摘要：皮紙，主要是指使用桑皮、構(gòu)樹(shù)皮、山椏皮等樹(shù)皮原料生產(chǎn)的紙張。廣西手工皮紙主要是以構(gòu)樹(shù)皮為原料，以抄紙法制作的皮紙種類(lèi)。廣西手工皮紙?jiān)旒埣妓嚵鱾饕丫?，有較長(zhǎng)的歷史，通過(guò)對(duì)現(xiàn)存的三個(gè)造紙點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查和研究，并將這些地區(qū)的造紙工藝特點(diǎn)進(jìn)行歸納和總結(jié)后發(fā)現(xiàn)，其工藝特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以構(gòu)樹(shù)皮作為造紙?jiān)?；使用樟?shù)或構(gòu)樹(shù)葉等材料制作紙藥；使用人力或利用現(xiàn)代工具輔助的傳統(tǒng)打漿工藝；采用特制的地上式抄紙槽；以床架式紙簾作為抄紙工具；利用傳統(tǒng)壓紙裝置或現(xiàn)代工具進(jìn)行壓紙等方面。在保留傳統(tǒng)手工皮紙工藝特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，具有獨(dú)特的民族和地域特色。

關(guān)鍵詞：廣西手工皮紙；制作工藝；工藝特點(diǎn)

中圖分類(lèi)號(hào)： TS756 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1673-8462（2023）03-0066-08

1 研究背景與意義

廣西手工皮紙具有薄如棉紗、質(zhì)地細(xì)膩的特點(diǎn)，在當(dāng)?shù)赜钟小吧埃啠┘垺薄鞍酌藜垺薄巴良垺敝Q。廣西手工皮紙的制作和使用已有較長(zhǎng)的歷史，其主要原料為構(gòu)樹(shù)皮。清中期《雍正廣西通志》中記載：“ 榖木皮，可為紙”；［1］1392“ 榖紙，田州、土州、各土司出，以榖木為之因名”［1］1435。其中的榖木皮就是構(gòu)樹(shù)皮，可見(jiàn)廣西地區(qū)從清代開(kāi)始就有使用構(gòu)樹(shù)皮造紙的傳統(tǒng)。廣西手工皮紙因其獨(dú)特的工藝特點(diǎn)和較強(qiáng)的民族特色，有部分學(xué)者對(duì)其開(kāi)展了田野調(diào)查工作并取得了一定的成果。韋丹芳、朱霞對(duì)廣西貢川地區(qū)的紗紙?jiān)旒堻c(diǎn)進(jìn)行了田野調(diào)查，系統(tǒng)性地總結(jié)了貢川紗紙?jiān)旒埣妓?，認(rèn)為其主要以構(gòu)樹(shù)皮為原料，采用抄紙法生產(chǎn)傳統(tǒng)紗紙，并且紗紙對(duì)當(dāng)?shù)貕炎宓娜粘Ｉ?、?jié)日和人生禮儀習(xí)俗有著重要的意義。［2-3］韋丹芳將貢川壯族紗紙與廣西壯族自治區(qū)內(nèi)的凌云縣瑤族竹紙、賓陽(yáng)縣漢族萬(wàn)金紙進(jìn)行對(duì)比，從紙張?jiān)虾陀猛尽⒓垵{加工方法、紙藥的使用、曬紙方式等具體工藝進(jìn)行比較研究，突出了貢川紗紙的民族特色。此外，她將貢川紗紙的制作工藝與陜西、云南地區(qū)的手工皮紙制作工藝進(jìn)行對(duì)比，認(rèn)為貢川紗紙制作工藝與兩地造紙工藝具有相似性，從工藝上可以判斷它們屬于同一個(gè)技術(shù)系統(tǒng)，但在紙藥、紙槽、蒸煮和碾料方式上具有其特殊性。［4］她認(rèn)為貢川紗紙是中國(guó)目前保存的較原始的造紙方法，對(duì)貢川紗紙的研究能夠?yàn)閺?fù)原中國(guó)古代造紙技術(shù)以及研究中國(guó)古代造紙工藝的發(fā)展史提供重要的參考資料。［5］陳彪對(duì)廣西隆安壯族紗紙進(jìn)行田野調(diào)查后，系統(tǒng)性地梳理了相關(guān)歷史、制作工藝、用途、銷(xiāo)售狀況以及保護(hù)現(xiàn)狀。［6］黃獻(xiàn)源通過(guò)對(duì)靖西東球村的造紙點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，東球供紙共有13道工序，采用縱長(zhǎng)形紙簾運(yùn)用抄紙法進(jìn)行造紙，在工藝上屬于西南地區(qū)手工造紙中較典型的一次性蒸煮工藝，從造紙?jiān)稀⒓埶幍绞宜加杉埥持谱?，?jiān)持使用純天然原料，采用純手工的制作方式。［7］

廣西手工皮紙制作工藝作為廣西傳統(tǒng)手工造紙的重要組成部分，是頗具特色的壯族造紙技藝，其工藝與其他地區(qū)的手工皮紙制作工藝具有相似性的同時(shí)，又保留其民族特色。目前關(guān)于廣西地區(qū)手工皮紙的研究多集中于廣西某一造紙點(diǎn)的調(diào)研及其工藝內(nèi)容的記錄，抑或是對(duì)其傳承和發(fā)展提出相應(yīng)的建議，而系統(tǒng)性的工藝特點(diǎn)研究較少。因此，筆者在對(duì)廣西貢川、隆安、靖西3 個(gè)現(xiàn)存重要的手工皮紙?jiān)旒堻c(diǎn)進(jìn)行田野調(diào)查的基礎(chǔ)上，將廣西手工皮紙的工藝特點(diǎn)做較詳細(xì)的歸納總結(jié)和分析研究，凸顯其技術(shù)價(jià)值與文化價(jià)值，為廣西地區(qū)手工皮紙工藝的保護(hù)與傳承提供助力。

2 工藝特點(diǎn)分析

通過(guò)對(duì)廣西大化貢川紗紙、隆安構(gòu)皮紙和靖西東球供紙的造紙工藝進(jìn)行田野調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，雖然其工序與其他地區(qū)的手工皮紙制作工藝具有一定的相似性，但在一些工藝的具體內(nèi)容上又略有區(qū)別，主要表現(xiàn)在造紙?jiān)稀⒓埶幪攸c(diǎn)、打漿工具、紙槽特點(diǎn)、抄紙和壓紙工具、曬紙?zhí)攸c(diǎn)等。廣西3 種手工皮紙的制作工藝流程如下，隆安構(gòu)皮紙的造紙工藝流程為采料、曬料、泡料、染料、磕料、蒸料、踩料、煮料、二次蒸煮、洗料、漂料、濾料、打料、舀紙、壓紙、晾紙、鉗紙、揭紙；貢川紗紙的造紙工藝流程為采料、泡紗皮、煮紗皮、洗紗皮、挑紗皮、碾料、造槽水、抄紙、壓紙、曬紙、揭紙、切紙；東球供紙的造紙工藝流程為采料、曬料、泡料、拌料、煮料、洗料、捶料、攪料、抄紙、壓紙、晾紙、揭紙、包裝。對(duì)比其他地區(qū)的典型手工皮紙制作工藝流程，如云南傣族皮紙制作的工藝流程為構(gòu)皮、水浸、拌灰、蒸煮、洗滌、打漿、澆紙、曬紙、砑光、揭紙、厚皮紙；［8］455 山西澤州地區(qū)桑皮紙制作的工藝流程為剪枝、取皮、浸水、化穰（蒸皮）、曝曬、碾壓、撿皮、洗皮、細(xì)撿、榨絲、切片、踏漿、制備紙藥、打漿、撈紙、榨干、上墻、過(guò)數(shù)［9］。對(duì)比后可以發(fā)現(xiàn)，廣西大化貢川紗紙、隆安構(gòu)皮紙和靖江東球供紙的造紙工藝雖然在工序上與其他地區(qū)的手工皮紙制作工藝具有一定的相似性，但在部分工藝的具體內(nèi)容上又略有區(qū)別，主要表現(xiàn)在造紙?jiān)稀⒓埶幪攸c(diǎn)、打漿工具、紙槽特點(diǎn)、抄紙和壓紙工具、曬紙?zhí)攸c(diǎn)這幾個(gè)方面。

2.1 造紙?jiān)咸攸c(diǎn)分析

在廣西，隆安構(gòu)皮紙、貢川紗紙、東球供紙都以構(gòu)樹(shù)皮為造紙?jiān)希渲袞|球供紙?jiān)?jīng)使用過(guò)榕樹(shù)皮。這個(gè)地域廣泛使用構(gòu)樹(shù)皮造紙有其地理因素和歷史因素。構(gòu)樹(shù)又稱為鹿仔樹(shù)、造紙樹(shù)、紗紙樹(shù)、沙皮樹(shù)等，［10］從其名稱可以看出造紙是構(gòu)樹(shù)皮一個(gè)重要的用途。從樹(shù)的特性來(lái)看，構(gòu)樹(shù)皮中的纖維含量接近60%，半纖維含量為13.49%，平均長(zhǎng)度為16 mm，強(qiáng)度為115.15 Nm，伸長(zhǎng)6%。［11］構(gòu)樹(shù)皮具有生長(zhǎng)能力強(qiáng)、適應(yīng)性優(yōu)異的特點(diǎn)，能在平原、山坡荒地、砂石地、山林間等不同的生態(tài)環(huán)境中正常生長(zhǎng)。從其特性可以看出，構(gòu)樹(shù)易于生長(zhǎng)，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，纖維韌性好、含量高，是一種非常適合造紙的優(yōu)質(zhì)原料。

首先，構(gòu)樹(shù)大量分布于廣西山林河流之間，并且區(qū)內(nèi)著力打造構(gòu)樹(shù)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)、構(gòu)樹(shù)扶貧工程等項(xiàng)目，可見(jiàn)廣西有著大量?jī)?yōu)質(zhì)的構(gòu)樹(shù)資源。其次，手工造紙多作為農(nóng)民農(nóng)忙時(shí)的副業(yè)，這種情況下就需要獲取途徑方便、能就地取材的造紙?jiān)?，桑?shù)、結(jié)香等其他樹(shù)木在廣西分布較少，需要專(zhuān)門(mén)對(duì)其進(jìn)行育種栽培來(lái)獲取其皮料，這顯然不符合廣西當(dāng)?shù)厥止ぴ炱ぜ埖男星?。綜合來(lái)看，構(gòu)樹(shù)皮成了廣西手工皮紙制作技藝原料的最佳選擇。

從地域上來(lái)說(shuō)，廣西的這些皮紙?jiān)旒堻c(diǎn)與云南、貴州相鄰，這兩個(gè)省份也有許多使用構(gòu)樹(shù)皮造紙的造紙點(diǎn)，如貴州有印江白皮紙、丹寨石橋古法造紙、普安縣手工皮紙；云南有耿馬、勐海、騰沖、羅平、鶴慶等地使用構(gòu)樹(shù)皮造紙。西南少數(shù)民族的構(gòu)樹(shù)皮造紙技藝的存在與分布，或多或少會(huì)存在相互傳承及交流的情況，他們使用構(gòu)樹(shù)皮造紙具有一定的地域性特征。

從構(gòu)樹(shù)皮的原料特性，在廣西易于獲取且大量分布，以及西南地區(qū)使用構(gòu)樹(shù)皮造紙的共通性來(lái)看，廣西皮紙以構(gòu)樹(shù)皮為原料是一個(gè)綜合選擇的結(jié)果。此外，廣西手工造紙點(diǎn)普遍遇到造紙?jiān)瞎?yīng)不足、原料價(jià)格較高、生產(chǎn)成本升高等難題，其他的皮紙?jiān)细粫?huì)進(jìn)入當(dāng)?shù)丶埥车倪x擇范疇之中。

2.2 紙藥特點(diǎn)分析

紙藥俗稱滑水，也稱滑汁或滑液、膠水、油水等，是將一些植物的莖、葉或根、皮等部位經(jīng)過(guò)捶打或水浸等簡(jiǎn)單工序加工得到的黏稠狀液體。紙藥的作用主要體現(xiàn)在兩方面：一是紙藥可以作為“滑汁”使用，能夠使得抄紙完成后的濕紙經(jīng)過(guò)壓榨工序，初步除去水分，并且能流暢地對(duì)濕紙垛中的紙進(jìn)行一張張地揭分，從而提高工作效率。二是可以作為“ 懸浮汁”使用，能夠使得紙漿中的纖維懸浮于水中，不至于使太多纖維下沉，并讓纖維在紙漿中分布更均勻?；谶@兩點(diǎn)，抄造后的紙張纖維分布更均勻，質(zhì)量更高。［12］我國(guó)最早記錄紙藥的文獻(xiàn)是南宋周密《癸辛雜識(shí)》（續(xù)集卷）下篇云：“凡撩紙，必用黃蜀葵梗葉新?lián)v，放可以撩，無(wú)則占粘不可以揭。如無(wú)黃葵，則用楊桃藤、槿葉、野葡萄皆可，但取其不粘也?！保?3］99從此處可知，當(dāng)時(shí)宋代已經(jīng)常將黃蜀葵作為紙藥使用，并且還會(huì)使用多種紙藥原料，已經(jīng)有一定數(shù)量的紙藥原料品種。隨后元代《徽州府志·物產(chǎn)志》、明代《江西省大志》等書(shū)中都有將植物黏液加入紙漿的記載，而后明確提到使用紙藥的有明代宋應(yīng)星的《天工開(kāi)物·殺青》第十三卷中的造竹紙章節(jié)中對(duì)竹紙的制造進(jìn)行了詳細(xì)的描述，并且在造水槽的步驟中有使用紙藥的記載，原文云：“竹麻已成，槽內(nèi)清水浸浮其面三寸許，入紙藥水汁于其中（形同桃竹葉，方語(yǔ)無(wú)定名），則水干自成潔白?！保?4］156 從這里可以看出，中國(guó)手工造紙技藝中使用紙藥是有一定的歷史傳統(tǒng)的，而西方造紙并不在抄紙過(guò)程中使用紙藥，這是東西方造紙工藝的主要差異。中國(guó)手工造紙中普遍使用紙藥，也是一種獨(dú)有的特點(diǎn)。

在廣西手工皮紙?jiān)旒埞に囍?，東球供紙使用名為“ 梅拷”的樟樹(shù)樹(shù)葉。樟樹(shù)，拉丁文名：Cinnamomum camphora（L.）presl，屬于樟科，常綠大喬木，樹(shù)高10～55 m，直徑大約3 m。樟樹(shù)屬于亞熱帶樹(shù)種，在廣西各縣都有分布，一般在600 m 以下低山、丘陵都比較容易見(jiàn)到，靖西周邊就有較多樟樹(shù)。樟樹(shù)葉在中國(guó)是一道重要的中草藥材，具有治療風(fēng)濕骨痛、跌打損傷等功效，而且本身具有防蟲(chóng)、防蠹、殺蟲(chóng)的作用，東球供紙的防蟲(chóng)功效有可能就是來(lái)自它所使用的紙藥。隆安構(gòu)皮紙使用名為“咪呺”的樹(shù)干薄片。貢川紗紙使用名為“枸葉”的葉子。經(jīng)調(diào)查得知，“枸葉”就是構(gòu)樹(shù)的葉子。構(gòu)樹(shù)學(xué)名為Broussonetia papyrifera，蕁麻目?？浦参铮淙~喬木，亞熱帶區(qū)域分布較多，生長(zhǎng)能力強(qiáng)，平原、丘陵、山地各種區(qū)域都能生長(zhǎng)。構(gòu)樹(shù)葉也是一味中草藥材，主要有清熱、涼血、利濕、殺蟲(chóng)等功效，并且有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，其本身具有很好的抑菌和防腐效果，從中提取的黃酮類(lèi)化合物可以作為食品的天然防腐劑。［15］貢川紗紙經(jīng)久不壞，防蟲(chóng)、防蠹的作用有可能與其紙藥有關(guān)。從紙藥的分析中可以看出，當(dāng)?shù)丶埥硨?duì)東球供紙的紙藥的稱呼與隆安構(gòu)皮紙的紙藥的稱呼十分相近，但在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)兩種紙的紙藥明顯不一樣，有可能原來(lái)是使用同一種紙藥，而后因?yàn)樵瞎?yīng)等問(wèn)題發(fā)生了改變。

2.3 打漿工具特點(diǎn)分析

打漿是手工造紙過(guò)程中十分重要的一道工序：將樹(shù)皮原料通過(guò)物理外力打成團(tuán)狀，使得樹(shù)皮中的纖維細(xì)胞壁和纖維束被打碎，纖維呈分絲、帚化狀態(tài)，長(zhǎng)纖維變短，纖維的可塑性得以提高。打漿方式目前一般分為人力打漿和機(jī)械打漿兩種。貢川紗紙目前使用機(jī)械打漿方式，隆安構(gòu)皮紙和東球供紙都是在砧板上使用木槌打漿的方式，屬于最原始的人力打漿方法。

《湘中記》云：“耒陽(yáng)縣北有蔡倫宅，宅西有一石臼，云是倫舂紙臼也。”［16］2513杵臼是中國(guó)古代常見(jiàn)的舂米工具?！兑捉?jīng)·系辭》云：“神農(nóng)氏設(shè)，黃帝堯舜氏作，斷木為杵，掘地為臼，杵臼之利，萬(wàn)民以濟(jì)?！保?7］610 以上記載可以看出，早期的舂米工具——杵臼，主要指木杵、石臼。蔡倫有可能借鑒了這種工具，利用杵臼搗爛構(gòu)樹(shù)皮進(jìn)而完成造紙的工序。而利用木槌、砧板打漿的方式與早期用杵臼打漿的方式比較相像，所以隆安構(gòu)皮紙、東球供紙的打漿方式比較原始。貢川紗紙?jiān)旒堻c(diǎn)將原料放到水池里使用電動(dòng)螺旋槳和轉(zhuǎn)機(jī)打漿，是當(dāng)?shù)毓そ吃诶斫饬舜驖{的主要目的之后，運(yùn)用現(xiàn)代工具提高工作效率的方式，是傳統(tǒng)手工造紙?zhí)岣弋a(chǎn)能、提高效率的新方向。

人力打漿方式適用于原料較少的情況，優(yōu)勢(shì)是便于處理，便于控制打漿力道，不會(huì)把纖維處理得太過(guò)分散，纖維也不會(huì)被打得特別短、特別細(xì)，方便控制原料的分散程度；缺點(diǎn)是比較耗時(shí)，打漿效率低下，造紙匠人在打漿過(guò)程中較辛苦，勞動(dòng)強(qiáng)度大，間接地增加了人力資源成本。而貢川紗紙目前是將原料放入水池中，使用電動(dòng)攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是大大節(jié)約了打漿時(shí)間，提高了效率，簡(jiǎn)化了造紙步驟，減少了人力資源成本；缺點(diǎn)是纖維會(huì)被攪動(dòng)得較短，纖維過(guò)于分散，如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)無(wú)人監(jiān)管，纖維會(huì)呈漿狀，可能會(huì)造成無(wú)法使用的情況。但是總的來(lái)說(shuō)，電動(dòng)攪拌機(jī)大大地提高了效率，產(chǎn)能得到明顯提高。

我國(guó)古代造紙的打漿方式從最早的杵臼，到之后的石碾、水碓，再到現(xiàn)代的電動(dòng)工具，可以看出打漿技術(shù)由單純依靠人力，到依靠機(jī)械力、畜力、水力，再到依靠電力，技術(shù)的不斷革新使得勞動(dòng)者能夠從繁雜的勞動(dòng)工作中得到解放。因?yàn)樯a(chǎn)規(guī)模、自然環(huán)境的限制，尊重傳統(tǒng)技藝中的工序等因素使得隆安構(gòu)皮紙保留了較傳統(tǒng)的打漿方式，而貢川紗紙作為出貨量較大的一個(gè)造紙點(diǎn)，為提高生產(chǎn)效率而采用了電動(dòng)打漿，體現(xiàn)當(dāng)?shù)厥止に嚾瞬皇嘏f、積極改革創(chuàng)新的心態(tài)。可見(jiàn)，廣西的打漿工藝并沒(méi)有明顯的地域特征，主要看造紙點(diǎn)和紙匠的需求。在訪談過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，不同造紙點(diǎn)的紙匠對(duì)不同打漿方法的優(yōu)劣都了如指掌，只是選擇不同而已。

2.4 紙槽特點(diǎn)分析

紙槽是手工紙生產(chǎn)中必不可少的工具，主要用于盛裝紙漿，便于紙匠抄紙。廣西皮紙的紙槽類(lèi)型基本一致，細(xì)節(jié)和造型有略微區(qū)別，但在形制上都屬于地上式抄紙槽，其特點(diǎn)是長(zhǎng)方形的石制容器，紙槽上都有一根用于放置紙簾的竹條或木棍。一般情況下，一旁配有放置濕紙的紙案臺(tái)和放置紙藥的水槽（有些單一的紙槽直接不做紙藥槽，選擇用普通的桶裝紙藥），有時(shí)會(huì)在四周和底部添加石板固定紙槽位置，紙槽整體立于地面之上，高度將近1 m，到達(dá)紙匠腰腹處，造紙匠可以站立抄紙（圖1）。

廣西造皮紙所用的紙槽具有南方常見(jiàn)的紙槽的特點(diǎn)：高于地面，高度適中，人站立抄紙時(shí)位置適中，由地坑式紙槽發(fā)展而來(lái)。北方的一些造紙點(diǎn)還使用地坑式抄紙槽，地上式紙槽相較于地坑式紙槽來(lái)說(shuō)，紙匠活動(dòng)空間較寬廣，在紙槽旁邊可以放置紙案、備用紙漿等備用工具，既方便造紙活動(dòng)，也方便紙匠休息，很適合小作坊式造紙的需求，所以這種形制的紙槽十分常見(jiàn)。

2.5 抄紙工具特點(diǎn)分析

抄紙主要使用紙簾和簾標(biāo)。紙簾是在紙漿中把濕紙撈起成型的工具。簾標(biāo)主要為半圓形的長(zhǎng)條竹塊，用于撫平撈上來(lái)的濕紙。廣西手工皮紙使用的是典型的床架式紙簾，這種紙簾主要由簾床、竹簾、捏尺組成，這三部分可以自由組合與分離，所以也稱其為“活動(dòng)抄紙簾”。床架式紙簾從晉代開(kāi)始就已被廣泛使用。［8］141早期的紙簾是固定式紙簾，而后逐漸被床架式紙簾替代，床架式紙簾的產(chǎn)生，使得簾和簾架能夠自由分離與組合，便于簾上濕紙的轉(zhuǎn)移，極大地提高了抄紙的效率。

廣西皮紙制作工藝的紙簾主要由竹簾和簾架兩部分組成，旁邊有兩根鑷尺方便固定竹簾，是床架式紙簾的基本形制（圖2）。廣西竹簾主要以竹子作為制作原料，以前也用棕櫚絲，將竹子用小刀削成竹絲后做成篾條，然后使用漁網(wǎng)線進(jìn)行穿插固定，最后用紙簾頭（也稱為簾柱）固定整個(gè)竹簾即可。紙簾頭主要使用小竹塊制作，也有用塑料塊制作的。廣西皮紙制作工藝所用的竹簾為一抄一型竹簾，即一次只能形成一張濕紙。分離濕紙時(shí)，可以手持簾頭輕易地將竹簾提起，分離好濕紙后，握緊紙簾頭將竹簾放回原位時(shí)能固定竹簾位置，進(jìn)一步提高了濕紙分離效率。簾架的邊框主要為木質(zhì)，中間的龍骨采用木、竹、塑料等，數(shù)量各地不一，沒(méi)有具體限制，主要起到支撐竹簾的作用。邊框和龍骨的選材滿足遇水不易腐爛的特點(diǎn)即可。如果竹簾較?。|球供紙所造紙張尺寸較?。熂苌峡赡芪幢貢?huì)做龍骨。

廣西手工皮紙所用紙簾都普遍較小（表1），這跟其生產(chǎn)特點(diǎn)與工作模式有關(guān)，廣西大化縣、隆安縣、靖西市3 個(gè)手工造紙點(diǎn)都屬于小作坊模式。一方面，大部分紙張都是銷(xiāo)往當(dāng)?shù)刈越o自足、產(chǎn)量不高，主要用于當(dāng)?shù)匚臅?shū)的寫(xiě)作、生活用紙、儀式用紙等，這些活動(dòng)對(duì)紙張的尺寸要求不高。另一方面，工人的抄紙方式主要為單人端簾的形式，工作過(guò)程中主要依靠紙匠的雙臂完成。從以上兩方面來(lái)看，這3 個(gè)地區(qū)技藝革新動(dòng)力不足，因此小型紙簾能滿足基本需求。不過(guò)據(jù)筆者調(diào)查，貢川紗紙的作坊想擴(kuò)大銷(xiāo)路，已經(jīng)開(kāi)始嘗試用大型紙簾生產(chǎn)較大的書(shū)畫(huà)紙。

廣西手工皮紙的紙簾十分傳統(tǒng)，種類(lèi)單一，尺寸較小，制法普遍，主要與其產(chǎn)品定位有關(guān)。據(jù)了解，這3 個(gè)造紙點(diǎn)的紙簾主要為就近購(gòu)買(mǎi)，造紙匠不需要親自編紙簾，紙簾工匠可以根據(jù)客戶的需求進(jìn)行定制。以此來(lái)看，本質(zhì)上限制當(dāng)?shù)厥止てぜ埌l(fā)展的原因主要是當(dāng)?shù)厥止てぜ埖氖袌?chǎng)需求量，紙匠的工藝水平和技術(shù)關(guān)系不是太大。這些紙匠具備做大尺寸紙張和優(yōu)質(zhì)紙張的技術(shù)，只是銷(xiāo)量不理想就不做了，因此他們多制作小規(guī)格紙簾。

2.6 壓紙工具特點(diǎn)分析

壓紙工具的主要作用有兩個(gè)方面：一是將撈紙成型的濕紙垛中的大部分水分榨干；二是能夠通過(guò)外力的作用壓平整個(gè)濕紙垛中的紙張。宋代《天工開(kāi)物·殺青》卷中云：“覆簾落紙于板上，疊積千萬(wàn)張，數(shù)滿則上以板壓，俏繩入棍如榨酒法使水汽凈盡流干?！保?4］157 宋代造紙時(shí)對(duì)壓紙有詳細(xì)的描寫(xiě)，類(lèi)似榨酒法那樣結(jié)合木棍不斷給疊于濕紙垛上的木板施加壓力，以此壓榨紙張中的水分，直至壓干其中水分，這道工序稱為覆簾壓紙（圖3，圖片取自宋應(yīng)星的《天工開(kāi)物》），與傳統(tǒng)壓紙方法比較類(lèi)似。隆安構(gòu)皮紙、東球供紙都是使用木棍借助杠桿壓紙，貴州石橋苗族造紙、云南馬關(guān)半坡村造紙等諸多地區(qū)也都是采用這種方法。貢川紗紙以前也使用同種方法，之后稍有改進(jìn)，目前主要使用兩種壓紙工具，一種是用千斤頂取代木棍，這能夠更好、更精確地控制對(duì)濕紙垛的壓力（圖4）；另一種是壓紙機(jī)，利用電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)盤(pán)給壓板施加壓力。湖南湘中隆回八角樓也用機(jī)械壓紙機(jī)這一類(lèi)現(xiàn)代工具，這種工具通過(guò)電力傳動(dòng)，功率較大，壓紙更充分，比較節(jié)約紙匠的時(shí)間，生產(chǎn)效率也有很大提升（圖5）。這些在壓紙方法和原理上與宋應(yīng)星所描述的覆簾壓紙沒(méi)有太多區(qū)別，廣西手工皮紙兩個(gè)造紙點(diǎn)利用石頭計(jì)數(shù)、杠桿原理壓紙的方式遵循傳統(tǒng)，沒(méi)有太多改變，貢川紗紙利用現(xiàn)代機(jī)械工具、電力裝置取代木棍，但是又不改變傳統(tǒng)手工造紙工序和基本原理，是一種傳統(tǒng)造紙工藝適應(yīng)市場(chǎng)、積極變革的體現(xiàn)。

2.7 曬紙?zhí)攸c(diǎn)分析

曬紙作為手工造紙成紙前的最后一道重要工序，其作用主要是將紙張中的水分徹底除去，使得紙張平整、整潔。曬紙方法主要有暗室陰干、自然曬干、火力焙干等方法，雖然各地區(qū)的方法有些許區(qū)別，但是原理一致，都是通過(guò)自然風(fēng)或者外界溫度將紙張殘留水分去除。廣西手工皮紙制造工藝主要采用自然曬干的方法，即將紙張粘貼于造紙作坊外墻或是曬紙木板上，借助陽(yáng)光曬干（圖6～圖7）。

廣西手工皮紙的曬紙方法在工藝的發(fā)展過(guò)程中也產(chǎn)生了些許變化。早期的貢川紗紙，使用“黃?！保ɑ馉t）烤紙，這是一種典型的火焙曬紙技術(shù)，其優(yōu)點(diǎn)是纖維中水分干燥程度高，干燥紙張效率高，成紙質(zhì)量好。經(jīng)過(guò)火烤的紙堆，分離時(shí)能夠垂直分開(kāi)，纖維不粘連，而自然曬干的紙，如果曬紙不充分，撕開(kāi)時(shí)容易錯(cuò)位形成褶皺。之后因?yàn)槌杀?、工具等?wèn)題，貢川紗紙也逐漸放棄烤紙的方法。據(jù)民國(guó)《融縣志》中記載：“用工具曰紙簾，抄撮澄即成。張頁(yè)用日光曬干，謂之曬紙，用火力焙干，謂之焙紙。”可見(jiàn)，廣西早期曬紙方法中主要有火焙和自然曬干兩種，現(xiàn)代主要采用自然曬干的方法，天氣不好時(shí)也會(huì)采用室內(nèi)陰干的方法。因?yàn)樽匀粫窀刹僮鞅憬?，?duì)曬紙載體（可以是各種院墻，或是木板都可以，只要平整方便即可）沒(méi)有特殊要求，不需要專(zhuān)門(mén)地制造工具、準(zhǔn)備燃料，非常適合小的造紙作坊。廣西手工皮紙目前產(chǎn)量不大，主要作為生活用紙使用，因此對(duì)紙張質(zhì)量要求不是很高，再加上自然曬紙耗時(shí)多、易染沙塵污穢的缺點(diǎn)不足為慮，所以自然曬干成了主流，已經(jīng)慢慢取代火焙曬紙。

3 總結(jié)

廣西手工皮紙作為典型的壯族造紙技術(shù)，其工序與傳統(tǒng)手工皮紙制作技藝大體相似，但是在傳承和發(fā)展的過(guò)程中，其工藝和工序產(chǎn)生了一定的變化，具有較強(qiáng)的民族特色和地域特點(diǎn)。同時(shí)，廣西手工皮紙具有輕薄多孔、柔軟的特點(diǎn)，以及較強(qiáng)的韌性和耐久性，同時(shí)兼具防蟲(chóng)功效，其特性與廣西手工皮紙的造紙、紙藥原料，以及與之配合生產(chǎn)的制紙工具、制紙方式有著密不可分的關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)，廣西手工皮紙工藝特點(diǎn)的形成與廣西本地特有的地域環(huán)境和民族特色緊密相關(guān)，為直觀展示，筆者將相關(guān)工藝特點(diǎn)總結(jié)為表2。

廣西手工皮紙發(fā)展至今，雖受當(dāng)前科技的沖擊，部分造紙工藝中采用的工具逐漸替換為效率更高的現(xiàn)代工具，但在總體上，廣西手工皮紙制作工藝的核心部分依舊保持著原本的面貌，以其獨(dú)特的工藝特點(diǎn)詮釋著廣西地區(qū)民族與地域文化的內(nèi)涵。當(dāng)前廣西手工皮紙存在發(fā)展困難、難以存續(xù)、后繼無(wú)人等問(wèn)題，此次研究希望為日后手工皮紙的研究提供更全面的資料，為進(jìn)一步開(kāi)展保護(hù)工作提供幫助。

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［責(zé)任編輯 黃祖賓 楊小平］