摘 要：隨著共建“一帶一路”持續(xù)推進，“中文+職業(yè)教育”教材需求量日益增加。既有教材在質(zhì)量、數(shù)量以及國別化上無法滿足教學需求，缺乏順應學科發(fā)展的新形態(tài)教材。本文結(jié)合“中文+職業(yè)教育”教材出版現(xiàn)狀，借助學科大概念的統(tǒng)整能力，將零散的語言知識和技能建構成活頁式結(jié)構，以解決教材編制過程中語言能力與職業(yè)技能同步提升的困境，并就“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材的編寫提出相應策略。

關鍵詞：新形態(tài)教材；中文+職業(yè)教育；國際中文教材

作者簡介：周天甲（1988-），女，吉林四平人，吉林師范大學，講師，博士，碩士生導師；殷嘉禾（1982-），男，吉林長春人，長春市第二中學。

隨著共建“一帶一路”持續(xù)推進，培養(yǎng)同時具備中文能力和職業(yè)技能的復合型人才，成為迫切需求。教材是外國學習者學習中文、了解中華文化的重要窗口，也是國際中文教學的主要依據(jù)，承擔著提供教學內(nèi)容和促進中外交流的重要功能。目前，現(xiàn)有的“中文+職業(yè)教育”教材，無論是數(shù)量還是種類都無法滿足學科發(fā)展需求，缺乏緊跟時代發(fā)展步伐、將語言知識與職業(yè)技能相融合的新形態(tài)教材。

一、“中文+職業(yè)教育”教材編寫現(xiàn)狀

（一）市場需求激增，既有教材無法滿足實際需求

“中文+職業(yè)教育”這一概念在2019年國際中文教育大會上首次提出，旨在將國際中文教育和職業(yè)教育兩大領域深度融合。目前“中文+職業(yè)教育”已成為國際中文教育的新趨勢之一，加之發(fā)展時間較短，海外市場需求激增，既有教材無法滿足海外國際中文教學的實際需求，有些海外教育機構以專門用途中文教材代替“中文+職業(yè)教育”教材進行教學，以緩解“中文+職業(yè)教育”教材匱乏帶來的教學壓力，但兩者在教學目的、適用人群等方面差異較大。如北京語言大學出版社出版的專門用途中文教材《工程中文》，編排邏輯基于二語習得規(guī)律，按照“課文—詞語—注釋—練習—拓展閱讀”的組織結(jié)構，精選語言交流場景，以培養(yǎng)留學生從事工程技術領域工作所需的語言交際技能。而“中文+職業(yè)教育”的目的是滿足海外企業(yè)的崗位需求，海外學習者往往不具備中文基礎，需要在掌握語言的同時懂技術、知標準。可見，替代使用只是權宜之策，編制適應海外國際中文教育實際需求的“中文+職業(yè)教育”教材工作亟待開展。

（二）教材初現(xiàn)一體化特征，紙數(shù)融合有待提升

“中文+職業(yè)教育”教材編制得到相關部門重視。2022年教育部中外語言交流合作中心統(tǒng)籌，委托有色金屬工業(yè)人才機構，推進“中文+職業(yè)教育”教材編寫工作。其中由國家開發(fā)大學出版社出版的《工業(yè)漢語》和北京語言大學出版社出版的“新絲路”系列教材，已初步呈現(xiàn)出新形態(tài)教材的一體化特征?！豆I(yè)漢語》的編寫，以海外熱門建設領域的企業(yè)需求為依托，融合紙質(zhì)教材、數(shù)字教材、網(wǎng)絡課程，同時還配套了工業(yè)語言詞典App等資源；北京語言大學出版社出版的“新絲路”系列教材，覆蓋物流管理、汽車服務工程技術、機電一體化、酒店管理等六個專業(yè)，并配有視頻和課文音頻等教學資源。

上述教材為“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材的編寫起到了示范作用。但目前，市面上現(xiàn)有的“中文+職業(yè)教育”教材多以紙質(zhì)版為主，配套的電子資源多為電子版教材和音頻，與慕課、虛擬現(xiàn)實等數(shù)字化技術融合不足。

（三）教材研發(fā)團隊固化，以一線教師為主

目前“中文+職業(yè)教育”教材編者多為一線國際中文教師。國際中文教師雖具備國際中文教學知識，但對職業(yè)教育的教學規(guī)律與學生學習特點的認知有限，難以精準把握職業(yè)教育的教學目標和內(nèi)容要求，難以將語言教學與職業(yè)教育相融合。國際中文教師編制的“中文+職業(yè)教育”教材以“章—節(jié)”結(jié)構為主，這種結(jié)構雖能清晰地呈現(xiàn)語言教學的基本規(guī)律與教學脈絡，但“中文+職業(yè)教育”具有特殊性，“章—節(jié)”結(jié)構難以應對靈活的職業(yè)崗位需求，易導致重語言而輕職業(yè)技能、與海外崗位需求脫節(jié)等問題。

二、“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材編寫理據(jù)

（一）學科大概念為新形態(tài)教材編寫提供錨點

《普通高中英語課程標準（2017年版）》首次提到以學科大概念推進學科核心素養(yǎng)落地。學科大概念是對學科核心知識的概括總結(jié)，是指那些可以反映學科屬性的概念?！爸形?職業(yè)教育”是語言教學和職業(yè)教育的交叉性研究，以往職業(yè)教育中文教材的編寫多側(cè)重于教學過程中語言知識與職業(yè)技能融合等問題，很少對課程、教材、資源之間的匹配情況進行綜合性考量。“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材的編寫，可借助學科大概念超強的知識統(tǒng)整能力，將零散的語言知識和技能建構成課程知識圖譜，既能解決職業(yè)中文能力培養(yǎng)中語言能力與職業(yè)技能同步提升的困境，又能為課程實施、教材編寫、教學資源建設的深度融合提供描點。如與“中文+職業(yè)教育”同屬于第二語言職業(yè)教育的《航空維修技術英語》教材的編寫，將學生需掌握的相關專業(yè)理論和技能相融合，將不同工作階段的教學內(nèi)容設計成大單元，逐步增強學生的職業(yè)素質(zhì)能力，提升學生的崗位核心能力。

（二）學科大概念為編制活頁模塊提供依據(jù)

2019年國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》倡導使用活頁式教材?；铐撌浇滩囊阅芰槟K，并將各模塊以活頁的樣式串聯(lián)起來，在更新教材內(nèi)容時，僅需更新相關模塊，不影響教材的整體性。如《航空維修技術英語》的編寫，參考航空維修國際行業(yè)標準中的章節(jié)結(jié)構，劃分成教材活頁，便于內(nèi)容更新。傳統(tǒng)的國際中文教材由于編寫、出版、發(fā)行的順序，導致教學內(nèi)容具有延后性，無法讓海外中文學習者實時了解中國的變化，教材配套的數(shù)字化資源雖借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，彌補了紙質(zhì)教材更新速度慢的缺陷，但由于教材的編寫存在連續(xù)性、整體性，局部的更新可能會影響整本教材的流暢性，因此借鑒《航空維修技術英語》的活頁結(jié)構，以學科大概念提取“中文+職業(yè)教育”教材的模塊內(nèi)容，編制成活頁式新形態(tài)教材，可豐富教材樣態(tài)，解決教材內(nèi)容滯后、配套設置同步難等問題。

（三）學科大概念為教材紙數(shù)深度融合提供內(nèi)容導向

學科大概念作為學科知識體系的核心，其重要性不僅體現(xiàn)在凝聚了學科最為本質(zhì)、最具概括性的知識要素，還能夠?qū)W科的內(nèi)在邏輯與結(jié)構可視化。在紙質(zhì)教材與數(shù)字化資源深度融合的背景下，學科大概念作為內(nèi)容導向，有助于建立“中文+職業(yè)教育”清晰的知識框架和脈絡，使學習者理解各知識點之間的關聯(lián)和相互影響。從知識框架構建的角度來看，學科大概念如同知識體系的骨架，支撐著整個學科內(nèi)容的組織與呈現(xiàn)。在“中文+職業(yè)教育”教材編制的過程中，可借鑒《航空維修技術英語》對立體化教學資源進行統(tǒng)籌規(guī)劃，再通過明確學科大概念，以確保紙質(zhì)教材與數(shù)字化資源在內(nèi)容上的高度契合和相互補充，有效規(guī)避信息的重復與遺漏，促進教材內(nèi)容的深度與廣度拓展。教材編制者能夠依托學科大概念，迅速構建起對學科知識的全面認知與深刻理解，為后續(xù)的教材編寫與教學實施奠定堅實基礎。

三、“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材編寫策略

（一）轉(zhuǎn)變教材編制視角，實現(xiàn)紙數(shù)融合

“中文+職業(yè)教育”作為需求為導向的語言教學，搭建了中國與共建“一帶一路”國家在政治、經(jīng)濟、科技、醫(yī)療等領域交流合作的語言橋梁。因此，“中文+職業(yè)教育”不僅要傳授語言知識與職業(yè)技能，還需幫助中文學習者實現(xiàn)人生價值。教材編制需從人類命運共同體的視角出發(fā)，不僅為學習者提供適合的教學資源，還需讓其了解中資企業(yè)的企業(yè)文化，關注語言生活和社會生活的關系，明確教材編寫的目的是培養(yǎng)學習者用中文交際的能力和提升學習者的職業(yè)技能。教育觀應從傳統(tǒng)的知識傳授轉(zhuǎn)向用中文提升學習者的生活品質(zhì)，從技能學習轉(zhuǎn)向能力提升，使中文服務于外國人和海外中國人的生活、工作，讓學習者通過學習中文切實提升生活品質(zhì)。

（二）聚焦企業(yè)需求，編寫四位一體的活頁式教材

在教材編寫邏輯上，“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材編寫以崗位需求、職業(yè)能力為導向，基于學科大概念采用活頁式的組織結(jié)構。首先梳理海外企業(yè)的崗位工作需求；然后整理出工作崗位所需的學科大概念，即基本概念和理論知識，作為教材中的知識點，并將其層層關聯(lián)起來，形成工作項目理論體系；之后基于學科大概念尋找開展具體工作時所對應的工作技能和語言情景的技能點；最后將零散的語言情景與技能點組織成網(wǎng)狀結(jié)構，明確學習者需具備的能力點。需求點、知識點、技能點、能力點四位一體，逐步完善教材編寫邏輯及組織結(jié)構。

在教材呈現(xiàn)形式上，基于模塊化思路，按照以企業(yè)需求為導向、能力為本位的邏輯，以學科大概念作為編制教材模塊內(nèi)容的切入點，各模塊以活頁的形式裝訂，每個模塊的內(nèi)容為達成職業(yè)目標應具備的中文知識點和技能點。把針對各職業(yè)技能目標的內(nèi)容制作成活頁的形式，可以滿足學習者對職業(yè)技能的學習需求。如《航空維修技術英語》緊跟民航維修國際化標準，將學習項目分解為學習目標、項目導讀、項目準備、航空聽說、實操任務、警示案例及模擬練習，每個項目分別指向一種職業(yè)能力，學習項目依據(jù)具體實施步驟劃分為若干子模塊，再進一步把子模塊拆分成若干獨立的學習任務。

（三）構建教材編寫共同體，跨界協(xié)同創(chuàng)新

“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材既要符合國際中文教學規(guī)律，又要滿足職業(yè)技能需求，需打破傳統(tǒng)教材建設模式，采用多方合作的方式。如《航空維修技術英語》的編寫團隊由航空機電學院專業(yè)教師、國際交流中心外事人員、廣州飛機維修工程有限公司培訓總監(jiān)、飛機維修工程師等組成?！爸形?職業(yè)教育”教材編寫團隊可由國際中文教育專家、職業(yè)教育專家、信息技術團隊組成，以保障新形態(tài)教材質(zhì)量。首先，職業(yè)教育專家根據(jù)海外崗位需求，開展崗位職業(yè)能力分析，將崗位需求轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力和教學內(nèi)容；其次，企業(yè)一線技術工人根據(jù)工作職責、工作流程將教學內(nèi)容所需的具體技能進行拆解；再次，國際中文教育專家根據(jù)崗位任務，從語言教學的角度營造情景，編排所需的指令、標識、描述行為等語言點，排列成螺旋上升的大單元系統(tǒng)，即新形態(tài)教材中的活頁；最后，信息技術專家負責制作教材配套的立體化教學資源，充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術，為學習者提供配套的數(shù)字化學習資源。新形態(tài)教材的編寫需在多方專家協(xié)同配合下完成，應組建“中文+職業(yè)教育”教材編寫共同體，以確保教材編寫質(zhì)量。

（四）規(guī)范新形態(tài)教材編寫標準，實現(xiàn)紙數(shù)資源有機融合

2023年教育部中外語言交流合作中心發(fā)布的《職業(yè)中文能力等級標準》，為“中文+職業(yè)教育”新形態(tài)教材編寫提供了依據(jù)，但《職業(yè)中文能力等級標準》側(cè)重于在宏觀層面描述不同級別的職業(yè)中文學習者應達到的總標準。由于“中文+職業(yè)教育”涉及的技術領域眾多，各領域同一級別的技術水平在詞匯、語法等方面會有較大的難度差異，因此在編寫“中文+職業(yè)教育”教材時，需依據(jù)各類職業(yè)的中文能力標準和職業(yè)技術要求標準?！爸形?職業(yè)教育”并非簡單的“增量”，需按邏輯將語言學與職業(yè)教育“編織”起來，形成具有隸屬關系或螺旋式的課程體系。在課程標準編寫方面，需對目標國家進行深度調(diào)研，了解相關需求，設定三級課程目標，即課程總目標、內(nèi)容目標和學段目標，形成從課程體系到課程標準再到課程內(nèi)容，自上而下的教材編寫體系。此外，還需根據(jù)國別化需求、學情等情況，制定數(shù)字資源建設標準，實現(xiàn)與紙質(zhì)版教材的有機融合。

四、結(jié)語

隨著我國綜合國力增強，“中文+職業(yè)教育”迎來發(fā)展機遇。高質(zhì)量教材是中文走出去的重要突破點?！爸形?職業(yè)教育”新形態(tài)教材編寫策略的提出，不僅彌補了傳統(tǒng)教材更新速度慢、語言技能與職業(yè)技能同步提升難等問題，更是對傳統(tǒng)教材模式的思考與革新。

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