古陶瓷鑒賞家、香港永寶齋主人及香港國際古玩展創(chuàng)始人翟健民先生

“日照香爐生紫煙”出自唐代大詩人李白的《望廬山瀑布》，詩中描寫的是廬山香爐峰上初日映照、紫煙氤氳的盛唐氣象，同時(shí)也折射出時(shí)人對香爐的偏愛之情。

香爐是中華文化中的一種傳統(tǒng)禮器，常用于宗教法事、祭祖等儀式，也是古人日用和把玩的器具，其歷史起源可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。最早的香爐專門為焚香設(shè)計(jì)，材質(zhì)多為銅質(zhì)。隨著歷史的演進(jìn)，香爐的材質(zhì)和形式逐漸多樣化，包括青銅、金銀、瓷器、漆木等，形狀各異，以三足兩耳為主，也有專門制成鳥獸型的以供把玩。但無論如何演變，香爐在造型上都不失精美而莊重的特點(diǎn)，在中國傳統(tǒng)文化中扮演著重要的角色。

西晉古樸之風(fēng)

早在漢代，香爐的制造和應(yīng)用就已相當(dāng)完備，“三足鼎立”的傳統(tǒng)香爐造型在晉代已經(jīng)出現(xiàn)。隋唐時(shí)期，香爐的制作工藝和裝飾達(dá)到了高峰，形態(tài)更加多樣化，如龍形、鳳形、獅子形等。同時(shí)，香爐的裝飾也變得更加精致，常見的裝飾技法包括浮雕、鏤空和鎏金等。這一時(shí)期，香爐不僅用于祭祀，還成為貴族、官員和富商炫耀身份和品位的象征。

這件青釉模印三足爐（圖一）從造型、胎釉、紋飾等特征看，當(dāng)屬西晉時(shí)期越窯系作品。此爐平口，筒形深腹，底附三獸形矮足，稍外撇，底內(nèi)凹，外壁飾弦紋、聯(lián)珠紋、網(wǎng)格帶紋，貼模印馬俑紋，通體施青釉，釉色泛黃。

越窯是中國古代著名的瓷器窯口之一，位于今天浙江紹興、寧波一帶，以生產(chǎn)青瓷而著稱。越窯的歷史悠久，可追溯到東漢。到了西晉時(shí)期，越窯的瓷器制作技藝已經(jīng)相當(dāng)成熟，至唐代達(dá)到鼎盛，成為當(dāng)時(shí)全國青瓷的中心。越窯瓷器造型別致，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色青翠，深受人們喜愛。此三足爐線條流暢，比例勻稱，胎質(zhì)堅(jiān)硬，釉色溫潤，光澤度高，紋飾古樸而精致，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的審美風(fēng)尚，簡約而不失雅致，對于研究越窯瓷器的發(fā)展歷史和藝術(shù)特點(diǎn)具有重要意義。

圖一 西晉 青釉模印三足爐

明代典范之作

陶瓷香爐在宋代逐漸占據(jù)主流，色澤清亮，外觀光滑，手感極好；至明代不僅用作焚香工具，更成為文人雅士書房中的把玩之物，焚香品茗，以此陶冶情操，頤養(yǎng)性情。

此明代嘉靖時(shí)期云鶴八卦紋雙耳爐（圖二），體形碩大，高達(dá)24.8厘米，裝上雙耳后寬度近38厘米，爐身呈圓鼎狀。器身通體紋飾繁復(fù)，口沿繪一周三角紋，內(nèi)繪花卉，花瓣邊沿大量留白，有明代中早期的繪畫風(fēng)格；頸部繪折枝瑞果花卉紋，間隔圓形、菱形幾何紋；爐身主題紋飾為八卦云鶴紋，間以姿態(tài)各異的展翅云鶴，三只仙鶴姿態(tài)生動(dòng)，對視、顧盼神態(tài)自然。獸首三足，獸首頭部青花，足部白釉，兩側(cè)飾以青花繪海水紋，似“龍角”與獸首形成虛實(shí)、陰陽映襯的效果。云鶴、八卦紋是明嘉靖官窯青花瓷器上的流行紋樣，由于嘉靖皇帝篤信道教，有關(guān)道教內(nèi)容的題材與紋樣也被大量地繪制在官窯瓷器上。

圖二 明嘉靖 青花云鶴八卦紋雙耳爐

圖三 清乾隆 茶葉末釉雙龍耳三足爐

從整體上看，此雙耳爐的爐身造型規(guī)整端莊，燒制堅(jiān)致縝密，紋飾勾繪精致纖巧，清晰明快，青花色澤典雅，釉光溫潤細(xì)膩，線條剛中帶柔，尤以朝冠雙耳線條流暢優(yōu)美，沉穩(wěn)中平添了些許纖柔委婉的韻味。朝冠耳又稱官帽耳，因形似古代官帽上的雙翅而得名，形制可見于《宣德彝器圖譜》，有加官晉爵、事業(yè)晉升之意。其自宋代以來逐漸成為香爐的經(jīng)典器型，明宣德時(shí)期達(dá)到鼎盛。此爐冠耳可拆卸，便于保存，遇有醮壇活動(dòng)時(shí)再組裝擺放，極具匠心巧思。

皇室珍賞雅器

另一件雙龍耳三足爐（圖三）則有著不同的審美意趣。此爐盤口、束頸，弧腹飽滿，下承三獸足，挺拔壯碩，踞地沉穩(wěn)有力，形制取意于商周時(shí)期的青銅器，端正古雅。兩只仿古銅夔龍盤踞于口沿，高隆的龍身順勢為爐耳，構(gòu)思巧妙，獨(dú)具匠心，二夔龍一直視一回首，雕琢細(xì)膩?zhàn)匀唬艠愣皇ъ`動(dòng)。此器胎質(zhì)細(xì)密硬朗，配以高貴的茶葉末釉，靜穆古雅，整器造型沉穩(wěn)雋秀，盡顯乾隆時(shí)期工藝之精湛。

茶葉末釉是我國古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一，屬于高溫黃釉，其獨(dú)特之處在于經(jīng)過高溫還原焰燒制而成。釉面呈現(xiàn)出一種失透狀，釉色黃綠摻雜，猶如茶葉細(xì)末，因此得名。在暗綠色的底釉中，分布著許多黃色星點(diǎn)，這些星點(diǎn)是由于釉中的鐵、鎂與硅酸化合而產(chǎn)生的結(jié)晶，形成了一種古樸雅致、頗似茶葉細(xì)末的視覺效果。

茶葉末釉的歷史可以追溯到唐代，當(dāng)時(shí)的耀州窯曾大量燒制此類瓷器。到了清代，景德鎮(zhèn)的仿燒技術(shù)尤為成功，使得茶葉末釉一躍成為名貴的色釉品種。在雍正和乾隆時(shí)期，茶葉末釉備受推崇，成為宮廷秘釉，僅供皇室珍賞。其釉色特點(diǎn)鮮明，雍正時(shí)期的茶葉末釉多偏黃，而乾隆時(shí)期則偏綠，各具特色。時(shí)至今日，茶葉末釉瓷器依然受到廣大收藏家和愛好者的喜愛與追捧，成為收藏界的一顆璀璨明珠。

圖四 清乾隆 鈞紅釉雙鋪首銜環(huán)爐

成就名貴色釉

一件清乾隆鈞紅釉雙輔首銜環(huán)爐（圖四）尤為難得，此爐直口、短頸、鼓腹，頸腹間有對稱銜環(huán)獸耳，圈足。器外通體施鈞紅釉，釉色均勻，瑩潤亮澤，端莊厚重，器內(nèi)光素。

鈞紅釉瓷器最早可追溯到宋代，當(dāng)時(shí)的河南禹州鈞窯以氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒成了這種銅紅釉。鈞紅釉瓷器的出現(xiàn)，不僅結(jié)束了當(dāng)時(shí)青瓷獨(dú)占鰲頭的局面，而且為后來的陶瓷美學(xué)開辟了新的境界，并為元、明、清時(shí)期出現(xiàn)的各種名貴色釉奠定了基礎(chǔ)。

鈞紅釉的發(fā)展與清代著名督陶官——唐英有著密不可分的關(guān)系。唐英不僅對鈞紅釉的復(fù)燒作出了貢獻(xiàn)，更在其著作《陶成紀(jì)事》中詳細(xì)記述了仿制鈞釉的過程和成果，為后世研究提供了寶貴的資料。鈞紅釉色澤紅而且濃，滋潤均勻，華而不俗，釉層中有細(xì)小的龜裂紋理。在高溫焙燒的過程中，鈞紅釉雖會向下流淌，但色釉一般不脫口?？梢哉f，鈞紅釉瓷器不僅體現(xiàn)了古代文化中對紅色的崇尚和喜愛，也代表著中國古代陶瓷制作技術(shù)的最高水平。這種釉色瓷器在國內(nèi)外拍賣市場上的競拍價(jià)格也相當(dāng)高昂，成為收藏家們爭相追捧的對象。

圖五 清乾隆 紫金釉橋耳爐

紫金釉同樣是宋代創(chuàng)燒的一種獨(dú)特品類，其為以鐵為呈色劑的高溫色釉，因燒造難度大，呈色極不穩(wěn)定。關(guān)于宋代“紫定”有各種文獻(xiàn)檔案記載，但由于對“紫”無法準(zhǔn)確描述定義，“紫定”一直都是“神一般的傳說”，無人能有幸仰其真容，就連乾隆皇帝也只能發(fā)出“空傳紫色及黑色”的感慨。因此，紫金釉瓷器在歷來各個(gè)朝代中都十分珍貴。

此紫金釉雙耳爐（圖五），內(nèi)外滿施紫金釉，釉水肥厚、瑩潤，發(fā)色亮麗，滿釉裹足支燒，底足沾砂，是紫金釉中難得的珍品。其橋耳外撇，是明代銅爐的標(biāo)準(zhǔn)形制，與小橋耳、沖天耳相比，更顯高貴大氣。在《清宮瓷器檔》《清宮內(nèi)務(wù)府活計(jì)檔案》中，從乾隆十二年（1747年）到嘉慶九年（1804年），“紫金釉雙耳爐”多次被記載，作為皇帝、皇太后、皇太妃居所的陳設(shè)器或?qū)嵱闷?，由此可知乾隆、嘉慶二帝對這一品種的青睞。

圖六 清乾隆 仿古銅彩壽字紋鼎式爐

仿古瓷作佳品

乾隆時(shí)期的仿生釉色瓷種類拓展，細(xì)膩逼真，這件仿古銅彩壽字紋鼎式爐（圖六）便是此時(shí)的產(chǎn)物。仿生瓷，即仿造現(xiàn)實(shí)生活中的生物、器物等不同物體而燒制的瓷器，既可仿擬人類、動(dòng)植物，又可仿器物甚至工具等等。仿生瓷以仿擬物體的外表特征，或是其材質(zhì)肌理為準(zhǔn)，以惟妙惟肖、以假亂真為最高目標(biāo)。

仿生釉色瓷，雍正朝首開其端，乾隆朝后來居上，在督陶官唐英的努力鉆研下創(chuàng)燒出摹制各種材質(zhì)的色釉，如竹木、玉石、金銀、青銅等，極一時(shí)之能事，開一代未有之奇。仿古銅釉即為其中一項(xiàng)，歷來為世人所重，清人陳瀏在《匋雅》中曾記述：“古銅彩獨(dú)推乾隆朝，花紋皆凸雕夔龍、云雷，青綠殊可珍玩。款皆篆字，或凸雕，或以金寫之?！眰魇浪娗》鹿陪~釉瓷器造型皆以上古三代青銅器為范，器表紋樣的裝飾分凸雕和描金兩樣。

此爐器形穩(wěn)健，質(zhì)密而重，非乾隆盛世不可納其工本。方鼎樣式，平口方唇，兩側(cè)出沿上各豎沖天耳，爐腹直壁，四棱出戟，下承四獸足，線條圓弧韌勁，踞地沉穩(wěn)。爐身以仿古銅釉為地，腹部以模印壽字紋為主題紋飾，上部四周雕飾回紋?；丶y、壽字紋及獸足，均以描金繪飾，以仿錯(cuò)金銅器之效，釉面點(diǎn)綴斑斑松石綠釉，系仿摹銅銹效果。整器胎質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地純凈堅(jiān)硬，工藝繁縟復(fù)雜，燒造難度較大，可稱乾隆時(shí)期仿上古銅器瓷作佳品，盡顯端莊肅穆之氣、俊雅富麗之風(fēng)。（注：本文配圖由魏尚溥拍攝。）