張競文 喬秋穎

(江蘇師范大學 文學院,江蘇 徐州 221116)

邳州市是徐州市的下轄縣級市,在其以東80公里左右,地處蘇魯交界,位于中原官話區(qū)東部偏南的邊界處,通過運河與南北相連,尤其與江淮官話區(qū)有較多接觸,受到了一定的影響,因此,邳州話雖屬中原官話,但也在密切的接觸中受到江淮官話的影響。

邳州話與徐州話①在兒化發(fā)音上有差別,兩地人是可以互相感知到的,所以本文選擇對邳州話的兒化韻進行研究,并與徐州方言作比較,以總結邳州兒化音變的特點。

以往的成果中對邳州話和徐州話語音的研究采用的主要是傳統(tǒng)的耳聽手記的方法,本文除了運用傳統(tǒng)方言學的調查法之外,還采用實驗語音學的方法展開研究,尤其是運用了語音采集軟件和語音分析軟件,獲得語料后分析兩地在兒化音變現(xiàn)象上的異同,并嘗試解釋該現(xiàn)象產生的原因。

一、對邳州及徐州兒化現(xiàn)象的調查

(一)調查方法和過程②

本次調查采取實地調查的方式,通過走訪和錄音收集語料。選取邳州話中常見的兒化現(xiàn)象作為調查和研究的主要語料,同時結合《徐州方言志》和《徐州方言詞典》選出常用兒化詞作為實驗的主要語言材料。

1.錄音。錄音設備為手機和筆記本電腦,手機錄音以作備份。通過Cool Edit Pro 2.1聲音處理軟件在安靜的室內進行錄音,采樣頻率為44100Hz,采樣精度為16位,單聲道。請發(fā)音人用平時說話的自然語調,將每個詞語讀兩遍,每遍之間停留1到2秒。

2.剪輯。通過Cool edit pro 2.1軟件對語音樣本進行篩選,選出走訪過程中發(fā)現(xiàn)語音差異表現(xiàn)最為明顯的詞語,分別歸類整理,保存為wav.文件,再將差異明顯的詞作進一步處理,剪輯出讀兒化的單字音。

3.分析。通過praat語音分析軟件對剪輯出的單字音生成語圖并得到相關數(shù)據(jù),直觀地考察兩地在兒化上的聲學特征差異。

(二)發(fā)音人情況

從邳州市趙墩鎮(zhèn)③中的老年、中年和青年各選取一位發(fā)音人,對三位發(fā)音人進行走訪和錄音收集,并將其中發(fā)音差異較大的詞組挑選出來。再次,在徐州市區(qū)選取老年、中年和青年共三位發(fā)音人作為對照組,進行走訪和錄音收集,將發(fā)音整合后對比得出邳州話與徐州話在兒化韻上的主要差異。本次被調查者基本信息見表1。

表1 邳州市發(fā)音人④基本信息

表2 徐州市區(qū)發(fā)音人基本信息

(三)調查語料的選定

兒化的表現(xiàn)主要在韻母的主要元音上,在選擇實驗詞時考慮了不同的元音作為音節(jié)的韻母,且兩地調查中使用相同的實驗詞。錄音材料主要來源于《徐州方言志》中“兒化音變”一節(jié)中所舉實例,同時參考《徐州方言詞典》,共選取日常生活中經常使用的兒化雙音節(jié)實驗詞20個,多音節(jié)實驗詞20個,共計40個。

1.雙音節(jié)

唱歌兒、旮旯兒、干活兒、毛戈兒、

小孩兒、牙縫兒、真恣兒、手絹兒、

溜地兒、外人兒、瓜子兒、迷婁兒、

花瓣兒、打滾兒、露餡兒、玩兒命、

搜扣兒、一會兒、娘兒們兒、蛐兒蛐兒

2.三音節(jié)及以上

喝點水兒、麻利兒的、頭發(fā)絲兒、

敗家子兒、高跟兒鞋、拾破爛兒、

太陽地兒、樣登兒的、結嘍龜兒、

這一崩兒、一點兒點兒、曲嘍拐彎兒、

無滋拉味兒、吃果兒果兒、小巴兒狗兒、

可不定星兒、一門兒一樣、

頭兒頭兒頭兒、溜地兒打滾兒、

漂漂亮兒亮兒

(四)調查結果

根據(jù)語料的走訪收集與問卷調查,將所有結果匯總并分類,共分為以下四種情況。

1.邳州話中讀兒化的詞語

毛戈兒、小孩兒、打滾兒、玩兒命、

樣登兒的、一點兒點兒、曲嘍拐彎兒

2.邳州話中讀子尾的詞語

手絹兒(手幅子)、一會兒(一會子)、

這一崩兒(這一崩子)

3.邳州話中部分人讀兒化的詞語

真恣、唱歌、牙縫、溜地、破爛、外人、

瓜子、露餡、蛐蛐、娘們兒、小巴狗兒、

結嘍龜兒、無滋拉味兒、吃果兒果兒、

溜地打滾兒、漂漂亮兒亮兒

4.邳州話中不讀兒化或子尾的詞語

旮旯、干活、花瓣、迷婁、搜扣、喝點水、

麻利的、敗家子、高跟鞋、太陽地、

可不定星、頭頭頭

此處下劃線詞不讀兒化或子尾的主要原因是:邳州話和徐州話中的詞匯表達形式不同。

二、邳州話兒化的特點

兒化指的是在一個音節(jié)中,韻母帶有卷舌色彩的一種特殊音變現(xiàn)象,該卷舌韻母被稱作兒化韻[1]。因此,“兒”在兒化詞語中既不是音節(jié)也不是音素,只是一個用于表示卷舌動作的符號。普通話以北京語音為基本音,北京話的一大特點便是兒化多,因此屬于官話方言的徐州話中也包含著許多兒化現(xiàn)象。兒化韻母的音變通常會導致韻尾和韻腹產生同化、脫落、更換和增音等現(xiàn)象。

邳州話中也存在大量兒化韻,但在實際運用中往往發(fā)生特殊音變。據(jù)調查結果統(tǒng)計發(fā)生音變的共涉及28個詞。與徐州話相比,邳州話的兒化韻音長更長,音強也更強。雖然邳州話的兒化韻比徐州話多,但在日常交際中,邳州話對兒化韻的使用卻少于徐州話。

整理發(fā)音材料,選出差異明顯的語料,可以分為以下幾個特點。

(一)不發(fā)卷舌音的特殊兒化形式

通過表格的形式展現(xiàn)出邳州不發(fā)卷舌音的情況,見表3。

表3 “破爛兒”發(fā)音對比

“破爛兒”在此處為名詞,指沒有用處的廢品,兒化起到了區(qū)分詞性的作用。邳州的三代人發(fā)音各不相同,比較直觀地展現(xiàn)出語音隨著時代產生的變化。邳州中年發(fā)音人發(fā)音在第二個音節(jié)出現(xiàn)了特殊兒化音變現(xiàn)象。該音變與山東桓臺、博山等地的兒化變韻現(xiàn)象相似,即“安樣”([an]組韻母)讀作“佳愛樣”([ai]組韻母)[2];邳州青年發(fā)音人的發(fā)音與徐州話一致,徐州話發(fā)音人發(fā)音均一致。

部分主元音在失落卷舌成分后也發(fā)生變化,按照四呼分別歸類,見表4。

表4 邳州話特殊兒化韻變化規(guī)則

表5 “娘兒們兒”發(fā)音對比

表6 “小巴兒狗兒”發(fā)音對比

表7 “一點兒點兒”發(fā)音對比

表8 “光兒光兒蜓”發(fā)音對比⑨

表9 “點兒”邳州話和徐州話共振峰值對比

表10 “戈兒”邳州話和徐州話共振峰值對比

表11 “孩兒”邳州話和徐州話共振峰值對比

表12 “玩兒”邳州話和徐州話共振峰值對比

表13 “點兒”邳州話和徐州話音強值對比⑩

表14 “戈兒”邳州話和徐州話音強值對比

表15 “孩兒”邳州話和徐州話音強值對比

表16 “玩兒”邳州話和徐州話音強值對比

表18 “外人兒”發(fā)音對比

表19 “瓜子兒”發(fā)音對比

(二)兒化韻連用的現(xiàn)象⑧

1.“娘兒們兒”

該詞往往出現(xiàn)在北方方言中,邳州話中大部分只在后一音節(jié)讀作兒化,而徐州話中常讀作兒化韻連用的形式。實驗中,只有邳州青年發(fā)音人與徐州三代發(fā)音人發(fā)音相近。

2.“小巴兒狗兒”

普通話中“小巴狗兒”的兒化僅產生于詞尾,而徐州話中的后兩個音節(jié)均為兒化韻,寫作“小巴兒狗兒”。實驗中,邳州的老年和中年發(fā)音人不讀兒化,邳州的青年發(fā)音人發(fā)音與普通話一致,徐州的三代發(fā)音人發(fā)音一致。

3.“一點兒點兒”

該詞在普通話中不讀兒化,邳州的老年和青年發(fā)音人讀音相近,第二個音節(jié)韻尾失落,且第三個音節(jié)讀兒化韻;邳州的中年發(fā)音人和徐州發(fā)音人發(fā)音相近,即后兩個音節(jié)都為韻尾脫落的兒化韻,此外,部分邳州人也讀[i51t?24t?24]。該詞的重疊部分可進行多次重復,即普通話中沒有的兒化韻連用現(xiàn)象,如“一點兒點兒點兒”,表示強調數(shù)量之少。

按照兒化韻重疊與否可以分為非重疊形式和重疊形式。非重疊形式如上述表格中的“娘兒們兒”“小巴兒狗兒”等;重疊形式中可分為單音節(jié)重疊和復音節(jié)重疊,單音節(jié)重疊如“吃果兒果兒”“慢兒慢兒的”。此外還有一種特殊的三疊詞,如“邊兒邊兒邊兒”,強調靠邊的程度。復音節(jié)重疊如“頭兒頭兒是道”“磕兒磕兒巴兒巴兒”等。非重疊形式的兒化韻連讀在邳州話中很少存在,只在最后一個音節(jié)讀兒化韻,但單音節(jié)重疊和復音節(jié)重疊的連讀形式常出現(xiàn)在邳州中青年人群里。

(三)同時期多個讀音

“蜻蜓”一詞邳州話中很少讀兒化,只有青年發(fā)音人讀兒化。老派徐州話中有兩種發(fā)音,讀作“光兒光兒蜓”或“青絲兒”,且兒化韻明顯,與詞匯形態(tài)有關。

(四)聲學特征

基頻決定整個音的音高,語音分析環(huán)節(jié)中采用實驗語音學的方法對特征明顯的語料進行語圖分析,并通過Praat軟件取得共振峰和音強的平均值與極值,找出兩地兒化的聲學特征差異。

1.共振峰。以邳州話和徐州話中常用且都讀兒化的“一點兒”“毛戈兒”“小孩兒”“玩兒命”為例,截取后一音節(jié),剪輯兒化韻單字,通過Praat軟件生成三維語圖并繪制共振峰曲線,同時獲取平均值進行對比。

圖1 邳州話“點兒”共振峰曲線圖

圖2 徐州話“點兒”共振峰曲線圖

如上圖所示,兒化韻的聲學特征主要表現(xiàn)舌尖卷起后,F3頻率大幅下降,且與F2頻率更加接近,其聽感上的卷舌色彩越明顯。從圖中可以看出,邳州話的F3頻率在后半段才開始接近F2頻率,且幅度較小,故而在發(fā)音時,其卷舌色彩不明顯。而徐州話的F3頻率從開始發(fā)音便向F2頻率接近,相對于邳州話的曲線更為明顯。

從以上表中可以看出,邳州話各頻率相差均勻,而徐州話中由于舌尖上翹使得F3頻率降低,且F3頻率與F2頻率的差值較邳州話的數(shù)值更小。因此徐州話兒化韻的卷舌色彩更明顯。

2.音強

圖3 邳州話“點兒”音強曲線圖

圖4 徐州話“點兒”音強曲線圖

如以上圖表所示,大部分邳州話兒化韻的音強都高于徐州話,且個別語料所得數(shù)據(jù)差值不大,因此在聽感上差別較小。

(五)方位代詞的特殊兒化現(xiàn)象

2.“那兒”[na51·x?]

即兒化韻重讀,且在聽感上更偏向于兩個音節(jié),這種音變現(xiàn)象只存在于邳州話中,徐州話和普通話中均讀[t?r51],其兒化表現(xiàn)僅為卷舌動作,不是單獨的一個音節(jié)。

(六)部分人讀兒化的詞語

這一詞語常用來形容人極其開心的狀態(tài),邳州話中不讀兒化,且“恣”重讀。徐州話讀兒化,且邳州青年發(fā)音人與徐州發(fā)音人發(fā)音一致。

該詞在邳州話和普通話中一般都不讀兒化,徐州話中讀兒化有區(qū)別詞義的作用,不讀兒化指其他人,兒化后與“內人”相對,指丈夫。只有邳州青年發(fā)音人與徐州發(fā)音人發(fā)音一致,但沒有區(qū)別詞義的作用。

該詞在普通話中不讀兒化,邳州的老年和中年發(fā)音人也不讀兒化,但邳州青年發(fā)音人與徐州的三代發(fā)音人都讀兒化。

以上三例發(fā)音的差異原因主要為邳州人在日常交際中受到徐州話和普通話的影響所產生的,從表中可以看出邳州的青年發(fā)音人與徐州的三位發(fā)音人發(fā)音一致,故而推測此類詞語的兒化發(fā)音在日后會逐漸趨同。

三、邳州話特殊兒化現(xiàn)象形成的原因

語言發(fā)生接觸的前提條件是社會接觸,從根本上來說,也就是使用語言的人之間的接觸。人和社會因素是發(fā)生一系列音變的最基本動力,同時,語言內部的各種因素的相互關系也在影響著兒化的音變。

有“五省通衢”之稱的徐州市是中國第二大鐵路樞紐,邳州市有隴海鐵路和連霍高速自東西方向穿城而過,南北方向有黃金水道——京杭大運河縱貫以往。身為水陸并行的重要交通樞紐,邳州話在頻繁的物流交易中發(fā)生著潛移默化的語言接觸。因此,邳州優(yōu)越的地理位置和水陸交通使得當?shù)胤窖允艿蕉鄠€官話區(qū)的影響。

(一)受其他方言的影響

漢語方言在地理上演變的重要特點之一是優(yōu)勢方言向劣勢方言地區(qū)的擴散[3]。所謂優(yōu)勢方言,是指在一個地區(qū)范圍內最有聲望的地點方言,該地點往往是當?shù)氐闹行某鞘?而劣勢方言則相對于優(yōu)勢方言。如徐州話就是徐州市的優(yōu)勢方言,邳州話等地方語音都是劣勢方言,且該地區(qū)的居民在語言心理上都更傾向于朝著優(yōu)勢方言靠攏。

俗話說:“五里不同音,十里不同調?！壁菔形挥谛熘菔械臇|南地區(qū),徐州話的內部差異在聲調上表現(xiàn)為由主城區(qū)向周邊下轄縣市呈現(xiàn)出過渡的語音趨勢,如普通話中的陰平調;與此相對應的徐州話中,東南地區(qū)發(fā)音更為低平,西北地區(qū)的上聲則更為接近普通話中的陽平調。邳州話內部也存在著語音差異,在地理分布上大致以邳州境內的隴海鐵路為界分為南北兩個部分[4]。從地理位置上來說,邳州話除了保留有所屬中原官話的基本特點之外,在長時間的接觸與交流中也保存下來一些江淮官話和膠遼官話的特點。

江淮官話中的大部分地方沒有兒化韻,邳州話也保存下來一些江淮官話用“子”尾代替兒化韻的特點,該類詞以名詞為主。如:麥穗子、光棍子、鍋蓋子等。同時,在與北部膠遼官話的交融中,邳州話的語音也隨之產生了獨特的粗獷意味。三種官話區(qū)的碰撞使得邳州話在兒化方面呈現(xiàn)出與徐州話截然不同的特點。

(二)受普通話的影響

隨著義務教育的普及和普通話的大力推廣,學校、教育場所以及廣播、電視、互聯(lián)網等媒介都在使用普通話,越來越頻繁的語言接觸致使邳州話逐漸呈現(xiàn)向著普通話靠攏的趨勢。由此也產生了一種夾雜在方言和普通話之間的語音變異——地方普通話,簡稱“邳普”。這種語音變異往往體現(xiàn)在沒有系統(tǒng)接受過普通話訓練的邳州中老年人身上,部分對普通話有所忽視的青少年也難改鄉(xiāng)音。

走訪過程中也發(fā)現(xiàn),現(xiàn)階段邳州話語音變化的主要原因與詞匯的變化息息相關。一是在向普通話靠攏時口語中的地域方言詞匯逐漸消退,如“蜻蜓”在老派徐州話中有至少兩種說法,雖然都讀兒化,但中青年在聽到[thi213sr213]這種表達方式時卻很少能聽懂,這也是新老方言詞更新?lián)Q代的表現(xiàn)。

(三)受詞義的影響

還有一部分方言詞受到其詞義的影響,使得兩地在表達方式和讀音上存在不同程度的差別,以下列語料為例。

1.太影地[thai51·iti51]。在已有的研究成果中已指出,邳州話中的“太影”即為“太陽”[3],在本次實地走訪中了解到,所謂“太影”指的是“太陽光”?！坝啊眲t是“陽”的韻母產生了弱化音變從而形成的記音字,故“太影地”即為徐州話中的“太陽地兒”,讀作[thai51·iatir51]。反之,陽光照在不透明物體上形成的背陰處在邳州話中讀“避陰子”或“背陰子”,徐州話稱之“涼影地兒”。邳州的老年和中年發(fā)音人讀“太影地”不兒化,只有青年發(fā)音人與徐州三代發(fā)音人一致且讀兒化。

(四)受語境的影響

部分徐州話中讀兒化的詞在邳州話中讀原來的韻母,個別語素或詞會根據(jù)說話的語氣重讀。

出于地域方言的特色,邳州話的音色與徐州話有著明顯差異,其鄉(xiāng)土氣息更強。邳州話中也常出現(xiàn)拖音現(xiàn)象,往往在詞尾或句末最后一個音節(jié)的音強加重,從而使其在聽覺上顯得語氣較“沖”,同樣也體現(xiàn)在部分兒化韻中。如:“一會兒”。

四、結 語

邳州話兒化的音強和音高都略高于普通話,音長上較之均略長。因此,邳州人可以先了解邳州話兒化的特點,再掌握針對該類音變現(xiàn)象與普通話的差別所在。此外,在進行普通話推廣時也可以著重將邳州話中特有的兒化現(xiàn)象舉例說明。

兒化在邳州話和普通話中都有區(qū)分詞義的作用,在推普時可以選出具有代表性的詞匯作為例子,不僅能讓邳州人學會正確的普通話發(fā)音,還能糾正方言的讀音和意義。如語文課堂中可以適當選用一些方言例證[5],或者設置與方言相關的地方特色校本課程,既能提高學習興趣,又可以讓學生主動探尋普通話和邳州話之間的異同。將書本上的理論知識化為實例,同樣可以加深學生對兒化正確讀音的印象,并由此類細微語音現(xiàn)象的變化規(guī)律,更好地幫助其認識到語音的特點并說好普通話。

【注釋】

①文中的“徐州話”“徐州方言”均指徐州市區(qū)話。

②由于調查時存在不可控因素,同時采取實地調查與電話、語音等方式收集語料。

③趙墩鎮(zhèn)位于市域中部,距邳州市區(qū)10千米,因此與市區(qū)語音差異不大,為調查方便以該地為例。

④本次調查的女性被調查者均為各地的久居者,且無外地長期生活工作經歷與外嫁情況。

⑤普通話水平根據(jù)發(fā)音者實際發(fā)音情況分為四類,能聽懂但不會說為“差”,能說但發(fā)音極不標準為“較差”,能說且發(fā)音較為標準為“一般”,能說且發(fā)音標準為“良好”。

⑥此表中為漢語拼音。

⑦此處為“恩樣”([en]組韻母)讀作“威樣”([ei]組韻母)。

⑧此處引自李申:《徐州方言志》,語文出版社1985年版,第304頁。徐世榮先生在《普通話語音知識》一書中說,在普通話里,“決不能有兩個相連的兒化韻音節(jié)”。李榮《漢語方言調查手冊》里以北京音為例講音變現(xiàn)象時也指出:“兒化韻互相避免,除‘這兒下兒’‘那兒下兒’‘哪兒下兒’之外,不在一個詞內重復出現(xiàn)。”

⑨表中標“√”代表各發(fā)音者實際發(fā)音情況,下表同。

⑩以下數(shù)值中,平均音強為軟件提取自動取整,最值通過四舍五入保留小數(shù)點后兩位。