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基于小組合作學(xué)習(xí)的中職微生物檢驗技術(shù)混合式實驗教學(xué)

2023-08-15 18:09王紅梅袁云霞
廣西教育·B版 2023年6期
關(guān)鍵詞:小組合作學(xué)習(xí)實驗教學(xué)

王紅梅 袁云霞

【摘要】本文闡述基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式實驗教學(xué)法在微生物檢驗技術(shù)中的應(yīng)用,并以平板分區(qū)劃線法實驗教學(xué)為例,通過選取兩組學(xué)生分為對照班和實驗班進行操作對比,同時對應(yīng)用情況進行調(diào)查分析,得到結(jié)論:基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式實驗教學(xué)法能使學(xué)生有效掌握實驗課操作技能,提高實驗課堂教學(xué)效果;能幫助初學(xué)者更直觀地看到劃線線條層次和分區(qū)等,更好地掌握技能要點;能幫助教師掌握各層次的每個學(xué)生的技能操作情況,促進實驗教學(xué)質(zhì)量整體提升;能激活學(xué)生學(xué)習(xí)能力,有利于實驗教學(xué)目標的達成,為選拔技能競賽選手提供了行之有效的途徑。

【關(guān)鍵詞】微生物檢驗技術(shù) 平板分區(qū)劃線法 實驗教學(xué) 小組合作學(xué)習(xí) 混合式教學(xué)法

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889(2023)17-0134-05

微生物檢驗技術(shù)是中職醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)專業(yè)技能課程中的專業(yè)核心課程之一,在該課程的設(shè)置與要求中,理論與實驗課時各占一半。如何提高該門課程實驗教學(xué)的質(zhì)量,是許多教師在教學(xué)中一直思考和研究的問題。隨著信息技術(shù)變革、職業(yè)教育教學(xué)改革的推動,桂林市衛(wèi)生學(xué)校(以下簡稱我校)嘗試使用基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式教學(xué)法進行實驗教學(xué)改革,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)微生物檢驗技術(shù)的興趣。為檢驗該教學(xué)法的實施效果,筆者現(xiàn)以平板分區(qū)劃線法實驗教學(xué)為例,對該教學(xué)法教學(xué)效果進行分析。

平板分區(qū)劃線法是細菌分離培養(yǎng)的重要方法,是細菌接種和培養(yǎng)技術(shù)的重點與難點,也是學(xué)生必須掌握的微生物檢驗技術(shù)的基本技能之一。學(xué)生如果不能熟練地掌握這種方法,就很難順利地進行后面的學(xué)習(xí)和實驗。傳統(tǒng)的平板分區(qū)劃線法實驗教學(xué)是將學(xué)生分為兩組,教師講解操作要點并進行示范,之后要求兩組學(xué)生獨立進行實驗。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下練習(xí)、接種、培養(yǎng)和觀察,得到平板劃線結(jié)果,然后教師點評。此種教學(xué)方式雖然能夠取得一定的教學(xué)效果,但因缺乏可視性,且只能在實驗室進行,既受時間限制又受空間限制,會導(dǎo)致部分學(xué)生對分區(qū)劃線技術(shù)掌握效果欠佳。為提高學(xué)生的平板分區(qū)劃線技術(shù),筆者將基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式教學(xué)法運用于2020級檢驗專業(yè)學(xué)生的微生物檢驗技術(shù)的實驗教學(xué)中。

一、研究對象

選取本校2019級、2020級初中起點醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)學(xué)生共100人為研究對象。2019級學(xué)生47人,為對照班,采用傳統(tǒng)教學(xué)方法進行教學(xué)。2020級學(xué)生53人,為實驗班,采用基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式實驗教學(xué)法進行教學(xué)。課前,實驗班學(xué)生先利用電子通信設(shè)備或教學(xué)平臺等進行線上學(xué)習(xí),課中分組練習(xí)、學(xué)生互評、教師示范、小組競賽等,課后強化拓展。兩個班學(xué)生的入學(xué)文化程度、知識水平相當,由同一位教師授課,使用的教材均為人民衛(wèi)生出版社出版、崔艷麗老師主編的《微生物檢驗技術(shù)》。兩個班學(xué)生的一般資料比較,差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05),具有可比性。

二、對照班的實驗教學(xué)過程

對照班采用傳統(tǒng)講解與示范教學(xué)相結(jié)合的方式進行教學(xué),無線上學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。教師講解平板分區(qū)劃線的目的、意義、操作要領(lǐng),然后進行示范。之后,學(xué)生領(lǐng)取瓊脂平板進行分區(qū)劃線,培養(yǎng)18—24小時后取出平板。教師統(tǒng)一對平板進行逐個點評,最后再次總結(jié)操作要領(lǐng),并分析本次平板分區(qū)劃線中存在的共性問題。

在實驗室中進行的平板分區(qū)劃線流程及標準和要求如下。

(一)基本準備

穿好工作服、戴好手套和帽子,準備好接種環(huán)、標本、平皿培養(yǎng)基、酒精燈等。

(二)標記

在平板第一區(qū)做好標記,標記內(nèi)容為學(xué)號、接種的標本和日期,標記要求清楚、簡潔、明了,標記位置以不影響觀察菌落為宜。

(三)接種

右手以執(zhí)筆式握接種環(huán)中上三分一處,并在酒精燈外焰燒灼3次,待冷后取標本適量(以一個菌落為宜),左手握平皿,用大拇指頂開平皿蓋,使平皿蓋與平皿大約呈45°左右,并開始劃線接種。每完成一區(qū)劃線,要求閉合平皿蓋并旋轉(zhuǎn)至合適的位置,再開啟蓋子劃下一區(qū),依次劃完四區(qū)。為減少菌量,并使其分開充足的距離,劃完第一區(qū)后燒灼接種環(huán)再劃第二區(qū),第三區(qū)劃線前視取標本量的多少決定是否燒灼接種環(huán),第四區(qū)劃線不燒灼接種環(huán)。

(四)劃線線型、線距及各區(qū)布局

具體要求見練習(xí)分區(qū)劃線要求。

(五)培養(yǎng)

接種完畢將平皿倒放培養(yǎng)箱培養(yǎng),溫箱設(shè)置溫度為36±1℃,培養(yǎng)時間18—24小時。

(六)培養(yǎng)結(jié)果觀察

培養(yǎng)后的結(jié)果要求四區(qū)分布合理,線條分布有層次,從第二區(qū)出現(xiàn)少量單個菌落,并依次增多,第四區(qū)全部為單個菌落。

三、實驗班的實驗教學(xué)過程

實驗班的教學(xué)方法如下:

(一)課前準備

教師制作微課視頻(分區(qū)劃線示教微課視頻+紙上練習(xí)方法視頻),并上傳班級QQ群或教學(xué)平臺,開展線上學(xué)習(xí)。

(二)課中學(xué)習(xí)

本實驗分兩次課進行。步驟如下。

1.實驗大組按每6—7名學(xué)生組成一個實驗小組,并選出小組組長,由小組長組織組內(nèi)交流平板分區(qū)劃線動作要領(lǐng),并在紙上練習(xí)分區(qū)劃線。之后進行小組分區(qū)劃線紙上練習(xí)競賽,按照劃線線條是否筆直、每區(qū)線條疏密是否有層次、各區(qū)相交是否為鈍角、面積分配是否合理、是否充分運用平板、有無重復(fù)劃線等進行評分。評價和評分由各實驗小組的組長交叉進行,每組以平均分進行排序,平均分達到80分以上的小組勝出,并給予一定的物質(zhì)獎勵。同時每組將畫得最好的“平板”進行展示和點評,點評由小組組長進行。

2.教師示范平板分區(qū)劃線的操作方法,邊示范邊講解操作要領(lǐng)。

3.發(fā)給每人一個瓊脂平板,要求學(xué)生用分區(qū)劃線法接種細菌并置于36℃±1℃中培養(yǎng)18—24小時。

4.第二天取出平板,根據(jù)有無雜菌污染、線型是否清晰、線距是否合理、各區(qū)劃線內(nèi)夾角是否呈鈍角、菌苔和菌落四區(qū)分布是否合理、單個菌落的多少等,再次分組進行評分競賽。評分以達到85分以上,單個菌落從第二區(qū)開始出現(xiàn)并逐區(qū)增多,且第四區(qū)全部是單個菌落的學(xué)生勝出,教師對勝出的學(xué)生給予獎勵。

5.優(yōu)秀平板培養(yǎng)結(jié)果展示和分享操作體會。

6.教師總結(jié)點評,點評兩次競賽的情況,總結(jié)平板分區(qū)劃線存在的共性問題。

(三)課后強化和拓展

本次課結(jié)束后,要求學(xué)生對照視頻找出自己劃線存在的問題并糾正。再者,利用后續(xù)的多次實驗課課前10分鐘,進行紙上練習(xí)效果檢查,且只要實驗課有細菌分離培養(yǎng)的環(huán)節(jié),均進行分組評分和競賽,以及優(yōu)秀平板結(jié)果展示和操作體會分享。

四、研究結(jié)果分析

筆者結(jié)合細菌分離培養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)范流程、平板分區(qū)劃線后培養(yǎng)的結(jié)果,對學(xué)生平板分區(qū)劃線的規(guī)范化操作(見表1)、平板分區(qū)劃線的質(zhì)量(見表2)及存在問題(見表3)進行評價分析。

該結(jié)果是筆者采用SPSS18.0軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析得到的,計數(shù)資料采用樣品實數(shù)(n)和百分比(%)表示,兩組間比較采用x2檢驗和Fisher精確檢驗(軟件自動去除該統(tǒng)計量),以差異P<0.05為具有統(tǒng)計學(xué)意義。

由表1可知,實驗班與對照班相比,在平板分區(qū)劃線的規(guī)范化操作上差別不大,但接種環(huán)握持姿勢和分區(qū)劃線動作更加嫻熟流暢,轉(zhuǎn)動平皿連貫性較好,差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。

由表2可知,平板分區(qū)劃線的培養(yǎng)結(jié)果,實驗班線型清晰有層次,各區(qū)面積分配合理,充分應(yīng)用平板,菌苔、菌落四區(qū)分布明顯,單個菌落較多。結(jié)果是實驗班優(yōu)于對照班,差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。

由表3可知,平板分區(qū)劃線存在的問題項目大致相同,在接種環(huán)握持姿勢、接種的嫻熟程度、線型、線距、各區(qū)夾角、四區(qū)布局等方面,實驗班優(yōu)于對照班,差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05)。

五、實驗結(jié)論

通過實驗班與對照班平板分區(qū)劃線實驗教學(xué)質(zhì)量分析,我們可以發(fā)現(xiàn),基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式實驗教學(xué),相比使用傳統(tǒng)教學(xué)方法進行教學(xué),具有以下四點優(yōu)勢。

(一)提高了實驗教學(xué)效果,幫助學(xué)生更好地掌握實驗操作技能

基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式教學(xué)法在微生物及檢驗技術(shù)實驗教學(xué)的應(yīng)用嘗試,能有效提高學(xué)生掌握實驗課操作技能和實驗課堂教學(xué)效果。平板分區(qū)劃線的傳統(tǒng)教學(xué)方法是講解與示范相結(jié)合的方法,它因為沒有利用電子通信設(shè)備、教學(xué)平臺等資源,所以缺乏可視性;它受學(xué)習(xí)地點、學(xué)習(xí)時間、菌種和培養(yǎng)基等試驗材料的限制,導(dǎo)致學(xué)生只有在實驗課中才有機會練習(xí)和學(xué)習(xí)。示范環(huán)節(jié)雖然真實,但因為接種時學(xué)生實際只看到劃線的動作,看不見劃線在平板上的實際分布與疏密程度,所以不是每一次教學(xué)都能取得好的教學(xué)效果,以至于在下點實習(xí)時,還有部分學(xué)生出現(xiàn)分區(qū)不清,劃線的線條凌亂、線條稀疏沒有層次,經(jīng)培養(yǎng)后也無單個菌落等問題。

為提高平板分區(qū)劃線實驗教學(xué)的質(zhì)量和效果,使學(xué)生更好地掌握平板分區(qū)劃線的方法要領(lǐng),我校在實驗教學(xué)中進行了一些改革,在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上,將平板分區(qū)劃線的操作示范和紙上練習(xí)平板分區(qū)劃線的方法錄制成微課視頻,并一起上傳到學(xué)習(xí)平臺,供學(xué)生線上觀看、學(xué)習(xí)。線上學(xué)習(xí)的可視性和可重復(fù)性,一方面解決了初學(xué)者因看不見劃線線條,以及如何連續(xù)分區(qū)而出現(xiàn)的線條不直、雜亂、重疊、線距疏密不均等問題;另一方面解決了平板分區(qū)布局不合理和未充分運用平板問題,解決了各區(qū)劃線內(nèi)夾角不成鈍角等問題。

基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式實驗教學(xué),課中因前期有視頻和平時的紙上練習(xí)為基礎(chǔ),學(xué)生不再是“第一次”學(xué)習(xí),故可以較快掌握分區(qū)劃線的操作要領(lǐng),畫出合理的線型、線距,使各區(qū)夾角呈鈍角,并合理分配各區(qū)面積,能充分利用平板,使細菌充分分散,形成較多的單個菌落。這種線上與線下的教學(xué)互動,實現(xiàn)了學(xué)生主動、積極拓展、集中學(xué)習(xí)的深度融合,有效促進了學(xué)生掌握平板分區(qū)劃線的方法并提高技能,有效提高了實驗教學(xué)質(zhì)量和效率。

需要注意的是,技能的強化和提高,僅有一次課和紙上的練習(xí)是不夠的,故需結(jié)合平板分區(qū)劃線視頻,經(jīng)常性地進行紙上練習(xí),在后續(xù)的實驗課堂反復(fù)操作、糾錯、強化,并以小組為單位反復(fù)進行合作練習(xí)和競賽,如此,方可進一步鞏固學(xué)生的操作技能,強化掌握操作要領(lǐng),達到實驗教學(xué)的目標和要求。

(二)節(jié)約了練習(xí)成本,幫助學(xué)生更好地掌握分區(qū)劃線要領(lǐng)

混合式實驗教學(xué)中的線上教學(xué)能節(jié)約練習(xí)成本并更好地幫助學(xué)生掌握分區(qū)劃線要領(lǐng)及提高技能。學(xué)生通過視頻學(xué)習(xí)平板分區(qū)劃線的方法,并在紙上練習(xí),此時不需要瓊脂平板。學(xué)生借助紙張和筆就能練習(xí)劃線和對平板各區(qū)布局,極大地降低了練習(xí)的成本,也拓展了練習(xí)場地。與此同時,學(xué)生還可以利用碎片化時間反復(fù)加強平板分區(qū)劃線練習(xí)。作為初學(xué)者的學(xué)生因能更直觀地看到劃線線條層次和分區(qū)等,故能較好地掌握劃線技能,使線條層次分明、各區(qū)連接及夾角更合理、各區(qū)面積分配布局更合理等,從而幫助學(xué)生迅速掌握分區(qū)劃線要領(lǐng)并提高技能。

(三)便于教師督導(dǎo)實驗課堂,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性

基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式教學(xué)法,有利于教師在實驗教學(xué)中發(fā)揮督導(dǎo)作用,掌握各層次的每個學(xué)生技能操作情況,促進實驗教學(xué)質(zhì)量整體提升。在實驗教學(xué)各個環(huán)節(jié)中,教師運用小組共同學(xué)習(xí)、自學(xué)、自評、互評、競賽等多種形式,能讓使每個環(huán)節(jié)任務(wù)明確,讓學(xué)生能夠嚴格按照任務(wù)的標準和要求進行操作,這顯然有助于小組成員相互積極配合,從而較好地完成每個任務(wù)。這種基于小組合作學(xué)習(xí)的實驗教學(xué)策略,可以有效促進學(xué)生在小組中互幫互助,共同完成學(xué)習(xí)任務(wù),凸顯學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體地位,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣,有效促進學(xué)生動手操作的積極性、主動性和團隊意識,促進學(xué)生全面發(fā)展,提高學(xué)生的專業(yè)知識和基本技能。

實驗班下的小組合作學(xué)習(xí),由于小組學(xué)習(xí)人數(shù)較少,并指定小組長負責監(jiān)督小組成員操作、學(xué)習(xí)、作業(yè)、聽課和競賽等,學(xué)生的動手操作、師生互動、同伴互動較多,從而有效促進實驗教學(xué)中教與學(xué)的深度互動,充分發(fā)揮教師的督導(dǎo)作用。特別是掌握操作技能較慢較差的學(xué)生,可以得到教師和同學(xué)的針對性強化指導(dǎo),從而促進學(xué)生整體技能提升。

在小組合作學(xué)習(xí)中,以小組成員為主的自評、互評和總評,有利于培養(yǎng)學(xué)生的各項能力。在教學(xué)中,教師通常只給出平板分區(qū)劃線結(jié)果的評價標準,評分和總評均由小組長引領(lǐng)學(xué)生進行。這種以學(xué)生為主的教學(xué)模式,極大地調(diào)動了學(xué)生的積極性和主動性。他們在充當“小老師”的過程中,一方面需要積極主動并反復(fù)觀看視頻和反復(fù)練習(xí),才能熟練掌握平板分區(qū)劃線的要領(lǐng)和劃線要求;另一方面需要組織語言來評價分區(qū)劃線結(jié)果的優(yōu)點與存在的問題,這在客觀上鍛煉了他們的綜合分析能力和語言表達能力。

(四)較好地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,提高學(xué)生的心理素質(zhì)和團隊合作精神

實驗教學(xué)中的小組競賽激發(fā)了學(xué)生的參與熱情,提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,有利于實驗教學(xué)目標的達成,同時為選拔參加全國檢驗技能競賽選手提供了一種行之有效的途徑。在教學(xué)中,教師讓學(xué)生進行小組分區(qū)劃線紙上練習(xí)競賽,以及平板分區(qū)劃線的課堂競賽,提高了趣味性和挑戰(zhàn)性。通過組織競賽,各組學(xué)生會主動思考如何先在紙上畫出疏密有層次的線條,思考如何分區(qū)布局更合理,然后在實際操作中既能畫出合理的布局、流暢疏密有致的線條,又能獲得較多的單個菌落,這些要求極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。與此同時,實驗教學(xué)中的小組競賽還培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)、共同討論和獨立思考相結(jié)合的學(xué)習(xí)習(xí)慣,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

此外,實驗教學(xué)中的小組競賽也提高了學(xué)生的心理素質(zhì)和團隊合作精神。不管是紙上劃線練習(xí),還是平板分區(qū)劃線的實操競賽,都要求線型流暢、各區(qū)線條層次清晰、布局合理,以實現(xiàn)得到較多單個菌落的目的。一系列的競賽形式,培養(yǎng)了學(xué)生勇于進取、百折不撓的心理品質(zhì),培養(yǎng)了學(xué)生積極主動的創(chuàng)新精神,培養(yǎng)了學(xué)生團結(jié)合作的集體主義精神和協(xié)調(diào)組織能力。同時,小組競賽的實施,在一定程度上培養(yǎng)了學(xué)生嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和勇于探索的精神,有利于提升學(xué)生的科學(xué)研究能力,也方便教師發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)參賽型選手。

六、存在的問題及改進建議

(一)存在的問題

1.紙上平板分區(qū)劃線的練習(xí)具有一定的局限性,只能練習(xí)到平板分區(qū)布局和劃線線條的疏密層次,不能全面練習(xí)平板分區(qū)劃線的完整操作,特別是無菌技術(shù)、啟合平皿蓋、平皿握持旋轉(zhuǎn)等,無法達到有效練習(xí)的目的。

2.課后的強化拓展需要結(jié)合實驗課堂完成,基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式實驗教學(xué),是實驗課混合式教學(xué)的一種新的嘗試,但實施過程中同樣受時間、場地、實驗準備、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源等多種因素的影響。

3.受醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)招生人數(shù)和班級的限制,我校研究的樣本數(shù)偏少,后續(xù)有待增加樣本數(shù)進一步研究并優(yōu)化教學(xué)方法和評價方式。在信息化的教育背景下,基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式教學(xué)方法值得在檢驗專業(yè)實驗教學(xué)中應(yīng)用和推廣,但它對教師的實驗課程教學(xué)設(shè)計、實驗課堂教學(xué)管理、實驗課教學(xué)評價等提出了更高的要求。教師需要投入更多的時間和精力準備教學(xué)資源,加強實驗教學(xué)課程管理,豐富實踐教學(xué)經(jīng)驗,才能有效引導(dǎo)學(xué)生達到預(yù)期的教學(xué)目標。

4.線上學(xué)習(xí)需要學(xué)生具備學(xué)習(xí)主動性和積極性,但受具體情況限制,這些特性在部分中職生身上有所欠缺。如何進一步檢驗實驗課技能操作線上學(xué)習(xí)效果?除了依托電子通信設(shè)備以及教學(xué)平臺,查看相關(guān)資源的點擊率、檢查日常的作業(yè)外,還需要進一步探究更科學(xué)有效的方法。

(二)改進建議

1.學(xué)校要加強教師培訓(xùn)工作,提高教師的實驗課程教學(xué)設(shè)計、實驗課堂教學(xué)管理、實驗課教學(xué)評價等能力,并適當增設(shè)實驗輔助人員來幫助任課教師準備實驗教學(xué)資料和器材及其他實驗用品。

2.學(xué)校要積極完善生物實驗場地、實驗裝配及其他實驗條件,以便教師和學(xué)生開展拓展性的生物實驗。

3.專業(yè)學(xué)科要合理選擇混合實驗內(nèi)容,注意保持一定的傳統(tǒng)實驗量,避免厚此薄彼的現(xiàn)象發(fā)生。比如,平板分區(qū)劃線法實驗中的紙上平板分區(qū)劃線的練習(xí),它具有一定的局限性,只能練習(xí)到平板分區(qū)布局和劃線線條的疏密層次,不能全面練習(xí)平板分區(qū)劃線的完整操作,因此可在完成混合實驗之后再重新用傳統(tǒng)的實驗方法進行實驗,讓學(xué)生對比,從而使學(xué)生能夠更加全面地考慮問題,更加科學(xué)地對待實驗。

綜上所述,基于小組合作學(xué)習(xí)的混合式實驗教學(xué),相比使用傳統(tǒng)教學(xué)方法進行教學(xué),具備多方面的優(yōu)勢,能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性,有效提升學(xué)生的綜合能力。在今后的教學(xué)中,我校將進一步深入研究該實驗的教學(xué)方法,以期形成一條符合我校辦學(xué)條件的、行之有效的教學(xué)路徑,同時也為同行提供借鑒與參考。

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[2]郭心毅.混合式教學(xué)在成人教育中的應(yīng)用研究[J].成人教育,2016(36).

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[4]麻新靈,羅前穎,覃燕,等.小班化線上線下混合教學(xué)模式在外科護理學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實踐,2020(24).

(責編 藍能波)

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