崔淑蘭，樊一波，何麗珍，王亞寧，辛 明，馬丹陽，郭曉黎

（寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 寶雞 721000）

勞動(dòng)教育是新時(shí)代構(gòu)建德、智、體、美、勞全面發(fā)展教育體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。重視勞動(dòng)教育是新時(shí)代高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才的新要求，是貫徹和落實(shí)立德樹人教育理念的必由之路。高等職業(yè)院校要加強(qiáng)學(xué)生勞動(dòng)教育，在勞動(dòng)教育實(shí)踐課程中培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)觀和良好的勞動(dòng)素養(yǎng)。

1 OBE理念

成果導(dǎo)向教育（Outcome-Based Education，OBE）理念，是基于產(chǎn)出導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)成果的新型教育理念。由美國學(xué)者斯帕蒂（Spady）最早提出，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，以學(xué)生通過學(xué)習(xí)獲得的能力和成果為導(dǎo)向來實(shí)施教學(xué)活動(dòng)[1-2]。

基于OBE教育理念，將勞動(dòng)教育與中醫(yī)藥類專業(yè)教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，旨在培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力，使傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生被動(dòng)接受變成主動(dòng)學(xué)習(xí)，可以大大提升教學(xué)效果[3]。

2 成果導(dǎo)向教學(xué)目標(biāo)確立

本次課在端午節(jié)前后進(jìn)行，教學(xué)目的是讓學(xué)生學(xué)會(huì)制作艾條，因此，學(xué)生要參與艾葉的收割、晾曬、制絨、篩渣、卷制整個(gè)勞動(dòng)過程。端午節(jié)前后是艾葉收割的時(shí)間，俗語有“前三后四”，指的是端午節(jié)的前三天和后四天是非常適宜收割艾草的。學(xué)生通過參與整個(gè)收割、制作過程，切實(shí)體會(huì)到勞動(dòng)的樂趣，他們在各個(gè)流程相互協(xié)同合作，大大鍛煉了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。端午節(jié)舉行這個(gè)活動(dòng)，使學(xué)生學(xué)習(xí)了中醫(yī)文化知識，提升了中醫(yī)藥文化素養(yǎng)，鞏固了專業(yè)思想。

3 課程設(shè)計(jì)

OBE理念下，首先確定本次課成果產(chǎn)出的具體目標(biāo)，之后運(yùn)用“回溯式”方式來設(shè)計(jì)課堂的各個(gè)環(huán)節(jié)、課程教學(xué)內(nèi)容[4]，解決“如何幫助學(xué)生有效取得既定學(xué)習(xí)成果”的問題[5]。

3.1 總體思路

中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》指出，學(xué)校應(yīng)該發(fā)揮勞動(dòng)教育的主導(dǎo)作用，根據(jù)學(xué)生身體發(fā)育基本情況，科學(xué)設(shè)計(jì)勞動(dòng)項(xiàng)目，采用靈活多樣的形式，激發(fā)學(xué)生參與勞動(dòng)的內(nèi)在需求和動(dòng)力。因此，我們結(jié)合節(jié)日和中醫(yī)藥類專業(yè)特點(diǎn)，在端午節(jié)開展制作艾條的勞動(dòng)教育實(shí)踐課。

在眾多的傳統(tǒng)節(jié)日中，端午節(jié)與中醫(yī)藥文化關(guān)系十分密切，多種節(jié)日習(xí)俗如飲用雄黃酒、懸掛艾葉、佩戴香囊等芳香辟穢、解毒祛邪之法，都體現(xiàn)了中醫(yī)“治未病”的思想。懸掛艾葉是端午節(jié)流傳最廣、群眾參與度最高的一項(xiàng)習(xí)俗，節(jié)日期間各家各戶都會(huì)在家門上懸掛艾葉，以取辟邪驅(qū)蟲之意。艾葉是一味臨床常用藥，也是制作艾條、開展中醫(yī)特色療法艾灸的重要原材料。

本次勞動(dòng)教育實(shí)踐課分課前準(zhǔn)備、課中操作和教學(xué)評價(jià)3個(gè)環(huán)節(jié)，主要講授端午節(jié)涉及的中醫(yī)藥文化知識、艾條制作流程。采用理論講授、提問、討論、演示、實(shí)操等教學(xué)方法，增強(qiáng)學(xué)生的直觀印象，規(guī)范操作，從而掌握艾條制作各個(gè)環(huán)節(jié)的要領(lǐng)。中間穿插專業(yè)知識的提問，以激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣。

端午節(jié)前組織學(xué)生使用鐮刀收割中藥種植園春季種下的艾草，同時(shí)強(qiáng)調(diào)使用鐮刀的注意事項(xiàng)。收割完畢，一起進(jìn)行摘葉、晾曬操作，為端午節(jié)當(dāng)天進(jìn)行艾條制作做好準(zhǔn)備工作。端午節(jié)當(dāng)天，首先給學(xué)生講述端午節(jié)的由來、端午節(jié)蘊(yùn)含的中醫(yī)藥文化、艾條制作的整個(gè)流程，然后進(jìn)行碾絨、稱重、卷制，同時(shí)強(qiáng)調(diào)制作過程中要規(guī)范操作。艾條制作完畢，召集學(xué)生一起回顧本堂課內(nèi)容，請學(xué)生口述端午節(jié)蘊(yùn)含的中醫(yī)藥文化、艾條制作流程、注意事項(xiàng)，并安排學(xué)生課后將端午節(jié)中醫(yī)藥文化知識講給自己的父母朋友并手繪艾條制作流程圖。通過學(xué)生作業(yè)完成情況了解教學(xué)效果，不斷改進(jìn)。本次勞動(dòng)教育實(shí)踐課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是艾條制作方法和勞動(dòng)過程中的安全意識。

學(xué)生練就專業(yè)技能和養(yǎng)成良好的勞動(dòng)品格是相互促進(jìn)的，專業(yè)技能的練就需要正確的勞動(dòng)觀，而吃苦耐勞、勤學(xué)苦干、精益求精的勞動(dòng)品格是練就專業(yè)技能的保障。以工匠精神為指引，規(guī)范操作意識，引導(dǎo)學(xué)生做好至精至微之事，練就精湛的醫(yī)術(shù)，成為廣大群眾健康的守護(hù)使。

3.2 教材分析

勞動(dòng)教育實(shí)踐課旨在幫助學(xué)生樹立正確的勞動(dòng)品格和勞動(dòng)觀，熱愛勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)人民，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。其教材內(nèi)容主要包括馬克思主義勞動(dòng)觀、大學(xué)勞動(dòng)教育的特殊性和規(guī)律、大學(xué)生公益性勞動(dòng)、實(shí)踐性勞動(dòng)、探索性勞動(dòng)、藝術(shù)性勞動(dòng)、大學(xué)生勞動(dòng)保護(hù)以及案例研究等。通過開展勞動(dòng)教育，使學(xué)生理解馬克思主義勞動(dòng)觀，樹立正確的勞動(dòng)觀，樹立勞動(dòng)最崇高、光榮、美麗、偉大的觀念；體會(huì)只有勞動(dòng)才能創(chuàng)造美好生活，充分認(rèn)識勞動(dòng)不分貴賤，要懂得尊重每一位普通勞動(dòng)者，培養(yǎng)學(xué)生勤勞、奮斗、奉獻(xiàn)、創(chuàng)新的勞動(dòng)精神；形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，具備基本的勞動(dòng)能力，滿足生存發(fā)展的需要。本堂課是勞動(dòng)教育課程中實(shí)踐性勞動(dòng)章節(jié)，是勞動(dòng)教育中非常重要的內(nèi)容，只有實(shí)踐才能透徹理解勞動(dòng)理論，掌握勞動(dòng)過程中的規(guī)范操作要點(diǎn)，深刻體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造的快樂。

3.3 學(xué)情分析

勞動(dòng)教育實(shí)踐課是在一年級第二學(xué)期開設(shè)，此時(shí)學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了勞動(dòng)教育理論知識，對勞動(dòng)精神、勞模精神和工匠精神有一定認(rèn)識，知道了要想在專業(yè)技能上有所成就，就要具備良好的勞動(dòng)精神。從這學(xué)期開課以來，通過與學(xué)生反復(fù)交流，發(fā)現(xiàn)該班級學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高，課堂氣氛活躍，課堂發(fā)言積極踴躍，動(dòng)手能力強(qiáng)。

3.4 教學(xué)目標(biāo)

（1）知識目標(biāo)：知道端午節(jié)相關(guān)的中醫(yī)藥文化知識；知道艾葉的采摘時(shí)間、炮制方法以及功效應(yīng)用；知道艾條制作流程。

（2）能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)使用鐮刀；能講出與端午節(jié)相關(guān)的中醫(yī)藥文化知識；掌握艾條制作流程。

（3）素質(zhì)目標(biāo)：通過全程參與勞動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，提高綜合實(shí)踐能力；掌握中醫(yī)藥文化知識，提升中醫(yī)藥文化素養(yǎng)，鞏固專業(yè)思想；培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作能力；樹立正確的人生觀、勞動(dòng)觀。

3.5 教學(xué)重、難點(diǎn)

重點(diǎn)：鐮刀的使用注意事項(xiàng)；艾條制作流程。難點(diǎn)：艾條制作流程。

3.6 教學(xué)過程

3.6.1 課前準(zhǔn)備（1）查找資料，了解端午節(jié)相關(guān)中醫(yī)藥文化；了解艾葉的作用。

（2）收割艾葉。端午節(jié)前組織學(xué)生使用鐮刀收割中藥種植園春季種下的艾草，同時(shí)強(qiáng)調(diào)使用鐮刀的注意事項(xiàng)。

（3）晾曬艾葉。收割完畢，一起進(jìn)行摘葉、晾曬操作，同時(shí)安排學(xué)生定期翻曬。

（4）準(zhǔn)備艾條制作使用的工具，包括藥碾、卷制機(jī)、藥稱、卷棉紙、膠水等。

3.6.2 課堂實(shí)施（1）勞動(dòng)現(xiàn)場集合，首先檢查課前資料準(zhǔn)備情況，隨機(jī)抽查2名學(xué)生講解端午節(jié)相關(guān)中醫(yī)藥文化。

（2）回顧端午節(jié)前收割艾葉的相關(guān)內(nèi)容，例如艾葉的作用、艾葉收割時(shí)間、晾曬注意事項(xiàng)和鐮刀使用注意事項(xiàng)等。

（3）講解艾條制作流程，同時(shí)強(qiáng)調(diào)制作過程中要規(guī)范操作，并進(jìn)行演示。

（4）總結(jié)、回顧。強(qiáng)調(diào)本次勞動(dòng)教育實(shí)踐課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是艾條制作方法、勞動(dòng)過程中的安全意識和全流程規(guī)范操作要點(diǎn)。隨機(jī)抽取3名學(xué)生口述整個(gè)制作流程并操作，教師、其他學(xué)生給予評價(jià)。另外，隨機(jī)抽取兩名學(xué)生口述端午節(jié)蘊(yùn)含的相關(guān)中醫(yī)藥文化。

3.6.3 課后鞏固 安排學(xué)生課后將端午節(jié)相關(guān)中醫(yī)藥文化知識講給自己的父母朋友、手繪艾條制作流程圖；教師通過學(xué)生作業(yè)完成情況了解教學(xué)效果，不斷改進(jìn)教學(xué)計(jì)劃。

4 討論

以成果導(dǎo)向教育理念進(jìn)行本次勞動(dòng)教育實(shí)踐課程設(shè)計(jì)，使學(xué)生深刻領(lǐng)悟了中醫(yī)藥文化的博大精深、端午節(jié)中蘊(yùn)含的中醫(yī)藥文化知識，增強(qiáng)了文化自信[6]。學(xué)生在勞動(dòng)中體悟操作流程中的注意事項(xiàng)，學(xué)會(huì)了艾條制作方法，學(xué)生相互協(xié)同，提高了溝通表達(dá)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力以及綜合分析問題能力，同時(shí)也感受到了勞動(dòng)的快樂和勞動(dòng)人民的智慧，提高了學(xué)習(xí)興趣和自學(xué)能力。OBE理念要求考核內(nèi)容體現(xiàn)需求導(dǎo)向，但并沒有約束考試內(nèi)容與形式，因此我們采用口述、操作的方式來進(jìn)行考核。本次課程收到了良好的教學(xué)效果[7]。

加強(qiáng)勞動(dòng)教育是新時(shí)代高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才的新要求，是貫徹和落實(shí)立德樹人教育理念的必然選擇[8]。高職中醫(yī)藥類專業(yè)勞動(dòng)教育課程開發(fā)勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，可以弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，教育引導(dǎo)學(xué)生尊重勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)，將勞動(dòng)最光榮、最偉大、最美麗的理念內(nèi)化于心，從而鞏固專業(yè)知識和實(shí)踐操作技能，大大提高專業(yè)興趣，從而滿足專業(yè)培養(yǎng)的多元需求。

基于OBE理念的勞動(dòng)教育實(shí)踐課程能順應(yīng)勞動(dòng)教育教學(xué)特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生綜合能力，從而提升教學(xué)效果。該理念在勞動(dòng)教育實(shí)踐課程中應(yīng)用受到了學(xué)生的普遍認(rèn)可，為后期開展相關(guān)教學(xué)改革提供了借鑒。