本刊訊:新華網(wǎng)1月26日消息,貴州省人大代表、金沙縣人民政府縣長(zhǎng)張銘在2024年貴州省兩會(huì)上接受記者采訪時(shí)表示,金沙縣將醬酒作為新型工業(yè)化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)培育打造,目前,正推進(jìn)金沙窖酒技改擴(kuò)能3萬噸、春秋酒業(yè)5千噸技改等5個(gè)項(xiàng)目加快建設(shè),實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量2萬千升以上。同時(shí),也將完善瓶、箱、盒、蓋等白酒產(chǎn)業(yè)配套項(xiàng)目,推進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)園及供熱(汽)、供水、工業(yè)污水處理廠等配套項(xiàng)目建設(shè)。圍繞醬酒產(chǎn)業(yè),立足30 萬畝有機(jī)高粱基地,金沙縣正在謀劃建設(shè)“全國(guó)酒糧交易中心”和“醬香基酒交易中心”兩個(gè)中心,并計(jì)劃建立一套從高粱種植到白酒釀造到倉(cāng)儲(chǔ)銷售的溯源體系,全產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。