陳孝球

（福建省閩侯縣職業(yè)中專學(xué)校，福建閩侯 350100）

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，因此在中職化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)有計(jì)劃地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中感受化學(xué)變化觀念與平衡思想，增強(qiáng)現(xiàn)象觀察與規(guī)律認(rèn)知。鑒于傳統(tǒng)中職化學(xué)實(shí)踐教學(xué)具有一定局限性，不利于學(xué)生深入觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論、展開復(fù)雜實(shí)驗(yàn)等情況，教師要基于信息技術(shù)創(chuàng)新中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，打造更精彩的實(shí)驗(yàn)課堂，促使學(xué)生獲得更加充實(shí)的收獲。

一、中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要點(diǎn)

隨著中職教育課程體系的不斷完善，中職化學(xué)教學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)愈發(fā)重視。依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》，本文對(duì)其提煉了以下教學(xué)要點(diǎn)：（1）認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)課程的重要性；（2）掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能；（3）體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)基本方法，形成合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)論；（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成一定創(chuàng)新意識(shí)。教師在信息技術(shù)背景下創(chuàng)新中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，首先要整體把握中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要點(diǎn)，緊扣課標(biāo)，明確方向。

二、信息技術(shù)在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的作用

教師應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到信息技術(shù)在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的具體作用，清楚地了解“信息技術(shù)有什么用”“信息技術(shù)可以服務(wù)于實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)或?qū)W生活動(dòng)哪些方面”“信息技術(shù)的應(yīng)用可以達(dá)到怎樣的效果”等，以便精準(zhǔn)確定信息技術(shù)與實(shí)際教學(xué)的銜接點(diǎn)，科學(xué)施策。而就目前來(lái)說(shuō)，信息技術(shù)融入中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要具有以下作用。

（一）刺激感官，調(diào)動(dòng)積極性

信息技術(shù)融入中職化學(xué)教學(xué)，主要依托多媒體、希沃白板等現(xiàn)代化教學(xué)工具，以及微信、QQ 等媒介，以微課、PPT、VR虛擬等為主要形式。縱觀這些“工具”與“形式”，它們都有一個(gè)共性——直觀形象，而直觀形象的學(xué)習(xí)內(nèi)容和環(huán)境對(duì)學(xué)生感官有顯著的刺激作用。學(xué)生通過(guò)直觀形象的方式認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)、展開實(shí)驗(yàn)，能夠形成強(qiáng)烈的感官刺激，這對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性大為有利。

（二）優(yōu)化過(guò)程，提質(zhì)增效

信息技術(shù)對(duì)中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程的優(yōu)化作用，一是體現(xiàn)在“課前”“課堂”“課后”銜接方面，二是體現(xiàn)在課堂教學(xué)過(guò)程的改進(jìn)方面，這也是本文分析其實(shí)踐策略的基本思路。通過(guò)“課前”“課堂”“課后”的有效銜接，學(xué)生顯著提高實(shí)驗(yàn)探究關(guān)聯(lián)性，通過(guò)改進(jìn)課堂教學(xué)過(guò)程，其課堂實(shí)驗(yàn)思考、設(shè)計(jì)、操作、分析效率均能大大提升，進(jìn)而使整體教學(xué)順利達(dá)到“提質(zhì)增效”目標(biāo)。

三、信息技術(shù)下的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新策略

下面，筆者將結(jié)合上述討論，堅(jiān)持以“三步走”“多元化”為基本原則，進(jìn)一步說(shuō)明信息技術(shù)下中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新點(diǎn)。教師應(yīng)活用以下策略，并隨著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的不斷積累探索更新穎的信息化實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段。

（一）信息技術(shù)落實(shí)課前預(yù)習(xí)，了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

基于中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜性與學(xué)生課前實(shí)驗(yàn)條件局限性，信息技術(shù)下的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課前教學(xué)，應(yīng)避免盲目地提出“做實(shí)驗(yàn)”要求，以“了解”為主要目的。對(duì)此，教師可以通過(guò)信息技術(shù)指導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)，創(chuàng)新中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課前活動(dòng)［1］。并且，在設(shè)計(jì)具體的預(yù)習(xí)任務(wù)時(shí)，教師應(yīng)尊重學(xué)生自主學(xué)習(xí)一般規(guī)律。

1.初步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)要求。教師應(yīng)使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本要求，即“知道實(shí)驗(yàn)是什么”。學(xué)生提前對(duì)其形成初步認(rèn)識(shí)，避免在課堂浪費(fèi)過(guò)多時(shí)間了解實(shí)驗(yàn)要求，迅速進(jìn)入探究狀態(tài)，這樣才能讓課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加輕松、自然。教師可以設(shè)計(jì)電子版“實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)單”，整合“實(shí)驗(yàn)主題”“實(shí)驗(yàn)內(nèi)容”“實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)”“實(shí)驗(yàn)要求”等信息，將其通過(guò)微信、QQ、釘釘、云班課等社交或?qū)W習(xí)軟件發(fā)送給學(xué)生，讓學(xué)生自主下載文檔并閱讀，了解即將展開的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本內(nèi)容，也可以將實(shí)驗(yàn)相關(guān)視頻推送給學(xué)生，讓學(xué)生提前觀察其探究操作細(xì)節(jié)。學(xué)生還可以在閱讀預(yù)習(xí)單或觀看視頻的基礎(chǔ)上，通過(guò)在線備忘錄、線上學(xué)習(xí)筆記等寫下自己的見(jiàn)解，使其化學(xué)實(shí)驗(yàn)初步認(rèn)識(shí)具象化。

2.自主搜集實(shí)驗(yàn)資料。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生自主搜集實(shí)驗(yàn)資料，即“明白實(shí)驗(yàn)需要什么”。學(xué)生提前確認(rèn)實(shí)驗(yàn)所需化學(xué)試劑、裝置、理論知識(shí)等，通過(guò)翻閱教材、上網(wǎng)搜索等方式搜集相關(guān)資料，積累更加實(shí)用的實(shí)驗(yàn)前經(jīng)驗(yàn)，同樣是使信息技術(shù)下中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的重要保障。教師可以在線監(jiān)督學(xué)生預(yù)習(xí)，相機(jī)介入，向其提出此建議：“翻閱教材，找到你可能需要的實(shí)驗(yàn)資料，確認(rèn)其位置與內(nèi)容，想一想你的實(shí)驗(yàn)方案。必要時(shí)，上網(wǎng)搜索其他資料，使你的實(shí)驗(yàn)更加科學(xué)、有創(chuàng)意”。學(xué)生可以基于教師提示積極地上網(wǎng)搜集實(shí)驗(yàn)相關(guān)資料，并用自己所熟悉的思維導(dǎo)圖、表格等分類整理資料，為課堂實(shí)驗(yàn)探究打好基礎(chǔ)。再者，這樣的資料搜集過(guò)程也是學(xué)生的自主學(xué)習(xí)過(guò)程，其思維、意識(shí)、自主學(xué)習(xí)能力得到全面鍛煉，可以在個(gè)人能力層面上促進(jìn)其開展課堂實(shí)驗(yàn)。

3.預(yù)先分享實(shí)驗(yàn)方案。教師應(yīng)組織學(xué)生預(yù)先分享實(shí)驗(yàn)方案，即“交流實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎么做”。學(xué)生基于上述預(yù)習(xí)成果自主設(shè)計(jì)初級(jí)實(shí)驗(yàn)方案，說(shuō)明實(shí)驗(yàn)想法，既有助于自身課堂實(shí)驗(yàn)，又有利于教師課前準(zhǔn)備。此外，學(xué)生在線分享個(gè)性化實(shí)驗(yàn)方案，分析他人實(shí)驗(yàn)思路，有益于其在取長(zhǎng)補(bǔ)短中成長(zhǎng)，培養(yǎng)其多角度分析問(wèn)題的發(fā)散思維。教師同樣可通過(guò)微信、QQ 等途徑引導(dǎo)學(xué)生，比如在微信群里發(fā)布“設(shè)計(jì)你的實(shí)驗(yàn)方案，分享至群文件”公告，明確說(shuō)明“設(shè)計(jì)方案”與“分享”兩點(diǎn)要求。學(xué)生按要求展開活動(dòng)，上傳文檔至群文件，同時(shí)下載、查看其他文件，對(duì)比分析自身實(shí)驗(yàn)方案待改進(jìn)之處，意義不言而喻。與此同時(shí)，教師可以查看學(xué)生方案，匯總其典型思路與問(wèn)題，為課堂教學(xué)提供參考。

（二）信息技術(shù)支撐課堂活動(dòng)，改進(jìn)教學(xué)流程

課堂是中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主陣地，教師在課堂面對(duì)面指導(dǎo)學(xué)生，及時(shí)觀察和干預(yù)其實(shí)驗(yàn)探究狀態(tài)，是保證中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新成果的重中之重。而基于信息技術(shù)提高課堂實(shí)驗(yàn)有效性，要求教師合理利用其優(yōu)勢(shì)，全面改進(jìn)教學(xué)流程。

1.演示實(shí)驗(yàn)，突出變化。中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般由“演示實(shí)驗(yàn)”與“探究實(shí)驗(yàn)”構(gòu)成，并且以“演示實(shí)驗(yàn)”為“探究實(shí)驗(yàn)”之基，學(xué)生通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)理解實(shí)驗(yàn)步驟，明確細(xì)節(jié)性操作，對(duì)其改進(jìn)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃、組裝實(shí)驗(yàn)裝置、使用實(shí)驗(yàn)藥品、記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程有不同程度的促進(jìn)作用［2］。但若教師只是在講臺(tái)利用實(shí)物演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生受座位距離等限制，很難全面實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)的有效觀察，而信息技術(shù)可以有效彌補(bǔ)此不足。教師可以提前下載或錄制演示實(shí)驗(yàn)視頻，并通過(guò)剪輯軟件處理其細(xì)節(jié)，比如增加實(shí)驗(yàn)字幕和解說(shuō)音頻，對(duì)部分操作設(shè)置特寫鏡頭等。課堂導(dǎo)入與預(yù)習(xí)反饋結(jié)束后，課堂教學(xué)正式進(jìn)入實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師可以及時(shí)利用多媒體播放視頻，組織學(xué)生觀看、討論。

2.模擬實(shí)驗(yàn)，化繁為簡(jiǎn)。模擬實(shí)驗(yàn)是指借助一些特殊的化學(xué)教學(xué)軟件，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)一些技術(shù)手段完成復(fù)雜實(shí)驗(yàn)。中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生難免要面對(duì)一些對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)境、藥品、技能等要求較高的實(shí)驗(yàn)，這時(shí)模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件便派上了用場(chǎng)。教師可以在引導(dǎo)學(xué)生理解其基本內(nèi)容后打開相關(guān)教學(xué)軟件，演示模擬實(shí)驗(yàn)過(guò)程，然后鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)模擬實(shí)驗(yàn)操作，將整體實(shí)驗(yàn)過(guò)程化繁為簡(jiǎn)。雖然教學(xué)環(huán)境有限，學(xué)生依然能充分感受復(fù)雜實(shí)驗(yàn)過(guò)程，這對(duì)其理解實(shí)驗(yàn)背后復(fù)雜的化學(xué)理論意義重大。但是，對(duì)于學(xué)有余力的學(xué)生，教師還是要努力滿足其真實(shí)實(shí)驗(yàn)需求。比如，教師可以通過(guò)信息技術(shù)手段聯(lián)系校外化學(xué)研究機(jī)構(gòu)，為學(xué)生爭(zhēng)取校外實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀研究機(jī)構(gòu)，用好來(lái)之不易的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)。

3.整合資源，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)。廣義上，中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)資源包括器材、藥品、演示視頻、理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)方案等，學(xué)生越是掌握豐富的資源并隨時(shí)將其加以使用，越能促進(jìn)其自主實(shí)驗(yàn)。為此，考慮到學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中查閱資料、回看理論與方案的不便性，教師可以利用信息技術(shù)整合上述資源。比如，教師可以將實(shí)驗(yàn)相關(guān)理論知識(shí)與學(xué)生最優(yōu)實(shí)驗(yàn)方案整理在PPT 中，之后借助多媒體播放PPT，定格相應(yīng)界面。與此同時(shí)，教師還可以小窗口循環(huán)播放演示實(shí)驗(yàn)視頻。雖然忙于實(shí)驗(yàn)，無(wú)暇翻閱教材等輔助實(shí)驗(yàn)資料，但是有了多媒體課件與小窗口視頻的支持，學(xué)生只要在形成疑問(wèn)時(shí)抬頭，便能在多媒體中尋得解決問(wèn)題之法，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

4.分析數(shù)據(jù)，佐證實(shí)驗(yàn)。中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，很多實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不僅難以被肉眼捕捉，還有一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象連信息技術(shù)也不能呈現(xiàn)清楚，特別是一些反應(yīng)速率較快的實(shí)驗(yàn)，以至于學(xué)生雖然參與真實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作，卻仍對(duì)其結(jié)論持有懷疑。對(duì)于此問(wèn)題，借助信息技術(shù)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不失為一個(gè)很好的解決辦法。比如，教師可以在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中使用傳感器記錄反應(yīng)物、生成物等數(shù)據(jù)變化，實(shí)時(shí)上傳至信息平臺(tái)［3］。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可帶領(lǐng)學(xué)生利用大數(shù)據(jù)技術(shù)整合信息。傳感器所記錄數(shù)據(jù)可使學(xué)生清晰地看到實(shí)驗(yàn)前后關(guān)鍵數(shù)據(jù)變化情況，這是對(duì)實(shí)驗(yàn)原理與結(jié)論的第一次佐證，大數(shù)據(jù)分析結(jié)果具有更高科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性，因此可信度更高，是對(duì)實(shí)驗(yàn)的第二次佐證。兩次佐證后，學(xué)生自然而然地能夠消除疑問(wèn)，更加認(rèn)同實(shí)驗(yàn)相關(guān)理論知識(shí)。

5.記錄實(shí)驗(yàn)，糾錯(cuò)整改。中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅需要記錄，而且需要全方位、無(wú)死角地記錄，這樣才能全面展現(xiàn)每一瞬間、每一名學(xué)生的問(wèn)題，在后續(xù)反饋與評(píng)價(jià)中做到精準(zhǔn)糾錯(cuò)與整改。對(duì)此，教師可借助信息技術(shù)記錄學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程。比如，在確保不影響實(shí)驗(yàn)室環(huán)境安全的前提下，教師在實(shí)驗(yàn)室操作臺(tái)上安裝錄像設(shè)備，全程錄下學(xué)生實(shí)驗(yàn)，或者在班級(jí)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可以調(diào)取教室監(jiān)控錄像，通過(guò)一些信息技術(shù)剪輯手段處理畫面?，F(xiàn)如今，很多教室都有錄像設(shè)備，以便教師與家長(zhǎng)實(shí)時(shí)了解學(xué)生狀態(tài)，這恰好為實(shí)驗(yàn)錄像提供了便利。調(diào)取錄像后，教師可截取其典型畫面為案例，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)反思課件，組織學(xué)生討論其中存在的操作問(wèn)題。緊接著，教師還可以將學(xué)生所發(fā)現(xiàn)和糾正的錯(cuò)誤記錄在案，借助電子檔案反映學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)態(tài)成長(zhǎng)過(guò)程。

（三）信息技術(shù)豐富課后學(xué)習(xí)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)感受

經(jīng)過(guò)課前有效預(yù)習(xí)與課堂深度探究，學(xué)生普遍能夠收獲一些個(gè)性化實(shí)驗(yàn)成果，形成獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)感受，提高自身自主實(shí)驗(yàn)與化學(xué)探究能力，為課后拓展奠定了一定基礎(chǔ)，也對(duì)課后展示提出了一些要求。對(duì)此，教師一方面要給予學(xué)生更廣闊的展示與交流空間，另一方面要適當(dāng)提出挑戰(zhàn)性任務(wù)［4］。

1.展示實(shí)驗(yàn)成果。在展示與交流方面，教師可以利用微信、抖音、校園網(wǎng)、化學(xué)愛(ài)好者論壇等載體。比如，教師可結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)記錄圖片或視頻撰寫“學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)風(fēng)采展示”主題文章，將其發(fā)表在學(xué)校公眾號(hào)中，通過(guò)微信公眾號(hào)為學(xué)生提供展示平臺(tái)，通過(guò)他人對(duì)文章的點(diǎn)贊與積極留言增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)自豪感，增加其學(xué)習(xí)動(dòng)力。再比如，教師可以在抖音發(fā)布學(xué)生課堂實(shí)驗(yàn)視頻，在熱門短視頻平臺(tái)上展示學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果。短視頻平臺(tái)受眾群體更加廣泛，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果獲得更多關(guān)注以及積極評(píng)價(jià)，能夠在極大程度上強(qiáng)化展示實(shí)驗(yàn)成果對(duì)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)自信心、積極性的促進(jìn)作用。長(zhǎng)此以往，每一次實(shí)驗(yàn)后的展示都能使中職學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)熱情有所增加。學(xué)生不斷調(diào)整和優(yōu)化學(xué)習(xí)狀態(tài)，最終實(shí)現(xiàn)從“不愛(ài)做實(shí)驗(yàn)”到“主動(dòng)提出實(shí)驗(yàn)”的轉(zhuǎn)化，建立良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究態(tài)度。

2.拓展實(shí)驗(yàn)探究。在拓展實(shí)驗(yàn)探究方面，教師可以基于社會(huì)大背景設(shè)計(jì)項(xiàng)目活動(dòng)，提高其挑戰(zhàn)性，同時(shí)擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)范圍。學(xué)生由此充分意識(shí)到化學(xué)知識(shí)對(duì)于社會(huì)生活的重要價(jià)值，同樣有助于優(yōu)化其學(xué)習(xí)意識(shí)，進(jìn)而為中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)造積極的心理環(huán)境。那么，如何拓展？如何把握挑戰(zhàn)之度？舉例來(lái)說(shuō)，教師可以通過(guò)信息技術(shù)分析本班學(xué)生綜合能力，先行調(diào)查社會(huì)熱門的化學(xué)討論話題與實(shí)驗(yàn)研究，分析其探究難度，對(duì)應(yīng)學(xué)生學(xué)情設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)踐主題。之后，教師可以將學(xué)生按照一定規(guī)律分組，幫助學(xué)生建立線上討論組，向其整體說(shuō)明實(shí)踐任務(wù)。學(xué)生可根據(jù)實(shí)踐任務(wù)要求，對(duì)當(dāng)前社會(huì)熱門化學(xué)實(shí)驗(yàn)展開合作探究。等學(xué)生以小組為單位完成實(shí)驗(yàn)后，教師還要督促其在線提交實(shí)踐報(bào)告，落實(shí)線上交互。學(xué)生合作實(shí)踐，迎接挑戰(zhàn)，拓展實(shí)驗(yàn)，對(duì)其化學(xué)領(lǐng)域?qū)I(yè)發(fā)展有極大好處。甚至通過(guò)體驗(yàn)深刻的拓展實(shí)驗(yàn)探究經(jīng)歷，部分學(xué)生還能走進(jìn)化學(xué)專業(yè)研究行業(yè)。

四、結(jié)語(yǔ)

信息技術(shù)賦能中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使整體教學(xué)提質(zhì)增效。教師應(yīng)在把握實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)、理解信息技術(shù)作用的前提下，充分利用信息技術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的銜接與優(yōu)化功能，構(gòu)建教學(xué)新模式，設(shè)計(jì)課堂新流程，最大限度地指導(dǎo)學(xué)生深入探索實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其化學(xué)學(xué)科能力與素養(yǎng)。