楊紹固 武文瑜

收稿日期：2023-07-05

作者簡(jiǎn)介：楊紹固，男，河南延津人，博士，教授

doi：10.13440/j.slxy.1674-0033.2023.05.008

摘 要：我國(guó)現(xiàn)存七部涉及屠夫形象的元代戲曲，從性格、品質(zhì)、思想三個(gè)方面呈現(xiàn)了元代市井屠夫的真實(shí)面貌。相較于前代，元代文人在刻畫(huà)“屠夫”一類(lèi)人物形象時(shí)，不僅展現(xiàn)出去傳奇化而近世俗化的新特點(diǎn)，還擺脫了殺生有罪觀，注重表現(xiàn)屠夫的正面品質(zhì)。同時(shí)，元代戲曲中的屠夫形象在一定程度上反映了文人的精神世界，即他們對(duì)儒家政治理想的堅(jiān)守和對(duì)道家超脫世俗的向往。元代戲曲中的屠夫書(shū)寫(xiě)為人們了解元代社會(huì)提供了獨(dú)特的視角和生動(dòng)的材料。

關(guān)鍵詞：元代戲曲；屠夫形象；新變；文人思想

中圖分類(lèi)號(hào)：I207.37? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ?文章編號(hào)：1674-0033（2023）05-0054-07

引用格式：楊紹固，武文瑜.元代戲曲中的屠夫書(shū)寫(xiě)[J].商洛學(xué)院學(xué)報(bào)，2023，37（5）：54-60.

On Writing of Butcher in Yuan Dynasty Operas

YANG Shao-gu， WU Wen-yu

（College of Liberal Arts， Yan'an University， Yan'an? 716000， Shaanxi）

Abstract： In China's surviving Yuan Dynasty operas， seven distinct pieces showcase the butcher's image， painting a vivid portrayal of this urban professional from the angles of character， virtue， and ideology. Contrasting previous eras， the Yuan literati， while delineating the "butcher" archetype， shifted from the legendary to a more relatable， secular representation， emphasizing the positive traits of the butcher and discarding the traditional notion of sin associated with killing. Intriguingly， these portrayals of butchers in Yuan theater somewhat mirror the literati's own spiritual milieu： their unwavering commitment to Confucian political ideals juxtaposed with a Taoist yearning for transcendence from the mundane. Hence， the nuanced depictions of butchers in Yuan Dynasty operas offer a unique and vibrant window into the era's societal fabric.

Key words： Yuan Dynasty Opera; butcher's image; new change; literati thought

在中國(guó)古代，屠夫社會(huì)地位較低，是不被人們重視的一類(lèi)人?！墩f(shuō)文解字》提到“屠，刳也。從尸，者聲。”[1]271“屠”是會(huì)意字，篆書(shū)形體像尸體，表示宰殺。者是煮的本字，表示牲畜宰殺后多拿來(lái)煮。又“刳，判也。從刀，夸聲。”[1]140從漢字本身的角度來(lái)看，屠夫是用刀宰殺牲畜的人。人類(lèi)吃肉，就離不開(kāi)宰殺烹煮牲畜，在早期這是一種生存的必要行為，但是隨著社會(huì)分工的日益細(xì)化及商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，屠宰牲畜并售賣(mài)成為一種謀生的職業(yè)?！吨芏Y》記載，“屠者，斂其皮角筋骨，入于玉府?！辟Z疏云：“屠者，謂屠殺豕羊之類(lèi)，其人亦有地稅。因其屠，即取皮角筋骨堪飾器物者，使入玉府也。”孫詒讓補(bǔ)充道：“屠者居肆，有牲畜之物稅，又有市廛之地稅，本身又有民職之貢，故使入皮角筋骨等以當(dāng)之。”[2]說(shuō)明至少在周朝已出現(xiàn)了專(zhuān)職的屠夫。中國(guó)古代文學(xué)中的屠夫形象，最早可以追溯到先秦時(shí)期，《管子·制分》載“屠牛坦朝解九牛，而刀可以莫鐵，則刃游閑也?！盵3]自先秦始，歷代文學(xué)作品中都不乏屠夫的身影，文人或粗筆勾勒，或刻畫(huà)入微，塑造了一批形態(tài)各異、栩栩如生的人物形象，豐富了古典文學(xué)的人物畫(huà)廊。

在屠夫形象的相關(guān)研究中，彭麗華[4]在《關(guān)于先秦屠夫的探討》中通過(guò)詳細(xì)的考證第一次明確了“屠夫”的概念，從治國(guó)之術(shù)和隱士身份的角度，闡述了先秦屠夫獨(dú)特的文化蘊(yùn)涵。姚婷婷[5]的《論元雜劇中的屠夫形象》選取三部以屠夫?yàn)橹鹘堑碾s劇，從性格特征、性格內(nèi)涵、角色功能三個(gè)方面論述了元雜劇中的屠夫形象，但忽略了配角型屠夫的存在，缺少對(duì)元代屠夫形象的全面把握，更為重要的是她未論及元代屠夫形象的獨(dú)特性。本文在已有研究的基礎(chǔ)上，以王季思的《全元戲曲》為研究對(duì)象，結(jié)合時(shí)代背景對(duì)其中所涉及的屠夫形象進(jìn)行全面論述，并采用縱向?qū)Ρ鹊姆椒?，探析元代屠夫形象的新變及其在文學(xué)史中的影響。

一、元代戲曲中的屠夫形象

元代戲曲取材廣泛，囊括了上到帝王將相，下至市井小民的各色人物，是展現(xiàn)元代風(fēng)物習(xí)俗、民生百態(tài)的萬(wàn)花筒，正如元人胡祗遹所言：“上則朝廷君臣政治之得失，下則閭里市井父子兄弟夫婦朋友之厚薄，以至醫(yī)藥卜筮釋道商賈之人情物理，殊方異域風(fēng)俗語(yǔ)言之不同，無(wú)一物不得其情，不窮其態(tài)?！盵6]6其中涉及屠夫形象的戲曲，多角度展現(xiàn)了小人物的社會(huì)處境、日常生活與情感追求。根據(jù)《全元戲曲》對(duì)元代戲曲中出現(xiàn)屠夫形象的劇目及其相關(guān)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，見(jiàn)表1。

由表1可見(jiàn)，《全元戲曲》現(xiàn)存七部涉及屠夫形象的戲曲，其中有五位為正末，三位為凈。這些屠夫同中有異，各具特色，從不同角度展現(xiàn)了元代屠夫多元且真實(shí)的形象。

（一）性格急躁，勇猛好斗

因特殊的職業(yè)需求，屠夫往往頗具力量，善于操刀弄棒，對(duì)一些血腥的場(chǎng)面司空見(jiàn)慣，容易形成急躁好斗的性格?！恶R丹陽(yáng)三度任風(fēng)子》寫(xiě)任風(fēng)子以屠為業(yè)，因道士馬丹陽(yáng)在半年之間化得甘河鎮(zhèn)的人都不再吃葷腥，毀了他的生計(jì)，于是他欲殺了那先生，面對(duì)妻子多次直言相勸他也絲毫不改其意。生辰之日，任屠醉酒后與眾兄弟們比武，只見(jiàn)他：

【金盞兒】一個(gè)拳來(lái)到眼跟前，輕躲過(guò)臂忙扇。一個(gè)被我搬的一似風(fēng)車(chē)兒轉(zhuǎn)。一個(gè)拳來(lái)先躲過(guò)，似放過(guò)一蠶椽。這一個(gè)明堂里可早叉翻背，這一個(gè)嘴縫上中直拳。這一個(gè)撲的腮揾土，這一個(gè)亨的腳朝天。[7]41

任屠性烈如火，憑借多年的屠宰經(jīng)驗(yàn)，練就了一身好力氣，下手不知輕重，將眾人打得鼻青臉腫。第二天酒還未醒，他便急沖沖地去刺殺馬丹陽(yáng)，刺殺不成，反被說(shuō)服出了家。隨后，妻子上門(mén)尋找，可他卻不由分說(shuō)地休掉妻子，甚至摔殺襁褓之?huà)搿?/p>

《隨何賺風(fēng)魔蒯通》中的樊噲也表現(xiàn)出了沖動(dòng)、急躁的性格。漢朝初定，蕭何擔(dān)心韓信擁兵自重，生出謀反之心，于是請(qǐng)樊噲一同商量如何除掉韓信。面對(duì)蕭何的諸多顧慮，樊噲十分不屑，表示“只差一兩個(gè)能干的人喚他來(lái)，可擦的一刀兩段，便除去了禍患，豈不伶俐？”[8]145蕭何是一國(guó)丞相，做事思慮周全，考慮到韓信在楚漢相爭(zhēng)中立下汗馬功勞，現(xiàn)在又手握重兵，殺他必須制定個(gè)萬(wàn)全之策。而樊噲是出身屠夫的武將，性格直率沖動(dòng)，只想采取最方便快捷的方式?！缎O屠》中孫母在登場(chǎng)時(shí)評(píng)價(jià)孫必貴性氣剛強(qiáng)，偏愛(ài)提刀弄斧。在哥哥結(jié)婚時(shí)，他當(dāng)面指責(zé)嫂嫂出身煙花之地，致使全家不悅。一日晚歸，他聽(tīng)到嫂嫂房中有動(dòng)靜，直接持刀而入，險(xiǎn)些害了哥哥的性命，這兩個(gè)情節(jié)足以說(shuō)明小孫屠性格之沖動(dòng)?！鄂喼睆埱鏆⑵蕖分袕埱П究梢宰寙T外休掉水性楊花的妻子，但在憤怒之下選擇殘忍殺害，以致自己身陷囹圄。

屠夫沖動(dòng)急躁，勇猛好斗，對(duì)個(gè)人的情緒毫不掩飾，說(shuō)話做事時(shí)總是直言直語(yǔ)、一馬當(dāng)先，是真正的性情中人。

（二）守貧重義，知恩圖報(bào)

義作為儒家倡導(dǎo)的人性四端之一，對(duì)后世影響十分深遠(yuǎn)。隨著社會(huì)環(huán)境的變化，義的內(nèi)涵在不斷擴(kuò)大，不同的群體對(duì)此有不同的理解。郭英德認(rèn)為，元雜劇中的市民總是提倡“仗義”的社會(huì)道德，他們所謂的“義”，是“吸收了仁義中的互愛(ài)因素和俠義中的忘我因素，而一以歸之于平民之間的互助。……他們的義氣，不是泛愛(ài)性的，更不是專(zhuān)為某一位‘士（統(tǒng)治者）的，而主要是對(duì)本階層人們的，有著鮮明的平民性?！盵9]178

《馬丹陽(yáng)三度任風(fēng)子》中的任屠稍有些水陸田莊，對(duì)于那些不如自己的兄弟總是慷慨借錢(qián)，從不收一分一毫利息。生辰之日，眾兄弟們前來(lái)看望他，宴席上再次向他借錢(qián)，任屠不顧妻子的阻攔，給了每人兩錠銀子做本錢(qián)?！鄂喼睆埱鏆⑵蕖分袉T外不嫌張千貧賤，反而主動(dòng)與他結(jié)為兄弟，面對(duì)這種超越利益的情誼，張千感懷于心，于是屢次唱道“想著俺哥哥有管鮑情，張關(guān)義，聶政賢，不棄俺身微智淺”[8]53，“想哥哥山海也似恩臨及時(shí)盡，且休說(shuō)放錢(qián)的龐居士，更壓著養(yǎng)劍客的孟嘗君，那里有俺哥哥義分？”[8]57他時(shí)時(shí)感念哥哥恩情，卻因家貧無(wú)法報(bào)答。當(dāng)員外外出時(shí)，張千發(fā)現(xiàn)員外之妻舉止不端，誠(chéng)心提醒后她仍然不改，反而兩次三番要引誘。后來(lái)員外回家，其妻又預(yù)謀殺死丈夫，張千怒而殺員外妻。事后員外被錯(cuò)判為兇手，張千擔(dān)心員外受難，遂投案自首。張千為維護(hù)員外名聲，不惜殺人入獄，至死不悔，體現(xiàn)著他對(duì)義的推崇?！秳㈥P(guān)張?zhí)覉@三結(jié)義》中的張飛在做屠夫時(shí)，整日掄槍弄棒，希望有朝一日能行俠仗義、扶危濟(jì)困。

“仗義每多屠狗輩”，出身市井的屠夫，對(duì)普通百姓生活的艱苦深有體會(huì)，因而能毫不猶豫地出手相助，且不求回報(bào)。而對(duì)于幫助過(guò)自己的人，他們懂得知恩圖報(bào)，體現(xiàn)了人與人之間互幫互助、真誠(chéng)忘我的美好品質(zhì)。

（三）敬奉父母，孝思長(zhǎng)存

孝不僅是維護(hù)血緣關(guān)系的紐帶，更是做人的基本準(zhǔn)則，從“虞舜孝親”到“二十四孝”，人們對(duì)孝的贊揚(yáng)和倡導(dǎo)從未斷絕。屠夫雖日日殺生，但絕非冷漠無(wú)情之人，對(duì)待父母他們可謂是盡心盡力?！缎埻婪賰壕饶浮分械男埻朗莻€(gè)至孝之人。母親生病想吃米湯，他將棉襖賤賣(mài)了買(mǎi)米。妻子心中稍有不滿(mǎn)，他便告誡她學(xué)習(xí)古代賢婦孝子，“我雖不讀論、孟篇，多聞孝義章。曾子孝母天將養(yǎng)，郭巨埋子天恩降，孟宗哭竹天垂象。王祥臥魚(yú)標(biāo)寫(xiě)在史書(shū)中，丁蘭刻木圖畫(huà)在丹青上。”[8]72他為母求藥卻被王員外欺騙買(mǎi)到假朱砂，其母服藥后病情愈加嚴(yán)重。為救母親，他不惜將年幼的孩子焚燒，以祈求神靈保佑。這種帶有封建迷信色彩的愚孝行為在當(dāng)時(shí)被當(dāng)作孝行宣揚(yáng)?！鄂喼睆埱鏆⑵蕖分械膹埱г跉⑷巳氇z后想到母親年邁殘疾，自己今后無(wú)法親身侍奉，不禁兩淚漣漣，他唱道：“母親呵壽高，您兒呵不孝，不想咱人死呵天知道。母親啼天哭地淚流交，您兒不曾將山海恩臨報(bào)。我這里苦痛嚎咷，捶胸高叫，母親你指望養(yǎng)兒來(lái)防老?！盵8]61《小孫屠》中的孫必貴以屠宰為生，在家時(shí)處處為母親考慮，仔細(xì)侍奉、恭敬順從。在去寺廟燒香的途中其母不幸離世，背著骨匣他心痛萬(wàn)分，“奔行程，哀哀不曾住聲，閣不定珠淚如傾。挑著個(gè)紙幡兒招展，痛苦傷情?！盵10]166纏綿哀婉的唱詞感人心弦。

屠夫生活貧苦，但總能優(yōu)先保障父母的衣食，懂得體貼寬慰，滿(mǎn)足了父母在物質(zhì)和情感上的需求，是極為孝順之人。

（四）主張平等，向往幸福

隨著市民意識(shí)的不斷覺(jué)醒，元代市民開(kāi)始正視自身的價(jià)值與追求，主張人格上的平等，敢于表達(dá)對(duì)幸福生活的向往?！秳㈥P(guān)張?zhí)覉@三結(jié)義》中出現(xiàn)了兩個(gè)屠夫形象，一個(gè)是想要扶危濟(jì)困的英雄張飛，另一個(gè)是無(wú)名無(wú)姓的配角屠夫。當(dāng)張飛一心想安邊定土，早日擺脫下賤營(yíng)生之時(shí)，屠夫大膽地表達(dá)了他的想法：“你又啖魚(yú)兒又嫌腥，你屠戶(hù)的字兒，還沒(méi)有放下哩，就說(shuō)是下賤的營(yíng)生”，“休道我賣(mài)肉，則這血臟”，“依著我說(shuō)，做些買(mǎi)賣(mài)，覓些錢(qián)養(yǎng)活妻子老小?！盵11]487-489面對(duì)張飛想要安定天下的雄心壯志，屠夫并未感到低人一等，他用堅(jiān)定的態(tài)度表達(dá)著他對(duì)自身職業(yè)的認(rèn)可，以及對(duì)家庭幸福的滿(mǎn)足，展現(xiàn)了普通人對(duì)世俗平凡生活的追求?！鄂喼睆埱鏆⑵蕖分袕埱ё匝浴安痪春篱T(mén)只敬禮，不羨錢(qián)財(cái)只敬德”[8]52，在他的眼中權(quán)勢(shì)和財(cái)富不再是衡量個(gè)人品質(zhì)高低的唯一標(biāo)準(zhǔn)，真正重要的是人的德行?！秴味促e度鐵拐李岳》中岳壽經(jīng)歷生死的劫難，始終難以放下嬌妻幼子。臨死之際，他滿(mǎn)心都是對(duì)妻兒的不舍，“花朵般渾家不能夠戀，魔合羅孩兒不能夠見(jiàn)，半世團(tuán)圓分福淺，則俺著三口兒相逢路兒遠(yuǎn)?！盵12]152岳壽在呂洞賓的幫助下借尸還魂，醒來(lái)的第一反應(yīng)仍是尋找妻兒，“依舊有青天白日，則不見(jiàn)幼子?jì)善?。我才離了三朝五日，兒也，這其間哭的你一絲兩氣。我如今在這里，不知他在那里，幾時(shí)得父子夫妻完備？”[12]156此外，《馬丹陽(yáng)三度任風(fēng)子》中任屠因生命受到威脅才拜馬丹陽(yáng)為師，《呂洞賓度鐵拐李岳》中岳壽為了免受油烹之苦而歸順呂洞賓，被迫入道與多次度脫的情節(jié)說(shuō)明了普通人對(duì)現(xiàn)世幸福生活的渴求遠(yuǎn)超對(duì)神仙世界的向往。正如么書(shū)儀所說(shuō)，“看來(lái)，度脫者并沒(méi)有什么有力的武器足以說(shuō)服人們放棄世俗生活。”[13]26對(duì)于普通人而言，入道成仙只是面臨死亡時(shí)的無(wú)奈選擇。

二、元代戲曲中屠夫形象的新變

在文學(xué)史中，任何一類(lèi)人物形象都經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的演變過(guò)程，屠夫形象亦是如此。縱觀先秦至元代的文學(xué)作品可以發(fā)現(xiàn)，元代以前的屠夫形象往往具有濃厚的傳奇色彩，是超凡絕倫之人，如屠羊說(shuō)、聶政、朱亥等人。而元代戲曲中所展現(xiàn)的屠夫形象更多立足于現(xiàn)實(shí)生活，具有世俗化、平民化的特點(diǎn)，如任屠、張屠、小孫屠等。這一新變，得益于文人有意淡化傳奇色彩，注重通過(guò)日常生活表現(xiàn)人物真實(shí)面貌的寫(xiě)人手法，以及擺脫殺生有罪論，發(fā)掘正面形象的創(chuàng)作理念。

（一）淡化傳奇色彩，展現(xiàn)日常生活

屠夫本是市井百姓的一員，他們的生活應(yīng)是普通的、平凡的，但在元代以前的文學(xué)作品中，他們的交往對(duì)象是王侯將相，生活經(jīng)歷充滿(mǎn)傳奇色彩?！肚f子·讓王》載屠羊說(shuō)跟隨楚昭王出逃，返國(guó)后面對(duì)四次封賞堅(jiān)辭不受，只求“復(fù)反吾屠羊之肆”[14]?！稇?zhàn)國(guó)策·韓傀相韓》中聶政避仇隱于屠者之間，嚴(yán)遂數(shù)次結(jié)交于他，甚至“奉黃金百鎰，前為聶政母壽”[15]，為報(bào)知遇之恩聶政獨(dú)行仗劍至韓，刺殺韓傀后自毀面目，割腹挑腸而死。《史記·魏公子列傳》載屠者朱亥，用袖中四十斤重的鐵錘椎殺晉鄙，幫助魏公子解救趙國(guó)[16]1105。《史記·樊酈滕灌列傳》中樊噲?jiān)酝拦窞槭?，后跟隨劉邦四處征戰(zhàn)，屢立戰(zhàn)功，賜爵為列侯[16]1301?！俄n詩(shī)外傳》載屠牛吐以疾為由，拒絕娶齊王之女為妻[17]。就人物的身份而言，屠夫們或憑借個(gè)人努力官至高位，或與帝王卿相產(chǎn)生了交集，都以不平凡的事跡從萬(wàn)千市井屠夫中脫穎而出，成為書(shū)寫(xiě)的對(duì)象。就故事情節(jié)而言，這類(lèi)故事簡(jiǎn)短且普遍缺少對(duì)日常生活的描繪，表現(xiàn)出遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的特點(diǎn)。從本質(zhì)上講，這一時(shí)期的文學(xué)家與屠夫分屬兩個(gè)階層，他們對(duì)屠夫的了解更多源于傳聞與史書(shū)，因而塑造出的是傳奇化、文學(xué)化的人物形象。

元代文人在戲劇創(chuàng)作時(shí)多選用尋?，嵤抡宫F(xiàn)人物，使屠夫更貼近日常生活中的真實(shí)形象?！缎O屠》中孫必貴感慨生活的艱難“買(mǎi)賣(mài)歸來(lái)汗?jié)裆?，算?lái)方覺(jué)養(yǎng)家難” ，“數(shù)日來(lái)不得買(mǎi)賣(mài)，意下要買(mǎi)些人事，投鄉(xiāng)外幾個(gè)相識(shí)行打旋一遭?！盵10]143在哥哥決意娶煙花女子時(shí)，他真心勸誡“哥哥聽(tīng)兄弟拜啟：它須煙花潑妓，水性從來(lái)怎由己，緣何會(huì)做得人頭妻？伊不聽(tīng)，兄弟勸時(shí)，也須看前人例?！盵10]150《馬丹陽(yáng)三度任風(fēng)子》的第一個(gè)情節(jié)設(shè)置在任屠的生辰之日和兒子的滿(mǎn)月日，眾兄弟前來(lái)賀禮，期間穿插了朋友借錢(qián)、夫妻爭(zhēng)吵、比武等事件。任屠跟隨馬丹陽(yáng)修道時(shí)，又出現(xiàn)了尋夫、休妻的情節(jié)。《小張屠焚兒救母》中張屠將棉襖當(dāng)了給生病的母親買(mǎi)米熬粥，母親病重就去東岳廟燒香，痊愈后去還愿。《劉關(guān)張?zhí)覉@三結(jié)義》中，張飛是個(gè)胸懷大志的操刀屠戶(hù)，他外出探親時(shí)將刀壓在巨石下，明言能挪動(dòng)巨石并取出大刀者可以免費(fèi)拿肉，展現(xiàn)了富有趣味的民間生活。

元代文人以屠夫與父母、妻子、兄弟、朋友的日常相處為中心，致力于展現(xiàn)人物最日常的生活、最真實(shí)的情感。這種生活化的描寫(xiě)也影響著明清小說(shuō)，如《水滸傳》中屠夫鎮(zhèn)關(guān)西因搶占金翠蓮被魯智深教訓(xùn)，要求他將十斤精肉、十斤肥肉、十斤寸金軟骨細(xì)細(xì)切成臊子，這一情節(jié)既展現(xiàn)了屠夫的日常勞動(dòng)，又給小說(shuō)增添了趣味性?！度辶滞馐贰分泻缿?hù)初次登場(chǎng)時(shí)手拿一副大腸和一瓶酒前來(lái)賀喜，進(jìn)門(mén)后教育范進(jìn)、招呼親家母吃飯、感嘆女兒生活的不幸，在一系列極富生活色彩的情節(jié)中展現(xiàn)了胡屠夫市儈卻不失善良的本真性情。

（二）摒棄屠夫殺生有罪的觀念

古人認(rèn)為萬(wàn)物有靈，因而始終懷著一種樸素的好生之德，正如孟子言“見(jiàn)其生，不忍見(jiàn)其死；聞其聲，不忍食其肉?！盵18]佛教認(rèn)為“殺生”是十惡之首，殺生者在輪回中會(huì)得到報(bào)應(yīng)。隨著佛教的本土化，“戒殺”觀念融入原有的好生思想之中，并被普通民眾所接受。屠夫日日殺生，被視為罪孽深重之人，如《太平廣記》記載屠人因病而死，被眾羊懸掛起來(lái)，以殺羊之法殺之，俄而復(fù)蘇，頸上有一大一小兩個(gè)刀口[19]941。又載屠兒李回奴，請(qǐng)回《金剛經(jīng)》焚香供養(yǎng)，待到死后進(jìn)入冥界接受審判，因誦讀佛經(jīng)才免去殺生之罪[19]702。再如《夷堅(jiān)志》中屠者羊六世代以宰羊?yàn)樯Ｒ蝗沼龅廊饲皝?lái)乞討，羊六不愿給錢(qián)，道人怒罵道：“汝也是難教化，汝家子殺父，父殺翁，三代輪回作畜類(lèi)，何得了期！”[20]諸如此類(lèi)，有關(guān)屠夫因殺業(yè)過(guò)重而受到懲罰的故事屢見(jiàn)不鮮，但事實(shí)上屠夫只是宰殺牲畜，若論罪孽，豈非食肉者更勝一籌。而元代文人擺脫了殺生有罪觀念的束縛，注重發(fā)掘屠夫所具有的美好品質(zhì)，展現(xiàn)了正面的屠夫形象。如《小張屠焚兒救母》中神靈表彰張屠孝行，救回他的兒子。《小孫屠》中孫必貴孝順母親，替兄赴死，感動(dòng)了天帝，得以死而復(fù)生。唯有《呂洞賓度鐵拐李岳》中提到屠夫以殺生害命為家計(jì)，但并非為譴責(zé)屠夫的行為，而是意在表明貪官污吏害人之深。

元代屠夫形象的新變?cè)从趦牲c(diǎn)。一是文人身份地位的改變。元代的統(tǒng)治者崇尚武力，不喜文人儒士，輕視文化教育，致使科舉制度廢止長(zhǎng)達(dá)八十一年，恢復(fù)后又歧視漢族人，阻塞了文人躋身仕途的道路。故而，元人朱經(jīng)說(shuō)：“百年未幾，世運(yùn)中否，士失其業(yè)，志則郁矣！”[6]13元代文人的社會(huì)地位一落千丈，為了生存，他們涌入勾欄瓦舍，一改以往高高在上的姿態(tài)，開(kāi)始頻繁接觸市井百姓，并在密切交往中對(duì)民生疾苦有了更多的感受和深刻的理解，因而塑造了許多真實(shí)的、多元的屠夫形象?？梢哉f(shuō)，“元雜劇的視野得到開(kāi)拓。除了傳統(tǒng)詩(shī)、詞、文、賦所關(guān)心的家國(guó)命運(yùn)和書(shū)生的憂樂(lè)之外，元雜劇特別注重表現(xiàn)市民的生活和思想感情?！盵13]111二是多元文化融合的影響。元代是民族融合的時(shí)代，也是游牧文化與農(nóng)耕文化相互交流滲透的時(shí)代。游牧民族的生存環(huán)境較為惡劣，不宜從事農(nóng)耕活動(dòng)，日常飲食以肉類(lèi)為主，《黑韃事略校注》記載：“其食，肉而不粒。……牧而庖者，以羊?yàn)槌＃４沃?，非大燕?huì)不刑馬?！盵21]人是環(huán)境的產(chǎn)物，當(dāng)宰殺牲畜成為人類(lèi)得以生存的必要活動(dòng)時(shí)，人內(nèi)心的負(fù)罪感會(huì)在一定程度上得以削弱。早期的蒙古族信奉薩滿(mǎn)教，認(rèn)為靈魂升天才能有好的轉(zhuǎn)世，而牲畜的靈魂是隨著其目光走動(dòng)的。牲畜自降生以來(lái)一直是眼望著大地，若在宰殺時(shí)將它們翻過(guò)來(lái)，面朝天空，死后靈魂便可以升天?？梢?jiàn)，在蒙古人的觀念里，正確的宰殺方式能幫助牲畜轉(zhuǎn)世重生。因此，當(dāng)蒙古族入主中原后，他們具有草原味道的生活習(xí)俗和思想觀念也影響著漢族人民，在一定程度上改變了人們對(duì)屠夫的固有偏見(jiàn)。

綜上，元代戲曲中的屠夫形象具有承上啟下的作用，文人批判地繼承了前人的創(chuàng)作理念與創(chuàng)作手法，展現(xiàn)出去傳奇化而近世俗化的特點(diǎn)，對(duì)明清文學(xué)中屠夫形象的塑造產(chǎn)生了重要影響。

三、元代屠夫形象的深層意蘊(yùn)

文學(xué)作品總是不可避免地帶有時(shí)代的烙印，同時(shí)又映射出作家個(gè)人的思想。元代創(chuàng)作戲曲的大多數(shù)作家，具有正統(tǒng)儒生和書(shū)會(huì)才人的雙重社會(huì)身份，他們將文人生活與市井社會(huì)勾連起來(lái)，“于是雜劇中就非常惹眼地出現(xiàn)了一個(gè)全新的、完整的世俗社會(huì)的世界和一個(gè)同以往知識(shí)分子的世界完全不同的儒生的精神世界?！盵13]17因此，元代文人在展現(xiàn)屠夫的生活狀況與情感追求的同時(shí)，也曲折地傳達(dá)著個(gè)人的理想追求。

（一）對(duì)儒家社會(huì)理想的堅(jiān)守

儒家在以民為本的核心思想的指導(dǎo)下，提出了“大同”和“小康”的社會(huì)理想，主要表現(xiàn)為社會(huì)和諧安定，人民安居樂(lè)業(yè)。深受儒家文化影響的文人，自然地對(duì)實(shí)現(xiàn)儒家政治理想產(chǎn)生一種責(zé)任感，且在“天下無(wú)道”時(shí)愈加強(qiáng)烈。因此，元代文人盡管在現(xiàn)實(shí)的政治層面難以施展拳腳，但在內(nèi)心依舊執(zhí)著地堅(jiān)守著“致君堯舜上”的政治理想，并通過(guò)戲曲這一文學(xué)形式得以彰顯。

指摘時(shí)弊，警醒世人，是元代文人為改變社會(huì)現(xiàn)狀開(kāi)出的第一劑良藥。公元1279年，忽必烈的鐵騎踏破了南宋，迅速統(tǒng)一全國(guó)，結(jié)束了長(zhǎng)期以來(lái)的戰(zhàn)亂分裂局面。但對(duì)于漢人（包括南人）而言，隨之而來(lái)的不是戰(zhàn)后的休養(yǎng)生息，而是更沉重的階級(jí)壓迫與民族壓迫?！霸谠鐣?huì)中，壓迫和剝削階級(jí)是占有土地而不參加勞動(dòng)的宗室貴戚、高級(jí)官僚、僧俗地主、豪商大賈；而被壓迫的則是廣大的無(wú)地或少地的勞動(dòng)人民?！盵9]32《呂洞賓度鐵拐李岳》中的李屠身殘?bào)w病、衣著襤褸，《小張屠焚兒救母》中的張屠家中連買(mǎi)米的錢(qián)都沒(méi)有，《鯁直張千替殺妻》中的張千家貧親老，《小孫屠》中孫必貴身無(wú)分文，只得外出打旋。屠夫起早貪黑地做著買(mǎi)賣(mài)，卻連基本的溫飽都不能保證。元代官僚集團(tuán)人員構(gòu)成復(fù)雜，品質(zhì)優(yōu)劣不一，催生了許多貪官污吏，致使人民生活在水深火熱之中。《小孫屠》中朱令史私會(huì)有夫之?huà)D，殺害婢女，屈打成招，嫁禍于孫必達(dá)，造成一樁冤假錯(cuò)案?！秴味促e度鐵拐李岳》中的岳壽是一個(gè)倚仗權(quán)勢(shì)、貪污腐敗、損害百姓利益的惡吏?！鞍尺@為吏的若不貪贓，能有幾人也呵！”[12]136“減一筆教當(dāng)刑的責(zé)斷，添一筆教為從的該敲。這一管扭曲作直取狀筆，更狠似圖財(cái)致命殺人刀。出來(lái)的都關(guān)來(lái)節(jié)去，私多公少，可曾有一件兒合天道？他每都指山賣(mài)磨，將百姓畫(huà)地為牢?！盵12]137岳壽的言行正是對(duì)元代吏治的真實(shí)寫(xiě)照。文人對(duì)人民悲慘生活及吏治黑暗的直接揭露，具有強(qiáng)烈的現(xiàn)實(shí)批判意義。

法正官清、以德治人是元代文人為實(shí)現(xiàn)儒家政治理想開(kāi)出的第二劑良藥。《呂洞賓度鐵拐李》中韓琦公廉正直，奉旨前往鄭州清除積弊，整頓吏治。《小張屠焚兒救母》中包待制死后為神，“斷陰司能驅(qū)鬼使，判南衙不愛(ài)民財(cái)。”[8]82《鯁直張千替殺妻》中鄭州官判案不明，錯(cuò)將員外問(wèn)罪。而包待制在復(fù)審時(shí)看出了其中的漏洞，“引問(wèn)疑獄不明”，查清了真相，將員外無(wú)罪釋放?！缎O屠》中包拯自言“日判陽(yáng)間夜判陰，管取人人無(wú)屈，定教個(gè)個(gè)無(wú)冤”[10]176，重審舊案，還了孫氏兄弟清白。文人將實(shí)現(xiàn)仁政的理想寄托在韓琦、包拯等秉公執(zhí)法、仁義愛(ài)民的清官身上。此外，文人強(qiáng)調(diào)道德教化的重要性。劇中重情重義、知恩圖報(bào)的任屠和屠戶(hù)張千，孝順父母的小孫屠和小張屠都在用實(shí)際行動(dòng)踐行著儒家的“仁義禮智信”，文人真誠(chéng)地贊美、宣揚(yáng)他們，試圖以此重構(gòu)失落的道德理想。

身處社會(huì)底層的元代文人，有一顆強(qiáng)烈的濟(jì)世救民之心。他們希望通過(guò)對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)的批判，喚醒有識(shí)之士的反抗意志，也希望出現(xiàn)清官良吏，實(shí)現(xiàn)天下太平的理想。

（二）對(duì)道教超脫世俗的向往

全真教產(chǎn)生于宋金時(shí)期社會(huì)混亂、民不聊生的時(shí)代，能“以惠澤德人，輕財(cái)仗義，濟(jì)人之急”，“以真為宗，以樸為用，以無(wú)事為事，勤作儉食，士農(nóng)工賈，因而器之”[13]32，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。另外，全真教在產(chǎn)生之初便與文人有著天然的密切聯(lián)系。道祖王重陽(yáng)幼學(xué)儒術(shù)，后因仕途無(wú)望而出家修道，他的七個(gè)弟子也多精通儒學(xué)，而又喜與文人往來(lái)，交游唱和，相互影響。同時(shí)，文人“有道則見(jiàn)，無(wú)道則隱”的立身處世原則與全真教摒棄名利、避世修行的教義相契合。故而在元代，失意的文人多受到全真教的影響。

生活的貧困潦倒，政治上的抑郁不得志，使得元代文人的內(nèi)心充滿(mǎn)了壓抑與苦悶?，F(xiàn)實(shí)的痛苦讓他們轉(zhuǎn)而向宗教尋求慰藉，道教所描繪的世界成為了理想的桃花源，他們或是希望以此全身避禍，超脫世俗，或是以此來(lái)宣泄內(nèi)心的痛苦。因此，在元代的神仙道化劇中，“不管是度人者，還是被度者，在他們的身上實(shí)際上都表現(xiàn)出儒生的影子?！盵22]“度人者”集中體現(xiàn)了文人的修道理念，即戒掉酒色財(cái)氣，拋卻人我是非，斬?cái)嘁磺兴讐m雜念，達(dá)到“清靜”狀態(tài)?！秴味促e度鐵拐李岳》中，當(dāng)岳壽借尸還魂時(shí)，呂洞賓勸誡道：“若到人間，休戀著酒色財(cái)氣，人我是非，貪嗔癡愛(ài)。”[12]145《馬丹陽(yáng)三度任風(fēng)子》中的馬丹陽(yáng)本是伏波將軍馬援之后，家產(chǎn)豐厚，世積陰功，經(jīng)祖師點(diǎn)化，“遂棄其金珠，拋其眷屬，身掛一瓢，頂分三髻?！盵7]38點(diǎn)化任屠出家時(shí)，馬丹陽(yáng)唱道：“將你那嬌妻幼子都休顧，便有玉海金山也不慕。一心唯想你生身何處來(lái)，我方才指與你條大道長(zhǎng)生路?！盵7]46劇中，神仙反復(fù)宣揚(yáng)修道之法，看似是在度化百姓，實(shí)則是文人對(duì)自己的勸誡，意在度己。一切痛苦皆源自?xún)?nèi)心的求而不得，而道家潛心于山水之間、遠(yuǎn)離世俗紅塵的修行方式，讓文人逐漸放下了內(nèi)心的執(zhí)念，心靈的痛苦得到了緩解。

皈依入道的“被度者”則是知識(shí)分子的自我化身?！恶R丹陽(yáng)三度任風(fēng)子》中任屠本是粗俗豪爽的俗人，滿(mǎn)口“俺屠家開(kāi)宴，端的是肉如山岳酒如川。都是些吾兄我弟，等輩齊肩?！盵7]39可跟隨馬丹陽(yáng)修道后，就文縐縐地唱著“高山流水知音許，古木蒼煙入畫(huà)圖。學(xué)列子乘風(fēng)，子房歸道，陶令休官，范蠡歸湖?！?“看讀玄元道德書(shū)，習(xí)學(xué)清虛莊列術(shù)。小小茅庵是可居，春夏秋冬總不殊。春景園林賞花木，夏日山間避炎暑。秋天籬邊玩松菊，冬雪檐前看梅竹。皓月清風(fēng)為伴侶，酒又不飲色又無(wú)，財(cái)又不貪氣不出?！盵7]47-48儼然一副文人模樣。

在元代，進(jìn)與退，理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾沖突始終糾葛在文人的思想中。對(duì)于傳統(tǒng)文人而言，儒家思想在他們的內(nèi)心世界占據(jù)著重要地位，實(shí)現(xiàn)儒家政治理想是他們的安身立命之本，元代文人亦是如此。故而在無(wú)法通過(guò)從政實(shí)現(xiàn)理想的情況下，他們依然選擇用戲曲創(chuàng)作宣揚(yáng)儒家政治理想，并借此清政治、正人倫。然而，元代政治的腐朽與社會(huì)的黑暗遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了文人預(yù)想，他們不得不從殘酷的現(xiàn)實(shí)中退避出來(lái)，把超脫世俗的道家思想作為新的心靈歸宿。

四、結(jié)語(yǔ)

在中國(guó)古代，屠夫?qū)儆谏矸荼拔⒌囊活?lèi)人，在元代之前很少受到關(guān)注。但從元代開(kāi)始，屠夫頻繁地進(jìn)入人們的視野，并在此后成為文學(xué)創(chuàng)作中十分重要的角色。在這期間，屠夫形象經(jīng)歷了刻畫(huà)從粗放到精細(xì)、地位從附庸到主角的轉(zhuǎn)變，而這種形象的轉(zhuǎn)變又源自時(shí)代的巨變。元代是一個(gè)政治動(dòng)蕩的時(shí)代，文人身份地位的改變，讓他們?nèi)谌氲降讓由鐣?huì)中，在日益密切的交往中，他們親眼見(jiàn)證抑或親身經(jīng)歷著底層人物生活中的辛酸苦辣與悲歡離合，摒棄了以往尚奇的傾向與高高在上的姿態(tài)，開(kāi)始用心觀察、用心感受，因而在作品中塑造出一批真實(shí)的、鮮活的底層人物形象。屠夫雖只是眾多底層人物的一員，但他們的存在真實(shí)地反映了元代的社會(huì)面貌，真切地傳達(dá)了普通人的生活狀況與精神追求，為全面深刻地了解元代社會(huì)提供了生動(dòng)的材料。

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