王萍 郭鐵 李嚴(yán)
春華燦爛,孕育在凜冬最寒時,那是大地的翹首以盼;人間煙火,蒸騰在一桌團圓年飯中,那是滿載年味兒的闔家食事。冬春之交,新舊更替,團聚時刻,或大快朵頤或細嚼慢品注滿濃濃鄉(xiāng)愁的美味,與親人話著豐年的喜悅,訴著新年的規(guī)劃,聊著經(jīng)年的見聞,飯菜飄香融入親情的溫度,激發(fā)出新春佳節(jié)最醇厚的味道。
北京是美食之城。北京人對食文化的執(zhí)著和迷戀,北京人餐桌上的鋪排與精致,在春節(jié)這個喜慶的日子里,猶如一場精心布局的美好生活展演。
兔年新正的濃濃年味,在老字號名品的精雕細琢,在民間小吃的街頭飄香,在四方美味的交相融匯……新炊酣味,余韻悠長。