóng)業(yè)起步于20 世紀(jì)80 年代末,以豐收節(jié)慶為主題的農(nóng)業(yè)觀光游率先發(fā)展起來。進入21 世紀(jì),隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展,農(nóng)家樂、精品民宿、鄉(xiāng)村公園、生態(tài)農(nóng)莊等特色項目大量涌現(xiàn),我國休閑農(nóng)業(yè)在規(guī)模、分布和功能上呈現(xiàn)出快速擴張、科學(xué)布局、內(nèi)容形式多樣的發(fā)展態(tài)勢,已經(jīng)跨入到健康穩(wěn)定的發(fā)展階段。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是我國當(dāng)前以及今后一定時期的基本國策。黨的十九屆五中全會提出,“要優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村,全面推進鄉(xiāng)村振興”,“把鄉(xiāng)村建設(shè)擺在社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的重要位置”。這指明了新時代鄉(xiāng)村的發(fā)展方向,明確了實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興、生態(tài)振興、人才振興和組織振興的系統(tǒng)工程的發(fā)展思路。2022 年《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》進一步提出,要拓展農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值,“實施鄉(xiāng)村休閑旅游提升計劃。支持農(nóng)民直接經(jīng)營或參與經(jīng)營的鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂特色村(點)發(fā)展。將符合要求的鄉(xiāng)村休閑旅游項目納入科普基地和中小學(xué)學(xué)農(nóng)勞動實踐基地范圍?!?/p>
作為一種新興的產(chǎn)業(yè)形態(tài),休閑農(nóng)業(yè)具有延展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條、整合農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)關(guān)系等重要功能,有效促進了農(nóng)村地區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,成為推進城郊區(qū)域綜合性經(jīng)濟布局不可或缺的重要產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)讓農(nóng)民獲得額外的服務(wù)業(yè)收入,經(jīng)濟致富和技能提升,特別是經(jīng)營過程中發(fā)生的農(nóng)民和都市人之間交流,促進農(nóng)民快速樹立起文化自信。整體看,休閑農(nóng)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的綜合作用,成為激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動能的重要著力點,研究表明,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興之間存在著較強的耦合關(guān)系,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
習(xí)近平總書記強調(diào),在現(xiàn)代化進程中,如何處理好工農(nóng)關(guān)系、城鄉(xiāng)關(guān)系,在一定程度上決定著現(xiàn)代化的成敗。2021 年,《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出,“農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的內(nèi)涵體現(xiàn)在促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足,實現(xiàn)路徑可概括為生產(chǎn)設(shè)施化、社會服務(wù)化、產(chǎn)業(yè)融合化、生活便利化、環(huán)境綠色化、治理高效化、農(nóng)民技能化和鄉(xiāng)風(fēng)文明化”。同時指出,實施建強基礎(chǔ)設(shè)施、發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、建設(shè)數(shù)字鄉(xiāng)村等舉措,促進數(shù)字經(jīng)濟新動能的加速形成,以數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能融合在一起的新型經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。當(dāng)前,社會主要矛盾表現(xiàn)為城鄉(xiāng)差距大、農(nóng)村發(fā)展不充分,農(nóng)業(yè)農(nóng)村是我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的不可忽略的突出短板,必須加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,通過以工補農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)等手段,優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村,依靠現(xiàn)代科技進步和先進制度創(chuàng)新,創(chuàng)新發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈等現(xiàn)代組織方式,構(gòu)建起農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)村文化、鄉(xiāng)村治理和農(nóng)民生活的現(xiàn)代化有機整體。
體驗經(jīng)濟是一種新的經(jīng)濟形態(tài),推動了經(jīng)濟社會的消費方式和生產(chǎn)方式的創(chuàng)新發(fā)展,在市場交易的關(guān)系中融入了“與人交友”的人性情感色彩。沉浸式體驗是指人們通過五官形成了視、聽、嗅、觸、味的綜合感知體系,從而將所有注意力集中到既定的情景中達到忘我狀態(tài),是通過集成大量技術(shù)、智慧和創(chuàng)意所創(chuàng)造出來的一種高價值經(jīng)歷,是文化產(chǎn)業(yè)與數(shù)字經(jīng)濟相結(jié)合的創(chuàng)新領(lǐng)域。在現(xiàn)代旅游活動中,沉浸式體驗依托科技手段營造出某種場景,因強烈的感官刺激和奇妙的虛幻漫游得到置身其中的感受,受到消費者的推崇。
《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022 年)》提出,“實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程,發(fā)展鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟等新業(yè)態(tài),推動科技、人文等元素融入農(nóng)業(yè)”。不同于大型展演的體驗形式,休閑農(nóng)業(yè)通過慢節(jié)奏的精神感悟獲得身心的放松和享受,分為沉浸式耕作體驗、沉浸式景觀體驗、沉浸式住宿體驗、沉浸式手工體驗等,因此是一種具有松精神、親鄉(xiāng)村、輕投資的新型沉浸式體驗。特別是,通過全域規(guī)劃、全村建設(shè)、全渠道推廣和全民投入,項目地能夠成為具有獨特品牌效應(yīng)的集食宿游一體的生態(tài)休閑體系,成為休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有效手段。沉浸式體驗以“科技+文創(chuàng)”與休閑農(nóng)業(yè)的巧妙融合,為消費者提供特色體驗服務(wù),讓現(xiàn)代化成為項目的內(nèi)涵和成就,成為推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的一項積極舉措。
要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,僅靠國家政策的扶持是不夠的,必須實現(xiàn)鄉(xiāng)村自身的造血功能。我國傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)一般依托規(guī)模化景區(qū),以提供農(nóng)家食宿為主要內(nèi)容,普遍具有規(guī)模小、盈利低的特點?!翱萍?文創(chuàng)”,又被稱為創(chuàng)意經(jīng)濟,一般指依靠人的智慧和技能,借助現(xiàn)代科技手段,以現(xiàn)代人的精神娛樂訴求為目標(biāo),對特定文化資源進行提煉與提升,產(chǎn)生高附加值的、新形態(tài)的特色產(chǎn)品,實現(xiàn)科技、文化與經(jīng)濟的全面融合?!翱萍?文創(chuàng)”與休閑農(nóng)業(yè)巧妙融合,依靠現(xiàn)代科技和先進創(chuàng)意創(chuàng)造出新型的文化體驗活動,打造出有文化內(nèi)涵、有巨大成長空間的新型休閑領(lǐng)域,有效延展了休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條,贏得了更大范圍的市場體驗,提高了整個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。
產(chǎn)業(yè)鏈條上的創(chuàng)意經(jīng)濟無所不在,一般占據(jù)著價值鏈的利潤高端,如產(chǎn)品設(shè)計、廣告宣傳、營銷推廣等等?!吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于做好2022 年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》提出,要“啟動實施文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興計劃”。對休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的相關(guān)環(huán)節(jié)進行重組與提煉,運用現(xiàn)代科技手段,開發(fā)出不同于傳統(tǒng)服務(wù)項目的新型文化產(chǎn)品,以“科技+文創(chuàng)”提升休閑產(chǎn)品的附加價值,培育出有自身特色、他人難以模仿的競爭優(yōu)勢,通過興旺休閑農(nóng)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興,這正是文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的積極實踐。同時,要積極推進農(nóng)村文化創(chuàng)意和設(shè)計服務(wù)等新型、高端服務(wù)業(yè)發(fā)展,促進創(chuàng)意經(jīng)濟與休閑農(nóng)業(yè)實體經(jīng)濟的深度融合,形成農(nóng)村經(jīng)濟良性發(fā)展的新格局。
在特定空間內(nèi),運用聲光電的科技手段,填充花草木等自然元素,營造出一種有別于現(xiàn)實的體驗場景,使參與者的情感沉浸其中引起共鳴,這是體驗主題打造的關(guān)鍵。與觀眾在觀看3D 電影、大型實景演出相一致,休閑農(nóng)業(yè)的沉浸式體驗為游客提供了一種不同于傳統(tǒng)旅游活動直觀感受的虛幻的精神感受,無疑會吸引更多的年輕人、兒童和有朝氣的中老年人前來體驗。
因為活動場地、內(nèi)容和目的的差別,不同于科幻世界等都市大型沉浸式體驗項目,休閑農(nóng)業(yè)的沉浸式體驗在規(guī)模、節(jié)奏以及投資上到具有小、巧的特點,同時依托特色鄉(xiāng)土資源,創(chuàng)意產(chǎn)生沉浸式農(nóng)耕體驗、沉浸式景觀體驗、沉浸式生活體驗以及沉浸式住宿體驗。如,在豐收季節(jié)割稻與割麥的游客體驗、運營音樂和燈光營造的特色景觀、親手制作茶葉等鄉(xiāng)土特色產(chǎn)品、不同主題民宿匯聚的休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū),等等。不同的、生動的體驗活動吸引了具有不同訴求的游客,年輕人投身于漂流、吊橋等刺激性活動,老年人對文化展館、民俗活動興趣濃厚,兒童則對小溪捕撈、手工制作興趣盎然。同時,加入科技手段的鄉(xiāng)村文化活動具有更大的吸引力,村史館、文化館的展現(xiàn)互動性更強,功能設(shè)備輔助的游戲活動更加便利和有趣,融入創(chuàng)意要素的手工產(chǎn)品更具有收藏價值,這種美食養(yǎng)生基礎(chǔ)上的“科技+文創(chuàng)”,讓現(xiàn)代的休閑農(nóng)業(yè)擁有了更多的消費者群體。
沉浸式體驗讓游客深度參與了鄉(xiāng)村文化活動,在享受休閑養(yǎng)生的過程中,游客不僅可以面對面體驗鄉(xiāng)土情懷、優(yōu)秀文化,而且容易形成共鳴,記住這些文化元素。像一些文化古村整理了古人留下的文字,開發(fā)出系列圖書、影視作品、游戲復(fù)原、主題體驗等文化旅游項目,讓游客體驗到與眾不同鄉(xiāng)村生活。通過旅游活動的互動過程,優(yōu)秀的地域文化和樸實的鄉(xiāng)村人文精神活化為具有現(xiàn)代社會傳播價值的內(nèi)容,鄉(xiāng)土文化在傳承中實現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,村民和游客的精神世界都得到了滌蕩和升華。
休閑農(nóng)業(yè)的文化創(chuàng)意,不僅是表達鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活的熱愛,更是與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑觀光、生態(tài)養(yǎng)生的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,讓休閑農(nóng)業(yè)有了更為豐富的形態(tài)和內(nèi)容。沉浸式體驗是根據(jù)所在地的特點開發(fā)出的特色項目,有別于周邊休閑項目,不僅有效激活農(nóng)村的相關(guān)產(chǎn)業(yè),同時形成了本休閑項目的品牌優(yōu)勢。通過科技手段建立起更多有趣的互動式體驗活動,無疑留住了游客的腳步。這種具有特色主題的沉浸式體驗,對于克服傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)同質(zhì)性強、內(nèi)容簡單的瓶頸有著重要的作用。逗留時間延長了,參加的項目增多了,游客在鄉(xiāng)村的消費水平也大幅增加。
《國務(wù)院關(guān)于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》提出要“跨界配置農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素,促進產(chǎn)業(yè)深度交叉融合,形成‘農(nóng)業(yè)+’多業(yè)態(tài)發(fā)展態(tài)勢”。休閑農(nóng)業(yè)沉浸式體驗是休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級重要方式,要深度整合城市地區(qū)科技文化資源和農(nóng)村地區(qū)的公共資源、社會資源和地方資源,開展農(nóng)業(yè)與科技、旅游、文藝等行業(yè)多角度多業(yè)態(tài)的合作,涉及范圍廣、參與者眾多、文化導(dǎo)向多元,政府相關(guān)部門的政策支持和合理規(guī)劃是必要的外部條件。項目實施過程中,充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用,通過政策調(diào)動多方資源,實現(xiàn)資源的有機融合和高效運營。一是在鄉(xiāng)村振興示范村、文化產(chǎn)業(yè)等政策資金支持下,對休閑農(nóng)業(yè)沉浸式體驗項目給予投資傾斜,激發(fā)文化、設(shè)計等智力資本和資金、資產(chǎn)等實體資本投入到休閑農(nóng)業(yè)沉浸式體驗項目的開發(fā)中。二是在地方政府通過活動場地、稅收優(yōu)惠、市場維護等手段保護下,對休閑農(nóng)業(yè)沉浸式體驗項目的資源需求和市場需求加以輔助,幫助項目落地,助力新興企業(yè)快速成長和持續(xù)發(fā)展。三是統(tǒng)籌各級政府在人力資源配置上的能力,為投資人、策劃師、設(shè)計師以及演藝人員等搭建活動平臺,為農(nóng)村從業(yè)人員搞好業(yè)務(wù)培訓(xùn),滿足項目運營所需要的各類人力資源需求。
休閑農(nóng)業(yè)沉浸式體驗是集現(xiàn)代科技、文化創(chuàng)意、實體企業(yè)為一體的復(fù)合型項目,要打破物理空間的限制,以科技、文化為支撐,形成動態(tài)的空間融合項目。依托不斷發(fā)展壯大的村級集體經(jīng)濟,大力吸引外部資金和科技文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的先進管理投入到農(nóng)村,注重不同資本來源的協(xié)作與共贏,建立起科學(xué)配比的投資合作模式。項目運營中,要充分挖掘農(nóng)業(yè)農(nóng)村的的特色文化,增強休閑活動的互動性和文化性,根據(jù)實際情況選擇靈活的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方式,如展示與互動、日常與節(jié)慶、固定與流動等多種形式,打造出多業(yè)態(tài)的具有品牌影響力的休閑產(chǎn)品。同時要厚植“農(nóng)業(yè)+文化”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展土壤,讓外部經(jīng)營人在村鎮(zhèn)治理體系中得到支持和愛護,與本土經(jīng)營者一起擔(dān)負振興鄉(xiāng)村的大任。
休閑農(nóng)業(yè)具有融合一二三產(chǎn)業(yè)的功能,促進農(nóng)民就業(yè)與增收,滿足都市游客的休閑養(yǎng)生需求,為農(nóng)業(yè)興旺、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)民生活賦能。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者要深入挖掘自身優(yōu)勢資源,特別是有地方特色的自有文化,采取景觀化、系列化、現(xiàn)代化的開發(fā)手段,將文化元素融入到新產(chǎn)品新項目開發(fā)中,以文化軟實力補齊農(nóng)村生產(chǎn)要素的短板,用科技手段搭建起文化展示和體驗活動體系,以優(yōu)秀文化感染消費者、以文明鄉(xiāng)風(fēng)感動消費者、以文化創(chuàng)意打動消費者,通過創(chuàng)新的手段和方法對其進行資源的再造,從而解決傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)項目存在的開發(fā)模式單一、開發(fā)內(nèi)容簡單等問題,實現(xiàn)休閑服務(wù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)乃至工業(yè)加工業(yè)的高效融合,培育出具有社會影響力的特色品牌形象。同時要走創(chuàng)新發(fā)展道路,堅持研產(chǎn)結(jié)合,實施項目的深度開發(fā),將休閑服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈條向深度、廣度上延伸,讓文化立起來、鄉(xiāng)愁活起來,為鄉(xiāng)村經(jīng)濟和社會發(fā)展注入新動能。
要厚植特色文化土壤,激活民俗民間文化的保護機制,弘揚優(yōu)秀地域文化,廣泛征集地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)具和生活用具,建立以村鎮(zhèn)文史資料保護挖掘中心,在保護和發(fā)掘中喚醒沉睡的鄉(xiāng)村文化資源,讓游客體驗到具有地方特色的獨特文化。根據(jù)鄉(xiāng)村自身資源特色,精準(zhǔn)聚焦和科學(xué)選取旅游體驗主題,系統(tǒng)搞好總體規(guī)劃和產(chǎn)品設(shè)計,通過聲光電、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代科技手段,建立特色文化主題展示和體驗場館,豐富文化體驗產(chǎn)品形態(tài)和內(nèi)容,增強文化體驗活動的吸引力,實現(xiàn)不同產(chǎn)品在體驗制造上的互補和互襯,并以游客的休閑體驗為中心,形成規(guī)?;?、體系化的高端體驗活動集群。要將尊重和保護鄉(xiāng)村休閑資源的原真性納入鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃中,通過科技和文化元素的植入,打造重溫傳統(tǒng)、回歸田園、尋覓鄉(xiāng)愁、詩意生活的主題化旅游產(chǎn)品設(shè)計,形成與相鄰項目形成錯位互補的良性競爭格局。從展示形式看,開展文藝展演、動態(tài)展示和網(wǎng)紅塑造,比如博物館,將聲光電與館藏文物融合一起,重現(xiàn)文物背后的故事,通過互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代傳播手段將故事與游客進行分享,實現(xiàn)多維空間的融合和產(chǎn)品的遠程營銷。
當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)項目運營中,一般注重于農(nóng)家食宿服務(wù)范疇,少數(shù)延伸到特色農(nóng)產(chǎn)品推介與體驗,文化創(chuàng)意乃至現(xiàn)代科技手段的應(yīng)用方面幾乎還是空白。建議在文化旅游產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興等政策和金融資金投入等方面經(jīng)營者特色文化建設(shè)給予傾斜和優(yōu)惠,開展典型評選、優(yōu)秀案例推廣等社會和宣傳媒介活動,鼓勵項目經(jīng)營者對自身的文化元素做好留存、整理,建立符合自身條件的文字、電子檔案體系,開展靜態(tài)資料展示和動態(tài)文娛活動,并且保持持續(xù)性的更新和提升,全面盤活和深入挖掘自身休閑資源的潛能。比如,鼓勵建立農(nóng)家院自身的文化角和網(wǎng)絡(luò)交流平臺,用文字和影像資料記錄下自身的發(fā)展歷程和精彩故事,對首位、重要時點或深入交往等具有特殊紀(jì)念意義的游客給予家史的記載以及經(jīng)濟上的饋贈,通過富有文化意味和時代特征的展示、展演、會談等方式,或追憶過去觸發(fā)情懷,或互相交流結(jié)識知音,或探索未來引發(fā)好奇,讓游客參與到項目文化檔案建設(shè)的陣營中,通過深度情感營銷贏得更多的回頭客和市場推廣機緣,成為具有特色文化標(biāo)志的經(jīng)營項目。
引用
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