老街似被人隨意丟棄的麻繩，彎彎曲曲又錯(cuò)落有致地臥在洛河岸邊。

老街興于何時(shí)已無人記得。老街不寬，三丈有余，卻蜿蜒十里。街道上人群擁擠，店鋪挨著店鋪。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，整條老街就如同扭動(dòng)的蛇。

老街人營生以開鋪?zhàn)訛橹?。要是想在老街上開個(gè)鋪?zhàn)涌刹皇羌菀椎氖虑?，老街的地金貴，沒有大量資金就拿不下鋪面。老街人認(rèn)熟欺生，愛逛老店鋪，不太愛湊新店鋪的熱鬧。老街有新店鋪開張，有砸場(chǎng)子的先例。

在老街，砸場(chǎng)子分兩類。一類是武砸。做武砸的人是欺行霸市的地痞混混兒，收取所謂“安商費(fèi)”——店主為保證安心經(jīng)商的打點(diǎn)。這類人是明火執(zhí)仗，沖著錢財(cái)來的。開店若沒有個(gè)“硬根子后腰”作支撐，店主只能花錢買平安。一類是文砸。同行業(yè)界既有聯(lián)手“扶持”，也有暗中設(shè)局。尤其是新開的店鋪，稍有不慎就會(huì)被砸出“戲碼”，店鋪被編派得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，生意在老街就做不下去了。

武砸，可以用錢擺平；文砸，暗流涌動(dòng)，你被砸暈了，可能都不知道“浪”來自何處。

老街砸場(chǎng)子的道行如秋季的洛河，水急、旋渦深。

正午時(shí)分，老街南關(guān)熱鬧之地，鼓樂齊鳴，又有新店鋪開張——“客家茶樓”。

老街做茶葉生意的店鋪不算少，經(jīng)營客家茶的，這卻是第一家。這家茶樓還敢開在老街最繁華、最金貴的地界，可見來頭不小。

茶樓掌柜建安，五十歲開外，中等身材，臉闊眉濃，笑容可掬。

茶樓內(nèi)已經(jīng)是賓客滿座，大家談笑風(fēng)生。老街里，名士賢達(dá)、文人墨客到新開的店鋪捧場(chǎng)，多半是來文砸的。

“喲，這主家茶樓開張，待客的卻是白開水啊。是主家的茶葉還沒有到貨，還是吝嗇啊？要不要先送你一擔(dān)我‘清香茶樓’的雨前毛尖?。俊?/p>

在座的人果然發(fā)現(xiàn)，每人桌前的茶杯里都是白開水。

“我家在這老街上也經(jīng)營了幾代茶葉生意了，我還沒有聽說過客家茶?？图胰烁辖钟猩稜砍栋?？不會(huì)是博眼球、搞噱頭吧？”

有人開始發(fā)難了。

掌柜建安起身，拱拱手，說：“建安誠謝各位同行、賢達(dá)親臨賞光。說到河洛老街，這可是客家人的根啊。據(jù)考證啊，從永嘉之亂到拓跋燾攻宋，北方人口南遷將近百萬；其后呢，唐朝的安史之亂和北宋末年的靖康之亂，河洛地區(qū)也慘遭打擊，土著紛紛逃亡到江南。南遷的客家人保持著中原人的血統(tǒng)和生活習(xí)慣、文化習(xí)俗。通常說，‘客家人根在河洛’。鄙人在老街開‘客家茶樓’，也算是落葉歸根吧?！?/p>

“可你這待客之道也是‘君子之交淡如水’啊。茶樓開張，以白開水待客，這也是老街頭一回啊。

“是啊，店鋪剛開張就這么小氣，茶樓的生意也興旺不到哪兒去。來也匆匆，去也匆匆吧。哈哈哈?！?/p>

掌柜建安依然滿面笑容、不搭話。來客議論紛紛。

“好茶！”老街頗有威望的顧老爺子忽然大喝一聲，屋里頓時(shí)安靜下來。

大家面面相覷，不解地望著眼前的茶杯。

顧老爺子慢慢起身，捋著長(zhǎng)須，瞇著眼睛，喃喃道：“馥郁幽香，不張揚(yáng)，如漫步雨后柚園，清雅而潤。諸位沒有聞到嗎？”

大家這才仔細(xì)嗅，果然有清爽茶香在鼻腔間縈繞。

“‘轉(zhuǎn)軸撥弦三兩聲，未成曲調(diào)先有情?！乒?，你這是欲擒故縱啊?！Ш羧f喚始出來’，快讓我們見見廬山真面目吧?！?/p>

建安拱拱手，說：“怠慢各位了。眼前的白開水，只是讓各位先清清口，漱去早餐時(shí)留在口中的沉雜之感?，F(xiàn)在請(qǐng)大家品嘗手工制作的客家單叢茶?！?/p>

隨即，一扇門打開，幾位客家打扮的侍茶師，端出香韻氤氳的青花瓷杯。

眾人端杯品咂，贊不絕口。

建安說道：“諸位品嘗的單叢茶口感順滑，滋味爽口，回味甘甜。諸位如果有興趣，不妨試試晚上飲此茶，第二天清晨一定口香回甘?！?/p>

“客家茶樓”開張，文砸沒有砸出名堂，反而砸出了名聲。

翌日，“客家茶樓”鄰鋪的馬老板因?yàn)橘Y金告急，與供貨商爭(zhēng)吵起來。二人越吵越急，差點(diǎn)兒動(dòng)起粗來，推推搡搡就到了“客家茶樓”門口。

圍觀的人越來越多，就有人找建安掌柜出面說和說和。

建安客氣地將二人請(qǐng)進(jìn)了自家茶樓，一壺單叢茶散發(fā)著清香。

建安也不說話，只管給氣呼呼的二人沏茶。

茶過三泡，二人火氣漸消，互道“抱歉”。

建安把錢袋子放在馬老板手上，說：“先拿去周轉(zhuǎn)、救急?！?/p>

馬老板吃驚道：“這怎么可以？咱倆平日也無交情啊?！?/p>

建安憨實(shí)地微笑著，說：“能同飲一壺茶的人，就是值得交往的好朋友。”

一旁的顧老爺子說：“大家經(jīng)營的都是茶葉生意。你們經(jīng)營的是茶葉的價(jià)值，建安經(jīng)營的是茶葉的品質(zhì)。你們呀，文砸的把戲就此收手吧。”

建安這才知道，鄰鋪的債務(wù)糾紛也是同行設(shè)的文砸的局啊。

建安驚出滿腦門兒細(xì)汗。

（選自《2023年中國小小說精選》，長(zhǎng)江文藝出版社2024年1月版，有校改）

1.下列對(duì)本文相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析、鑒賞，不正確的一項(xiàng)是（ ）

A.本文借助建安介紹客家人與河洛老街關(guān)系的話，從側(cè)面表現(xiàn)了河洛老街的悠久歷史，也表現(xiàn)了客家人在顛沛流離中始終不變的故園情結(jié)。

B.顧老爺子是河洛老街上頗有威望的人物。文中通過他大喝一聲之后屋內(nèi)俱靜等側(cè)面描寫，以及對(duì)他的心理，動(dòng)作、語言等的正面描寫，來塑造他的形象。

C.單叢茶馥郁幽香、不張揚(yáng)，建安推介自家茶葉時(shí)不慌不忙、不急不躁，最終，“客家茶樓”的單叢茶得到了眾人的不絕稱贊。

D.本文運(yùn)用比喻、引用等修辭手法，文白相間，富有雅韻。

2.本文在刻畫“客家茶樓”掌柜建安這個(gè)形象時(shí)，突出了他的哪些性格特征？請(qǐng)結(jié)合全文內(nèi)容簡(jiǎn)要分析。

答：______________

3.本文情節(jié)曲折，請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。

答：______________

參考答案

1.B（“文中通過……對(duì)他的心理……的正面描寫，來塑造他的形象”無中生有。本文在塑造顧老爺子的形象時(shí)，運(yùn)用了動(dòng)作描寫，如“顧老爺子慢慢起身，捋著長(zhǎng)須，瞇著眼睛”；運(yùn)用了語言描寫，如“‘好荼！’老街頗有威望的顧老爺子忽然大喝一聲”：等等。作者并未對(duì)顧老爺子的心理進(jìn)行描寫。）

2.①膽識(shí)過人。在老街開店需要大量資金或“硬根子后腰”作支撐，老街人認(rèn)熟欺生，老街有新店鋪開張時(shí)砸場(chǎng)子的先例，可見在老街開新店鋪是一件不容易的事。而建安敢把茶樓開在老街最繁華、最金貴的地界，可見他膽識(shí)不一般?！翱图也铇恰遍_張時(shí)遇到來客發(fā)難，建安不慌不忙地介紹客家人與老街的關(guān)系，滿面笑容，按部就班地迎客，使“文砸沒有砸出名堂，反而砸出了名聲”，可見他膽識(shí)過人。②待人友善?！翱图也铇恰遍_張時(shí)遇到來客發(fā)難，建安以禮相待、不急不躁，起身，拱拱手，滿面笑容地對(duì)待議論紛紛的來客。鄰鋪的馬老板與供貨商爭(zhēng)吵時(shí)，建安客氣地請(qǐng)二人進(jìn)自家茶樓，以茶招待，還主動(dòng)拿出資金讓馬老板周轉(zhuǎn)、救急。③聰明睿智。“客家茶樓”開張時(shí)，建安先給來客上白開水，在眾人議論紛紛時(shí)請(qǐng)侍茶師端茶進(jìn)門，面對(duì)同行的文砸，以獨(dú)到的招數(shù)化解危機(jī)。鄰鋪馬老板與供貨商爭(zhēng)吵時(shí)，建安只管給二人沏茶，使他們火氣漸消，調(diào)解了二人的糾紛。（其他符合文意的答案也可。本題考查梳理文章內(nèi)容，分析、概括人物的性格特征等。答題時(shí)，要在文中尋找與掌柜建安有關(guān)的內(nèi)容，分析、概括建安的性格特征?？蓮恼Z言描寫、動(dòng)作描寫、細(xì)節(jié)描寫等角度思考。）

3.①本文開篇先詳細(xì)交代老街新店鋪開張不容易，制造懸念，引發(fā)讀者想象“客家茶樓”開張時(shí)是否會(huì)遭遇文砸，并為下文寫“客家茶樓”遭遇文砸做鋪墊。②接著寫“客家茶樓”開張，來客紛紛發(fā)難，渲染緊張的氛圍；隨后寫建安從容應(yīng)對(duì)，同行的文砸非但沒有成功，反而砸出了“客家茶樓”的名聲。情節(jié)曲折，出人意料。③最后寫建安出面調(diào)解鄰鋪馬老板與供貨商的債務(wù)糾紛，這一糾紛竟然也是同行設(shè)的文砸的局。文章一波方平，一波又起，情節(jié)曲折，出人意料。（本題考查理解、分析文章情節(jié)和結(jié)構(gòu)等。答題時(shí)，可先找出情節(jié)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，再分析前后情節(jié)是如何轉(zhuǎn)折的。）