楊文斌 曹文利 宋元斌

摘要：筒倉在工業(yè)遺產(chǎn)中占據(jù)著不可或缺的地位，其獨特的空間形態(tài)和結(jié)構(gòu)屬性是城市文脈的重要基因。文章引入 “共生理論”，通過對筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)共生關(guān)系的闡釋和改造實例分析，詳細(xì)探討了筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)在“遺產(chǎn)與城市”“遺產(chǎn)本體之間”和“遺產(chǎn)與人文”3個層面的共生更新設(shè)計策略。旨在揭示共生視域下筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)共生改造模式構(gòu)建的路徑，以期為其保護(hù)更新提供新的設(shè)計思路。

關(guān)鍵詞：筒倉類工業(yè)遺產(chǎn) 共生理論 實例解讀 設(shè)計策略 城市更新

中圖分類號：TU984.114 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2023）19-0025-03

Abstract：Silos play an indispensable role in industrial heritage，and their unique spatial form and structural attributes are important genes of urban context. This paper introduces "symbiosis theory" and discusses in detail the symbiosis renewal design strategy of silo industrial heritage at three levels of "function"，"space" and "scene" by explaining the symbiosis relationship of silo industrial heritage protection and analyzing the transformation examples. The purpose is to reveal the path to construct the symbiotic transformation mode of silo industrial heritage from the perspective of symbiosis，in order to provide a new design idea for its protection and renewal.

Keywords：Silo industrial heritage Symbiosis theory Case interpretation Design strategy Urban renewal

引言

工業(yè)遺產(chǎn)具有歷史、社會、生態(tài)、建筑和科學(xué)技術(shù)等多維度的價值，作為城市景觀和文化資源具有重要意義[1]，作為工業(yè)遺產(chǎn)分支的筒倉，以其社會歷史價值、經(jīng)濟文化價值和獨特的美學(xué)價值而逐漸受到人們的重視?；谖锢韺W(xué)術(shù)層面展開的既有研究對我國筒倉的空間轉(zhuǎn)化途徑[2]、功能空間表皮更新方式[3]、歷史空間價值[4]等方面進(jìn)行了闡釋，以及從實踐操作層面入手的對民生碼頭改造[5]、42個混凝土筒倉變身[6]、廢棄油罐再利用[7]的探討，這一系列研究和實踐為我國筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)改造設(shè)計提供了重要啟示。

日本學(xué)者黑川紀(jì)章倡導(dǎo)“共生城市”，是第一個將共生理論應(yīng)用到城市規(guī)劃及建筑學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者，并堅持以生命原理為基本的實踐創(chuàng)作[8]。在城市發(fā)展應(yīng)用研究中對中小城市[9]、城郊關(guān)系[10]、戶外交往空間問題[11]、街區(qū)更新[12]、古村與城市[13]等方面的共生關(guān)系進(jìn)行了分析，并提出了具體的保護(hù)和更新設(shè)計策略。

筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)與城市的可持續(xù)發(fā)展問題隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快暴露得愈來愈明顯，但二者不是矛盾的對立發(fā)展關(guān)系，而是相互凝聚共同促進(jìn)的協(xié)同過程。“共生理論”強調(diào)內(nèi)在的耦合與協(xié)同，在現(xiàn)階段新型城鎮(zhèn)化過程中，基于“共生理論”的筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)在適應(yīng)性更新層面尚有不足，且具有極強的研究性，其對于新時期我國實施城市更新行動也有較大的促進(jìn)作用。

一、概念界定

（一）筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)

筒倉是一種存儲食糖、食鹽、水泥和焦炭等散裝物料的容器，類型多樣且分布范圍較大，其最早出現(xiàn)在我國是在20世紀(jì)初，對于近現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展具有重要價值意義[14]。圓形筒倉應(yīng)用最廣的原因在于其壁受力合理和用料經(jīng)濟；組合形式有單筒（獨立筒倉或采用單列排列）和筒倉群，可根據(jù)儲存物種和物料的儲存容量進(jìn)行靈活選擇；筒倉的尺度豐富，其之間的空間是可供利用的星倉（圖1、2）。

（二）共生理論

“共生”起源于生物學(xué)。20世紀(jì)下半葉，對“共生理論”的研究逐漸從生物學(xué)擴展到其他領(lǐng)域，越來越多的學(xué)者開始從各種角度闡釋和論述共生問題。迄今為止，共生理論作為一種跨學(xué)科理論在研究中被廣泛融合運用，已成為一個存在于社會學(xué)、建筑學(xué)、經(jīng)濟管理學(xué)等多個領(lǐng)域的方法論，本文將共生理論應(yīng)用于工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)更新設(shè)計領(lǐng)域，可為新型城鎮(zhèn)化建設(shè)和實施城市更新行動提供新的研究思路和科學(xué)借鑒[15]。

二、筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)更新設(shè)計與共生關(guān)系表達(dá)

筒倉是高度較高、體量較大、形態(tài)較鮮明的工業(yè)遺產(chǎn)類別之一，因其獨特的建筑形態(tài)和復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)屬性，在城市文化遺產(chǎn)中具有重要的紀(jì)念意義和再利用價值。

（一）筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的價值剖析

1.景觀美學(xué)價值：作為原材料堆場中最具特色的工業(yè)構(gòu)筑物，筒倉高大的體量和獨特的垂直形態(tài)與水平延伸的地面形成鮮明對比，具有很強的視覺空間控制和顯著的地標(biāo)意義。筒倉的獨特景觀美學(xué)價值是一個廠區(qū)乃至城市片區(qū)的珍貴文化資源，對遺存筒倉的保護(hù)和再利用是實現(xiàn)景觀象征的一種便捷手段[2]。

2.社會歷史價值：筒倉特定的工業(yè)生產(chǎn)模式連同物質(zhì)載體，創(chuàng)造了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)共同的歷史和集體記憶。對筒倉進(jìn)行有效保護(hù)和再利用將有助于城市片區(qū)的公共識別和社區(qū)認(rèn)同感的延續(xù)，這對于城市的演進(jìn)更新和社會的可持續(xù)發(fā)展具有持久和深遠(yuǎn)的意義。

3.空間結(jié)構(gòu)價值：結(jié)構(gòu)是表達(dá)建筑形式的邏輯基礎(chǔ)，也是塑造空間的重要手段。筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)具有極為鮮明的結(jié)構(gòu)與空間形態(tài)特征，其特點是內(nèi)部空間與功能需求高度適應(yīng)[16]。僅其外觀和結(jié)構(gòu)而言，筒倉展示了新建筑技術(shù)的結(jié)構(gòu)潛力和美感，并呈現(xiàn)了一種新

紀(jì)念性[17]。

4.經(jīng)濟文化價值：工業(yè)遺產(chǎn)的經(jīng)濟文化價值包括固有價值和創(chuàng)意價值[18]。一方面，筒倉作為文化價值形成和呈現(xiàn)的潛在場所，通過其存在和運作，有助于工業(yè)文化價值的定義和傳播，是固有價值的高度呈現(xiàn)；另一方面，筒倉的再利用為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供了載體和空間資源，能夠創(chuàng)造極大的經(jīng)濟效益。

（二）筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)更新的共生關(guān)系表達(dá)

“共生”關(guān)系即生物學(xué)中的互惠互利作用關(guān)系，由共生單元、共生模式和共生環(huán)境三要素組成，共生關(guān)系三要素是緊密聯(lián)系、缺一不可的（圖3）。對于筒倉再利用共生系統(tǒng)的構(gòu)建，筒倉本身的建筑形體、功能空間和結(jié)構(gòu)材料甚至是周邊的環(huán)境和物質(zhì)文化都可作為共生單元。在共生關(guān)系的作用機制下，深入發(fā)掘筒倉與城市、筒倉自身之間各類構(gòu)成要素、筒倉與周邊環(huán)境文化等的內(nèi)在共生耦合關(guān)系，多方位、多角度地考慮與之相關(guān)的內(nèi)部和外部因素、物質(zhì)和精神文化因素、自然和人文因素、藝術(shù)和技術(shù)因素，使之處于一種平衡共生狀態(tài)，并形成一種互濟互補的良性循環(huán)，以達(dá)到互利共生的目的（圖4）。

三、共生視域下筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)更新設(shè)計策略研究

基于筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的價值剖析和保護(hù)更新的共生關(guān)系表達(dá)，文章針對筒倉的改造利用選取國內(nèi)外典型實例進(jìn)行剖析，結(jié)合其遺產(chǎn)本體元素、空間形態(tài)及結(jié)構(gòu)造型，深度探討筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的更新設(shè)計策略。

（一）實例解讀

1.非洲當(dāng)代藝術(shù)博物館：原有的混凝土糧倉由一個由數(shù)十根混凝土管拼合而成的蜂窩狀筒倉和一個塔樓組合而成。其最大的挑戰(zhàn)是如何將筒倉本體內(nèi)部轉(zhuǎn)化為適合藝術(shù)作品展覽的空間，同時又能完好地保存其充滿工業(yè)文脈和機械美感的外觀形態(tài)[6]。建筑師通過拆除筒倉內(nèi)部，形成一個穹頂式中庭。同時，建筑師對現(xiàn)有的筒倉管道進(jìn)行打磨，使中庭呈現(xiàn)出彎曲的幾何形態(tài)，被切割的邊緣光滑如鏡，與建筑本體的粗糙肌理形成了鮮明對比。特色筒倉展廳與新的幾何中庭以及新建展廳交相輝映，營造了遺產(chǎn)本體內(nèi)部新舊之間的和諧互動氛圍（圖5）。

2.比利時“Kanaal”公寓：筒倉公寓由比利時舊麥芽廠的舊筒倉改造而成，由8個筒倉組成，其中兩個灰色筒倉已被全新的街區(qū)取代，其余6個現(xiàn)存筒倉得以原貌保留。改造后的住宅單元巧妙地平衡了筒倉的封閉性和方形空間的共享性，原有筒倉存儲空間和新型居住空間之間形成了呼應(yīng)與互動?；疑矀}和兩個新建筒倉區(qū)由玻璃橋結(jié)構(gòu)分隔和連接，現(xiàn)存的灰色筒倉與新建部分白色與木質(zhì)主立面對比明顯。該項目整合了全新通透的筒倉元素，同時巧妙保留了筒倉充滿魅力的外在形態(tài)，使新舊區(qū)塊之間形成了強烈的視覺沖擊[19]（圖6）。

3.上海油罐藝術(shù)中心：油罐藝術(shù)中心保留5個油罐，并結(jié)合其特殊的內(nèi)部空間，對其進(jìn)行重新分隔與規(guī)劃，或在其中置入一個鼓形內(nèi)膽形成“罐中之罐”；或罐內(nèi)挖空形成一個圓形中庭；或完整保留油罐內(nèi)部原貌，僅擴大原油罐頂部洞口，形成可開合的采光天窗；或在內(nèi)部置入體塊對其進(jìn)行加法設(shè)計。這些組合空間引入藝術(shù)文化展覽功能，通過契合區(qū)域景觀，形成一個從龍騰大道延伸至黃浦江邊的地景工程景觀，巧妙地連接油罐，并構(gòu)建了一個獨特的公共活動空間，形成了以共享為主題的戶外開放公園[20]（圖7）。

4.民生碼頭8萬噸筒倉：8萬噸筒倉是民生碼頭中最令人嘆為觀止的工業(yè)遺跡之一，作為歷史遺產(chǎn)和工業(yè)景觀具有極高的保護(hù)價值。一方面，懸空的外掛自動扶梯通廊連接了筒倉底層與頂層的展覽空間，在北側(cè)黃浦江與原有遺產(chǎn)本體之間形成了優(yōu)美的視覺景觀；另一方面，此改造設(shè)計保留了首層出料倉中的倒錐形出料斗與結(jié)構(gòu)柱，并將其轉(zhuǎn)型為開放式展覽空間，創(chuàng)造了公眾可達(dá)性和共享性[5]。該項目盡可能地保留和重現(xiàn)了筒倉的空間和結(jié)構(gòu)，通過公共空間的重塑，實現(xiàn)了筒倉本體、新功能和新體量之間的完美契合，進(jìn)而在新時期高質(zhì)量發(fā)展的社會背景中提升其文化資本和歷史文脈內(nèi)涵（圖8）。

（二）共生設(shè)計策略歸納

通過對實例的分析可知，筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的共生更新設(shè)計應(yīng)根據(jù)其所處的區(qū)位和空間結(jié)構(gòu)的差異，延續(xù)其歷史文脈價值并進(jìn)行不同的功能定位、空間改造和場景營造?；诖?，實現(xiàn)筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)與歷史社會、經(jīng)濟文化、生態(tài)景觀和當(dāng)?shù)鼐用竦墓采P者認(rèn)為需要從3個層面進(jìn)行：遺產(chǎn)與城市、遺產(chǎn)本體內(nèi)部及遺產(chǎn)與人文，3個層面相輔相成并形成一種積極的內(nèi)在共生耦合效應(yīng)。

1.遺產(chǎn)與城市的共生

筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的改造更新設(shè)計與城市區(qū)域環(huán)境密切相關(guān)，其遺產(chǎn)本體及再利用后的功能空間都可作為傳遞價值信息的共生媒介?；诖?，選擇契合環(huán)境的功能定位和共生方式需要結(jié)合城市的可持續(xù)發(fā)展定位、區(qū)域環(huán)境的空間異質(zhì)性。

（1）重塑內(nèi)部功能：筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的功能再利用模式近些年來逐漸向多維度發(fā)展，比如展覽、文化、公園、居住及綜合類空間等。究其本質(zhì)，主要還是在城市環(huán)境的大背景下受到了遺產(chǎn)本體屬性及功能定位的影響。比如基于艾爾伯特河沿岸的轉(zhuǎn)型環(huán)境，比利時“Kanaal”通過將糧倉更新為新型公寓而獲得新生，功能重塑后的筒倉以新的功能模式延續(xù)其遺產(chǎn)價值，形成遺產(chǎn)與城市的有機共生。

（2）建構(gòu)城市景觀：筒倉獨特的空間及外觀形態(tài)的獨特優(yōu)勢可以直接或更新利用為城市文化景觀。如民生碼頭八萬噸筒壁外觀的觀光自動扶梯，成為筒倉與北面黃浦江之間的視覺景觀和聯(lián)系紐帶；上海西岸油罐藝術(shù)中心改造項目中將筒倉本體作為城市景觀，體現(xiàn)出其在城市中的代表性與價值內(nèi)涵，在延續(xù)其承載的當(dāng)代城市功能的同時，一定層面上作為城市景觀完成了共生表達(dá)。

2.遺產(chǎn)本體之間的共生

基于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的表達(dá)，更新設(shè)計既能滿足當(dāng)下的使用及美學(xué)需求，又能在遵循原真性保護(hù)原則的前提下賦予其新的時代意義，使其更加適應(yīng)當(dāng)代建筑的情境化訴求，同時也能反映出歷史與未來發(fā)展的和諧共生。

（1）空間形態(tài)人性化：為了響應(yīng)當(dāng)代人們的多元化需求，需要對空間進(jìn)行劃分與整合，以營建出滿足功能需求和人體感知的人性化空間。例如，比利時舊麥芽廠筒倉改造工程中兩個方形筒倉空間的生成，在滿足當(dāng)代居民對高品質(zhì)空間和舒適性追求的同時，增強了現(xiàn)存筒倉空間的共享性；上海油罐藝術(shù)中心通過植入鼓形內(nèi)膽來創(chuàng)造罐中之罐或挖空形成中庭或嵌入方塊增加界面，營造了滿足公眾需求的多樣化空間感受。

（2）結(jié)構(gòu)原真性表達(dá)：原真性側(cè)重于還原原有筒倉的結(jié)構(gòu)形態(tài)，在當(dāng)代中重塑歷史風(fēng)貌，以實現(xiàn)歷史與未來的和諧共生。譬如上海油罐藝術(shù)中心改造項目中，設(shè)計師著重把握其油罐獨特的原始風(fēng)貌和結(jié)構(gòu)屬性，通過放大油罐頂部洞口來實現(xiàn)天窗采光，營造了萬神廟的典雅圣潔氛圍；原有底層筒倉中的圓錐形漏斗與環(huán)形布置的結(jié)構(gòu)方柱在民生碼頭八萬噸筒倉項目中被完美保留了下來，并充分利用為“獨特的卸料倉展廳”，其展現(xiàn)的原始結(jié)構(gòu)美感給人以震撼。

（3）織補界面肌理：具有過去某個時代歷史特色的舊肌理形式是遺產(chǎn)歷史價值、場所價值的外在體現(xiàn)，由于其經(jīng)歷的時空差異性，外在形式得以物化且具獨特魅力，導(dǎo)致當(dāng)下的觀者對其原始界面肌理產(chǎn)生一種共情效應(yīng)，所以設(shè)計過程中必須予以考慮和重視。同時，改造更新設(shè)計中對舊肌理的修復(fù)難免會有新肌理的置入，而只有把握好度，才能與原始肌理相得益彰，達(dá)成共識。比如油罐藝術(shù)中心中粗獷的材料質(zhì)感和原始線條被保留下來并加以現(xiàn)代風(fēng)格的修飾，新老元素既通過肌理呼應(yīng)達(dá)到和諧共生又能夠相互區(qū)別，各自獨立，表達(dá)了對工業(yè)遺產(chǎn)圣域的尊重。

3.遺產(chǎn)與人文的共生

改造更新后的筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)已成為城市公共空間的一部分，而人是空間的主體。從人本化和生態(tài)化角度出發(fā)，將遺產(chǎn)本體的造型結(jié)構(gòu)、材料工藝、比例尺度、文化內(nèi)涵等融入周圍環(huán)境和大眾文化，構(gòu)建主題鮮明、契合人體尺度的共享空間和人文景觀，進(jìn)而營造和諧統(tǒng)一的場所氛圍，彰顯人文關(guān)懷，實現(xiàn)遺產(chǎn)與人文的共生。

（1）營造區(qū)域共享空間：將場所的不同元素組織起來，從局部到整體，從內(nèi)部空間到界面空間和外部空間，強化筒倉遺產(chǎn)的開放性和公共性，進(jìn)一步縮短遺產(chǎn)本體、公眾及城市之間的距離。例如，上海油罐藝術(shù)中心的改造項目中，5個獨立油罐被一個“超級表面”所連接，將油罐之外的戶外空間轉(zhuǎn)化為遺產(chǎn)本體和城市之間的共享公園，提升了油罐藝術(shù)中心的公眾可達(dá)性[1]。共享設(shè)計使文化服務(wù)突破物理界限，將社會生活和自然環(huán)境融為一體，促進(jìn)了市民的互動與體驗，進(jìn)而實現(xiàn)遺產(chǎn)與人文的共生。

（2）建立場所文化認(rèn)同：遺產(chǎn)本體不僅是城市重要的文化景觀，也是當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)文化服務(wù)的有形載體。通過歷史文化建立建筑、城市和人的關(guān)系，不僅能延續(xù)歷史文脈和社區(qū)認(rèn)同感，還可以提升城市景觀形象，增強城市活力。在民生碼頭八萬噸筒倉改造中，從首層到三層懸挑到筒壁外的自動扶梯通廊創(chuàng)造了遺產(chǎn)與城市之間的開放性與公共性，創(chuàng)造了新時代和社會背景下的時間性和場所感，以提升文化資本與歷史底蘊，共同促進(jìn)社會文化、建筑文化和城市文化的互利共生，進(jìn)而實現(xiàn)文化共融。

結(jié)語

在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中，對筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的改造更新設(shè)計涉及空間、功能、造型、結(jié)構(gòu)及藝術(shù)等多維因素。研究基于共生理論和國內(nèi)外實例分析，從“遺產(chǎn)與城市”“遺產(chǎn)本體之間”和“遺產(chǎn)與人文”3個層面詳細(xì)探討了筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)再利用的共生設(shè)計策略。首先，從城市環(huán)境維度契合筒倉的功能定位，其次從遺產(chǎn)本體角度塑造原始美感和全新的空間體驗，形成一種新舊并存的強烈視覺沖擊，最后通過區(qū)域共享和文化認(rèn)同來強化遺產(chǎn)與人文的共生主題?；诠采碚摰耐矀}類工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)更新，更加關(guān)注的是在延續(xù)工業(yè)文脈的前提下將遺產(chǎn)、城市、人文有效地融為一體，進(jìn)而達(dá)到一種向史而新的和諧共生發(fā)展動態(tài)。筒倉類工業(yè)遺產(chǎn)的共生設(shè)計策略為其保護(hù)利用提供了新的可實施性途徑，也響應(yīng)了新時期城市高質(zhì)量發(fā)展的必然需求。▃

基金項目：河北省社會科學(xué)基金（HB15YS070）；河北省科技廳科技支撐項目（16236004D-9）

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