一項(xiàng)化學(xué)分析顯示,在西班牙一座有2 0 0 0年歷史的羅馬陵墓中發(fā)現(xiàn)的一種紅色液體,是目前已知最古老的葡萄酒。近日,相關(guān)研究發(fā)表于《考古科學(xué)雜志:報(bào)告》。
這座西班牙陵墓始建于公元1世紀(jì),屬于一個(gè)富裕家庭,于2 0 1 9年在塞維利亞附近的卡莫納意外發(fā)現(xiàn)。陵墓墻壁上刻著8個(gè)壁龕,里面有6個(gè)用石灰石、砂巖或玻璃制成的骨灰盒,其中一半裝有女性的骨灰,另一半裝有男性的骨灰。有兩個(gè)骨灰盒上刻著死者的名字。其中一個(gè)玻璃骨灰盒被鉛殼包裹著,里面有一名4 5歲男子殘存的遺骨、一枚雙面刻有羅馬神雅努斯像的金戒指,以及大約5升的液體。研究人員采用液相色譜-質(zhì)譜法等多種方法研究了這種紅色液體的成分,發(fā)現(xiàn)這種液體的礦物特征與西班牙現(xiàn)代雪利酒和菲諾葡萄酒相似,它還含有7種多酚(一種天然抗氧化化合物)。這種酒可能是為了讓逝者在進(jìn)入來(lái)世的旅途中喝。
在這之前,在德國(guó)施派爾附近發(fā)現(xiàn)的一個(gè)密封容器被認(rèn)為裝有已知最古老的葡萄酒,據(jù)說(shuō)已有1 7 0 0年的歷史,但它從未被打開(kāi)過(guò)。
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