李攆科　李靖　田培新　師慧葉　張相文

摘? ?要? ?獼猴桃是雌雄異株果樹，必須配置一定的雄株才能完成高質(zhì)量授粉受精，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實。結(jié)合在陜西獼猴桃產(chǎn)區(qū)的長期生產(chǎn)實踐，總結(jié)了獼猴桃園雄株的配置比例、品種選擇，介紹了雄株的冬季修剪、生長期摘心、花期管理、肥水供應(yīng)、病蟲防控等關(guān)鍵管理措施。

關(guān)鍵詞? ?獼猴桃；雄株；配置數(shù)量；品種；生產(chǎn)管理

獼猴桃為雌雄異株果樹，要給雌株配置一定數(shù)量的雄株，提供充足而有活力的花粉，才能使雌株結(jié)的果實個大形正、產(chǎn)量高、質(zhì)量好。根據(jù)我們的調(diào)查了解，當(dāng)前獼猴桃雄株配置與生產(chǎn)管理問題不少，應(yīng)引起生產(chǎn)者高度重視。下面就獼猴桃雄株科學(xué)配置與管理技術(shù)措施創(chuàng)新等作以總結(jié)交流。

1? ?科學(xué)合理搭配雄株

1.1? ?雄株數(shù)量的配置? ?獼猴桃園雌雄株配比數(shù)量應(yīng)根據(jù)株行距確定。株行距3 m×4 m的果園，雌雄株按6 ∶ 1配置，即6棵雌株配置1棵雄株；株行距? ?2 m×3.5 m的果園，雌雄株按8 ∶ 1配置；株行距? ? ?2 m×3 m的果園，雌雄株按10 ∶ 1配置。

沒有栽植雄株或雄株配置數(shù)量不足的果園，授粉受精質(zhì)量差，嚴重影響產(chǎn)量與果實質(zhì)量。建園時沒有配置雄株的果園，可以利用邊行空間或地頭空間或小行空間較大的地方補栽或嫁接一定數(shù)量的雄株；雄株配置數(shù)量不足的果園，先摸清雄株具體數(shù)量、分布情況，然后見縫插針補接或補栽，增加數(shù)量，優(yōu)化布局?？梢岳么浦旮i部萌蘗或樹干中下部抽生的枝條嫁接雄株，讓“獨立雄株”和“雌雄同株”同時存在，通過生長調(diào)節(jié)與修剪調(diào)控把雄株培養(yǎng)成形，增強果園授粉受精效果。

1.2? ?雄株品種的選擇? ?從雄株花期、花朵大小、產(chǎn)粉量、花粉活性、親合性、抗病性等方面考慮雄株品種的選擇。

首先，盡量選擇雌雄花期相遇、花期長、花朵大、產(chǎn)粉量高、花粉活性強、親合性好的雄株品種。雄株開花時間要早于雌株2～3 d，謝花時間要晚于雌株4～5 d，最好能夠跨越整個花期。如果1個雄株品種做不到，可以考慮配套花期相近的兩個雄株品種。

其次，對配套的雄株品種進行抗病性狀鑒定，選擇抗性較強的雄株品種。如果配置抗病性差的雄株，易導(dǎo)致細菌性潰瘍病、花腐病在一些果園重復(fù)嚴重發(fā)生，不但起不到增強授粉效果的目的，還可能使雌株感病，造成生產(chǎn)損失。因此，建議用3年時間對現(xiàn)有果園雄株進行病害發(fā)生情況調(diào)查，標記其抗病性，通過嫁接改造的方法剔除“嚴重感病”或“中等感病”的雄株，保留高抗病害的雄株。

根據(jù)生產(chǎn)情況，以下3個品種可作為備選雄株品種。

1）秦雄401。周至縣獼猴桃試驗站選育，樹勢強健，花期較早，是秦美、翠香、徐香等美味獼猴桃理想的授粉品種。開花時間早于秦美、翠香、徐香等2～3 d，花期10 d左右，花朵大，產(chǎn)粉量高，花粉活性強，抗細菌性潰瘍病，可作為陜西獼猴桃產(chǎn)區(qū)主栽早中熟品種、中晚熟品種的授粉品種配置，占果園總雄株數(shù)量的60%。

2）秦雄402。周至縣獼猴桃試驗站選育，樹勢中庸健壯，開花時間晚于秦美、翠香、徐香等品種2～3 d，花期12～15 d，花朵中大、花蕾數(shù)量多、產(chǎn)粉量較高、花粉活性強，較抗細菌性潰瘍病，可作為中晚熟品種的搭配授粉品種，配置數(shù)量可占果園總雄株數(shù)量的40%。

3）馬圖阿。由新西蘭引進，海沃德的授粉品種。開花較晚，樹勢中庸健壯，產(chǎn)粉量大，花粉活性強，花期15～20 d，抗細菌性潰瘍病，可作為晚熟品種的雄株搭配品種或雄株產(chǎn)粉園的主栽品種。

2? ?科學(xué)合理管理雄株

2.1? ?雄株冬季修剪? ?雄株冬剪與雌株同步進行。修剪前先進行調(diào)查分類，依據(jù)樹勢、樹冠大小修剪。

1）樹勢強健的成齡雄株，修剪宜輕不宜重。主要疏除內(nèi)膛枯死枝、病蟲枝、細弱串花枝、扭曲纏繞枝、交叉重疊枝、萌蘗枝、位置不當(dāng)?shù)倪^粗徒長枝，培養(yǎng)保留各級發(fā)育中庸健壯、生長充實的開花母枝。樹冠過大的要通過冬剪適度控制樹冠，不能影響周圍雌株生長。

2）中庸偏弱的雄株，修剪宜重不宜輕。疏除內(nèi)膛枯死枝、病蟲枝、串花枝，從飽滿芽處重短截細弱的開花母枝、扭曲纏繞枝、交叉重疊枝，更新復(fù)壯。

3）樹勢衰弱的雄株，應(yīng)以重短截為主。衰弱特別嚴重的小老樹可挖除，在其騰出來的空位補栽水楊桃苗嫁接的優(yōu)良雄株，或利用周邊雄株根蘗苗重新培養(yǎng)，用2～3年時間培養(yǎng)出新的健壯雄株。

2.2? ?雄株萌芽展葉期摘心? ?初春雄株萌芽展葉后進入枝條加長生長階段，雄花花蕾生長發(fā)育與新萌發(fā)的幼嫩枝條生長同時進行，養(yǎng)分爭奪激烈，容易對花蕾生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響?？稍诨ɡ侔l(fā)育與枝條生長階段的前期對枝條摘心進行營養(yǎng)調(diào)控，均衡樹勢，抑制徒長枝、強壯枝生長，促進花蕾發(fā)育，提高雄株產(chǎn)粉質(zhì)量。具體操作如下：

1）對沒有著生花蕾的過旺徒長枝，待其生長至10～15 cm時，從基部往上留4～5片葉強摘心（掐去生長尖）。一般第4個葉片和第5個葉片是葉面積較大的功能葉，葉片基部芽體發(fā)育飽滿，摘心后能夠萌發(fā)出二次枝。通過對徒長枝及強發(fā)育枝摘心，緩解徒長枝、強發(fā)育枝過旺的生長勢，二次萌發(fā)出的枝條中庸強壯，芽體飽滿，花芽質(zhì)量好，是下一年良好的開花母枝。

2）對帶有花蕾的健壯發(fā)育枝，從花蕾前1～2片葉基部沒有花蕾處摘心，促發(fā)二次枝，培養(yǎng)成開花母枝。

3）對開花母枝上萌發(fā)的串花枝，強壯的留1～2片葉摘心，中庸的留2～3片葉摘心。

2.3? ?少量疏除雄株上的花蕾? ?少量疏除雄株上的花蕾（主要是弱小串花枝、弱小花蕾），集中營養(yǎng)供應(yīng)健壯花蕾，提高花朵產(chǎn)粉量和花粉活力。

疏花蕾可在花蕾分離后進行，因為雄株現(xiàn)蕾到開花之間有超過30 d的生長發(fā)育時間。具體操作如下：

1）對于強壯的開花母枝上萌發(fā)出的強壯串花枝，可采取“四選一”的方法處理，即平均4個串花枝留3個，疏除1個。如果當(dāng)年開花母枝萌芽率較高，發(fā)出的串花枝較多，也可采取“三選一”的方法處理。串花枝的枝間距特別小，可考慮采取“二選一”的辦法處理，原則上盡量疏除沒有生長點的短小畸形衰弱串花枝。

2）對中庸偏弱的開花母枝上的串花枝，可考慮采取“二選一”的辦法處理，盡量疏除短小畸形衰弱串花枝。

3）根據(jù)雄株的樹齡樹勢、開花母枝生長勢、串花枝生長勢以及花蕾密度等，適度疏除部分串花枝上的弱小花蕾，節(jié)約營養(yǎng)，培育健壯花蕾。

2.4? ?雄株花后修剪? ?開花后30 d左右正是雄株恢復(fù)期，不宜過早修剪。如果在雄株花朵脫落后立即重度修剪，將其剪光剪禿，會讓剛長起來葉片遭到嚴重破壞，降低光合養(yǎng)分合成能力，損傷根系，削弱樹勢，導(dǎo)致樹體感病。我們建議雄株開花后不要急于重剪，給予其大約30 d的營養(yǎng)恢復(fù)期。在此期間，可在花朵開敗后10 d、20 d、30 d分次適度修剪，主要回縮開過花的密閉衰弱的母枝，疏除開過花的串花枝，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)下年開花母枝。同時，可利用新萌發(fā)的健壯發(fā)育枝培養(yǎng)下年的開花母枝。

2.5? ?雄株土水肥管理

1）土壤管理。推廣果園生草養(yǎng)根栽培措施。在春末、夏秋兩季可全園生草，也可大行生草、小行清耕（7—8月份，將雄株小行間的雜草鏟除，減少疫霉病、根腐病等根系病害的發(fā)生）。

2）水分管理。雄株萌芽前后充分供水，以利于萌芽整齊，枝葉生長旺盛，花蕾發(fā)育飽滿。雄株開花前10 d左右，若土壤墑情不足，要及時灌水。雄株生長中后期土壤水分不可過量，以防枝梢旺長，影響花芽生理分化。避免積水，防止?jié)a根爛根。

3）營養(yǎng)管理。①萌芽肥。4月5日左右成齡樹株施20-10-10三元復(fù)合肥0.75 kg，加入等量生物有機肥，在距離樹干1.2 m處開挖深20 cm的條溝施入。②花后肥。在雄株謝花后5～10 d內(nèi)，追施20-20-20平衡水溶肥10 kg/畝加黃腐酸類中微量元素水溶肥5 kg/畝，配水500 kg，在距離樹干1 m左右用施肥槍打入，深度25 cm左右，每株成齡樹追施? ?5 kg。③基肥。在距離樹干1.2～1.5 m處開挖深30 cm左右的條溝，株施15-15-15三元復(fù)合肥0.5～0.75 kg加生物有機肥5 kg。④花蕾生長發(fā)育期葉面噴肥防霜凍。4月10—20日，噴1次花蕾寶1 000倍液加碧護7 500倍液；4月20日至開花前，噴1次鎂鋅硼? ? ? 1 000倍液加碧護7 500倍液。也可在長達10 d左右的花期，間隔3～5 d噴1～2次0.3%硼肥加碧護? ?7 500倍液，重點噴花蕾花朵。

在雄株生長中后期，重視鈣肥和磷鉀肥的施用。6月份葉面噴施鈣肥2～3次；7—9月份，葉面噴施磷酸二氫鉀3～5次。

2.6? ?雄株病蟲害防治? ?冬季做好清園工作，剪除病枝病葉，連同粉碎的枝條、落葉、雜草等集中翻埋處理。落葉后、修剪后噴2次無機銅制劑。萌芽前噴1次5波美度石硫合劑。潰瘍病發(fā)病期要勤檢查，及時刮治涂藥處理病疤。雄株花蕾發(fā)育期噴1次3%噻霉酮800倍液加碧護7 500倍液。謝花后至復(fù)剪完成后噴1～2次碧護7 500倍液加40%春雷·噻唑鋅? ? 1 000倍液或3%中生菌素1 000倍液。

蟲害防治要重點抓住葉蟬發(fā)生期噴藥，可噴施12%溴氰·噻蟲嗪2 000倍液。

生長期噴藥可加入植物源滲透劑“安融樂”? ? 10 000倍液，增強藥劑滲透性，提高防治效果。

李攆科，李靖，陜西省周至縣種子技術(shù)推廣服務(wù)站，郵編710400；田培新，陜西省眉縣農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊；師慧葉，眉縣農(nóng)業(yè)宣傳信息培訓(xùn)中心；張相文，眉縣果業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心。

收稿日期：2023-09-01