丁方利

一、共享經(jīng)濟(jì)的概念和特點(diǎn)

（一）共享經(jīng)濟(jì)的概念

共享經(jīng)濟(jì)是以第三方創(chuàng)建的信息技術(shù)為基礎(chǔ)的市場(chǎng)服務(wù)平臺(tái)，酒店和用戶都能夠在平臺(tái)上分享自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，并且進(jìn)行在線交易，目前部分的共享經(jīng)濟(jì)主要以二手共享為主，就是用戶將自己閑置的產(chǎn)品通過手機(jī)APP 進(jìn)行出售，為其他有需要的用戶提供相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，通過信息共享能夠進(jìn)一步增強(qiáng)資源利用效率。在互聯(lián)網(wǎng)共享發(fā)展的同時(shí)，線下共享也悄然出現(xiàn)，包括共享汽車、共享單車、共享充電寶等，這些共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了城市運(yùn)行的整體效果，滿足人們的通行需求。

（二）共享經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，各行各業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)背景下發(fā)生了顯著變化，“互聯(lián)網(wǎng)”的物聯(lián)網(wǎng)模式已經(jīng)來臨，在共享經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時(shí)，能夠進(jìn)一步增進(jìn)產(chǎn)品的共享。增強(qiáng)用戶的服務(wù)體驗(yàn)，促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)。通過共享經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，能夠進(jìn)一步對(duì)酒店行業(yè)帶來全新的變革，共享經(jīng)濟(jì)也是社會(huì)服務(wù)的重要基礎(chǔ)。目前大部分的共享主要包括對(duì)閑置東西的共享以及信息的共享，而在酒店管理中信息的共享尤為重要，只有掌握消費(fèi)者的消費(fèi)信息，才能夠?yàn)榫频旯芾硖峁┲匾膮⒖家罁?jù)，增強(qiáng)自身的管理效果。

二、共享經(jīng)濟(jì)背景下酒店管理發(fā)展的現(xiàn)狀

（一）經(jīng)濟(jì)利益最大化

在共享經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時(shí)能夠?yàn)椴煌挠脩羧后w制定不同的服務(wù)內(nèi)容，從而使得酒店管理的產(chǎn)品具有更強(qiáng)的針對(duì)性，對(duì)于剛步入社會(huì)的青年，由于他們的消費(fèi)能力有限，所以可以制定低價(jià)消費(fèi)的管理策略，取消高消費(fèi)或高奢侈的服務(wù)內(nèi)容，轉(zhuǎn)而利用公共場(chǎng)所打造出高水平、多元化的休息環(huán)境，為青年人群提供特價(jià)房、優(yōu)惠房等，讓他們也能夠享受酒店管理的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。商旅人士出差的過程中會(huì)有比較高的物質(zhì)消費(fèi)需求，因此要主動(dòng)針對(duì)高端人士制定優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓他們得到放松，消除旅游中的疲勞。

（二）同行競(jìng)爭(zhēng)

隨著共享經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，各種信息之間的交流更加地便捷，使得酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)變得日益激烈。在酒店經(jīng)營(yíng)管理中最主要的就是增強(qiáng)自身的品牌形象，為廣大用戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而增強(qiáng)信息傳輸?shù)恼w效果，滿足酒店發(fā)展的需求。因此在酒店管理中需要針對(duì)酒店口碑價(jià)格，用戶體驗(yàn)等相關(guān)因素，進(jìn)行全面優(yōu)化管理，滿足消費(fèi)者的期待。同時(shí)要增強(qiáng)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)成本控制與管理，保證酒店經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量和水平得到全面增強(qiáng)。

（三）酒店管理的成效

共享經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)能夠進(jìn)一步增強(qiáng)酒店管理的整體質(zhì)量，但同樣也呈現(xiàn)出極度分散的局面，其中中高端行業(yè)擁有良好的品牌形象和市場(chǎng)口碑，因此也能夠滿足廣大用戶的需求。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，酒店紛紛向用戶開展在線互動(dòng)，讓用戶足不出戶就能夠?qū)频陜?nèi)的管理模式有著更真實(shí)的體驗(yàn)，從而適應(yīng)不同層次不同地區(qū)的用戶需求。通過共享經(jīng)濟(jì)平臺(tái)還能夠?qū)τ脩舻南M(fèi)情況進(jìn)行全面介入，完善酒店管理的庫(kù)存管理、折扣管理等諸多內(nèi)容。酒店的經(jīng)營(yíng)管理成本明顯降低，還能夠?yàn)椴煌挠脩糁贫ú煌臓I(yíng)銷策略，進(jìn)一步吸引用戶的視線。

三、共享經(jīng)濟(jì)模式下酒店管理發(fā)展的主要問題

（一）缺乏專業(yè)人員

在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，酒店如果沒有充分認(rèn)識(shí)到共享經(jīng)濟(jì)的重要性，那么也就很難及時(shí)作出經(jīng)營(yíng)管理的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致酒店的發(fā)展面臨著諸多問題，給酒店管理造成不良影響，因此在新時(shí)期要加強(qiáng)對(duì)共享經(jīng)濟(jì)的深入研究，從而滿足實(shí)際需求。但部分酒店管理并沒有招聘專業(yè)的人才，也缺乏對(duì)員工的培訓(xùn)，支持酒店管理工作開展，落實(shí)不到位，存在服務(wù)問題，態(tài)度差等引起客戶不滿與投訴。結(jié)合酒店員工的實(shí)際情況，很多員工缺乏相應(yīng)的知識(shí)，并且沒有一定的素質(zhì)，員工工作目的僅僅是為了賺錢，并沒有對(duì)自身的發(fā)展有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，更不可能將個(gè)人的工作計(jì)劃與酒店的命運(yùn)緊密相連。上述現(xiàn)象導(dǎo)致了員工的工作積極性不同不高，很難利用業(yè)余時(shí)間提高自身的能力，并且參與到酒店的管理工作中，讓酒店在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代的背景下處于劣勢(shì)地位。

（二）品牌文化認(rèn)識(shí)不足

在信息共享的背景下酒店自身缺乏品牌營(yíng)銷和宣傳，這些問題都導(dǎo)致酒店管理模式落后。有部分酒店的品牌文化沒有被大眾所接受認(rèn)可，缺乏獨(dú)家服務(wù)產(chǎn)品，使得酒店競(jìng)爭(zhēng)力明顯下降。相當(dāng)一部分酒店的管理層認(rèn)為只要讓顧客住的舒心就能夠?yàn)榫频陰硐嚓P(guān)的收益，這種觀念已經(jīng)不適合當(dāng)今的時(shí)代。在現(xiàn)代激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，酒店不但要加強(qiáng)自身的管理，更應(yīng)當(dāng)全面塑造自身的品牌，從而在最廣大的消費(fèi)者心目中樹立良好的形象，增加酒店的無形資產(chǎn)，從而讓酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能夠走的更遠(yuǎn)。

（三）資源更新不及時(shí)

信息共享時(shí)代對(duì)資源的獲取要求更高，如果酒店管理沒有及時(shí)更新服務(wù)信息必然會(huì)導(dǎo)致大眾對(duì)酒店了解不夠及時(shí)。尤其是很多的酒店引入了先進(jìn)的設(shè)備和設(shè)施之后，沒有及時(shí)通過公眾平臺(tái)進(jìn)行傳播，也會(huì)導(dǎo)致酒店的信息傳輸不夠快速，最終影響了酒店管理的效率。很多酒店也沒有意識(shí)到現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了信息化時(shí)代，信息作為一種重要的資源以廣泛對(duì)各種類型的企業(yè)所爭(zhēng)搶。酒店行業(yè)在信息化的背景下，更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時(shí)的獲取相關(guān)的顧客信息，并且向顧客展示酒店的優(yōu)勢(shì)。在這一方面我國(guó)很多酒店還有很多工作要做，很多的酒店管理層并沒有意識(shí)到加強(qiáng)酒店信息化建設(shè)對(duì)于酒店發(fā)展的重要意義，也沒有組織專門的人員來研究酒店的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，從而讓酒店在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位。

四、共享經(jīng)濟(jì)下酒店管理的主要策略分析

（一）引入優(yōu)秀的管理人才

在酒店管理工作開展中，最重要的就是增強(qiáng)人員的基本素質(zhì)，使他們不僅掌握共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)展的具體特點(diǎn)，同時(shí)也能充分運(yùn)用好互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，增強(qiáng)對(duì)酒店的宣傳和推廣效果因此在新時(shí)期酒店在人才招聘時(shí)，要進(jìn)一步提高人才的專業(yè)素質(zhì)。通過營(yíng)造公正公平公開的環(huán)境，吸引并培養(yǎng)優(yōu)秀的人才。在人才引進(jìn)之后要加強(qiáng)對(duì)人員的管理和任用，確保每一位優(yōu)秀人才都能發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)酒店管理的效果。培養(yǎng)員工良好的職業(yè)習(xí)慣。著裝打扮做到梳理得體，整潔大方；接人待物做到熱情大方，真誠(chéng)友善；文明禮貌地做到談吐謙和、彬彬有禮；行為舉止做到溫文爾雅、不失風(fēng)度；觀察反應(yīng)做到事事留心、反應(yīng)敏捷；肯動(dòng)腦筋做到遇事善于思索，勤于鉆研；敢于創(chuàng)新做到不因循守舊，敢為人先。酒店員工的管理，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫炔豢扇鄙?，沒有規(guī)矩不成方圓。借鑒國(guó)際品牌的一些先進(jìn)管理模式，再結(jié)合中國(guó)人性特點(diǎn)加以制定最新理念的人性化管理制度。制度如果不規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)不量化、流程不細(xì)節(jié)化的話，酒店管理人員推行起來往往難度較大，因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)管理者最大的功能就是要讓員工知道每天工作干什么？并知道怎樣干，如果制度太繁瑣，執(zhí)行不力，打了折扣，就會(huì)讓很多制度“流于形式”。此外，在待遇方面酒店應(yīng)當(dāng)提高專業(yè)管理人員的待遇，以解決他們的后顧之憂，從而讓他們?nèi)硇牡耐度氲骄频甑墓芾砉ぷ髦?。?duì)于專業(yè)的管理人員，酒店高層應(yīng)當(dāng)給予充分的尊重，并且合理的放權(quán)讓專業(yè)的人士去做專業(yè)的事情，從而提升酒店的工作效率管理效率。

（二）打造品牌文化

酒店品牌形象的建設(shè)對(duì)酒店管理至關(guān)重要，在新時(shí)期互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展也能進(jìn)一步提高酒店品牌文化宣傳推廣的效果，對(duì)于酒店管理人員而言，需要進(jìn)一步分析優(yōu)秀酒店品牌的運(yùn)營(yíng)管理策略，充分地吸取經(jīng)驗(yàn)，讓自身的酒店管理效率全面增強(qiáng)，在酒店管理的發(fā)展中要重視對(duì)品牌文化的建設(shè)，包括資源集中、技術(shù)集中，通過對(duì)各種資源進(jìn)行優(yōu)化整合，增進(jìn)酒店管理的總體品質(zhì)，強(qiáng)化酒店管理的文化建設(shè)。在酒店運(yùn)營(yíng)管理的同時(shí)也要不斷地完善管理方案和生存方式，充分利用更加靈活的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，明確品牌文化形象，構(gòu)建完善的酒店管理運(yùn)營(yíng)體系。雖然完善酒店管理模式成熟的酒店管理模式，需要針對(duì)酒店的實(shí)際特點(diǎn)進(jìn)行分析并制定相應(yīng)的策略，確保酒店管理的整體水平得到全面增強(qiáng)。在酒店運(yùn)營(yíng)管理中必須要高度重視互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的合理應(yīng)用，及時(shí)地向廣大用戶介紹酒店的專業(yè)特色，增強(qiáng)酒店品牌形象和知名度。酒店通過塑造品牌文化的方式，在廣大顧客認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代化的酒店已不僅僅滿足他們的食宿需求，更是給所有顧客提供了一個(gè)廣泛的交流平臺(tái)，讓他們可以拓展自身的人脈。這樣，酒店的品牌形象被樹立起來，得給廣大顧客留下了一個(gè)良好的印象，從而最大程度的增加酒店的利潤(rùn)。

（三）合理應(yīng)用酒店資源

酒店資源共享是在共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代下最重要的經(jīng)營(yíng)策略，只有不斷提高酒店管理服務(wù)的質(zhì)量與水平，才可以為酒店的發(fā)展提供重要保障。在新時(shí)期要充分利用好共享酒店的資源，制定完善的信息管理制度和共享制度，在酒店經(jīng)營(yíng)管理中要采取一系列科學(xué)的評(píng)價(jià)策略，確保酒店資源能夠順利開展，如果酒店沒有專業(yè)的制度，那么必然會(huì)導(dǎo)致酒店管理效果達(dá)不到預(yù)期要求，不利于酒店的競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展。因此，在共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展中要加強(qiáng)對(duì)酒店的管理與創(chuàng)新，促進(jìn)酒店發(fā)展的質(zhì)量全面提高。當(dāng)前，單一酒店對(duì) OTA 的過分依賴，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：品牌影響力不足、成員制度薄弱、PMS 系統(tǒng)不健全、手機(jī)銷售渠道及經(jīng)驗(yàn)不足。通過共享經(jīng)濟(jì)能夠促進(jìn)各類資源的有效融合，通過共享平臺(tái)，每家酒店都可以在最短的時(shí)間內(nèi)與目標(biāo)客戶進(jìn)行預(yù)定，這樣的精準(zhǔn)、快速的市場(chǎng)推廣，極大地提高了酒店的品牌價(jià)值和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。隨著移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)的飛速發(fā)展，我們已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，每個(gè)人、每個(gè)企業(yè)、每個(gè)酒店都從一個(gè)人變成了一個(gè)獨(dú)立的人，他們都成為了一個(gè)內(nèi)容的提供者和使用者。尚客優(yōu)開發(fā)共享平臺(tái)，其目標(biāo)是使普羅大眾與酒店能夠更有效地實(shí)現(xiàn)直接連接與交互。

（四）搭建酒店級(jí)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管控平臺(tái)

在酒店高效發(fā)展的背景下，需要積極構(gòu)建數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，確保電網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)效率全面提高，推動(dòng)電網(wǎng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)發(fā)展，以人工智能為基礎(chǔ)，可以構(gòu)建虛擬的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景，為酒店提供真實(shí)的數(shù)據(jù)信息。酒店還要通過積極建立物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，對(duì)物理電網(wǎng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化感知，能夠?qū)崿F(xiàn)電量自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)確分析有用的數(shù)據(jù)信息，能夠保證電網(wǎng)酒店運(yùn)行的關(guān)鍵，也能夠幫助管理人員采購(gòu)管理控制更加的準(zhǔn)確高效。在共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下酒店的營(yíng)銷模式發(fā)生了顯著的變化，而數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)能夠使酒店對(duì)用戶的需求進(jìn)行準(zhǔn)確分析和判斷，使得酒店系統(tǒng)運(yùn)行更加完善。在酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理工作開展中需要不斷轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的技術(shù)觀念，為用戶制定更好的消費(fèi)需求，要確保相關(guān)人員充分了解員工的需要，根據(jù)他們的實(shí)際要求加強(qiáng)酒店管理營(yíng)銷的質(zhì)量。隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)的全面發(fā)展，利用大數(shù)據(jù)能夠保證酒店管理資源的合理化整合，使員工快速收集關(guān)鍵信息，對(duì)酒店的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行準(zhǔn)確判斷。數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)能夠幫助酒店構(gòu)建完善的數(shù)據(jù)庫(kù)，確保對(duì)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行準(zhǔn)確定位和分析，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)能夠增強(qiáng)酒店員工的工作效率，保證資源整合的質(zhì)量。酒店轉(zhuǎn)型升級(jí)要想打破酒店管理系統(tǒng)之間的運(yùn)行數(shù)據(jù)壁壘，就必須加快酒店各系統(tǒng)之間的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。通過統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)跨平臺(tái)的信息互通，能夠保證數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)過程中不會(huì)存在任何其他問題，還能夠?qū)崿F(xiàn)簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)即插即用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，包括web 服務(wù)、通信標(biāo)準(zhǔn)、建模協(xié)議等，能夠確保電網(wǎng)數(shù)據(jù)共享更加流暢。利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)形成自動(dòng)學(xué)習(xí)自動(dòng)升級(jí)自我完善的評(píng)價(jià)模型，而且還能夠構(gòu)建設(shè)備和酒店管理能源之間的態(tài)勢(shì)感知，對(duì)整個(gè)酒店管理系統(tǒng)的安全狀態(tài)進(jìn)行自動(dòng)化判斷。通過事前功能預(yù)測(cè)為酒店的實(shí)際運(yùn)行提供科學(xué)參考，也能夠滿足管理人員的實(shí)際需求，對(duì)酒店管理能源事故進(jìn)行準(zhǔn)確的檢測(cè)和預(yù)估，檢測(cè)未知、潛在酒店管理能源運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)，提高了信息管理的控制質(zhì)量和水平，確保酒店發(fā)展效率全面提高，能夠?qū)φ麄€(gè)酒店管理系統(tǒng)的運(yùn)行狀況進(jìn)行靈活動(dòng)態(tài)調(diào)試，及時(shí)有效地消除各種風(fēng)險(xiǎn)問題。

五、結(jié)語

酒店運(yùn)營(yíng)管理工作是否能夠完善、細(xì)致、盈利到位，對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)管理成功、發(fā)展將起到?jīng)Q定性的作用，同時(shí)也直接影響到酒店的正常營(yíng)運(yùn)。在共享經(jīng)濟(jì)背景下，酒店業(yè)主在酒店籌備開始就要和經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀酒店職業(yè)經(jīng)理人或成熟的酒店管理公司聯(lián)系合作，運(yùn)用管理公司強(qiáng)大的人才資源和成熟的管理模式，緊密合作，共同努力，最終使酒店經(jīng)營(yíng)達(dá)到效益、品牌雙豐收。

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