劉 佳, 李 靜, 安珂珂

(1.中國(guó)海洋大學(xué) 管理學(xué)院，山東 青島 266100；2.中國(guó)海洋大學(xué) 海洋發(fā)展研究院，山東 青島 266100)

引 言

海洋是高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略要地，海洋環(huán)境保護(hù)關(guān)乎人類可持續(xù)發(fā)展。在“建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)”“海洋命運(yùn)共同體”“21世紀(jì)海上絲綢之路”等戰(zhàn)略疊加與雙循環(huán)新發(fā)展格局的推動(dòng)下，濱海旅游業(yè)依托其“柔中寓剛、以柔克剛”的柔性國(guó)家戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)[1]，積極推動(dòng)著海洋經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。當(dāng)前，濱海旅游業(yè)已成為我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，2005—2020年我國(guó)濱海旅游業(yè)增加值占主要海洋產(chǎn)業(yè)增加值比重由28.20 %上升至46.98 %。濱海旅游業(yè)發(fā)展依托的海岸帶地區(qū)資源環(huán)境承載壓力較大，近岸海域在旅游旺季受到人為擾動(dòng)長(zhǎng)期處于臨界超載或超載狀態(tài)，引發(fā)滸苔災(zāi)害[2]、海岸侵蝕[3]、海洋塑料垃圾[4-5]等海洋環(huán)境問(wèn)題，影響海洋生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能[6]，威脅海洋生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)利用與保護(hù)。海水浴場(chǎng)作為由海灘地貌、近岸水體、生物、人文等多種資源要素組成的集合體，客流量大、休閑性強(qiáng)，是濱海旅游活動(dòng)開(kāi)展的主要場(chǎng)所，成為濱海旅游業(yè)發(fā)展的重要載體[2,7]。評(píng)價(jià)、調(diào)控并提升海水浴場(chǎng)旅游環(huán)境承載力正是促進(jìn)濱海旅游資源可持續(xù)開(kāi)發(fā)與利用、實(shí)現(xiàn)濱海旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保護(hù)海洋環(huán)境質(zhì)量的重要手段。

當(dāng)前國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游環(huán)境承載力的概念與內(nèi)涵界定尚未達(dá)成一致，以“地”為中心的旅游環(huán)境承載力概念重視旅游活動(dòng)開(kāi)展的空間場(chǎng)所和地域背景下的基礎(chǔ)要素評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)維持環(huán)境基礎(chǔ)要素的完整性與高質(zhì)量性[8]。以“人”為中心的旅游環(huán)境承載力概念則重視以旅游者為代表的相關(guān)利益主體的感受[9-10]，在關(guān)注環(huán)境基礎(chǔ)要素完整性的同時(shí)，突出旅游主體體驗(yàn)的高質(zhì)量性[11]。定量測(cè)度與綜合評(píng)估是客觀把握旅游環(huán)境承載狀況、規(guī)律與態(tài)勢(shì)的前提和基礎(chǔ)?？傮w來(lái)看，國(guó)內(nèi)外學(xué)者綜合運(yùn)用了單要素分析法[12-13]、生態(tài)足跡法[14-15]、綜合評(píng)價(jià)模型[16-17]、系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)模型[18-19]等方法衡量承載指數(shù)，研究范圍由國(guó)家森林公園、自然保護(hù)區(qū)等逐漸擴(kuò)展到濱海、海岸以及其他各種類型旅游活動(dòng)中，促進(jìn)了旅游環(huán)境承載力研究由“定性分析”向“定量測(cè)度”的發(fā)展[20]。其中，國(guó)外學(xué)者重點(diǎn)關(guān)注旅游環(huán)境承載力的量化研究，認(rèn)為數(shù)值型旅游環(huán)境承載力可以有效確定研究區(qū)域的游客飽和量，更加注重對(duì)環(huán)境影響的控制[21]；國(guó)內(nèi)學(xué)者重點(diǎn)構(gòu)建旅游環(huán)境承載力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，綜合測(cè)度特定地域的旅游環(huán)境承載力水平[22]，但由于研究對(duì)象的差異特征，尚未形成統(tǒng)一的評(píng)價(jià)體系。在海洋旅游情景下，以海洋資源環(huán)境特征為切入點(diǎn)構(gòu)建旅游環(huán)境承載力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，納入到“資源—環(huán)境—經(jīng)濟(jì)”這一復(fù)合系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)價(jià)得到學(xué)者的重視[23-26]，促進(jìn)了旅游環(huán)境承載力在海洋管理領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)踐。但既有研究往往忽視“旅游者體驗(yàn)”蘊(yùn)含的關(guān)鍵信息[27]，旅游環(huán)境承載力強(qiáng)調(diào)旅游地環(huán)境與旅游者體驗(yàn)的共同作用是承載力判定的約束條件，以自然環(huán)境出現(xiàn)不可接受的降低情況計(jì)算“游客數(shù)量超載”未必導(dǎo)致旅游地旅游環(huán)境狀態(tài)不可接受。旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸成熟，其核心矛盾已從簡(jiǎn)單的“旅游吸引力”轉(zhuǎn)換為更為復(fù)雜的“旅游體驗(yàn)質(zhì)量”[28]，滿足旅游者較高體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)成為影響旅游環(huán)境承載力的重要因素[29]。目前，已有研究通過(guò)引入選擇實(shí)驗(yàn)法(Choice Experiment，CE)，從游客游憩體驗(yàn)角度入手，以體驗(yàn)效用的貨幣形式—支付意愿(Willing to Pay，WTP)作為衡量工具，考察多重環(huán)境屬性共同影響下的旅游者體驗(yàn)效用變化，構(gòu)建出基于森林公園主要環(huán)境屬性的旅游環(huán)境承載力理論模型[29-30]，為本文環(huán)境狀態(tài)的判斷提供了重要理論依據(jù)。但考慮濱海旅游環(huán)境系統(tǒng)的脆弱性與獨(dú)特性，以國(guó)家森林公園為案例地，選擇植被覆蓋率、人文景觀保護(hù)程度等環(huán)境屬性探討旅游環(huán)境承載力得出的結(jié)論難以直接應(yīng)用在濱海旅游管理實(shí)踐中。盡管已有學(xué)者將選擇實(shí)驗(yàn)法運(yùn)用在海洋旅游環(huán)境各種資源屬性的重要性評(píng)價(jià)中[32]，但通過(guò)探討不同海洋環(huán)境屬性及其水平變化進(jìn)一步判別旅游環(huán)境承載力的研究較為匱乏。

旅游者體驗(yàn)效用受到多種海洋環(huán)境屬性及其水平的影響，選擇實(shí)驗(yàn)法能夠?qū)⒏鞣N海洋環(huán)境屬性及其不同水平進(jìn)行對(duì)比，以此獲得旅游者對(duì)海洋環(huán)境屬性的偏好信息及支付意愿。經(jīng)濟(jì)學(xué)中的效用可用來(lái)衡量消費(fèi)者從既定商品組合中獲得的滿意程度，與之相似，旅游者支付意愿可以用旅游者在游覽過(guò)程中獲得的愉悅程度加以衡量，能夠反映旅游者對(duì)旅游目的地環(huán)境狀態(tài)的滿意程度，旅游者支付意愿與旅游者體驗(yàn)效用均屬于心理感受[33]，因此可以將兩者相互轉(zhuǎn)換。進(jìn)一步參考已有研究提出的環(huán)境狀態(tài)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[30]，對(duì)不同范圍旅游者體驗(yàn)效用對(duì)應(yīng)的旅游環(huán)境承載力的狀態(tài)進(jìn)行識(shí)別，最終可實(shí)現(xiàn)基于選擇實(shí)驗(yàn)法評(píng)價(jià)旅游環(huán)境承載力的目的。

基于此，本文考慮海洋環(huán)境屬性偏好影響下的旅游者體驗(yàn)效用與承載狀況關(guān)系，選擇青島市代表性海水浴場(chǎng)為調(diào)研區(qū)域，采用選擇實(shí)驗(yàn)法識(shí)別旅游者對(duì)海洋環(huán)境屬性的偏好，以旅游者體驗(yàn)效用是否出現(xiàn)“不可接受變化”作為旅游環(huán)境承載力的衡量指標(biāo)，構(gòu)建海水浴場(chǎng)旅游環(huán)境承載力評(píng)價(jià)的理論框架并進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，以期豐富海洋旅游地環(huán)境承載力的研究視角，為海洋旅游地開(kāi)發(fā)與海洋環(huán)境保護(hù)提供理論依據(jù)和決策參考。

1 研究方法

選擇實(shí)驗(yàn)法能夠?qū)⒀芯磕繕?biāo)分解為若干屬性，對(duì)每種屬性設(shè)定不同的虛擬水平以組合成若干選擇集，要求受訪者在不同選擇集中進(jìn)行權(quán)衡并選擇最合適的替代情景[34]，是資源環(huán)境領(lǐng)域非市場(chǎng)價(jià)值評(píng)估的重要方法之一[35]。以消費(fèi)者行為[36]、隨機(jī)效用[37]等理論為指導(dǎo)，旅游者從海洋環(huán)境中獲得的總效用可以用旅游者從不同海洋環(huán)境屬性及其水平獲得的效用之和表示。影響旅游者體驗(yàn)效用的要素難以全部識(shí)別，旅游者體驗(yàn)效用函數(shù)由可識(shí)別要素與隨機(jī)影響因素共同決定，環(huán)境狀態(tài)的選擇取決于其給旅游者個(gè)體帶來(lái)的效用大小。具體可表示為：

Uij=Vij+εij

(1)

Vij=βXij,i=(1,2,…，I)，j=(1,2,…，J)

(2)

其中，Uij代表旅游者體驗(yàn)效用；Vij代表旅游者體驗(yàn)效用中可識(shí)別要素；εij代表旅游者體驗(yàn)效用中的隨機(jī)影響因素；β代表待估計(jì)參數(shù)；Xij代表各種海洋環(huán)境屬性特征向量；i代表旅游者個(gè)體，共I人(取值為1，2，…，I)；j代表不同的海洋環(huán)境屬性水平組合的選項(xiàng)，共J項(xiàng)(取值為1，2，…，J)。

根據(jù)消費(fèi)者選擇效用最大化原則，如果旅游者選擇某一種海洋環(huán)境屬性水平組合,那么對(duì)于旅游者而言,這種組合是J個(gè)不同的海洋環(huán)境屬性水平組合中能為旅游者提供最大體驗(yàn)效用的組合，即Uik>Uij。旅游者選擇這種海洋環(huán)境屬性水平組合的概率可用公式表示為：

P(Uik>Uij)=P[(Uik-Uij)>(εik-εij)]

(3)

其中，P代表概率符號(hào)；k代表第k種海洋環(huán)境屬性水平組合，j與k始終不相等。對(duì)旅游者選擇概率公式進(jìn)行條件Logit模型估計(jì)，假設(shè)隨機(jī)誤差項(xiàng)εij相互獨(dú)立且服從極值分布，旅游者i選擇海洋環(huán)境屬性水平組合k的概率為：

(4)

其中，exp為指數(shù)函數(shù)運(yùn)算符號(hào)，μ代表標(biāo)量參數(shù)，通常取1。對(duì)條件Logit模型進(jìn)行參數(shù)估計(jì)常采用極大似然估計(jì)方法，其對(duì)數(shù)似然函數(shù)為：

(5)

其中，L代表最大似然函數(shù)；yij是旅游者關(guān)于不同海洋環(huán)境屬性水平組合選擇的0～1變量，屬性集被選擇時(shí)取1，否則取0。采用人均消費(fèi)者剩余表示海洋環(huán)境屬性水平變化的邊際價(jià)值[30]，參考符合需求理論的補(bǔ)償剩余(Compensation Surplus，CS)測(cè)算方法[38]，由海洋環(huán)境基準(zhǔn)屬性水平變化到新的海洋環(huán)境屬性水平的消費(fèi)者剩余變化可表示為：

(6)

WTP=-βs/βm

(7)

其中，WTP代表旅游者對(duì)各種海洋環(huán)境屬性水平變化的支付意愿；βs代表函數(shù)估計(jì)結(jié)果中各種海洋環(huán)境屬性水平的系數(shù)。當(dāng)WTP<0時(shí)，表明該海洋環(huán)境屬性水平下旅游者體驗(yàn)效用為負(fù)，表明其旅游體驗(yàn)質(zhì)量不能獲得滿足，該海洋環(huán)境狀態(tài)旅游者不可接受，旅游環(huán)境承載力呈現(xiàn)超載狀態(tài)[30]；反之，當(dāng)WTP≥0時(shí)，表明該海洋環(huán)境屬性水平下旅游者體驗(yàn)效用非負(fù)，表明其旅游體驗(yàn)質(zhì)量能夠獲得滿足，該海洋環(huán)境狀態(tài)旅游者可以接受，旅游環(huán)境承載力尚有提升空間。

2 選擇實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

2.1 研究區(qū)域概況

青島市是全國(guó)首批沿海開(kāi)放城市、國(guó)家重要現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展先行區(qū)，海水浴場(chǎng)是其濱海旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素和空間載體。本文選取青島市第一海水浴場(chǎng)、第二海水浴場(chǎng)、第三海水浴場(chǎng)、第六海水浴場(chǎng)、石老人海水浴場(chǎng)、金沙灘海水浴場(chǎng)、仰口海水浴場(chǎng)、銀沙灘海水浴場(chǎng)與靈山灣海水浴場(chǎng)等9處代表性海水浴場(chǎng)作為調(diào)研區(qū)域，基于海洋環(huán)境屬性識(shí)別旅游者體驗(yàn)效用與旅游環(huán)境承載狀況的關(guān)系，以期為加強(qiáng)海洋旅游環(huán)境管理、提升游客體驗(yàn)質(zhì)量提供理論依據(jù)和政策參考，進(jìn)一步推動(dòng)青島“海上畫(huà)廊”“游在青島”等海洋旅游品牌的提升。

2.2 海洋環(huán)境屬性選取及其水平設(shè)計(jì)

Hendee提出，人們從事戶外娛樂(lè)活動(dòng)主要受資源條件、管理?xiàng)l件與社會(huì)條件3個(gè)維度影響[39]。資源環(huán)境維度考慮海水浴場(chǎng)水質(zhì)、海灘舒適度、海洋生物種類、浴場(chǎng)空氣質(zhì)量等指標(biāo)[32]，管理環(huán)境維度考慮服務(wù)設(shè)施數(shù)量、海灘垃圾數(shù)量、工作人員服務(wù)態(tài)度等指標(biāo)[26]，社會(huì)環(huán)境維度考慮游客擁擠程度、交通便利程度、游客文明程度等指標(biāo)[11]。選擇實(shí)驗(yàn)法應(yīng)用的一個(gè)重要步驟是科學(xué)合理的設(shè)置屬性組合，若設(shè)置過(guò)多的屬性會(huì)掩蓋重要的影響因素并影響研究對(duì)象在短時(shí)間內(nèi)做出理性的選擇[40]，因此，需要對(duì)上述10個(gè)指標(biāo)進(jìn)一步篩選。

調(diào)查小組于2021年5月1日至8日選擇青島市9處代表性海水浴場(chǎng)進(jìn)行預(yù)調(diào)研，預(yù)調(diào)研采用訪談與調(diào)研問(wèn)卷相結(jié)合的形式，共發(fā)放調(diào)研問(wèn)卷150份，收回144份有效問(wèn)卷，預(yù)調(diào)研問(wèn)卷有效回收率96 %。根據(jù)旅游者對(duì)海洋環(huán)境屬性的重要性和滿意度評(píng)價(jià)進(jìn)行排序，以“高重要性—低滿意度”為篩選標(biāo)準(zhǔn)，最終確定海水浴場(chǎng)水質(zhì)、服務(wù)設(shè)施數(shù)量、海灘垃圾數(shù)量與游客擁擠程度作為海洋環(huán)境屬性的重要指標(biāo)。結(jié)合問(wèn)卷結(jié)果和專家意見(jiàn)，在盡可能減輕認(rèn)知負(fù)擔(dān)的情況下，每個(gè)海洋環(huán)境屬性的水平設(shè)計(jì)為4個(gè)(見(jiàn)表1)。

表1 選擇實(shí)驗(yàn)中的屬性與水平Table 1 Attributes and levels in choice experiment

具體地，第一，海水浴場(chǎng)水質(zhì)。海水浴場(chǎng)水質(zhì)狀況直接關(guān)乎人體健康，是影響旅游者體驗(yàn)效用的重要因素。根據(jù)2019年《中國(guó)海洋生態(tài)環(huán)境狀況公報(bào)》可知，青島第一海水浴場(chǎng)海水水質(zhì)檢測(cè)期內(nèi)優(yōu)良天數(shù)比重為80 %至85 %之間，黃島金沙灘海水浴場(chǎng)水質(zhì)優(yōu)良天數(shù)比重為90 %，其余海水浴場(chǎng)未涉及監(jiān)測(cè)。結(jié)合公報(bào)監(jiān)測(cè)與實(shí)地調(diào)研結(jié)果，本文以月海水水質(zhì)優(yōu)良天數(shù)為24—27 d作為青島市海水浴場(chǎng)的當(dāng)前環(huán)境現(xiàn)狀(Quality3)。第二，服務(wù)設(shè)施數(shù)量。服務(wù)設(shè)施是海水浴場(chǎng)旅游活動(dòng)得以開(kāi)展的重要載體。屬性水平可通過(guò)定性或定量指標(biāo)進(jìn)行闡述[41]，本文以維持現(xiàn)有數(shù)量表征海水浴場(chǎng)服務(wù)設(shè)施現(xiàn)狀(Facility2)。第三，海灘垃圾數(shù)量。海灘垃圾易造成環(huán)境污染，縮小游客的游憩空間，直接降低游客對(duì)旅游地環(huán)境質(zhì)量的感知。根據(jù)2019年《山東省生態(tài)環(huán)境公報(bào)》，2019年山東省海灘垃圾平均數(shù)量為63 585件/km2，以20 m2為區(qū)域進(jìn)行折算，海灘垃圾平均數(shù)量約為1.3件/20 m2。海灘垃圾數(shù)量與人口增長(zhǎng)、旅游活動(dòng)、漁業(yè)活動(dòng)等社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素密切相關(guān)[43]。經(jīng)實(shí)地調(diào)研，青島市海水浴場(chǎng)海灘垃圾主要為香煙過(guò)濾嘴、廢棄紙巾、塑料包裝與瓜果皮核等，以20 m2為區(qū)域進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前海灘垃圾數(shù)量為2～5件/20 m2(Garbage3)。第四，游客擁擠程度。有學(xué)者認(rèn)為擁擠感知至少是受到情感壓抑或空間限制，因此游客擁擠程度會(huì)對(duì)旅游者體驗(yàn)質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)向影響[44]。然而有學(xué)者在對(duì)徒步旅行者進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，徒步旅行者的體驗(yàn)質(zhì)量和擁擠感知幾乎不相關(guān)[45]?？梢?jiàn)，游客擁擠程度對(duì)旅游者體驗(yàn)效用的影響有待進(jìn)一步分析和論證。本文借鑒Manning[46]的可視化擁擠研究方法，以視野內(nèi)瞬時(shí)可見(jiàn)人數(shù)反映單位面積(100 m2)游客擁擠狀況。結(jié)合實(shí)地調(diào)研，青島市海水浴場(chǎng)游客擁擠當(dāng)前狀況為30人/100 m2(Crowd3)。第五，支付成本。支付成本這一價(jià)格屬性的設(shè)定是選擇實(shí)驗(yàn)法開(kāi)展的關(guān)鍵，可以用來(lái)表征旅游者對(duì)海洋環(huán)境屬性水平變化的支付意愿，作為旅游環(huán)境承載力變化的貨幣表現(xiàn)形式。當(dāng)前青島市海水浴場(chǎng)實(shí)行開(kāi)放制，因此本文將支付成本基準(zhǔn)設(shè)置為免費(fèi)進(jìn)入。各環(huán)境屬性水平變化的設(shè)定如表1第2列所示，價(jià)格屬性變化水平的確定，采用預(yù)調(diào)研階段中出現(xiàn)頻率較高的意愿金額，結(jié)合旅游者在海水浴場(chǎng)的平均消費(fèi)水平，依據(jù)調(diào)研小組于2021年5月1日至8日以問(wèn)卷及訪談的形式，利用雙邊界二分式對(duì)海水浴場(chǎng)海洋環(huán)境屬性支付意愿的預(yù)調(diào)研結(jié)果，選取出現(xiàn)頻率較高的10、20、30元/人3個(gè)虛擬價(jià)格。

2.3 調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)及處理

通過(guò)計(jì)算不同海洋環(huán)境屬性及其水平可能的組合情況，發(fā)現(xiàn)有1 024(4×4×4×4×4)種情況存在。將所有可能情況均在調(diào)研問(wèn)卷中呈現(xiàn)較為繁雜，且讓旅游者在眾多選擇中選出他們所認(rèn)為的最優(yōu)組合并不現(xiàn)實(shí)。本文通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)處理，得到各種海洋環(huán)境屬性及其水平相互作用下的16種組合。將每2種組合與青島市代表性海水浴場(chǎng)的實(shí)際現(xiàn)狀進(jìn)行匹配，組成一種類型的選擇實(shí)驗(yàn)問(wèn)卷模式，共形成8個(gè)版本的選擇實(shí)驗(yàn)問(wèn)卷模式。本文選擇集問(wèn)卷示例如表2所示。調(diào)研問(wèn)卷主要由三部分組成：第一部分向旅游者闡明此次調(diào)研的主要目的以及問(wèn)卷中的相關(guān)專業(yè)名詞；第二部分選擇實(shí)驗(yàn)是調(diào)研問(wèn)卷的核心，此部分向旅游者展示不同的海洋環(huán)境屬性及其水平組合供旅游者選擇；第三部分是性別、年齡、收入、客源地、受教育程度等旅游者人口統(tǒng)計(jì)特征信息調(diào)查。

為了確保調(diào)研的可靠性，調(diào)查小組主要由碩士和博士研究生組成，調(diào)查小組成員均接受了先期培訓(xùn)，能對(duì)被調(diào)查者提出的任何關(guān)于海洋環(huán)境屬性和水平選擇的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)解釋。調(diào)研問(wèn)卷在海水浴場(chǎng)現(xiàn)實(shí)情境中，采取不記名隨機(jī)抽樣、面對(duì)面形式發(fā)放，并增設(shè)“您對(duì)此選擇有多確定？”一題進(jìn)行結(jié)果篩選，盡可能真實(shí)反映被調(diào)查者意愿。青島市旅游旺季為每年6月至9月，在此期間，青島市海水浴場(chǎng)游客數(shù)量達(dá)到一年中的峰值。調(diào)查小組于2021年6月15日至7月15日展開(kāi)正式調(diào)研，共發(fā)放問(wèn)卷560份，剔除信息填寫(xiě)不完整與旅游者選擇結(jié)果“非常不確定”“不確定”態(tài)度的45份問(wèn)卷，得到有效問(wèn)卷515份，問(wèn)卷回收率達(dá)91.96 %，符合研究標(biāo)準(zhǔn)。其中，男性旅游者占46.41%，受疫情影響，省外旅游者僅占21.74%。調(diào)研樣本能夠客觀反映現(xiàn)階段青島市海水浴場(chǎng)旅游者總體樣本特征，且旅游者受教育程度普遍較高，對(duì)調(diào)查問(wèn)卷有較強(qiáng)的理解能力。

表2 選擇實(shí)驗(yàn)問(wèn)卷示例Table 2 The questionnaire sample of choice experiment

3 評(píng)價(jià)結(jié)果與分析

第一，基于條件Logit模型回歸的旅游者決策分析。假設(shè)同一海洋環(huán)境屬性的不同水平為旅游者帶來(lái)的體驗(yàn)效用之和為0[49]，由海洋環(huán)境屬性系數(shù)的負(fù)項(xiàng)和計(jì)算得出基準(zhǔn)屬性水平的系數(shù)。條件Logit模型估計(jì)的參數(shù)并非代表自變量對(duì)因變量的邊際影響，這里引入機(jī)會(huì)比(Odds Ratio，OR)表征旅游者對(duì)不同海洋環(huán)境屬性及其水平發(fā)生變化的選擇偏好，用以反映旅游者選擇該海洋環(huán)境屬性的概率，結(jié)果如表3第1至5列所示。相比其他海洋環(huán)境屬性水平的變化，旅游者對(duì)海灘垃圾數(shù)量的減少更具偏好性，當(dāng)海灘垃圾數(shù)量變?yōu)镚arbage4水平(垃圾1件及以下/20 m2)，機(jī)會(huì)比變?yōu)榛鶞?zhǔn)水平的3.912倍，變化突出，表現(xiàn)出海灘垃圾數(shù)量的減少能夠較大程度提高旅游者選擇的概率。

第二，基于邊際支付意愿的旅游體驗(yàn)效用分析。利用式(7)計(jì)算旅游者對(duì)不同海洋環(huán)境屬性水平變化的邊際支付意愿，結(jié)果如表3第6列所示。海洋環(huán)境基準(zhǔn)屬性水平下，旅游者對(duì)海灘垃圾數(shù)量與游客擁擠程度的支付意愿呈現(xiàn)負(fù)值，分別為-5.422、-21.022元，表現(xiàn)為較差的旅游者體驗(yàn)效用?？紤]海洋環(huán)境屬性水平變化，海水浴場(chǎng)水質(zhì)由Quality3水平至Quality2水平的惡化，以及游客擁擠程度由Crowd3水平至Crowd2水平的改善，對(duì)應(yīng)旅游者邊際支付意愿下降44.743元、上升41.555元，對(duì)旅游者體驗(yàn)效用變化均產(chǎn)生較大影響。

第三，基于旅游體驗(yàn)效用的旅游環(huán)境承載力評(píng)價(jià)。進(jìn)一步將旅游者對(duì)各種海洋環(huán)境屬性及其水平的邊際支付意愿加總，得到旅游者對(duì)16種不同海洋環(huán)境屬性水平組合下的支付意愿，表現(xiàn)旅游者對(duì)不同海洋環(huán)境屬性水平組合的體驗(yàn)效用，作為表征旅游環(huán)境承載力的貨幣形式，結(jié)果如表4所示。組合7對(duì)應(yīng)的旅游者邊際支付意愿達(dá)99.844元，旅游者體驗(yàn)效用較高，是16種組合中承載力較理想的狀態(tài)。組合2、14對(duì)應(yīng)的旅游者邊際支付意愿接近0，旅游者體驗(yàn)效用接近0，是接近承載力的閾值狀態(tài)。青島市海洋環(huán)境屬性基準(zhǔn)水平組合對(duì)應(yīng)的旅游者邊際支付意愿為22.556元，旅游者體驗(yàn)效用為正，海水浴場(chǎng)旅游環(huán)境承載力處于可接受狀態(tài)，但在實(shí)現(xiàn)旅游者體驗(yàn)效用最大化的目標(biāo)下，尚有較大提升空間。

表3 條件Logit模型估計(jì)及邊際支付意愿計(jì)算結(jié)果Table 3 The results of conditional logit model and marginal willing to pay

表4 各種海洋環(huán)境屬性水平組合的旅游環(huán)境承載狀態(tài)評(píng)價(jià)結(jié)果Table 4 Evaluation of the tourism environmental carrying capacity of the groups of coastal environment attributes

4 結(jié)論與討論

本文基于消費(fèi)者行為和隨機(jī)效用理論，選擇9處青島市代表性海水浴場(chǎng)為調(diào)研區(qū)域，采用選擇實(shí)驗(yàn)法對(duì)其旅游環(huán)境承載狀態(tài)進(jìn)行評(píng)價(jià)和識(shí)別，為海洋情境下旅游環(huán)境承載力的調(diào)控與管理提供理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支撐。主要結(jié)論如下：

(1)旅游者對(duì)單一海洋環(huán)境屬性及其水平的偏好分析。海水浴場(chǎng)水質(zhì)、服務(wù)設(shè)施數(shù)量、海灘垃圾數(shù)量和游客擁擠程度環(huán)境屬性均對(duì)旅游者體驗(yàn)效用具有顯著影響，這與部分學(xué)者的研究結(jié)果一致。例如有學(xué)者在對(duì)萬(wàn)平口海灘旅游承載力進(jìn)行研究時(shí)，提出過(guò)多的游客不僅嚴(yán)重威脅當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，還影響游客旅游體驗(yàn)[11]。旅游者對(duì)海灘垃圾數(shù)量的減少最為敏感，垃圾1件及以下/20 m2的水平能夠最大程度提高旅游者選擇的概率?！昂Ｋ?chǎng)水質(zhì)惡化”與“游客擁擠程度改善”兩種環(huán)境屬性水平變化所引起的旅游者支付意愿變化最大。

(2)單一海洋環(huán)境屬性及其水平下的旅游環(huán)境承載力識(shí)別。海水浴場(chǎng)水質(zhì)的承載力介于優(yōu)良20—27 d/m，服務(wù)設(shè)施數(shù)量采用模糊的定性描述，當(dāng)前狀況均處于可接受狀態(tài)；海灘垃圾數(shù)量的承載力介于0～5件/ 20m2；游客擁擠程度的承載力介于20～30人/100 m2，當(dāng)前水平均已超過(guò)承載力的閾值狀態(tài)。因此，海灘垃圾數(shù)量過(guò)多與游客擁擠現(xiàn)象成為青島市海水浴場(chǎng)旅游環(huán)境承載力的“木桶短板”，在一定程度上影響青島市海洋旅游資源環(huán)境的可持續(xù)利用，是當(dāng)前青島市海水浴場(chǎng)環(huán)境治理的關(guān)鍵問(wèn)題。這與實(shí)際調(diào)研中旅游者的反饋一致，青島市海水浴場(chǎng)旅游活動(dòng)季節(jié)性強(qiáng)，旺季旅游人數(shù)的激增，產(chǎn)生眾多旅游垃圾。同時(shí)，滸苔綠潮在青島市旅游旺季的集中爆發(fā)，導(dǎo)致沙浴、日光浴、游泳等海洋旅游項(xiàng)目無(wú)法正常開(kāi)展，不僅使海水浴場(chǎng)正常服務(wù)功能受損，大大降低旅游者體驗(yàn)效用[2]，還破壞了海洋生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，制約海洋資源的永續(xù)利用。

(3)不同海洋環(huán)境屬性及其水平組合下的旅游環(huán)境承載力識(shí)別。青島市海洋環(huán)境屬性基準(zhǔn)水平組合對(duì)應(yīng)的旅游者體驗(yàn)效用為正，尚未突破旅游環(huán)境承載力的閾值，但也并非處于使旅游者體驗(yàn)效用實(shí)現(xiàn)最大化的海洋環(huán)境屬性水平組合，仍有較大提升空間。青島市先后出臺(tái)《青島市海洋旅游發(fā)展綱要(2013—2016年)》《青島市“海洋+”發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》等一系列推動(dòng)青島市海洋旅游持續(xù)健康發(fā)展的政策，在一定程度上對(duì)青島市旅游環(huán)境承載力提升起到了積極作用，但青島市旅游環(huán)境承載力水平總體評(píng)價(jià)指數(shù)不高，仍需進(jìn)一步提升。

根據(jù)研究結(jié)論，提出以下措施建議：第一，重視水質(zhì)污染評(píng)價(jià)，監(jiān)測(cè)、防控并預(yù)警水質(zhì)惡化。相比“攔截”“打撈”等措施，從源頭遏制滸苔、赤潮等災(zāi)害產(chǎn)生是較為有效的措施，應(yīng)加大對(duì)滸苔、赤潮等災(zāi)害前期預(yù)防的財(cái)政支持力度，重視青島市沿岸海水富營(yíng)養(yǎng)化程度評(píng)價(jià)，促進(jìn)青島與日照、煙臺(tái)、江蘇等省市跨區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制完善，維護(hù)海水浴場(chǎng)水質(zhì)穩(wěn)定。第二，權(quán)衡海洋開(kāi)發(fā)利用與海洋環(huán)境保護(hù)關(guān)系，合理規(guī)劃海水浴場(chǎng)服務(wù)設(shè)施。海水浴場(chǎng)旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)，應(yīng)兼顧救生與救護(hù)、廣播與監(jiān)控、娛樂(lè)與休閑等多角度海洋旅游需求，建立和完善游客參與設(shè)施建設(shè)的反饋制度，在滿足旅游服務(wù)設(shè)施數(shù)量要求的基礎(chǔ)上，優(yōu)化服務(wù)設(shè)施結(jié)構(gòu)。第三，強(qiáng)化公眾對(duì)海洋旅游資源環(huán)境保護(hù)的道德規(guī)范，從源頭降低海灘垃圾數(shù)量。應(yīng)加強(qiáng)“國(guó)際性港口城市”“世界啤酒之城”“全國(guó)文明城市”等保護(hù)海洋環(huán)境有益性的城市品牌宣傳，激發(fā)旅游者及當(dāng)?shù)鼐用癖Ｗo(hù)環(huán)境的內(nèi)在積極情緒，并以此引導(dǎo)、調(diào)節(jié)和培育旅游者負(fù)責(zé)任的環(huán)境態(tài)度，從源頭降低海灘垃圾數(shù)量。第四，監(jiān)測(cè)并預(yù)警游客流量，控制海水浴場(chǎng)游客規(guī)模。對(duì)海水浴場(chǎng)游客流量數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)跟蹤與預(yù)測(cè)，進(jìn)行空間、時(shí)間上的劃區(qū)分流引導(dǎo)或疏導(dǎo)，形成便捷的海洋旅游區(qū)域交通網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)預(yù)防與管控相結(jié)合的方式改善游客擁擠現(xiàn)狀。最后，海洋旅游環(huán)境系統(tǒng)的復(fù)雜性要求其承載力的提升要兼顧各種海洋環(huán)境屬性，重視旅游者這一海洋旅游主要需求者的體驗(yàn)效用提升，將有限的管理資源優(yōu)先投入旅游者最偏好的海洋環(huán)境屬性水平變化方面，改變片面追求“限制旅游者人數(shù)”的承載力管理思路。

本文構(gòu)建了基于海洋旅游環(huán)境屬性的旅游者體驗(yàn)與旅游環(huán)境承載狀態(tài)識(shí)別的理論分析框架，但由于選擇實(shí)驗(yàn)法中假想海洋環(huán)境屬性水平組合的特殊性，評(píng)價(jià)結(jié)果與實(shí)際可能存在一定偏差，在今后研究中需結(jié)合多種評(píng)價(jià)方法進(jìn)一步檢驗(yàn)和修正，使評(píng)價(jià)結(jié)果更接近真實(shí)值。受疫情影響，青島市海水浴場(chǎng)客源市場(chǎng)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)變化，也會(huì)對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果造成影響。旅游者對(duì)海洋環(huán)境改善的支付意愿具有動(dòng)態(tài)變化特征，受到多種因素影響，未來(lái)隨著海洋環(huán)境質(zhì)量的整體改善、旅游者消費(fèi)水平與消費(fèi)質(zhì)量不斷提高，旅游者對(duì)海洋環(huán)境改善的支付意愿也會(huì)出現(xiàn)變化，這一變化值得繼續(xù)追蹤與深入研究。