戴彩華

隨著信息化時(shí)代的不斷發(fā)展進(jìn)步，學(xué)校課堂教學(xué)模式也在與時(shí)俱進(jìn)，進(jìn)行不斷的改革創(chuàng)新。對(duì)課程多元化教學(xué)模式的探索不僅有利于教師教學(xué)技能的提升，還為學(xué)生的自身發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。如何在當(dāng)前課程教學(xué)模式方面進(jìn)行創(chuàng)新，使其順應(yīng)新時(shí)代教育的理念，培養(yǎng)社會(huì)發(fā)展需要的人才，成為學(xué)校教育教學(xué)中需要重點(diǎn)探究的課題。因此，本文將通過(guò)分析中職旅游概論課程多元化教學(xué)現(xiàn)狀，闡述在中職旅游概論課程中實(shí)施多元化教學(xué)的意義，進(jìn)而深入探索多元化教學(xué)模式的策略，以期為之后開(kāi)展豐富多樣的教學(xué)活動(dòng)提供參考。

旅游概論是中職院校旅游類專業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)性學(xué)科，鑒于旅游概論理論性強(qiáng)，具有抽象性、概括性等特點(diǎn)，在實(shí)際開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中往往會(huì)因?yàn)榻處熢诮虒W(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面處理不當(dāng)，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)熱情不夠高漲，對(duì)該理論性課程的學(xué)習(xí)興趣不高。因此，為了提升學(xué)生對(duì)旅游概論課程的學(xué)習(xí)熱情，幫助學(xué)生更好地完成對(duì)本課程的吸收，教師要因材施教，對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行不斷探索，使其能真正發(fā)揮課堂學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，最終促進(jìn)旅游概論課堂教學(xué)目標(biāo)的順利完成。

1 中職旅游概論課程教學(xué)方面存在的問(wèn)題

1.1 教學(xué)模式缺乏創(chuàng)新性

在傳統(tǒng)中職課堂中，教師以“講授法”為主開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，師生間的互動(dòng)較少，且由于旅游概論作為基礎(chǔ)性理論學(xué)科，教材內(nèi)容本身缺乏趣味性，需要學(xué)生識(shí)記掌握的知識(shí)點(diǎn)比較多，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程時(shí)出現(xiàn)難理解、死記硬背的情況。而教師單一的“我說(shuō)你聽(tīng)”教學(xué)模式，造成學(xué)生在教師按部就班的陳述中，對(duì)課堂活動(dòng)的參與度低，無(wú)法對(duì)理論知識(shí)有清晰的認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)該課程出現(xiàn)畏難情緒，不利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的進(jìn)一步掌握，導(dǎo)致在實(shí)際課堂活動(dòng)中教師的教學(xué)質(zhì)量差，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率低。

1.2 課程內(nèi)容缺乏連貫性

當(dāng)前的中職課堂活動(dòng)中，教師機(jī)械式的講解已經(jīng)成為習(xí)慣，單一的教學(xué)模式造成學(xué)生對(duì)旅游概論這門(mén)課程的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不足，對(duì)課程內(nèi)容一知半解，不利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握。旅游概論這門(mén)課程屬于純理論性知識(shí)，單元之間的理論內(nèi)容具有一定的系統(tǒng)性和連貫性，但由于教師對(duì)本課程的重要性認(rèn)識(shí)不夠，導(dǎo)致在實(shí)際教學(xué)中過(guò)度強(qiáng)調(diào)對(duì)課堂內(nèi)容基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握，忽略了對(duì)理論知識(shí)的系統(tǒng)化梳理，而學(xué)生在長(zhǎng)時(shí)間的聽(tīng)講中，缺乏自主探究的鍛煉機(jī)會(huì)，最終造成教師對(duì)該課程的講授缺乏靈活性，學(xué)生對(duì)該課程理論知識(shí)的掌握囫圇吞棗。

1.3 教學(xué)觀念缺乏先進(jìn)性

隨著現(xiàn)代化技術(shù)的不斷更新迭代，多媒體教學(xué)設(shè)備在學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)中發(fā)揮著日益重要的作用，教師的教學(xué)理念也隨之得到提升和改進(jìn)。但在實(shí)際教學(xué)中，由于各地區(qū)各院校之間的發(fā)展存在差異，因此，部分教師的教學(xué)觀念依然缺乏先進(jìn)性，尤其在信息化教學(xué)方面，他們?nèi)匀惶幱趯⒍嗝襟w設(shè)備用作播放幻燈片階段，對(duì)數(shù)字技術(shù)及互聯(lián)網(wǎng)資源庫(kù)的應(yīng)用缺乏利用意識(shí)，這在一定程度上不僅造成資源的浪費(fèi)，還制約了學(xué)生認(rèn)知思維的拓展。另外，盡管有些教師通過(guò)不斷提升自己的教學(xué)手段，將傳統(tǒng)的黑板板書(shū)式教學(xué)升級(jí)為電腦大屏幕展示式教學(xué)，但本質(zhì)上“我說(shuō)你聽(tīng)”教學(xué)理念的運(yùn)用仍然阻礙了學(xué)生的自我意識(shí)的形成和自主探索能力的發(fā)展，對(duì)教育教學(xué)效果來(lái)說(shuō)，可謂治標(biāo)不治本。

2 中職旅游概論課程多元化教學(xué)的意義

2.1 有利于回歸教育本質(zhì)

受時(shí)代、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等多種因素的影響，部分學(xué)校教育“功利性”色彩很強(qiáng)，針對(duì)這一情況，相關(guān)部門(mén)雖然采取了不同的措施進(jìn)行積極引導(dǎo)，但收效甚微。在各種因素的不斷影響下，學(xué)校教育理念出現(xiàn)認(rèn)知偏差，學(xué)校的保學(xué)目標(biāo)、招生目標(biāo)被迫功利化，課程結(jié)構(gòu)追求單一化，教育教學(xué)方法愈發(fā)簡(jiǎn)單。但隨著新教育教學(xué)理念的不斷推動(dòng)落實(shí)，社會(huì)對(duì)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才需求不斷增加，使得學(xué)校教育開(kāi)始逐漸回歸教育本質(zhì)，而在課堂教學(xué)活動(dòng)中，為了滿足當(dāng)前社會(huì)對(duì)人才的需要，教師要遵循“以生為本”的教學(xué)理念，提升教學(xué)技能，優(yōu)化教學(xué)模式，在課程設(shè)置上進(jìn)行不斷改革，使其更加具有多樣化、豐富性，在滿足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展需求的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的共同發(fā)展。可以說(shuō)在中職旅游概論課程中實(shí)施多元化教學(xué)模式，有利于回歸教育本質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生知識(shí)技能的提升。

2.2 有利于落實(shí)教育人性化

在學(xué)生的身心成長(zhǎng)階段，學(xué)校教育在其中發(fā)揮著重要的引導(dǎo)作用。值得注意的是，不管學(xué)生處于哪個(gè)成長(zhǎng)階段，都是一個(gè)獨(dú)立的、完整的個(gè)體，教師要時(shí)刻把握好這一點(diǎn)，并在開(kāi)展課堂教學(xué)活動(dòng)中，尊重學(xué)生的個(gè)性化特點(diǎn)，為其提供具有針對(duì)性的教育教學(xué)服務(wù)。但實(shí)際上受傳統(tǒng)應(yīng)試教育、學(xué)生升學(xué)率等多種觀念的影響，教師在開(kāi)展活動(dòng)時(shí)往往將學(xué)生的學(xué)習(xí)需求“一刀切”，在傳授知識(shí)時(shí)“滿堂灌”，并期望以這種簡(jiǎn)單粗暴的方式讓學(xué)生快速掌握課堂知識(shí)。殊不知這種方式不僅收效甚微，還極大地打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。尤其對(duì)旅游概論這種趣味性不強(qiáng)的理論性知識(shí)學(xué)科而言，教師單一傳統(tǒng)的教學(xué)模式不利于教育人性化的落實(shí)，而隨著教師教育教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變，在教學(xué)中運(yùn)用多元化的教學(xué)模式，不僅充分利用了學(xué)校資源、社會(huì)資源，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供更多可能的方法；還考慮到學(xué)生的個(gè)性化身心發(fā)展特征，為學(xué)生提供人性化的教學(xué)方式，通過(guò)豐富學(xué)生的課堂體驗(yàn)、課外實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，真正促進(jìn)教育人性化的進(jìn)一步落實(shí)。

2.3 有利于增強(qiáng)師資力量

在學(xué)校教學(xué)中，起根本教育作用的是教師，可以說(shuō)一個(gè)學(xué)校的師資力量決定了該學(xué)校的教育水平。在學(xué)生的成長(zhǎng)過(guò)程中，教師對(duì)其的引導(dǎo)作用不可忽視，而教師在設(shè)計(jì)教育目標(biāo)、選擇教學(xué)資源、組織教學(xué)活動(dòng)等方面，都要以學(xué)生為考慮主體，幫助學(xué)生在課堂活動(dòng)中獲得知識(shí)技能，在拓展活動(dòng)中獲得實(shí)踐技能，最終達(dá)成提高學(xué)生綜合素質(zhì)的教育目標(biāo)，真正完成“教書(shū)育人”的任務(wù)。在中職學(xué)校也是如此，中職教師在開(kāi)展旅游概論課堂活動(dòng)時(shí)，為了提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，就要從根本上了解學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)狀態(tài)，關(guān)注學(xué)生目前的知識(shí)接受程度，在此基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)，滿足學(xué)生對(duì)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)需求，在對(duì)課程不斷的開(kāi)發(fā)利用中，幫助學(xué)生提高對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)效率，使其真正愛(ài)上學(xué)習(xí)、會(huì)學(xué)習(xí)。因此，在課堂教學(xué)中實(shí)施多元化教學(xué)模式，有利于推動(dòng)教師教學(xué)技能的提升，從而促進(jìn)學(xué)校師資力量的進(jìn)一步增強(qiáng)。

2.4 有利于體現(xiàn)辦學(xué)特色

學(xué)校的發(fā)展離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)活動(dòng)，而優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)活動(dòng)有賴于教學(xué)活動(dòng)是否能真正滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)發(fā)展需求，能否促進(jìn)學(xué)生綜合能力的全面提升，進(jìn)而推動(dòng)新時(shí)代教育理念的不斷落實(shí)。而教育教學(xué)活動(dòng)以教學(xué)課程為依托，通過(guò)實(shí)施多樣化、豐富的教學(xué)活動(dòng)，不僅幫助學(xué)生提升學(xué)習(xí)體驗(yàn)，還能從中提煉出有助于學(xué)校發(fā)展的個(gè)性化、特色化課程，進(jìn)而煥發(fā)學(xué)校教育教學(xué)的生命力，促進(jìn)學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展。

以理論性強(qiáng)的旅游概論課程為例，學(xué)校鼓勵(lì)教師大膽創(chuàng)新教學(xué)模式，將其獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格融入其中，針對(duì)學(xué)生當(dāng)前的身心發(fā)展特點(diǎn)，開(kāi)展個(gè)性化教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)效率，之后再通過(guò)制訂學(xué)習(xí)效果反饋機(jī)制，幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)查缺補(bǔ)漏，使學(xué)生完成對(duì)理論知識(shí)的全面掌握，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。學(xué)生優(yōu)秀的表現(xiàn)通過(guò)家長(zhǎng)的口口相傳，反向強(qiáng)化學(xué)校的辦學(xué)特色，提升學(xué)校的口碑和影響力，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展。

3 中職旅游概論課程多元化教學(xué)模式的策略分析

3.1 思維導(dǎo)圖教學(xué)模式

在旅游概論這門(mén)課程中，教師要根據(jù)教材內(nèi)容的抽象性、邏輯性強(qiáng)等特點(diǎn)及中職學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平，對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化，可以運(yùn)用思維導(dǎo)圖教學(xué)模式，將塊狀的知識(shí)點(diǎn)連成線，使其形成一個(gè)完備的知識(shí)體系，幫助學(xué)生對(duì)該課程內(nèi)容有清晰的認(rèn)識(shí)，以便于學(xué)生更好地加深對(duì)該課程的理解。

所謂思維導(dǎo)圖，即Mind map，心智圖或腦圖，是由文字、圖片等組合而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)圖，可以理解為將大腦中的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)以可視化形態(tài)呈現(xiàn)在大眾面前，將抽象的、雜亂無(wú)章的信息進(jìn)行重新梳理，使其變得清晰可見(jiàn)，進(jìn)而提高大眾對(duì)信息的吸收效率。值得注意的是，思維導(dǎo)圖的運(yùn)用，不是對(duì)信息簡(jiǎn)單的1+1=2整理，而是對(duì)信息進(jìn)行深層優(yōu)化，最終呈現(xiàn)出1+1＞2的效果。

在中職開(kāi)展旅游概論課程活動(dòng)時(shí)，教師運(yùn)用思維導(dǎo)圖教學(xué)模式，一方面是從學(xué)生現(xiàn)階段的個(gè)性特征出發(fā)，考慮到學(xué)生的活潑好動(dòng)、思維跳躍，對(duì)枯燥知識(shí)的接受程度低，學(xué)習(xí)專注力差等，通過(guò)幫助學(xué)生對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行梳理，使其對(duì)該課程有系統(tǒng)性認(rèn)識(shí)，有利于加深其對(duì)知識(shí)的理解；另一方面能幫助學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，通過(guò)運(yùn)用思維導(dǎo)圖，使學(xué)生學(xué)會(huì)記筆記、喜歡記筆記，提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)能力。教師通過(guò)一改以往填鴨式教學(xué)的刻板模式，通過(guò)創(chuàng)新教學(xué)模式，幫助學(xué)生在動(dòng)手整理知識(shí)的過(guò)程中，形成對(duì)課堂知識(shí)的自主探索意識(shí)，進(jìn)而消除學(xué)生對(duì)枯燥理論知識(shí)學(xué)習(xí)的消極心態(tài)，提高其在課堂學(xué)習(xí)中的注意力，完成對(duì)知識(shí)的進(jìn)一步鞏固。

3.2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

在中職旅游專業(yè)的課堂活動(dòng)中，大部分教師教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展完全依賴于教材內(nèi)容，由于當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展，很多傳統(tǒng)教材中的內(nèi)容已不適用于當(dāng)下旅游行業(yè)，要知道當(dāng)前旅游業(yè)更新發(fā)展速度極快，倘若教師在課堂教學(xué)中不能做到內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)，那么培養(yǎng)出的人才在畢業(yè)后很難滿足當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的需要，反而不利于學(xué)生的未來(lái)發(fā)展。同時(shí)，教師在旅游概論課堂活動(dòng)中，遵循以往的傳統(tǒng)教學(xué)模式往往教學(xué)效果不理想，原因除了教學(xué)模式單一，無(wú)法吸引學(xué)生的注意力之外，重要的一點(diǎn)是教師沒(méi)有充分考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性，導(dǎo)致在課堂活動(dòng)中沒(méi)有培養(yǎng)出學(xué)生自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)思考的好習(xí)慣，以至于學(xué)生在“沒(méi)興趣—聽(tīng)不懂”的惡性循環(huán)中喪失對(duì)該課程的學(xué)習(xí)動(dòng)力。而在旅游概論課堂中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，能極大改善以上不良學(xué)習(xí)狀態(tài)，不僅能提高課堂內(nèi)容的實(shí)時(shí)性，還能幫助學(xué)生形成主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主探究的好習(xí)慣。

翻轉(zhuǎn)課堂，顧名思義是指教師將課堂結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，改變學(xué)生以往被動(dòng)聽(tīng)講的局面，將其作為課堂主題，將課堂學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，而教師則是整個(gè)課堂活動(dòng)節(jié)奏的把控者、引導(dǎo)者。教師引導(dǎo)學(xué)生課前對(duì)即將要學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行預(yù)習(xí)，在課堂活動(dòng)中小組討論問(wèn)題并與教師交流，最終在科學(xué)有效的生生互動(dòng)、師生互動(dòng)中解決問(wèn)題，使學(xué)生在主動(dòng)探索中學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)。在這一模式中，教師需要將所學(xué)的內(nèi)容運(yùn)用多種渠道展示給學(xué)生，而學(xué)生也可以在課前通過(guò)不同渠道查閱相關(guān)資料，對(duì)自己大腦的知識(shí)庫(kù)進(jìn)行不斷填充，使學(xué)生在靈活學(xué)習(xí)中獲得自主探索的能力，而這與學(xué)生之前被動(dòng)學(xué)習(xí)的模式有著天壤之別。

比如在旅游概論課程中對(duì)“旅游資源類型劃分”這一章節(jié)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師在課前創(chuàng)建師生交流平臺(tái)，教師將課前預(yù)習(xí)需要理解的知識(shí)、注意的重點(diǎn)，如旅游資源的概念與特點(diǎn)等制成微課，共享到平臺(tái)，為學(xué)生預(yù)習(xí)指明方向；之后通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)不同渠道查閱相關(guān)資料，使學(xué)生在課前對(duì)所學(xué)知識(shí)有初步了解，在開(kāi)課前教師根據(jù)學(xué)生的性格特點(diǎn)，鼓勵(lì)性格內(nèi)向或者課堂活動(dòng)參與不積極的學(xué)生勇敢表現(xiàn)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)個(gè)性化發(fā)展；在課程開(kāi)始后，教師安排學(xué)生以小組為單位對(duì)課堂問(wèn)題展開(kāi)討論，幫助學(xué)生掌握旅游資源、旅游資源劃分、旅游資源開(kāi)發(fā)等概念，了解旅游資源開(kāi)發(fā)的原則、評(píng)價(jià)內(nèi)容等知識(shí)。最后教師通過(guò)對(duì)小組評(píng)價(jià)、組內(nèi)成員評(píng)價(jià)、小組間評(píng)價(jià)等方式，幫助學(xué)生進(jìn)一步完善自身學(xué)習(xí)表現(xiàn)。

3.3 同伴教學(xué)法教學(xué)模式

中職階段的學(xué)生活潑好動(dòng)、精力充沛、情緒不穩(wěn)定、自制力差，教師在維持課堂紀(jì)律方面要耗費(fèi)大量的精力，為在有限的課堂教學(xué)中完成本課堂教學(xué)目標(biāo)，只能將其余的時(shí)間用來(lái)快速講解教材內(nèi)容，無(wú)暇顧及是否要和學(xué)生互動(dòng)、學(xué)生是否真正理解，這就造成教師教得累、學(xué)生學(xué)得吃力，不利于師生的共同發(fā)展。鑒于此，教師在課堂教學(xué)中引入“同伴教學(xué)法”教學(xué)模式，能有效改善這一問(wèn)題，有利于提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，幫助學(xué)生進(jìn)一步提升自我管理能力。

同伴教學(xué)法，在課堂教學(xué)活動(dòng)中可以理解為學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，對(duì)其他學(xué)生的概念理解及知識(shí)掌握方面產(chǎn)生一定的影響，以此幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面提高的教學(xué)模式。在課堂活動(dòng)中，通過(guò)運(yùn)用同伴教學(xué)法，不僅能幫助學(xué)生樹(shù)立互相幫助的良好意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生間協(xié)同探究合作學(xué)習(xí)模式的形成，還能幫助學(xué)生養(yǎng)成自律的學(xué)習(xí)習(xí)慣，進(jìn)而營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)秩序。

比如在講解旅游概論時(shí)，教師在課前要求學(xué)生預(yù)習(xí)教材，并在學(xué)校的在線學(xué)習(xí)平臺(tái)上完成教師安排的預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)任務(wù)，課上教師通過(guò)安排學(xué)生做閱讀小測(cè)試了解學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容的預(yù)習(xí)情況，之后教師利用多媒體教學(xué)設(shè)備向?qū)W生展示課本內(nèi)容相關(guān)圖片、視頻等進(jìn)行情境導(dǎo)入，以此吸引學(xué)生的注意力，設(shè)計(jì)幾個(gè)小問(wèn)題引發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考將學(xué)生帶入課本內(nèi)容中。之后教師為學(xué)生預(yù)習(xí)到的重點(diǎn)難點(diǎn)展開(kāi)詳細(xì)講解，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)提問(wèn)并耐心答疑解惑。之后教師要求學(xué)生在在線平臺(tái)上完成教師預(yù)先設(shè)置好的測(cè)試題，當(dāng)然，教師在設(shè)置概念題時(shí)都是圍繞旅游相關(guān)實(shí)例編寫(xiě)而成，具有一定的研究?jī)r(jià)值和檢測(cè)意義。待學(xué)生回答完畢后，教師根據(jù)反饋信息開(kāi)展之后的課堂活動(dòng)，如果正確率高于70%，則教師對(duì)概念進(jìn)行簡(jiǎn)要概括即可開(kāi)展后續(xù)活動(dòng)；若低于30%，則說(shuō)明絕大部分學(xué)生的掌握程度不夠，需要重新講解知識(shí)點(diǎn)并進(jìn)行測(cè)試；若在30%～70%之間，教師可鼓勵(lì)學(xué)生分組討論，教師在一旁適當(dāng)點(diǎn)撥，對(duì)共性難題集中答疑，最后再測(cè)試。

3.4 WPBL教學(xué)模式

隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，WPBL教學(xué)模式應(yīng)運(yùn)而生，即網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的問(wèn)題學(xué)習(xí)模式，強(qiáng)調(diào)利用網(wǎng)絡(luò)多媒體教室、教學(xué)平臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)環(huán)境及大數(shù)據(jù)資源庫(kù)將學(xué)習(xí)設(shè)置到有意義的、具有現(xiàn)實(shí)情境的問(wèn)題中，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生解決真實(shí)性問(wèn)題，幫助學(xué)生完成對(duì)知識(shí)的掌握運(yùn)用，最終完成對(duì)知識(shí)的內(nèi)化，對(duì)順利開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)、提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率極有重要意義。

教師在中職旅游概論課程中運(yùn)用WPBL教學(xué)模式，能充分利用網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)中更豐富的教學(xué)資源，通過(guò)設(shè)置模擬現(xiàn)實(shí)情境，不僅能將枯燥的理論知識(shí)形象化，激發(fā)學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣，還能幫助學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題中獲得對(duì)該理論知識(shí)的理解和運(yùn)用，使學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中真正做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題—開(kāi)動(dòng)腦筋主動(dòng)思考—解決問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生綜合能力的發(fā)展，而這種模式的運(yùn)用，打破了旅游專業(yè)在課堂教學(xué)中的時(shí)空局限性，能讓學(xué)生在“身臨其境”中學(xué)會(huì)解決問(wèn)題，豐富其課堂體驗(yàn)。

當(dāng)然，在運(yùn)用WPBL教學(xué)模式時(shí)，首先，教師要注意在課堂活動(dòng)中關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，加強(qiáng)對(duì)學(xué)習(xí)興趣不高的學(xué)生的引導(dǎo)，通過(guò)有效的師生互動(dòng)，了解學(xué)生的真實(shí)想法，對(duì)該教學(xué)模式進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，在不斷改進(jìn)中找到最適合學(xué)生的教學(xué)方法。其次，為了將WPBL教學(xué)模式運(yùn)用起來(lái)得心應(yīng)手，教師還要不斷豐富自身的知識(shí)庫(kù)，通過(guò)多種途徑對(duì)該模式進(jìn)行學(xué)習(xí)和探索，比如教學(xué)公開(kāi)課、實(shí)踐課、相關(guān)教學(xué)培訓(xùn)講座等，保持終身學(xué)習(xí)的態(tài)度。最后，中職院校要為WPBL教學(xué)模式打造良好的實(shí)施環(huán)境，匹配相應(yīng)的教學(xué)硬件和軟件設(shè)施，使其成為教師順利開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的強(qiáng)力輔助，幫助學(xué)生在輕松有趣模擬真實(shí)的課堂中完成對(duì)課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

3.5 混合式教學(xué)模式

在中職旅游概論課堂教學(xué)中，教師為了滿足學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求，往往會(huì)避免使用單一的教學(xué)模式，以免造成學(xué)生審美疲勞?！坝暾n堂+BOPPPS”混合教學(xué)模式的出現(xiàn)，為教師的教學(xué)活動(dòng)提供了全新的參考依據(jù)，通過(guò)運(yùn)用該教學(xué)模式，不僅能減輕教師的教學(xué)壓力，還能幫助學(xué)生更好地完成對(duì)課堂內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

“雨課堂+BOPPPS”混合教學(xué)模式，分開(kāi)理解即：雨課堂是近年來(lái)新型的智慧教學(xué)平臺(tái)，在課堂中使用雨課堂，能為教師提供數(shù)據(jù)化、智能化的信息支持；BOPPPS是六步教學(xué)法，分別對(duì)應(yīng)課程導(dǎo)入、學(xué)習(xí)目標(biāo)、預(yù)評(píng)估、參與式學(xué)習(xí)、后評(píng)估和總結(jié)這六個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。將二者有效結(jié)合使用，為教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)提供了技術(shù)和流程上的支持，同時(shí)也為推動(dòng)學(xué)生順利開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)提供指導(dǎo)。

在中職旅游概論課堂中運(yùn)用該混合教學(xué)模式，能幫助教師快速將課程內(nèi)容制作成微課，并推送到學(xué)生的微信上，引導(dǎo)學(xué)生順利開(kāi)展課前預(yù)習(xí)活動(dòng)。為了加深學(xué)生對(duì)抽象理論知識(shí)的理解，教師還可以調(diào)動(dòng)平臺(tái)中的視頻資源，另外，在平臺(tái)操作頁(yè)面底部有“不懂”按鈕，學(xué)生可以通過(guò)點(diǎn)擊該按鈕，反饋?zhàn)约河龅降恼n程難點(diǎn)，使教師對(duì)學(xué)生的掌握情況有清晰的了解，加強(qiáng)師生間的有效互動(dòng)。教師還可以借助平臺(tái)設(shè)置不同的作業(yè)題型，在課堂活動(dòng)時(shí)實(shí)時(shí)展開(kāi)課堂小測(cè)試，動(dòng)態(tài)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)解決學(xué)生遇到的難題，提升課堂的教學(xué)效率。最重要的是，通過(guò)平臺(tái)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，教師可以將抽象的理論知識(shí)進(jìn)行全景化展示，在數(shù)據(jù)的驅(qū)動(dòng)下，讓課堂教學(xué)延伸到課外，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)教學(xué)向數(shù)據(jù)教學(xué)的全新轉(zhuǎn)變，使學(xué)生在親身體驗(yàn)中對(duì)旅游概論課程有全新的認(rèn)識(shí)。可以說(shuō)，在BOPPPS教學(xué)流程的指導(dǎo)下科學(xué)有效地運(yùn)用雨課堂平臺(tái)，能極大節(jié)省教師的備課精力，使得教師能從課本中抽離出來(lái)，將關(guān)注點(diǎn)落在學(xué)生身上，幫助教師轉(zhuǎn)變以生為本的教學(xué)觀念，通過(guò)拓展多元化的教學(xué)模式，最終促進(jìn)教師和學(xué)生的共同提高。

4 總結(jié)

總而言之，在中職旅游概論課程教學(xué)中應(yīng)用多元化教學(xué)模式，如引入思維導(dǎo)圖教學(xué)模式、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式、同伴教學(xué)法教學(xué)模式、WPBL教學(xué)模式、“雨課堂+BOPPPS”混合教學(xué)模式等，不論哪種教學(xué)模式的應(yīng)用，都是教師對(duì)提升自身教學(xué)技能、提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果的探索。教師在對(duì)教學(xué)模式不斷的創(chuàng)新改進(jìn)中，不僅豐富了自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還為推動(dòng)學(xué)生更好地學(xué)習(xí)提供了更多可能，有助于促進(jìn)自身教學(xué)能力的提高、學(xué)生綜合能力的不斷提升、學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展，最終推動(dòng)素質(zhì)教育目標(biāo)的落實(shí)。

（作者單位：黃山旅游管理學(xué)校）