陳燕燕

（梧州職業(yè)學院，廣西 梧州 543001）

國務院于2019年1月發(fā)布的《國家職業(yè)教育改革實施計劃》提出，職業(yè)教育和通識教育為兩種差異性的教育類型，具有同等重要的地位。職業(yè)技能大賽的健康發(fā)展對促進職業(yè)教育培訓體系的完善、深化產(chǎn)學研結(jié)合、校企合作具有關鍵意義[1]。高等職業(yè)院校是培養(yǎng)技能型人才的主陣地，提升職業(yè)技能是培養(yǎng)技能型人才的必經(jīng)之路，中國職業(yè)技能大賽已舉辦了10余年，技能大賽已成為中國職業(yè)教育的新燈塔[2]，是檢驗人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑。開展職業(yè)技能大賽是促進我國高職院校改革、培養(yǎng)眾多工匠型人才、促進中國從制造業(yè)大國向制造業(yè)強國邁進的主要措施[3]。

2020年新冠肺炎疫情突如其來，使教育行業(yè)面臨較大挑戰(zhàn)，學校人群密集，在“停課不停學”的號召下，全國開展了線上教學，2020年的廣西職業(yè)院校技能大賽也受到疫情影響，但我院師生克服重重困難堅持訓練，最終取得中藥傳統(tǒng)技能比賽第四名的好成績，榮獲二等獎。2021年廣西職業(yè)院校技能大賽剛落下帷幕，在連續(xù)3年的比賽中，筆者所指導選手在比賽中分別在2019年榮獲三等獎、2020年榮獲二等獎、2021年榮獲三等獎，現(xiàn)將指導比賽的心得體會總結(jié)分享，為指導比賽提供一些方法。

1 善于總結(jié)

指導教師對比賽方案的研究至關重要，熟悉比賽方案里的各項規(guī)定可在指導過程中做出精準評判。近3年中藥傳統(tǒng)技能大賽主要分為4個項目：中藥識別（性狀識別、真?zhèn)巫R別）、中藥顯微鑒別、中藥調(diào)劑（包括處方審核）和中藥炮制，其成績比例分別為20%、20%、30%、30%。在時間限制上，中藥性狀識別用時13分鐘，顯微鑒別用時45分鐘，中藥調(diào)劑用時15分鐘，處方審核用時10分鐘，中藥炮制用時20分鐘。

根據(jù)中藥識別項目要求，參賽者在350種中藥飲片中識別出規(guī)定的20種中藥飲片并記錄功效，同時在80味中藥材及飲片中，參賽者必須分辨出10種藥材飲片，并確定其是正品還是偽品。2020年受疫情影響，故采用線上培訓方式，針對中藥識別項目，分類給選手進行中藥特征講解及每日線上考核。選手在校培訓期間，除在本校參訓外還可安排學生到北京同仁堂門店進行中藥藥材識別，彌補校內(nèi)藥材不足的問題。在考核時，要保證選手按時完成考核要求，這樣有利于應對真正比賽時的突發(fā)情況，遇到不確定或一時無法認出的藥材有時間回憶。

在35種常用中藥中等量混合兩種中藥，選手需在45分鐘內(nèi)用顯微鏡識別出具體是哪兩種中藥，并要求繪出主要的顯微特征圖及描述其特征，主要考驗選手顯微制片、顯微鏡使用及中藥顯微特征的掌握熟練程度。疫情期間，選手在家中沒有顯微鏡，無法觀察顯微鏡下的顯微特征，只能采用線上教學模式讓選手熟悉部分顯微特征，如石細胞、花粉粒等，讓選手從文字中了解特征及特點描述、繪圖技巧等；指導教師總結(jié)35味易混淆的藥材，提醒選手注意細節(jié)；在培訓前期，安排選手觀察單個藥材顯微特征，確保能準確掌握單個藥材的鑒別。

根據(jù)處方中中藥飲片名稱，選手須在15分鐘內(nèi)從12種中藥飲片（其中兩種容易混淆的干擾物質(zhì)）中制備10種中藥飲片，共3個處方，考驗選手調(diào)配操作是否規(guī)范、劑量的準確性、腳注的處理、包裝是否整齊規(guī)范等。在2019—2021年的考試中，選手的平均分從7分提升到9分，其操作水平不斷提高。調(diào)劑操作重點是讓選手了解比賽要求，使選手掌握理論知識后，觀看調(diào)劑操作視頻，由于假期前已安排選手帶好戥稱及部分藥材回家練習，選手在家可與教師視頻聯(lián)系，保證練習質(zhì)量。

中藥炮制要求選手在20分鐘內(nèi)完成兩種炮制操作，炮制方法包含炒黃、炒焦、炒炭、麩炒、沙燙、蛤粉炒、酒炙、鹽炙、醋炙、蜜炙，參賽選手按照規(guī)定的重量和炮制方法，完成炮制操作。由于主要考核選手的操作技能，故此項操作沒有開展線上教學，選手回校后進行現(xiàn)場培訓。在校培訓期間讓選手反復練習炮制手法，掌握炮制操作，對難以掌握的炮制方法多次反復練習。

2 研究選手特點

指導教師只能起部分作用，比賽時關鍵還是看選手的發(fā)揮，作為指導教師，必須了解選手的特點，包括專業(yè)知識掌握及心理特點，制訂個性化的培訓計劃。研究選手特點時發(fā)現(xiàn)，選手專業(yè)知識掌握程度尚可，但平時不愿接受失敗。為此，除了為選手提供專業(yè)知識培訓外，還應訓練選手的心理素質(zhì)，培訓時增加難度，讓其面對失敗、接受失敗，避免比賽時驕傲自滿，在平時訓練中不斷讓選手模擬比賽場景，以良好的心態(tài)應對比賽。

3 研究專業(yè)知識

指導教師扎實的專業(yè)知識是指導選手的依托，因此，指導教師也需要不斷學習。首先，我院選手為藥學專業(yè)學生而非中藥學專業(yè)。其次，選手對所學的知識還停留在淺表，并未深入學習，很多知識一知半解；因此，即使在學生學習了天然藥物學、中藥調(diào)劑等相關課程后，指導教師也要總結(jié)歸納，認真地對選手進行培訓。最后，選手容易產(chǎn)生慣性思維，如記住某種藥材擺放的位置，但換個地方或換個盛放器皿又想不起來，原因在于選手對藥材的特征不熟悉，靠的是慣性思維。故在中藥識別中加強對中藥材、中藥飲片特征識別培訓。選手僅靠學習書本上的專業(yè)知識不足以掌握比賽所涉及的考點，還需閱讀大量的課外教材，如《藥用植物學》《中國中藥材真?zhèn)舞b別圖鑒》及2015版《中國藥典》等書籍。

4 比賽反思

4.1 選手的選拔和培養(yǎng)

選手的培養(yǎng)是一個長期的過程，遼寧醫(yī)藥職業(yè)學院從新生開學第一天，就針對性地解釋了職業(yè)技能大賽的重要性[4]，我院將比賽滲透到選手日常學習中，對校賽選拔出的種子選手集中培訓。但由于我院校級比賽的準備時間較短，選手未能完全認識與了解比賽規(guī)則，校賽往往在期末考試前進行，選手既要兼顧期末考試又要準備比賽，時間較為緊迫，未能真正發(fā)揮其水平。

4.2 應賽能力培養(yǎng)

通過訓練及參賽時選手的臨場表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)選手的應賽能力、臨場應變能力、較弱，容易受外界影響。雖然平時進行了比賽模擬訓練，但是面對陌生的環(huán)境及比賽的緊張氣氛，選手的心情也易受到影響。在今后的訓練中，制訂應賽心理培訓方案，緩解選手的壓力與緊張情緒，增強選手自信心。

4.3 比賽耗材準備

由于我院比賽中藥耗材與承辦方準備的藥材差異較大，承辦方選用的是北京同仁堂提供的藥材，我院的比賽藥材主要由回春堂藥店提供，提供的藥材是制作好的，而非原藥材，比賽給出的部分藥材為原藥材，導致選手識別不出。備賽過程中除加強專業(yè)知識培訓外，盡可能使用與承辦方一致的藥材。

4.4 加強師資隊伍建設

青年教師是高校教師隊伍的中堅力量，是促進高校教學改革的主力軍[5]。我院多數(shù)教師為藥學專業(yè)教師，中藥學專業(yè)教師較少，需加強師資隊伍建設。中藥知識博大精深，需要教師不斷學習，青年教師可外出參加與中藥相關的專業(yè)培訓，鼓勵青年教師到中藥飲片加工廠、中藥房、藥檢所等單位鍛煉，增加教師中藥專業(yè)知識儲備。

4.5 加強校企合作交流

校企合作辦學是適應經(jīng)濟發(fā)展、滿足人才需求的有效途徑[6]。堅持引進來、走出去原則，加強校企合作，讓選手有更多的實踐機會，鍛煉其動手能力，開拓其視野。同時引進企業(yè)培訓師，為選手講解專業(yè)知識。中藥真?zhèn)舞b別是高職院校選手的劣勢，校企合作可使院校教師、選手能用最直觀的方式，更全面地認識藥材，提高中藥識別能力。

4.6 培養(yǎng)自主學習能力

自主學習能力是提高學習效率的需要[7]，培養(yǎng)選手自主學習能力可收到事半功倍的效果，適當給選手布置自學任務并按要求完成考核，選手自主學習能力的增強可在應對比賽時快速做出判斷，利于水平的發(fā)揮。

4.7 發(fā)揮榜樣作用

發(fā)揮榜樣的作用，將歷年優(yōu)秀選手的成績與事跡進行宣傳，增強選手自豪感、榮譽感、使命感；開展獲獎選手分享交流會，分享比賽心得及獲獎感言，鼓勵選手克服困難，堅持訓練，爭取在比賽中取得優(yōu)異的成績。

4.8 選手熟讀競賽規(guī)程

通過近年比賽發(fā)現(xiàn)，選手存在未詳細閱讀規(guī)程而丟分的現(xiàn)象，所以在今后的訓練中，強化選手賽項規(guī)程學習，特別是細節(jié)及習慣問題，如選手平時在調(diào)劑中習慣在藥袋上只標注年齡16，但未標注是16歲還是16個月，這屬于不規(guī)范書寫。

4.9 中藥傳統(tǒng)文化的傳播

中醫(yī)藥文化是我國的瑰寶，有著幾千年的歷史與傳承意義。中藥傳統(tǒng)技能比賽宗旨是通過競賽提升中醫(yī)藥職業(yè)教育的知名度與認可度，促進中醫(yī)藥職業(yè)教育的發(fā)展，促進中藥技藝的傳承[8]。在授課與培訓中適當融入中醫(yī)藥文化，有利于增強選手的文化自信，增強其專業(yè)認同感。

4.10 職業(yè)技能大賽融入常規(guī)教學

充分發(fā)揮以賽促學、以賽促教的作用，技能大賽的最終目標都應回歸教學[9]。我院目前只開展了校內(nèi)中藥傳統(tǒng)技能比賽，在教學中較少融入比賽意識，有些學生對比賽了解不足，導致無心參加；部分學生有“為賽而賽”的觀念，只關注比賽結(jié)果而忽視比賽過程，未能思考比賽的意義。

5 結(jié)語

職業(yè)院校技能大賽對專業(yè)教學具有良好的推動作用，可有效提高教學質(zhì)量。中藥傳統(tǒng)技能比賽更是對傳統(tǒng)技藝的傳承，積極投入中藥傳統(tǒng)技能比賽，將比賽融入日常教學中，提升學生的專業(yè)技能與競賽技能，培養(yǎng)技術應用型、操作型人才，同時為我國中醫(yī)藥特色技術的傳承與弘揚培育接班人。在今后的培訓指導中，教師應不斷提升指導水平，完善培訓方案，幫助學生獲得更好的比賽成績。