【摘要】時代的變遷，既催生了全新的文化因子，也導致了舊文化資源的敗落，隨著文化創(chuàng)意行業(yè)的崛起，為落后的文化資源再利用提供了全新的可能。破敗的工業(yè)園區(qū)在文化創(chuàng)意的改造下，為整個城市的文化發(fā)展帶來全新的動力。本文以濟南D17工業(yè)園區(qū)作為研究對象，對該園區(qū)的發(fā)展歷程進行梳理，總結經(jīng)驗和尋找存在的問題，探究舊工業(yè)園區(qū)文化資源再利用的新方向。

【關鍵詞】工業(yè)園區(qū)；文化資源；D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園

【中圖分類號】G127 " " "【文獻標識碼】A 【文章編號】2097-2261（2024）25-0080-04

【DOI】10.20133/j.cnki.CN42-1932/G1.2024.25.020

一、從濟南啤酒廠到D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園

D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的前身是1975年成立的濟南啤酒廠，位于山東省濟南市天橋區(qū)堤口路17號，廠區(qū)占地面積100畝，建筑面積8萬平方米。啤酒廠西側為西工商河路，南側為城市的主干路堤口路，交通便利，人流量大，地理位置十分優(yōu)越。濟南啤酒廠因生產(chǎn)“趵突泉”啤酒、“北冰洋”啤酒而風靡濟南的大街小巷，是整個濟南工業(yè)化發(fā)展的一個地標性建筑。然而在外部環(huán)境的激烈變化下，濟南啤酒廠逐漸失去了往日的色彩。

為了順應時代對文化消費點的轉(zhuǎn)變，濟南啤酒廠也開始了積極轉(zhuǎn)型。在與高力仕達國際投資有限公司的合作下，老濟南啤酒廠集團將舊的廠區(qū)打造為D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)。提到“D17”這個名字，首先想到的是該園區(qū)的地址——堤口路17號。

在新園區(qū)的改造中并不是一味進行市場化的改造，而是有選擇地保留了園區(qū)的歷史文化和建筑風格。曾經(jīng)的麥芽發(fā)酵塔、糖化車間等老建筑依舊存在，很多老舊的設備也得到了保留，他們并沒有因為時代洪流而消逝，而是成為創(chuàng)意園區(qū)新的亮麗風景線。

二、舊工業(yè)園區(qū)的活化改造

（一）優(yōu)秀的改造基礎

1.歷史文化豐富

根據(jù)郇起鴻先生編著的《天橋歷史文化概覽工業(yè)卷》記載，濟南啤酒廠的歷史最早可以追溯到1942年的日偽時期，當時日本殖民者為了緩解能源不足的問題，建立軍用能源基地以生產(chǎn)能源酒精滿足軍事需要。在多年的發(fā)展歷程中，從最初的軍用酒精廠演變?yōu)檐娪没鹚帍S、酶制劑廠、啤酒集團，一直到今天文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，歷史文化豐厚。

作為一個啤酒廠，自身的啤酒品牌就是最耀眼的名片，從建廠開始，濟南啤酒廠在生產(chǎn)啤酒上一直不斷突破，從1982年全國啤酒品評中獲得第二名的好成績，再到后來國家級質(zhì)檢輕工部全A級產(chǎn)品的稱號和國家質(zhì)量免檢產(chǎn)品，優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量一直是濟南啤酒廠的標簽。濟南啤酒廠的明星產(chǎn)品“趵突泉”啤酒和“北冰洋”啤酒陪伴了幾十年來濟南的發(fā)展，也是幾代老濟南人內(nèi)心深處的回憶，是無法替代的歷史文化印記。

2.地理條件優(yōu)秀

濟南啤酒廠地理位置優(yōu)越，作為西客站商業(yè)配套工程之一的D17園區(qū)，位于天橋區(qū)核心地帶，現(xiàn)有地上建筑面積80000平方米。附近有北園大街、北園高架路、濟洛路、堤口路、緯二路等交通干線，北臨長途汽車站，南臨濟南火車站，與天橋區(qū)政府、中恒小商品城、火車站北廣場、天橋文體中心遙相呼應，交通便利、客流量大，地理位置較為優(yōu)越。此外附近擁有大量的商業(yè)和住宅區(qū)，人流量密集，為游客提供了便利。

3.建筑結構割裂

濟南啤酒廠以工業(yè)廠房為主，廠房車間依照啤酒生產(chǎn)流程上的先后順序與關聯(lián)性進行排布，有原料貯倉、灌裝樓、糖化樓、過濾樓、發(fā)酵樓、辦公樓、工人食堂等建筑，承載著儲存、啤酒生產(chǎn)、啤酒包裝、辦公、服務等功能，各建筑單元由于功能的不同而在形式和結構等方面存在比較大的差異。沒有形成統(tǒng)一的建筑風格，與各單位建筑的割裂，為整個老啤酒廠區(qū)進行有保留的煥新改造提供了可能，才能造就今天獨具風格的創(chuàng)意園區(qū)。

4.政策支持

濟南D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，遵循國家及省市出臺的相關政策，充分利用啤酒文化特色和廠區(qū)資源，打造全新的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，積極搭建創(chuàng)業(yè)服務平臺。在2021年，濟南天橋區(qū)公共就業(yè)服務中心將D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園認定為天橋區(qū)創(chuàng)業(yè)孵化基地，整個園區(qū)鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新，積極發(fā)揮平臺優(yōu)勢，先后被認定為濟南市重點服務業(yè)園區(qū)、山東省重點服務業(yè)園區(qū)、山東省文博會精品分會場、濟南市夜間經(jīng)濟聚集區(qū)等。

（二）廠區(qū)的整體改造

2009年取得國家批準后，濟南啤酒廠成立了D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園和山東朝能福瑞達生物科技有限公司，將該用地轉(zhuǎn)換為商業(yè)性質(zhì)。D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園按照“傳承歷史、修舊如舊、科學規(guī)劃、突出文化”的原則，在保留園區(qū)啤酒歷史文化底蘊的同時對園區(qū)進行創(chuàng)新改造，根據(jù)廠區(qū)的建筑結構規(guī)劃出合理布局，致力于打造集藝術創(chuàng)意、啤酒文化、藝術休閑為一體的創(chuàng)意園區(qū)。

1.傳承歷史文化

濟南啤酒廠于2006年開始停止生產(chǎn)啤酒，廠區(qū)進入停滯狀態(tài)，遺留了大量的工業(yè)資源可供利用。

在特色建筑構造方面，為了保持園區(qū)內(nèi)的獨特的工業(yè)風格，在整個改造規(guī)劃中，許多具有代表性的工業(yè)廠房得以保留。為了傳承園區(qū)的多年啤酒文化底蘊，對于廠區(qū)最有特色的發(fā)酵罐體，予以全部保留，在其底下的車間內(nèi)，為了能對外展示啤酒生產(chǎn)的工藝流程，發(fā)酵罐下端下泄啤酒原漿的漏斗狀金屬結構還保留著。通過大開大合工業(yè)化的金屬結構，不僅可以看到過去的發(fā)展歷史，也為D17園區(qū)賦予了獨特的工業(yè)氣息。

在特色設備設施方面，安裝在鋼筋水泥立柱和橫梁上的金屬大漏斗依舊得以保留，具有較強的視覺沖擊力。在倉庫的內(nèi)部，彎彎曲曲的工業(yè)設備映入眼簾，那是原來用于制造啤酒的生產(chǎn)設備。多年以前，就是這些設備承擔著生產(chǎn)制造加工的一系列任務，是整個啤酒廠的工業(yè)縮影，具有很強的歷史價值，同時這些工業(yè)設備的留存，也極大地增加園區(qū)的辨識度和藝術風格，讓整個D17創(chuàng)意園在眾多產(chǎn)業(yè)園中以獨特的魅力脫穎而出。

2.積極創(chuàng)新改造

在保留廠區(qū)歷史文化傳統(tǒng)的同時，園區(qū)也積極嘗試了運營模式的轉(zhuǎn)換和廠區(qū)布局的規(guī)劃。原先廠區(qū)僅僅以工業(yè)生產(chǎn)為主，廠區(qū)功能單一，目前將廠區(qū)的南區(qū)劃為了以商業(yè)為主的功能空間。這里將傳統(tǒng)文化精華與現(xiàn)代時尚文明融為一體，匯集啤酒文化街區(qū)、藝術文化街區(qū)、動漫產(chǎn)業(yè)基地、文化創(chuàng)意專區(qū)、特色餐飲、演藝影院、水療健身等，偶爾還會舉辦各種文化活動，成為天橋區(qū)的精神文明消費點。

（1）積極打造趣味園區(qū)

走進園區(qū)，各種獨具特色的手繪墻、涂鴉墻、景觀性雕塑等比比皆是，為整個沉重的工業(yè)園區(qū)增添了一絲趣味。夏天的夜晚，空曠的廠區(qū)被各種小酒館、餐飲店填滿，大量饑腸轆轆的顧客涌入園區(qū)，進餐的同時欣賞文化藝術品，無論從物質(zhì)上還是精神上都得到滿足。啤酒主體的文創(chuàng)夜市為沉寂已久的廠區(qū)帶來了喧鬧，這是青年文化與工業(yè)歷史碰撞的火花。

（2）大力重視創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)

作為創(chuàng)意園區(qū)，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)一直都是園區(qū)的重中之重，園區(qū)對標北京、上海等優(yōu)秀案例吸取經(jīng)驗，積極引進文化類、創(chuàng)意類產(chǎn)業(yè)，打造出了如兒童親子樂園、潮玩工廠蹦床、工業(yè)籃球場等一系列創(chuàng)意空間，積極推進園區(qū)產(chǎn)業(yè)升級。

（3）復蘇啤酒文化

隨著生活節(jié)奏的逐漸加快，“趵突泉”啤酒逐漸被遺忘?！耙环剿琉B(yǎng)一方人”，啤酒最重要的原材料就是水，有著“泉城”之稱的濟南，擁有獨特的“泉文化”，依托于“泉文化”之下的濟南啤酒文化，同樣有著強烈的地域性。作為陪伴幾代濟南人長大的啤酒廠區(qū)，啤酒一直是該廠區(qū)最難割舍的情結，濟南的啤酒市場目前被其他地區(qū)的啤酒品牌替代，拯救當?shù)仄【莆幕滩蝗菥?。位于園區(qū)的一家專注于精釀啤酒技術研發(fā)、服務的精釀啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺——喜啤士生物科技公司，憑借著對啤酒文化的熱愛，通過高水平技術服務團隊的不斷研發(fā)，終于在2019年推出了一款名為“趵突印象”的精釀啤酒，一經(jīng)推出就成了整個園區(qū)話題的中心，受到了大量的消費者的喜愛。此外，園區(qū)本身也非常重視對啤酒文化的發(fā)揚，除了園區(qū)本身對啤酒廠區(qū)的保留之外，積極開展啤酒文化夜市、啤酒品評、啤酒文化節(jié)等各種啤酒文化活動，積極推進復蘇啤酒文化。

三、存在的問題

（一）舊工業(yè)園區(qū)改造不充分

為了傳承濟南老啤酒廠的工業(yè)文化底蘊，園區(qū)內(nèi)大量的建筑和設施得以保留，但是舊工業(yè)設施在幾十年的歲月侵蝕中難免會產(chǎn)生很多的老化、安全等問題，為園區(qū)的全面改造增加了困難。在外部建筑層面，曾經(jīng)的罐裝樓、糖化樓、發(fā)酵樓的損壞程度嚴重，部分廠房外部的樓梯、管道等設施也存在老化問題，與整個園區(qū)煥新改造的理念不符，而且具有相當?shù)陌踩[患。在內(nèi)部設施方面，設施除了老化問題，還存在一些失去原有生產(chǎn)功能的生產(chǎn)設備，沒有進行清除或改造，影響內(nèi)部空間的合理利用。在經(jīng)營管理方面，裸露的鋼筋、破敗的墻壁、散落的石子與沙土，衛(wèi)生管理問題堪憂，園區(qū)很多店鋪甚至因為公共衛(wèi)生環(huán)境的影響而被迫倒閉，園區(qū)缺少有效的管理。

（二）產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃不合理

原先的啤酒廠各個車間單元結構比較割裂，風格不統(tǒng)一，這為新的產(chǎn)業(yè)園區(qū)進行有選擇的改造提供了便利，但也為整個園區(qū)的規(guī)劃造成了阻礙。目前園區(qū)大體以北部的工業(yè)園區(qū)和南部的商業(yè)區(qū)兩個部分進行劃分，中間并沒有形成合理的過渡，整個園區(qū)割裂感嚴重，消費者的觀感體驗不佳。

在道路結構方面，廠區(qū)內(nèi)部道路密集，能保證在建筑與建筑的基礎連通，但是在D17園區(qū)改造之后，在一些道路中間布置了一些用于引導車流的小型綠化，一定程度上降低了內(nèi)部交通的便利性。同時，對整個道路的規(guī)劃也缺乏明確的界定，游客路線跟內(nèi)部辦公路線的混合，帶來了不便利；另外，大部分道路都存在人車混行的情況，沒有為步行的游客劃出合理的人行道路，存在著極大的安全隱患，游客的參與和互動愿望降低。

（三）園區(qū)品牌凝聚力未形成

“園區(qū)”首先是為“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”提供一個物理的整合空間，在這個物理空間上集聚資源優(yōu)勢，進行合力發(fā)展。目前，商業(yè)經(jīng)濟是整個園區(qū)最主要的經(jīng)濟來源和發(fā)展動力，作為一個創(chuàng)意園區(qū)，想要獲得經(jīng)濟的青睞，就要保證足夠的關注度。但園區(qū)，卻對推廣曝光不夠重視，并沒有打造一個統(tǒng)一的宣傳平臺，目前D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園沒有建立微信公眾號的社交媒體，其在微博、抖音等熱門媒體平臺的官方公眾號粉絲量合計不足100，宣傳能力堪憂，商戶只得各自為戰(zhàn)，通過各自的手段進行宣傳。園區(qū)內(nèi)信息、資金等資源無法得到有效的流通，各個功能模塊區(qū)間缺少有效的交流和互動，企業(yè)之間關聯(lián)處處受限，這不僅無法發(fā)揮資源聚合的優(yōu)勢，而且難免會產(chǎn)生利益的相互沖突，不利于整個產(chǎn)業(yè)園區(qū)的健康發(fā)展。

（四）園區(qū)核心競爭力不充分

改革開放四十年來，我國經(jīng)濟迎來了前所未有的快速發(fā)展，老工業(yè)區(qū)的落寞與文化產(chǎn)業(yè)的崛起的場景在全國各地上演，D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園并不是國內(nèi)唯一一家將工業(yè)園區(qū)改造為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的，譬如北京的798藝術區(qū)、沈陽的紅梅文創(chuàng)園、淄博的唐庫文創(chuàng)園等，都是D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的競爭對手，競爭不可謂不激烈。D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園雖有一個工業(yè)風格的發(fā)展方向，但是缺乏一個明確的發(fā)展方針，沒有打造出一個獨具特色的“賣點”，與其他工業(yè)園區(qū)相比同質(zhì)化嚴重。在競爭激烈的當下，D17產(chǎn)業(yè)園內(nèi)部功能劃分不清晰，商家入駐魚龍混雜，難以產(chǎn)生規(guī)模效應，沒有一個統(tǒng)一的發(fā)展目標，會導致整個園區(qū)后期發(fā)展動力不足。

四、發(fā)展新路徑

（一）特色設施的保護與修復

本著“修舊為舊”的原則，在整個園區(qū)的改造規(guī)劃中，針對辨識度較高的工業(yè)設施進行重點的保護修繕，啤酒生產(chǎn)的大型發(fā)酵桶、啤酒生產(chǎn)車間，展示了過去幾十年的啤酒生產(chǎn)流程，是整個老濟南啤酒廠最具代表性的工業(yè)遺留，應當妥善保存。此外，對于一些保存較好的設施，我們應該同樣予以重視，園區(qū)北部的加工車間和工人食堂整體架構鮮明，在多年廠區(qū)發(fā)展中損壞程度較低，完整度高，是展示廠區(qū)歷史風貌、傳承歷史文化的不二之選。

在更新改造上，對破敗但特色鮮明的建筑設施如罐裝樓、發(fā)酵樓、過濾樓等，在進行安全質(zhì)量得以保證的同時，應遵循工業(yè)園區(qū)的風格特點，選取紅色建筑材料進行修復，最大限度地保持原有的建筑風格。在內(nèi)部設施中，由于車間樓房等空間較大，在不破壞內(nèi)部結構的同時，根據(jù)每個室內(nèi)環(huán)境的功能構造，進行有針對地修復，使得室內(nèi)風格鮮明、統(tǒng)一。

（二）合理的園區(qū)規(guī)劃

在室外建筑方面，作為特色鮮明的工業(yè)園區(qū)，要保持整體的統(tǒng)一性和連接性。在較為割裂的南北區(qū)中植入各自風格的設施設備點綴其中，在工業(yè)風較重的北部加入一些較為新鮮的青春元素，如一些創(chuàng)意雕塑、涂鴉、文創(chuàng)等，以迎合當代消費人群的喜愛。此外，北部園區(qū)的空間較大，在客流量較大的時間，將南部一些可流動的商業(yè)設施如各種攤位等轉(zhuǎn)移到北部園區(qū)，既做到了分擔南區(qū)人流量大的壓力，又為北區(qū)注入了活力因素。在南區(qū)可以多增加一些與北區(qū)文化相關的設施，如啤酒文化介紹碑、工業(yè)風的免費桌椅等，在游客消費的同時提供更加優(yōu)良的服務。

在園區(qū)景觀上，因為園區(qū)整體的工業(yè)化風格較重，可以多采用色彩鮮明的植物、鋪裝等，以緩和園區(qū)偏冷的工業(yè)基調(diào)，在園區(qū)南北部的廣場上增加一些植物景觀，在道路兩旁種植高低錯落的喬木，既可以凈化空氣，又為游客提供了遮陰避暑的條件。

在園區(qū)服務上，積極順應時代潮流，推行數(shù)字化建設，改變園區(qū)的管理模式和服務方式，在服務客戶的同時，利用人工智能等技術分析用戶的行為模式和消費偏好，推出更加人性化的服務，便利消費者。

（三）統(tǒng)一的品牌形象宣傳

加強對園區(qū)品牌形象的塑造，積極推進園區(qū)品牌推廣。在園區(qū)自身層面，加強對品牌宣傳的重視，在各大社交媒體注冊官方賬號平臺，積極發(fā)布最新的信息、活動以及商業(yè)動向，在為各個商家提供宣傳平臺的同時，加強與顧客的交流，完善對顧客的服務。此外，要積極根據(jù)時事熱點結合自身啤酒創(chuàng)意園區(qū)的特點，積極進行文化輸出，如各大假期的游玩推薦、親子游玩場所等宣傳方式，以優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容作為推廣的翹板，吸引更多的潛在客戶。最后，在品牌形象塑造上，可以通過設置官方卡通形象等方式，為園區(qū)形象增加一絲青春活力，更加迎合現(xiàn)在消費者的偏好。

在園區(qū)內(nèi)部管理層面，首先，要對園區(qū)入駐商家有選擇的準入，盡量選擇與工業(yè)啤酒或者文化創(chuàng)意相近的商家進入，避免出現(xiàn)不相關或者是沖突的商業(yè)文化，保證整個園區(qū)內(nèi)部風格的統(tǒng)一。其次，積極聯(lián)合商家開展如啤酒文化節(jié)、啤酒夜市等團體推廣活動，在增加客流量的同時，無形中宣傳了園區(qū)的工業(yè)特色，有利于品牌文化的形成。最后，要積極參與政府或社會組織的推廣宣傳活動，通過更多的渠道讓自己的品牌文化進入大眾視野。

（四）鮮明的品牌競爭力

作為由啤酒廠改造的D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，啤酒文化一直是該產(chǎn)業(yè)園最鮮明的標簽，也是整個園區(qū)發(fā)展的著力點。

在園區(qū)結構中，除了保持原有的工業(yè)風格之外，還要對商家入駐以及文化活動進行篩選，盡量選擇符合啤酒文化主題的門店或者活動，保證園區(qū)文化主題的統(tǒng)一。

在文化內(nèi)容上，要積極弘揚園區(qū)的啤酒工業(yè)元素，積極開展啤酒文化節(jié)、音樂節(jié)等文化活動。此外，D17產(chǎn)業(yè)園具有豐厚的歷史文化傳統(tǒng)和“泉城”的地緣優(yōu)勢，可以積極開展“濟南”“趵突泉”“啤酒廠”等回憶性質(zhì)的文化活動，在從啤酒業(yè)層面回顧濟南歷史的同時，突出自身的啤酒文化特性。

在宣傳推廣方面，除了積極打造品牌形象之外，還可以與如喜啤士啤酒公司這種符合園區(qū)啤酒文化主題的商家合作，通力打造具有園區(qū)特色的啤酒產(chǎn)品，如以園區(qū)命名的啤酒產(chǎn)品或者是在啤酒包裝上展現(xiàn)園區(qū)特色的產(chǎn)品等，既可以為商家?guī)碡S厚的利潤，同時也對園區(qū)起到了宣傳推廣的作用。

五、結論

脫身于濟南啤酒廠的D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，為工業(yè)旅游提供了寶貴的發(fā)展的經(jīng)驗，其豐厚的文化底蘊和獨特工業(yè)特色，在同類型園區(qū)中具有鮮明的優(yōu)勢，但是D17產(chǎn)業(yè)園區(qū)自身的發(fā)展仍然存在著一些問題，希望今后園區(qū)的發(fā)展可以重視到自身的問題，不斷打造自己的品牌形象，提升核心競爭力，在競爭日趨激烈的市場中脫穎而出，拓寬工業(yè)旅游發(fā)展的新思路。

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作者簡介：

艾常儀，男，漢族，山東泰安人，山東藝術學院藝術管理學院藝術學理論專業(yè)2022級碩士在讀，研究方向：文化產(chǎn)業(yè)管理。