【摘 要】基于深度學(xué)習(xí)的高職空乘專業(yè)言語(yǔ)溝通課程讓學(xué)生在“情境互動(dòng)式教學(xué)”中親歷職業(yè)場(chǎng)景，通過(guò)主動(dòng)參與言語(yǔ)與非言語(yǔ)信息的傳遞，體驗(yàn)“協(xié)作”“決策”“語(yǔ)言應(yīng)用”等深度學(xué)習(xí)過(guò)程，提高學(xué)生綜合運(yùn)用言語(yǔ)溝通知識(shí)技能解決問(wèn)題的能力，也使學(xué)生逐步形成了“心中有他人”的觀點(diǎn)采擇能力與“主動(dòng)關(guān)懷”的社會(huì)性發(fā)展，是促進(jìn)高職言語(yǔ)溝通課程從概念理解、復(fù)述背誦等淺層學(xué)習(xí)真正走向應(yīng)用與分析、遷移與發(fā)展等深度學(xué)習(xí)的實(shí)用路徑。

【關(guān)鍵詞】深度學(xué)習(xí)；情境互動(dòng)式教學(xué)；言語(yǔ)溝通課程

【中圖分類號(hào)】G712 ?【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A ?【文章編號(hào)】1005-6009（2023）26-0042-04

【作者簡(jiǎn)介】李力，上海民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院（上海，200232）教師，講師，主要研究方向?yàn)楹娇粘藙?wù)教育與教育心理學(xué)。

一、基于深度學(xué)習(xí)的高職言語(yǔ)溝通課程的內(nèi)涵與特征

深度學(xué)習(xí)是一種基于高階思維發(fā)展的理解性學(xué)習(xí)，具有注重批判理解、強(qiáng)調(diào)內(nèi)容整合、促進(jìn)知識(shí)建構(gòu)、著意遷移運(yùn)用的特點(diǎn)。［1］67本杰明·布魯姆的認(rèn)知領(lǐng)域?qū)W習(xí)目標(biāo)分類中，共有“記憶、理解、應(yīng)用、分析、評(píng)價(jià)、創(chuàng)造”六個(gè)層次。學(xué)界普遍認(rèn)為，“淺層學(xué)習(xí)”的認(rèn)知水平僅停留在“記憶、理解”這兩個(gè)層次，而對(duì)于后四個(gè)屬于高階認(rèn)知的“應(yīng)用、分析、評(píng)價(jià)、創(chuàng)造”所涉較少。縱觀現(xiàn)今高職學(xué)生的言語(yǔ)溝通類有些課程并未能很好地利用該課程重情境、能遷移、善運(yùn)用的優(yōu)勢(shì)，其指向深度學(xué)習(xí)的課程內(nèi)涵有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。

深度學(xué)習(xí)是學(xué)生積極主動(dòng)參與的、有意義的實(shí)踐性學(xué)習(xí)，是聚焦學(xué)科本質(zhì)和學(xué)科思想方法的學(xué)習(xí)。［2］基于深度學(xué)習(xí)的高職空乘專業(yè)的言語(yǔ)溝通課程，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)的確立和教學(xué)組織與實(shí)施上，更應(yīng)聚焦學(xué)生是否積極參與和有效互動(dòng)，培育善于分析、善于應(yīng)用、善于協(xié)作的情境意識(shí)，這是教育的本質(zhì)，也是未來(lái)崗位勝任力的根本體現(xiàn)。在深度學(xué)習(xí)背景下成長(zhǎng)的學(xué)生能獲得調(diào)動(dòng)知覺(jué)的深度體驗(yàn)，使用深度認(rèn)知層級(jí)，具備未知任務(wù)的處理經(jīng)驗(yàn)，以及對(duì)專業(yè)課程的深度感悟與理解。在深度學(xué)習(xí)中，知識(shí)獲得了遷移、技能獲得了應(yīng)用，學(xué)生能逐步形成“與人為善”“站在他人立場(chǎng)思考問(wèn)題”的能力，發(fā)展高階的社會(huì)性情感，最終獲得有助于終身發(fā)展、滿足職業(yè)崗位需求的素養(yǎng)提升。只有植根于真實(shí)情境，知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的培養(yǎng)才能促進(jìn)素養(yǎng)的形成。同時(shí)，也正是在真實(shí)的情境和學(xué)習(xí)中，知識(shí)才得以創(chuàng)造，素養(yǎng)才得以形成。

以民航空中乘務(wù)專業(yè)為例，在空乘專業(yè)人才培養(yǎng)方案中明確指出，“乘務(wù)言語(yǔ)溝通”是一門(mén)開(kāi)設(shè)在大二第二學(xué)期，培養(yǎng)學(xué)生熟練運(yùn)用傾聽(tīng)、勸說(shuō)、解釋等語(yǔ)言應(yīng)用與人際溝通技能，順利開(kāi)展機(jī)上服務(wù)與乘務(wù)管理工作，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作能力、提升機(jī)上服務(wù)品質(zhì)的專業(yè)核心課程。在課程開(kāi)設(shè)的前三個(gè)學(xué)期，學(xué)生已學(xué)習(xí)了“民航概論”“客艙服務(wù)”“客艙綜合技能實(shí)訓(xùn)”等基礎(chǔ)課程，對(duì)空乘職業(yè)屬性和工作內(nèi)容已形成了一定的概念，并初步具備空中乘務(wù)員所需的基本工作技能。課程目標(biāo)指向培養(yǎng)善于溝通協(xié)作，在人際交往以及特定工作場(chǎng)合具備一定反思性和良好心智化（心智化是一種對(duì)自己或他人心理狀態(tài)的覺(jué)察，特別在涉及對(duì)行為的解釋時(shí)［3］）能力的人。如何讓高職學(xué)生理解擁有不同背景的人群在行為背后不同的信念、想法和感受？如何進(jìn)行有效信息傳遞與交流？這些富有挑戰(zhàn)的使命需要學(xué)生全身心投入、積極參與，在深度學(xué)習(xí)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)能力的提升。

二、基于深度學(xué)習(xí)的高職言語(yǔ)溝通課程的實(shí)踐過(guò)程與策略

新課程改革對(duì)教育教學(xué)提出了更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)，基于深度學(xué)習(xí)的高職課堂教學(xué)需要以引領(lǐng)性的學(xué)習(xí)主題、以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)、豐富的技術(shù)應(yīng)用、持續(xù)性的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)為依托，推動(dòng)學(xué)生從被動(dòng)的淺層學(xué)習(xí)走向主動(dòng)的深度學(xué)習(xí)。此次研究項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)診斷性教學(xué)、以學(xué)習(xí)者為中心的互動(dòng)體驗(yàn)式教學(xué)、積極反饋策略等有效融入教學(xué)路徑。在研究對(duì)象方面，隨機(jī)選取了上海民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020級(jí)四個(gè)班級(jí)，其中實(shí)驗(yàn)組共87人，對(duì)照組共85人，均為空乘專業(yè)的女生；研究方法在課堂觀察、問(wèn)卷調(diào)查、文獻(xiàn)分析的基礎(chǔ)上，采用行動(dòng)研究法，具體包括設(shè)計(jì)、實(shí)踐、觀察與反思四個(gè)環(huán)節(jié)；學(xué)習(xí)任務(wù)創(chuàng)設(shè)了更具多樣性和挑戰(zhàn)性的驅(qū)動(dòng)型任務(wù)，讓學(xué)生在特定情境中組成學(xué)習(xí)小組并親歷解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程。

基于深度學(xué)習(xí)的高職言語(yǔ)溝通課程目標(biāo)著眼于發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生在不同情境下的問(wèn)題解決能力。在情境互動(dòng)式的教學(xué)過(guò)程中，注重學(xué)生直接經(jīng)驗(yàn)的形成，將知識(shí)、技能、情感態(tài)度價(jià)值觀融入各項(xiàng)實(shí)踐行動(dòng)的引導(dǎo)。根據(jù)崗位工作內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容重組，使用現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)設(shè)備（如A320動(dòng)態(tài)艙）模擬最接近真實(shí)狀態(tài)的工作情境，讓學(xué)生得以在整合與拓展后的情境中活學(xué)活用。

（一）基于深度學(xué)習(xí)的言語(yǔ)溝通課程設(shè)計(jì)與實(shí)施

1.言語(yǔ)溝通課程與真實(shí)生活實(shí)踐的整合

在實(shí)施言語(yǔ)溝通課程時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生之間的組合與合作，將由生活中的溝通而產(chǎn)生的感受、體驗(yàn)通過(guò)系統(tǒng)的課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化。同時(shí)，也可以利用深度學(xué)習(xí)能激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣的特點(diǎn)，合理開(kāi)展課前、課中、課后的小組間對(duì)真實(shí)生活情境的演繹活動(dòng)，促使學(xué)生主動(dòng)探究與反思課程內(nèi)容。針對(duì)溝通對(duì)象的社會(huì)性情緒及不同情緒產(chǎn)生的原因進(jìn)行了解與認(rèn)知，提升學(xué)生在真實(shí)生活中的情緒感知與識(shí)別能力，提升因誤解、心理等同、情緒過(guò)度激活等溝通障礙導(dǎo)致人際交往問(wèn)題情境的解決成效。通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)社會(huì)認(rèn)知策略，如站在不同視角對(duì)負(fù)性事件作出多種歸因，提升對(duì)不同溝通對(duì)象進(jìn)行觀點(diǎn)采擇的能力。

2.言語(yǔ)溝通課程與專業(yè)模擬情境的整合

合理利用實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備模擬機(jī)上工作情境的教學(xué)環(huán)境，教師充當(dāng)有經(jīng)驗(yàn)的“帶飛師傅”并通過(guò)專業(yè)知識(shí)和航班生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為學(xué)生搭建機(jī)上溝通的“橋梁”，引領(lǐng)學(xué)生觀察與體會(huì)溝通對(duì)象言語(yǔ)與非言語(yǔ)信息的傳遞與接收，使其能在客艙的工作環(huán)境中使用身體語(yǔ)言、臉部表情等非言語(yǔ)信息進(jìn)行傾聽(tīng)與服務(wù)。通過(guò)靈活地運(yùn)用柔性語(yǔ)言進(jìn)行贊美、致謝與致歉，得體地使用敬語(yǔ)等客艙溝通基本要素，培養(yǎng)學(xué)生自主使用敬語(yǔ)、柔性語(yǔ)言的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)技能。針對(duì)學(xué)生在機(jī)上復(fù)雜環(huán)境下無(wú)法妥善解決問(wèn)題的情境，導(dǎo)致溝通失效、服務(wù)滯后等薄弱環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)一系列機(jī)上溝通障礙情境，組織學(xué)生分組進(jìn)行師生、生生互動(dòng)角色扮演并完成客艙應(yīng)急情況下的匯報(bào)、勸說(shuō)、溝通氛圍調(diào)整等具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生能從不同角度更靈活地發(fā)展自身的言語(yǔ)溝通素養(yǎng)。

以“乘務(wù)言語(yǔ)與溝通”課程為例，客艙乘務(wù)員的職業(yè)活動(dòng)既有規(guī)范的程序，也有復(fù)雜、多變的特性。從事這類型的言語(yǔ)溝通工作，要求學(xué)生及時(shí)把握當(dāng)時(shí)的具體情境，并采取有效的言語(yǔ)溝通策略，以取得滿意的效果。［4］以深度學(xué)習(xí)為基本理念的情境互動(dòng)式教學(xué)正契合了學(xué)生在實(shí)境中全身心參與及體驗(yàn)，熟練應(yīng)用由“致意”“傾聽(tīng)”“勸說(shuō)”等言語(yǔ)溝通要素組成的溝通圖式，并發(fā)生遷移以應(yīng)對(duì)未來(lái)復(fù)雜多變的職業(yè)活動(dòng)的需求。筆者構(gòu)建了基于深度學(xué)習(xí)的言語(yǔ)溝通課程教學(xué)范式（如圖1所示）。

（二）基于深度學(xué)習(xí)的言語(yǔ)溝通課程教學(xué)范式基本要求

一是為了將情境“真實(shí)化”“職業(yè)導(dǎo)向化”，應(yīng)將授課地點(diǎn)安排在與工作任務(wù)相一致的實(shí)踐場(chǎng)地。例如，本課程展示的三個(gè)教學(xué)項(xiàng)目均可在A320動(dòng)態(tài)模擬客艙內(nèi)進(jìn)行。模擬客艙能為學(xué)生帶來(lái)真實(shí)的臨場(chǎng)感、多感官聯(lián)動(dòng)的體驗(yàn)感，易于學(xué)生全身心投入課程，也易于教師設(shè)置多種溝通情境，學(xué)習(xí)任務(wù)可由易至難遞增。二是要善于分析言語(yǔ)溝通課程與學(xué)生已有知識(shí)能力體系相支撐的結(jié)構(gòu)。例如，本課程既涉及客艙服務(wù)的基本流程，又涉及客艙服務(wù)心理學(xué)的情緒認(rèn)知范疇。課程是基于言語(yǔ)溝通但不僅局限于言語(yǔ)溝通的，教師在課程初始可適當(dāng)測(cè)評(píng)學(xué)生的新舊知識(shí)聯(lián)結(jié)點(diǎn)，評(píng)估本課程中的“最近發(fā)展區(qū)”。三是重視言語(yǔ)溝通課程獨(dú)特的育人價(jià)值，特別是言語(yǔ)溝通品質(zhì)發(fā)展對(duì)學(xué)生社會(huì)化發(fā)展的影響，在行動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生形成平等友善、樂(lè)助勤勞的品質(zhì)與多視角看待問(wèn)題的能力。四是從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，真正將課程“體驗(yàn)化”，在小組團(tuán)隊(duì)協(xié)作互動(dòng)中激發(fā)學(xué)生對(duì)“他人視角”“觀點(diǎn)采擇”等產(chǎn)生更多的思考與感悟。五是核心素養(yǎng)的培育與深度學(xué)習(xí)的發(fā)生應(yīng)深入具體的課程評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)中，促進(jìn)形成性評(píng)價(jià)與總結(jié)性評(píng)價(jià)的相互協(xié)作。例如，在本教學(xué)范式中，當(dāng)初步建構(gòu)學(xué)生以小組為單位進(jìn)行第一次溝通方案后，教師應(yīng)適時(shí)給予評(píng)價(jià)與反饋，也可邀請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行生生互評(píng)，拓展不同觀點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)形成性評(píng)價(jià)再次做出新一輪的策略升級(jí)，創(chuàng)設(shè)更成熟、更多面的解決問(wèn)題的思路。

三、基于深度學(xué)習(xí)的高職言語(yǔ)溝通課程的成效與影響

在基于深度學(xué)習(xí)的言語(yǔ)溝通課程中，學(xué)生自主學(xué)習(xí)意愿增強(qiáng)，學(xué)習(xí)過(guò)程中積極調(diào)動(dòng)言語(yǔ)與非言語(yǔ)功能協(xié)調(diào)使用的頻率明顯提高，使用策略、計(jì)劃、分析、評(píng)議及判斷等高階認(rèn)知領(lǐng)域的活動(dòng)增多，在應(yīng)對(duì)復(fù)雜困難情境時(shí)能進(jìn)行非自我中心化的觀點(diǎn)采擇與積極協(xié)作的團(tuán)隊(duì)配合。調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)能夠親身參與的情境互動(dòng)式授課模式保持積極態(tài)度，希望增加模擬客艙內(nèi)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，認(rèn)為這種學(xué)習(xí)方式能真正應(yīng)用到未來(lái)實(shí)際工作崗位中。

此外，根據(jù)課程授課科研組的觀察與評(píng)測(cè)，在深度學(xué)習(xí)教學(xué)范式下參與課程的實(shí)驗(yàn)組學(xué)生在主動(dòng)參與課程、使用言語(yǔ)策略、對(duì)于溝通對(duì)象不同的觀點(diǎn)進(jìn)行采擇推理、溝通雙方情緒的理解、主動(dòng)關(guān)懷他人的溝通意愿，以及在小組探究中的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力均比在傳統(tǒng)課程中學(xué)習(xí)的學(xué)生有所提升。最顯著的是高職學(xué)生對(duì)于言語(yǔ)互動(dòng)情境中的使用策略式語(yǔ)言、進(jìn)行觀點(diǎn)采擇與主動(dòng)發(fā)起團(tuán)隊(duì)小組間配合等維度具有一定的提升，能夠在情境中根據(jù)不同情況有效識(shí)別他人的態(tài)度、信念和想法并調(diào)整溝通策略，在特定類型任務(wù)中的學(xué)習(xí)表現(xiàn)更靈活，展現(xiàn)了自身的探究意識(shí)和語(yǔ)用溝通方面的核心素養(yǎng)，特別是更積極主動(dòng)地進(jìn)行人文關(guān)懷與互動(dòng)交流的優(yōu)秀品質(zhì)。

教師在開(kāi)發(fā)實(shí)踐課程的過(guò)程中與學(xué)生形成了更有效的互動(dòng)，學(xué)生的積極參與使教師增加了示范、反饋等實(shí)際教學(xué)行為，也在授課中更注重學(xué)生個(gè)體的語(yǔ)言水平與心理品質(zhì)；在教學(xué)過(guò)程中以學(xué)生為主體、以職業(yè)活動(dòng)為主線建構(gòu)語(yǔ)言環(huán)境，更注重引導(dǎo)學(xué)生在面臨復(fù)雜困難情境時(shí)的言語(yǔ)策略使用。同樣，學(xué)生在面對(duì)真實(shí)情境下的溝通障礙，語(yǔ)用表現(xiàn)和學(xué)習(xí)行為更生動(dòng)，且更傾向于結(jié)合眼神、表情、肢體動(dòng)作等非言語(yǔ)信息呈現(xiàn)多種問(wèn)題解決方案，體現(xiàn)了以人為本的個(gè)性化學(xué)習(xí)。

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