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不一般的茶會(huì)

2023-12-03 09:50
關(guān)鍵詞:瓷土茶樓茶室

兩天后,孫之順穿戴整齊,坐著四人抬的轎子,前往茶樓。

御窯廠緊鄰著一條發(fā)源于黃山的大河,這河的名字極富文化意味,叫昌江。景德鎮(zhèn)位于昌江之南,因而古代曾名昌南鎮(zhèn),有人還據(jù)此認(rèn)為,“瓷器”的英文發(fā)音與“昌南”有關(guān)。景德鎮(zhèn)在宋代便形成了由街道、里弄、巷子構(gòu)成的城市雛形,在明代中期,大約有30萬(wàn)人在這里從事瓷業(yè),堪稱當(dāng)時(shí)世界上最大的工業(yè)城市。現(xiàn)在號(hào)稱有18條半街,48條巷子,99條里弄。

御窯廠與昌江之間是有一條古老、熱鬧、極有特色的瓷器街,店肆相接,商鋪林立。貨架上,櫥柜里,店門口,擺滿各類瓷器。品類有生活用瓷、陳設(shè)用詞、把玩用瓷、祭祀用詞、宗教用瓷,不一而足;器型千般百種,大小如蟻象相殊,質(zhì)地有玉瓦之別;釉彩五光十色,或濃或淡,或俗或雅,猶如三春花圃,群芳爭(zhēng)奇斗艷;繪畫(huà)百姿千態(tài),山水、人物、草木,各呈風(fēng)采,聚納人間萬(wàn)象,擷取古今意趣。一個(gè)天下獨(dú)有的瓷器天地,一個(gè)叫人癡迷的陶藝世界。

各幫各行的會(huì)館,還有戲臺(tái)、飯館、茶樓,也都摩肩接踵地在這條街上占有自己的地盤。這條街上有一家南昌人開(kāi)的茶樓,上下兩層,名叫“秋水”,取《滕王閣》中“秋水共長(zhǎng)天一色”的意境。大門兩邊的對(duì)聯(lián)是:

手中一壺一盞,一江秋水消塊壘;

眼前百窯百店,百條艛船載玉玦。

秋水茶樓經(jīng)營(yíng)有十多種叫得上名號(hào)的茶葉,備有上百種干果、點(diǎn)心。茶樓不只是喝茶消閑的處所,更是談事、議事、商洽生意的地方,民間的許多沖突紛爭(zhēng)也多在這茶樓里調(diào)解平息,就像飲茶以消火解渴一般。每年新開(kāi)工的季節(jié),一些行業(yè)的老板要在這里請(qǐng)工匠們吃“起手茶”,每人清湯一碗,包子兩只;夏秋季也會(huì)請(qǐng)留用的工匠吃一次茶,清湯一碗,油條四根,沒(méi)有受到邀請(qǐng)的則意味著已被辭退。所以這個(gè)茶樓是許多人愿意光顧的地方。

孫之順邁著方步,走進(jìn)了由衙署先行安排好的一間茶室。茶室在二樓,木格窗下便是水清波碧、桅桿如林的昌江。已先入茶室的20來(lái)人一一站起,孫之順雙手抱拳,滿面春風(fēng)地同大家打招呼。各人依次恭敬地做著自我介紹。

茶博士用一個(gè)很大的托盤捧過(guò)來(lái)一摞茶盞,然后猶如燕子啄泥一般,輕巧地把茶盞一個(gè)個(gè)快速分開(kāi),放在了每一位客人面前;隨后用一個(gè)精巧的小木勺,如蜻蜓點(diǎn)水一樣,從茶罐里把茶葉送到茶盞里;繼而穩(wěn)穩(wěn)地斜提起碩大的銅制長(zhǎng)嘴水壺,那剛剛沸騰過(guò)的開(kāi)水便如一股清泉,很有氣勢(shì)地流注在茶盞中,茶水很快變作琥珀般的顏色。那茶盞外面繪的是濃潤(rùn)的青花,內(nèi)壁是如雪的潔白,這青、白、黃三色相配,賞心悅目。茶的清香隨著裊裊熱氣,從茶盞里飄逸升騰,彌漫在整個(gè)茶室。接著花生、瓜子、板栗等炒貨上桌,還有凍米花糖、芝麻片糖、寸金糖及桃酥等點(diǎn)心送到,屋里的香味更雜,也更濃烈。

督陶官一聲“請(qǐng)”,大家提起茶盞送到嘴邊,茶水滑進(jìn)肚里的同時(shí),也有想法繞在心里:督陶官大人請(qǐng)這么多人吃茶,這好比是在柴窯門口熏牛腿,是一件架勢(shì)極大的新鮮事,定是有什么重要事情要辦。

孫之順先說(shuō)了幾句贊揚(yáng)當(dāng)?shù)厣剿L(fēng)光和風(fēng)土人情的話,開(kāi)始把話引入正題:“各位都是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)界的翹楚,讓人欽佩。我自兼任督陶官以后,深深感到制瓷燒窯的諸般不易,更感到陶瓷文化的博大精深?!?/p>

這一席話,雖然只是客套的虛語(yǔ)浮詞,但所有在座的人聽(tīng)了還是很高興,一個(gè)個(gè)滿臉堆笑,頻頻點(diǎn)頭。

孫之順的話向主題靠近:“我今天請(qǐng)大家一起喝茶,一則和大家認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí),二則有點(diǎn)事有勞各位幫忙?!?/p>

許多人心里的應(yīng)答是:說(shuō)“認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)”是托詞,要“幫忙”則是實(shí)話。但不知道這身為朝廷命官的孫大人有什么難處,竟然要找我們這些人幫忙?

孫之順的話步步靠近目標(biāo):“我奉命再次督造御瓷,或許這是最后一窯御瓷了。眼下遇到了一些困難,就像推車上坡,逆水行船,很是吃力,有勞大家搭把手、出點(diǎn)力?!?/p>

有的人首先想到的是,督陶官肯定是要大家為皇家燒瓷出資捐錢,因?yàn)檫@種事歷史上曾經(jīng)有過(guò)。這些年來(lái),朝廷窮得好像風(fēng)中的鈴鐺,叮當(dāng)作響,燒一窯御瓷自是耗費(fèi)不少,怕又是要逮幾只公雞拔毛。否則,督陶官恐怕不會(huì)這么客氣地請(qǐng)大家吃茶吧?

不過(guò)其中有一個(gè)叫祝鴻來(lái)的窯戶老板,想法卻與眾人大相徑庭:督陶官今天以燒御瓷為名目攤派錢財(cái)?shù)目赡苄晕⒑跗湮ⅰK压蔚仄ぴ缫炎屓藚拹?,朝廷心知肚明,且這是皇家最后一次燒瓷,攤銀派錢的可能性不大,而是有比缺銀少錢更難辦的事情。在祝鴻來(lái)看來(lái),參與朝廷辦理的事情,雖然可能花些精力,費(fèi)些錢財(cái),但也完全可能從中獲得看得見(jiàn)和看不見(jiàn)的好處,何樂(lè)不為?于是他接話說(shuō):“督陶官在景德鎮(zhèn)地面為朝廷盡忠效力,如有難處,我們這些當(dāng)?shù)氐睦媳恚ó?dāng)竭力相幫。”

祝鴻來(lái)敢于第一個(gè)說(shuō)話,蓋因?yàn)樗蔷暗骆?zhèn)有名的窯戶,也就是窯老板。有語(yǔ)曰:“有了一座窯,銀子用船搖?!庇行┤耸嵌松踔寥撕祥_(kāi)一座窯,這祝老板可是一人有窯兩座,并且和一些窯戶一樣,還有自己的瓷廠,是個(gè)兼做窯、瓷兩行的大老板。他的一座柴窯是從父親手里繼承的,為了擁有第二座窯,他積攢銀錢時(shí),毫厘無(wú)遺,甚至在他結(jié)發(fā)妻子去世時(shí),竟然讓人撬下她口中鑲著的一顆金牙,理由是擔(dān)心招惹盜墓賊,其實(shí)真正的原因是舍不得白白丟了這丁點(diǎn)兒金子。隨著窯門的閉合開(kāi)啟,他的家業(yè)如窯火般旺盛,財(cái)富如雪片般聚積,他現(xiàn)在是窯業(yè)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)。有人問(wèn)過(guò)祝鴻來(lái)的發(fā)家之道,他的回答簡(jiǎn)明而形象:秘訣是想辦法從雞脖子上卸下豬頭來(lái),還要盡量讓一個(gè)豬頭賣出兩個(gè)豬頭的價(jià)錢來(lái)。

孫之順聽(tīng)了祝鴻來(lái)帶幾分豪爽的表態(tài),心中一喜,不由得朝祝鴻來(lái)看了一眼。只見(jiàn)這人中上身材,微微有些發(fā)胖。圓圓的臉上,白里透紅,油光發(fā)亮,似乎體內(nèi)有油脂源源不斷地滲到皮膚上,當(dāng)?shù)剡@種體型體態(tài)的人不多。他穿著一件白洋布長(zhǎng)衫,手上戴著一個(gè)粗大的金戒指。只是不知為什么,這人看上去年紀(jì)不過(guò)三十多歲,卻已是滿頭白發(fā),發(fā)辮像一條銀蛇從后腦垂到臀部。這些都讓他顯得與眾不同。

孫之順又拱了拱手:“那我先感謝各位了。”

祝鴻來(lái)覺(jué)得和督陶官第一個(gè)回合的對(duì)談效果很好,便又接腔了:“如果能幫督陶官大人排憂解難,我們會(huì)感到很榮幸。雖然這年頭生意難做,但出點(diǎn)力氣、跑跑腿腳還是可以的?!闭f(shuō)這番話,既是呼應(yīng)孫之順,也是為今天坐在茶樓里的人訴苦,道出了大家害怕出錢出物的苦衷。

孫之順自然明白這話里的意思。有錢的人似乎七竅里塞滿的全是銀子,一張口便冒出銀錢的味道。不過(guò),今日本督陶官不是要你等掏腰包、湊份子,便接過(guò)祝鴻來(lái)的話說(shuō):“需要大家?guī)兔Τ隽Φ?,不是金錢?!?/p>

大家一陣輕松:財(cái)是祖宗錢是命。只要不是出錢,其他事情都好說(shuō)。

茶室的氣氛一下變得活躍了。又有人開(kāi)腔:“如果是釉彩方面需要幫忙,本人可以盡綿薄之力。”說(shuō)這話的人是一個(gè)姓鄢的老板,這人在景德鎮(zhèn)也是一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?。他外?hào)“做老板”,這源自他常掛在嘴邊的“我是做老板,不是當(dāng)老板”,許多事他都親力親為,以至幾乎每天身上都是沾滿泥漿、土灰、釉彩,他有半座柴窯、半個(gè)瓷廠。最讓人稱羨的是,這鄢老板對(duì)釉彩情有獨(dú)鐘,在制釉調(diào)彩方面身懷絕技,因而被人列作景德鎮(zhèn)四杰之一的“制釉鬼才”。他說(shuō)的話沒(méi)有離開(kāi)自己的本行與專長(zhǎng),自是實(shí)話。

孫之順對(duì)這鄢老板的表態(tài)很是滿意,只是今天本官要的是土不是釉。他看了看鄢老板,見(jiàn)這人年齡比祝老板略大,但在長(zhǎng)相上卻是迥然有別,身瘦個(gè)高皮膚黑,像個(gè)勞苦太甚的練泥工。如果在京城,這兩人配在一起說(shuō)相聲,肯定一出場(chǎng)便會(huì)博得滿堂的笑聲與掌聲。他以贊許的口吻對(duì)著鄢老板說(shuō):“很感謝你的真心誠(chéng)意。”

這時(shí)又有一個(gè)老板開(kāi)口:“請(qǐng)問(wèn)孫大人,那您究竟需要我們幫忙辦什么事情?”

為了營(yíng)造有利于辦成事的良好氣氛,孫之順靈機(jī)一動(dòng):“我今天和大家打個(gè)賭吧。如果誰(shuí)猜出來(lái)了,本官出十兩紋銀行賞;如果猜不出來(lái),今天的茶錢各人自理?!苯又崾拘缘卣f(shuō),“只是向大家借一些東西,當(dāng)然也可以是買?!?/p>

茶室里的氣氛頓時(shí)變得活躍,大家有說(shuō)有笑地猜了起來(lái):有猜借柴借米的,有猜借車借船的,還有猜借能工巧匠的。只有祝鴻來(lái)想的與眾不同,一語(yǔ)中的,猜的便是督陶官需要上好瓷土。

孫之順見(jiàn)大家一副興高采烈的樣子,這時(shí)又趁機(jī)說(shuō)道:“如果有人猜出來(lái)了,我付銀子。但我要的東西可不能吝嗇啊。”

大家正在興頭上,七嘴八舌地應(yīng)答著:“行。一百個(gè)行?!辈⑴沃亲约翰轮?,倒不是為那十兩銀子,只是為了湊趣。還覺(jué)得猜中了督陶官設(shè)置的謎面,就好比在寺觀里抽了個(gè)好簽,打了個(gè)好卦,是個(gè)帶著吉祥的好彩頭。

“那我把答案說(shuō)出了?”孫之順故意吊大家的胃口。

“好,說(shuō)出來(lái)!”“定是我猜中了!”“不是我猜中了那才怪哩!”還有人擊掌、跺腳,茶室內(nèi)一片喧騰,簡(jiǎn)直比樓下的瓷器街上還要熱鬧。從樓下經(jīng)過(guò)的路人,有的昂著頭,瞪著好奇的眼神往上瞟著,那茶樓上為何這么大動(dòng)靜?

待大家安靜下來(lái),孫之順才慢騰騰地朗聲宣布:“恭喜!你們中確有一個(gè)人猜中了?!?/p>

“誰(shuí)?誰(shuí)?”許多人大聲叫嚷著。

“那你們還可以再猜猜,到底是誰(shuí)猜中了?”督陶官依然在賣關(guān)子。

幾乎所有人都說(shuō)得是一個(gè)字:“我!”茶室里一片雀躍、一片歡悅。

到時(shí)候了。孫之順這才帶著笑意高聲宣布:“祝鴻來(lái)老板猜中了?!?/p>

祝鴻來(lái)開(kāi)懷大笑,白白的臉上添了紅暈,站起來(lái)像武師表演過(guò)拳術(shù)收勢(shì)一樣雙手抱拳:“謝謝督陶官設(shè)獎(jiǎng),承蒙各位相讓?!?/p>

督陶官不失時(shí)機(jī)地插話:“御窯廠需要的優(yōu)質(zhì)瓷土沒(méi)有問(wèn)題吧?”

祝鴻來(lái)習(xí)慣性地把蕩在胸前的銀辮甩到后背,用手掌不輕不重地在胸脯上連拍了兩下:“沒(méi)問(wèn)題,包在我身上。這就好比是瓷器出窯,定型定色了?!?/p>

祝鴻來(lái)一下猜中謎底,除了他的精明外,還因?yàn)樗騺?lái)消息靈通。他已經(jīng)獲知督陶官這次來(lái)景德鎮(zhèn),為的是又一次,也是最后一次督燒御瓷,便一直關(guān)注、打探這件事,因而知道了御窯廠挖礦找高嶺土遇挫的事情。所以他一聽(tīng)督陶官要借東西,便像三個(gè)指頭捏田螺那般準(zhǔn)確地捏住出了答案。

這時(shí),各式熱點(diǎn)用盤用碗用屜籠盛著放到了桌上,有珍珠丸子、豬頭肉燒賣、蘿卜絲包子、糯米糍粑、堿水米粑、大米蒸餃、芝麻湯圓……一件件外形精致,一道道美味可口。

孫之順拿起筷子比畫(huà)了幾下,招呼大家:“請(qǐng),今天有祝老板兜底,大家敞開(kāi)心懷、放開(kāi)肚皮,吃它個(gè)痛快!”但他沒(méi)有忘記適時(shí)提示祝老板,“現(xiàn)在就你一人身上挑著千斤重?fù)?dān),多吃些,以便增加些力氣?!边€特地給祝鴻來(lái)夾了一塊堿水粑。

祝老板大有受寵若驚的感覺(jué),臉上顯得更加光亮。他把督陶官夾過(guò)來(lái)的堿水粑只咀嚼了三五下,便咕嚕一下咽到肚子里,然后放下筷子,看了一眼眾人:“為了讓督陶官放心,瓷土的事我們立馬就在這茶桌上辦理。”隨之叫店里跑堂的找來(lái)紙筆,開(kāi)始逐人登記,讓各人自報(bào)能拿出多少優(yōu)質(zhì)高嶺土來(lái)。他這樣做,為的是讓督陶官滿意,也為了在督陶官面前顯示自己鶴立雞群般的地位。況且在他看來(lái),湊足燒一窯瓷器的優(yōu)質(zhì)高嶺土,不會(huì)比在桌子上擺滿一桌點(diǎn)心的難度更大。

鄢老板第一個(gè)表態(tài),自己的庫(kù)房里有優(yōu)質(zhì)高嶺土200來(lái)斤,愿盡數(shù)出讓。

孫之順聽(tīng)了,心中一喜。

祝鴻來(lái)聽(tīng)了,滿臉堆笑,很有幾分得意地想著:這么一件讓督陶官陷入困境的難事,我在茶桌上便可如同喝茶水、嗑瓜子般輕易解決。

但,情況不妙。接下來(lái)是狐貍下黃鼠狼,黃鼠狼下耗子,一窩不如一窩。有報(bào)一二百斤的,有報(bào)三、五十斤,更多的人則是很客氣地帶著歉意表示:實(shí)在沒(méi)有。

祝鴻來(lái)沒(méi)有了剛才的輕松,像被人扇了一巴掌,臉上的笑意換作了愕然,本是圓圓的臉一下變得像硬邦邦且有棱有角的瓷板。他看了看在座的人,然后快速算了算大家所報(bào)的數(shù)量,嗨,還不足制成一窯坯胎所需瓷土的三分之一。這還了得?自己剛剛夸下??冢蛄税?,絕對(duì)不能食言。當(dāng)著督陶官和許多人承諾的事如果不能兌現(xiàn),在面子上該有多難堪?今后還怎么說(shuō)話、做事、為人,怎么在這景德鎮(zhèn)地面站?

帶著不滿和調(diào)侃的話沖出了祝老板的喉嚨:“真是現(xiàn)世 [1 ]。這些瓷泥做成丸子煮熟了,還不夠大家飽吃一頓的,哪夠制成一窯瓷的坯胎?各位再想想轍,攢攢勁,哪怕是從牙縫里摳,從耳朵眼里掏,也要湊出足夠的瓷土來(lái)?!?/p>

無(wú)人應(yīng)聲。

祝老板幾乎變成催逼了:“今天是什么日子,什么場(chǎng)合?你們就是砸鍋賣鐵也得給我一點(diǎn)面子,把這件事辦妥了?!?/p>

依然無(wú)人應(yīng)聲,許多人默念的話是:實(shí)在是無(wú)鍋可砸。

孫之順的臉色也變了,變得像要打雷下雨的天空,一片陰沉。

祝鴻來(lái)這時(shí)知道:自己講到這個(gè)份上,依然無(wú)人應(yīng)聲搭腔,看來(lái)確是手中無(wú)貨難倒人,雞脖子上實(shí)在卸不下豬頭來(lái)。

好幾個(gè)人一起把眼光齊刷刷投向祝鴻來(lái),關(guān)切、擔(dān)憂、不安盡在其中:祝老板,你今天可怎么辦?

有的人出于好心,提議:要不然,我們分頭到相關(guān)的礦上、店里再問(wèn)問(wèn),再找找,或許還能湊出一些來(lái),以救一時(shí)之急?

祝鴻來(lái)擺了擺手:“這不成了伸手到叫花子的碗里抓飯吃?也沒(méi)有那么多時(shí)間去找叫花子?!庇洲D(zhuǎn)過(guò)臉問(wèn)孫之順,“督陶官大人,你說(shuō)是不是?”

孫之順很快、很重、很響地吐出了兩個(gè)字:“是的!”顯然他也感到了事情的嚴(yán)重性,心里已經(jīng)很是不安甚至微有怒意了,接著又重重地說(shuō)出一句話:“那當(dāng)怎么辦?”

大家的目光又一次投向了祝鴻來(lái)。

只見(jiàn)祝鴻來(lái)下意識(shí)地晃了晃自己銀色的辮子,又不慌不忙地回望了大家一眼,然后以毋庸置疑的語(yǔ)氣對(duì)著孫之順說(shuō):“督陶官大人但管放心。下棋無(wú)悔,說(shuō)話算數(shù),不足的部分由我包圓?!?/p>

大家一驚一喜復(fù)生疑:有這么簡(jiǎn)單嗎?這優(yōu)質(zhì)瓷土可不是變戲法,說(shuō)來(lái)就會(huì)來(lái),你上哪里去弄這么多上好瓷土?

祝鴻來(lái)的話自有依憑。其實(shí)在他拍胸脯、打包票的時(shí)候,心中已有底數(shù),因?yàn)樗膸?kù)房里存有一批優(yōu)質(zhì)瓷土。這些瓷土是半年多前,從一個(gè)神秘的賣家手中以并不太高的價(jià)格買下的。

祝鴻來(lái)帶著幾分豪氣告訴大家:“這名聞天下的瓷都,如果居然找不出能足夠燒造一窯御瓷的好土來(lái),豈不被天下人恥笑?我們這些老表的臉面又往哪兒放?”當(dāng)然,這話主要是說(shuō)給孫之順聽(tīng)的。

孫之順輕輕地舒了一口氣,想不到本來(lái)千難萬(wàn)難的問(wèn)題,居然由于方浩的主意,在茶館里喝一次茶便順利解決了,奇也。這制瓷奧妙深深,這瓷都也是玄機(jī)重重啊,竟不知這景德鎮(zhèn)還有多少玄妙?

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