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國(guó)貨運(yùn)動(dòng)背景下月份牌廣告話語(yǔ)的評(píng)價(jià)資源

2023-05-30 19:53:23陳曉倩夏娟張海燕
今古文創(chuàng) 2023年18期
關(guān)鍵詞:對(duì)比分析

陳曉倩 夏娟 張海燕

【提要】基于評(píng)價(jià)理論,以煙草廣告為例,運(yùn)用對(duì)比分析方法探討民國(guó)國(guó)貨運(yùn)動(dòng)時(shí)期月份牌廣告話語(yǔ)的評(píng)價(jià)資源特征。中外商家均使用大量態(tài)度資源強(qiáng)調(diào)商品物美價(jià)廉等基本屬性,注重因時(shí)因勢(shì)進(jìn)行產(chǎn)品定位:我國(guó)商家通過(guò)評(píng)價(jià)資源突出商品的國(guó)貨屬性,激發(fā)消費(fèi)者的民族意識(shí)和購(gòu)買(mǎi)欲,而外商則充分利用當(dāng)時(shí)中國(guó)從傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)型的背景,凸顯產(chǎn)品新穎、時(shí)尚、獨(dú)一無(wú)二等特征。研究發(fā)現(xiàn)評(píng)價(jià)資源的使用能夠有效提升月份牌廣告語(yǔ)言策略、有利于推廣產(chǎn)品。研究結(jié)論對(duì)民國(guó)時(shí)期商業(yè)廣告話語(yǔ)的進(jìn)行拓展和補(bǔ)充,對(duì)當(dāng)今我國(guó)民族品牌形象的樹(shù)立和國(guó)際推廣具有借鑒意義。

【關(guān)鍵詞】國(guó)貨運(yùn)動(dòng);月份牌廣告語(yǔ)言;評(píng)價(jià)資源;對(duì)比分析

【中圖分類(lèi)號(hào)】H030? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264(2023)18-00131-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.18.041

基金項(xiàng)目:安徽省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃青年項(xiàng)目“民國(guó)時(shí)期月份牌話語(yǔ)語(yǔ)用特征及其文化傳播研究”(項(xiàng)目編號(hào):AHSKQ2017D55)。

月份牌集圖畫(huà)、日歷和商品信息等為一體,是一種獨(dú)特的廣告載體,起源于19世紀(jì)末的通商口岸上海,民國(guó)時(shí)期風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。隨著列強(qiáng)入侵,月份牌逐漸演變?yōu)橹型馍虡I(yè)碰撞、競(jìng)爭(zhēng)和相互融合的產(chǎn)物,是中外商家推廣商品的重要途徑。月份牌廣告兼具民族性、世界性和時(shí)代性的鮮明特征,不僅記錄了民國(guó)時(shí)期商業(yè)的發(fā)展歷程,而且折射出當(dāng)時(shí)特定的社會(huì)文化背景。

迄今為止,許多專(zhuān)家學(xué)者從歷史學(xué)、廣告學(xué)、藝術(shù)美學(xué)、社會(huì)學(xué)和文化等視角對(duì)月份牌進(jìn)行探究,系統(tǒng)梳理月份牌的起源、發(fā)展和衰落的整個(gè)歷程[1][2],分析月份牌的題材形式、藝術(shù)風(fēng)格、繪畫(huà)技法、平面設(shè)計(jì)等廣告特征對(duì)當(dāng)代商業(yè)廣告設(shè)計(jì)的啟示和指導(dǎo)意義[3][4][5],基于社會(huì)和文化視角,剖析月份牌廣告如何影響當(dāng)時(shí)的社會(huì)建構(gòu)和身份認(rèn)同[6][7]以及如何傳承中國(guó)文化、引導(dǎo)近代都市文化、女性文化和廣告文化[8]。近年來(lái),更有學(xué)者不再局限于月份牌的主體圖畫(huà),開(kāi)始關(guān)注月份牌廣告語(yǔ)言的使用與文化之間的內(nèi)在聯(lián)系,將月份牌的研究拓展到語(yǔ)言學(xué)和語(yǔ)用學(xué)層面[9][10]。整體而言,以上研究形成了多視角、多層面、齊頭并進(jìn)、百家爭(zhēng)鳴的局面,但主要具有兩種模式:將月份牌作為一個(gè)整體進(jìn)行探索,研究成果也聚焦于共性元素,或是將中外商家的月份牌廣告割裂,各自作為研究重點(diǎn)。目前還未有相關(guān)研究將中外月份牌,尤其是其廣告中評(píng)價(jià)資源的特征進(jìn)行對(duì)比研究。本文以民國(guó)國(guó)貨運(yùn)動(dòng)這一特殊歷史時(shí)期為背景,基于評(píng)價(jià)理論框架,對(duì)中外月份牌廣告的評(píng)價(jià)資源進(jìn)行對(duì)比研究,剖析總結(jié)其獨(dú)特性和共性,以探討特殊社會(huì)文化背景下,中外商家是如何通過(guò)評(píng)價(jià)資源優(yōu)化各自廣告語(yǔ)言策略,從而提高競(jìng)爭(zhēng)力,占據(jù)更多的市場(chǎng)份額;研究對(duì)當(dāng)今國(guó)貨的廣告語(yǔ)言設(shè)計(jì)和商品推廣具有一定的參考價(jià)值。

一、 評(píng)價(jià)理論及評(píng)價(jià)資源

評(píng)價(jià)理論(The Appraisal System)由澳大利亞語(yǔ)言學(xué)家馬?。∕artin)最先提出,是對(duì)韓禮德(Halliday)系統(tǒng)功能語(yǔ)法三大元功能中人際元功能的進(jìn)一步發(fā)展和完善。它包含三個(gè)子系統(tǒng):態(tài)度、介入和級(jí)差。“態(tài)度”在評(píng)價(jià)系統(tǒng)中占據(jù)核心地位,體現(xiàn)人際意義的價(jià)值判斷,可以進(jìn)一步分為情感、判斷和鑒賞三個(gè)類(lèi)別,同時(shí)態(tài)度具有正面和負(fù)面兩種性質(zhì)的差異。[11]42-44 “介入”是另外一個(gè)分支,關(guān)注人際意義的協(xié)商方式,重點(diǎn)研究態(tài)度和價(jià)值的來(lái)源以及作者/說(shuō)話者與其他主體的關(guān)系,包含收縮性介入和擴(kuò)展性介入兩種資源?!凹?jí)差”既是評(píng)價(jià)系統(tǒng)的分支,也貫穿于態(tài)度和級(jí)差兩個(gè)子系統(tǒng),是人際意義中的語(yǔ)旨,包括語(yǔ)勢(shì)和聚焦兩個(gè)范疇;語(yǔ)勢(shì)評(píng)估強(qiáng)度或數(shù)量,聚焦評(píng)估典型性或精密性。評(píng)價(jià)系統(tǒng)的三個(gè)子系統(tǒng),不僅能體現(xiàn)作者/說(shuō)話者的態(tài)度和價(jià)值判斷,而且也是他們與受話者協(xié)商觀點(diǎn)和立場(chǎng),建構(gòu)語(yǔ)篇主體關(guān)系的重要話語(yǔ)資源。評(píng)價(jià)理論作為理論框架,對(duì)研究語(yǔ)篇人際意義卓有成效。評(píng)價(jià)理論自創(chuàng)建以來(lái),廣泛運(yùn)用于各類(lèi)語(yǔ)篇研究,其中廣告語(yǔ)篇就是一個(gè)重要體現(xiàn)。廣告語(yǔ)言通常會(huì)使用大量評(píng)價(jià)資源,一方面是為了凸顯產(chǎn)品信息,幫助商家塑造形象,另一方面則是與潛在消費(fèi)者之間進(jìn)行對(duì)話,創(chuàng)造互動(dòng)空間,以期協(xié)商立場(chǎng),進(jìn)而取得態(tài)度和價(jià)值取向的統(tǒng)一,最終實(shí)現(xiàn)說(shuō)服消費(fèi)者的目的,進(jìn)而激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望。因此,運(yùn)用評(píng)價(jià)理論剖析國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中月份牌廣告語(yǔ)言的使用能夠有效總結(jié)特殊歷史時(shí)期背景下中外月份牌廣告評(píng)價(jià)資源特征和語(yǔ)言策略,以及探索使用這些策略所能實(shí)現(xiàn)的特定功能。

二、中外商家月份牌煙草廣告評(píng)價(jià)資源對(duì)比分析

1905年美國(guó)政府通過(guò)了排華法案。一場(chǎng)高舉民族氣節(jié)旗幟、以推廣民族產(chǎn)品為目的的 “國(guó)貨運(yùn)動(dòng)”就此拉開(kāi)帷幕,起初是為了抵制美貨。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)之后,日本侵華勢(shì)力迅速膨脹,中華民族面臨巨大威脅,中國(guó)的民族資本主義工商業(yè)包括紡織煙草等輕工業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)和進(jìn)出口貿(mào)易等迅速發(fā)展壯大,擔(dān)起實(shí)業(yè)救國(guó)的重要角色,將斗爭(zhēng)的矛頭直指以日貨為主的洋貨,國(guó)貨運(yùn)動(dòng)此時(shí)也進(jìn)入高潮階段。直到中華民族抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利,國(guó)貨運(yùn)動(dòng)這一民族主義思潮的重要體現(xiàn)持續(xù)了長(zhǎng)達(dá)四十余年,與月份牌廣告的發(fā)展歷程恰好基本同步,二者相輔相成,可以說(shuō)國(guó)貨運(yùn)動(dòng)是月份牌廣告興衰起落的重要推動(dòng)力,而月份牌廣告則是國(guó)貨運(yùn)動(dòng)不可或缺的組成部分。月份牌廣告與老百姓日常生活緊密聯(lián)系,不但成為中國(guó)民族資本工商業(yè)激發(fā)民族情感、推廣國(guó)貨的重要手段,也是洋貨爭(zhēng)奪中國(guó)市場(chǎng)的主要媒介。為了解國(guó)貨運(yùn)動(dòng)背景下中外月份牌如何實(shí)現(xiàn)勸說(shuō)功能、推銷(xiāo)各自產(chǎn)品,探究其廣告語(yǔ)言中的評(píng)價(jià)資源尤為重要。下文立足于評(píng)價(jià)系統(tǒng)的三個(gè)子系統(tǒng),從當(dāng)時(shí)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的煙草行業(yè)對(duì)這一背景下中外月份牌廣告的評(píng)價(jià)資源進(jìn)行對(duì)比分析。

(一)煙草類(lèi)月份牌廣告評(píng)價(jià)資源使用

清末殖民入侵,帝國(guó)主義資本也在不斷侵略中國(guó)市場(chǎng),英美等外國(guó)煙草公司分別在上海、香港等地建立卷煙廠 ;隨著國(guó)家民族資本工商業(yè)的興起,官民合股、私營(yíng)的各種煙草企業(yè)在中國(guó)建立,煙草工業(yè)在中國(guó)得到大規(guī)模發(fā)展。煙草一直都是暴利行業(yè),自然成為國(guó)貨運(yùn)動(dòng)時(shí)期中外工商業(yè)的必爭(zhēng)之地,雙方都將月份牌廣告作為有利的競(jìng)爭(zhēng)工具,精心設(shè)計(jì)廣告語(yǔ)言。

例1.南洋兄弟煙草股份有限公司——忍令祖國(guó)金融流于異域,相率中原俊杰(態(tài)度、判斷、社會(huì)尊重、能力)挽我利權(quán)。君能用一分國(guó)貨即為國(guó)家減少一分外溢之漏卮;請(qǐng)同吸大愛(ài)國(guó)香煙。

例2.中國(guó)公平煙草公司——愿(態(tài)度、情感、意愿)同胞盡力提倡,永(級(jí)差、語(yǔ)勢(shì)、量化、跨度)吸完全(級(jí)差、聚焦、精密)國(guó)貨煙,價(jià)廉(態(tài)度、鑒賞、價(jià)值),物美(態(tài)度、鑒賞、反應(yīng)),精良(態(tài)度、鑒賞、構(gòu)成)。

例3.中國(guó)民生煙草公司(杭州兆源煙棧總經(jīng)理)——本公司純粹(級(jí)差、聚焦、精密))華人資本制造各種國(guó)貨香煙,揀選上等(態(tài)度、鑒賞、構(gòu)成)煙葉,煙色均屬(態(tài)度、鑒賞、構(gòu)成)金黃,裝潢美麗(態(tài)度、鑒賞、反應(yīng)),煙味適口(態(tài)度、鑒賞、反應(yīng)),現(xiàn)先發(fā)行龍珠牌、笑鳳牌、旅行牌、禮運(yùn)牌;愛(ài)國(guó)(態(tài)度、判斷、社會(huì)約束、恰當(dāng))諸君尚希一試,庶漏戹?可塞挽回已失之利權(quán),不獨(dú)敝公司之幸(態(tài)度、判斷、社會(huì)尊重、規(guī)范),中國(guó)實(shí)業(yè)前途實(shí)利賴(lài)之。

例4.孔雀牌香煙(Peacock Cigarettes)——最(級(jí)差、語(yǔ)勢(shì)、強(qiáng)化、品質(zhì))新(態(tài)度、鑒賞、價(jià)值)出品,孔雀香煙,質(zhì)美(態(tài)度、鑒賞、反應(yīng))價(jià)廉(態(tài)度、鑒賞、價(jià)值),快請(qǐng)一試。

例5.翠鳥(niǎo)牌香煙(Kingfisher Cigarettes) ——設(shè)非(介入、收縮、否認(rèn)、否定)烤煙即非(介入、收縮、否認(rèn)、否定)翠鳥(niǎo)牌;除翠鳥(niǎo)牌外皆(級(jí)差、語(yǔ)勢(shì)、量化)非(介入、收縮、否認(rèn)、否定)烤煙。

例6.老刀牌香煙(Pirate Cigarettes: London) ——盛行(態(tài)度、鑒賞、反應(yīng))最久(級(jí)差、語(yǔ)勢(shì)、量化、跨度)。

例7.哈德門(mén)香煙(HATAMEN) ——她倆說(shuō):“吸來(lái)吸去, 還是他好”(態(tài)度、鑒賞、反應(yīng));甘涼清香(態(tài)度、鑒賞、 反應(yīng)),十分(級(jí)差、語(yǔ)勢(shì)、強(qiáng)化、品質(zhì))可愛(ài)(態(tài)度、鑒賞、反應(yīng))。

在以上7個(gè)例子中,前3例是我國(guó)本土香煙的月份牌廣告,后4例則是英美等國(guó)外品牌香煙廣告,通過(guò)對(duì)比,二者所使用的評(píng)價(jià)資源具有以下共同之處:1.在二者所使用的評(píng)價(jià)資源中,態(tài)度資源,尤其是態(tài)度中的鑒賞資源,比介入資源和級(jí)差資源的使用頻率高。2.這些鑒賞資源主要從構(gòu)成、價(jià)值和反應(yīng)三個(gè)方面重點(diǎn)描述商品的用料、包裝、口感、質(zhì)量以及價(jià)格等,均強(qiáng)調(diào)商品“物美價(jià)廉”屬性,成功抓住消費(fèi)者心理。

(二)煙草類(lèi)月份牌廣告評(píng)價(jià)資源對(duì)比分析

國(guó)貨運(yùn)動(dòng)背景下,中外月份牌商家在推銷(xiāo)煙草產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中,根據(jù)當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境、時(shí)代潮流、市場(chǎng)需求等要素,結(jié)合自身產(chǎn)品特點(diǎn),運(yùn)用具有自身特色的廣告評(píng)價(jià)資源,順應(yīng)廣告受眾的心理需求,拉近與消費(fèi)者的社交距離,達(dá)到成功的營(yíng)銷(xiāo)效果。

1. 我國(guó)本土煙草品牌的評(píng)價(jià)資源策略

我國(guó)香煙工商業(yè)充分利用國(guó)貨運(yùn)動(dòng)的時(shí)代背景,將國(guó)貨運(yùn)動(dòng)元素完美融入月份牌廣告,通過(guò)廣告語(yǔ)言中的評(píng)價(jià)資源喚醒國(guó)家民族意識(shí),并將其轉(zhuǎn)化為有力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)武器。例1中,南洋兄弟煙草股份有限公司直接將旗下香煙冠以“愛(ài)國(guó)牌”,例2和例3的月份牌廣告語(yǔ)言也重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)商品的“國(guó)貨”屬性,并且通過(guò)“完全”和“純粹”這些級(jí)差資源明確告訴消費(fèi)者產(chǎn)品都是華人資本制作,使整個(gè)廣告語(yǔ)言充滿濃厚的愛(ài)國(guó)主義情操,成功營(yíng)造出一種中外“敵我”二元對(duì)立的氛圍;此外,我國(guó)本土香煙廣告商十分注重與消費(fèi)者在民族情感層面進(jìn)行互動(dòng),月份牌廣告中用“愛(ài)國(guó)”和“俊杰”等態(tài)度資源給目標(biāo)消費(fèi)群體貼上標(biāo)簽,用“標(biāo)簽”的方式激發(fā)消費(fèi)者的愛(ài)國(guó)情懷,能夠有效說(shuō)服廣告語(yǔ)言的受話者——潛在消費(fèi)者,吸本國(guó)香煙才是符合社會(huì)要求的正確行為,促使商家與廣告受眾在態(tài)度和價(jià)值層面達(dá)成一致,進(jìn)而成功借勢(shì)推動(dòng)本土香煙的售賣(mài)。

2. 外商煙草品牌的評(píng)價(jià)資源策略

國(guó)外香煙品牌自然不能打“愛(ài)國(guó)”情懷,然而它們充分意識(shí)到民國(guó)時(shí)期正是我國(guó)從傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)的過(guò)渡階段,新舊交替,當(dāng)時(shí)的人民格外喜歡新鮮事物,因而眾多國(guó)外品牌竭力將現(xiàn)代性納入各自的月份牌廣告語(yǔ)言設(shè)計(jì)中,靈活運(yùn)用各種評(píng)價(jià)資源突出產(chǎn)品特色,從而爭(zhēng)奪中國(guó)市場(chǎng),攫取巨額利潤(rùn)。例4中的孔雀牌香煙直接用“最新”這個(gè)級(jí)差資源和態(tài)度資源組合來(lái)烘托產(chǎn)品的新穎;例5中的翠鳥(niǎo)牌香煙品牌定位十分明確,從原材料上與其他所有香煙都區(qū)別開(kāi)來(lái),巧妙使用了“非”和“皆非”這些介入和級(jí)差資源否認(rèn)其他品牌烤煙的存在,從而在消費(fèi)者心中樹(shù)立該品牌烤煙的獨(dú)一無(wú)二形象;例6中的“老刀牌”香煙是英國(guó)惠耳公司的一個(gè)王牌產(chǎn)品,光緒年間就打入中國(guó)市場(chǎng),其月份牌廣告語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了,僅有“盛行最久”四字,但是這兩個(gè)態(tài)度資源和級(jí)差資源卻準(zhǔn)確樹(shù)立該品牌受歡迎的“老牌”地位,“歷史感”和“老刀”的形象相得益彰,恰恰契合“寶刀未老”的內(nèi)涵,成功抓住消費(fèi)者看重老牌的心理;例7中的哈德門(mén)香煙也是當(dāng)時(shí)英美煙草公司的著名產(chǎn)品,尤其受當(dāng)時(shí)人們的喜愛(ài),風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)幾十年,很多國(guó)人至今依然對(duì)該品牌耳熟能詳,這在一定程度上歸功于其新潮的廣告語(yǔ)——兩位吸煙的摩登女性用“好”“甘涼清香”和“十分可愛(ài)”這些直白、質(zhì)樸的態(tài)度資源和級(jí)差資源準(zhǔn)確描述哈德門(mén)香煙的誘人之處,從情感層面與消費(fèi)者進(jìn)行良好溝通,使整個(gè)廣告文案深入人心,成功將吸該品牌香煙與時(shí)尚的生活方式聯(lián)系起來(lái)。

基于以上分析可見(jiàn),一方面,國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中,中國(guó)本土香煙工商業(yè)順應(yīng)歷史潮流,通過(guò)使用“完全國(guó)貨”“愛(ài)國(guó)”“俊杰”等豐富的評(píng)價(jià)資源,塑造商家的愛(ài)國(guó)形象,肯定消費(fèi)者的愛(ài)國(guó)行為,不僅在一定程度上鍛造了現(xiàn)代民族國(guó)家意識(shí),而且巧妙激發(fā)了民族情感,為國(guó)貨香煙的銷(xiāo)售和推廣奠定了非常堅(jiān)實(shí)的情感基礎(chǔ),而另一方面,西方的香煙廠商卻另辟蹊徑,通過(guò)使用各種評(píng)價(jià)資源樹(shù)立品牌“新穎”“時(shí)尚”“受歡迎”等形象,突出產(chǎn)品現(xiàn)代性的特質(zhì),打開(kāi)產(chǎn)品知名度,引領(lǐng)當(dāng)時(shí)消費(fèi)文化。

三、結(jié)語(yǔ)

月份牌作為一種獨(dú)特的廣告載體,通過(guò)使用大量評(píng)價(jià)資源實(shí)現(xiàn)勸說(shuō)功能,刺激購(gòu)買(mǎi)欲,是民國(guó)時(shí)期中外商家推廣產(chǎn)品、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段和媒介。本研究基于系統(tǒng)功能語(yǔ)言學(xué)的評(píng)價(jià)理論,以“煙草”行業(yè)的中外月份牌廣告語(yǔ)言為研究對(duì)象,探究民國(guó)時(shí)期國(guó)貨運(yùn)動(dòng)背景下中外月份牌煙草廣告的評(píng)價(jià)資源特征。研究發(fā)現(xiàn)中外商家均使用大量態(tài)度資源體現(xiàn)商品物美價(jià)廉等基本屬性,然而兩者根據(jù)社會(huì)背景的不同特征進(jìn)行產(chǎn)品定位:我國(guó)本土商家能夠?qū)?guó)貨運(yùn)動(dòng)愛(ài)國(guó)元素融入月份牌廣告語(yǔ)言,通過(guò)評(píng)價(jià)資源突出商品的國(guó)貨屬性,激發(fā)消費(fèi)者的國(guó)家民族意識(shí),刺激國(guó)民購(gòu)買(mǎi)欲,有利于提升我國(guó)民族工商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,而外國(guó)商家則充分利用當(dāng)時(shí)中國(guó)從傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)型的背景,迎合當(dāng)時(shí)中國(guó)消費(fèi)者的需求,使用凸顯產(chǎn)品新穎、時(shí)尚、獨(dú)一無(wú)二等特征的評(píng)價(jià)資源。民國(guó)時(shí)期國(guó)貨運(yùn)動(dòng)中月份牌廣告話語(yǔ)的評(píng)價(jià)資源使用策略對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化背景下我國(guó)民族企業(yè)的廣告語(yǔ)言設(shè)計(jì)具有重要的參考價(jià)值,國(guó)內(nèi)商家應(yīng)合理使用評(píng)價(jià)資源,在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售凸顯國(guó)貨優(yōu)勢(shì),樹(shù)立民族品牌形象;在國(guó)外推廣以國(guó)外消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,強(qiáng)化產(chǎn)品典型特征,進(jìn)一步提升產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

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作者簡(jiǎn)介:

陳曉倩,女,安徽蚌埠人,蚌埠醫(yī)學(xué)院講師,碩士,主要從事翻譯理論與實(shí)踐研究。

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