村來(lái)到北京謀生開(kāi)菜店的遭遇，小說(shuō)描寫(xiě)的時(shí)間截點(diǎn)是小菜店即將關(guān)閉的最后一個(gè)星期。丈夫牛國(guó)亮，被人稱(chēng)為老板，妻子馬長(zhǎng)平，被人稱(chēng)為老板娘，小說(shuō)寫(xiě)他們每天傍晚吃飯，吃晚飯前，牛老板都要在菜店里喝上兩杯小酒。菜店里放有一張折疊式的小飯桌。小說(shuō)寫(xiě)牛國(guó)亮：不喝別的酒，只喝簡(jiǎn)稱(chēng)為“牛二”的牛欄山二鍋頭。他姓牛，“牛二”也姓牛，天天喝“牛二”。但牛兒的店一點(diǎn)也不牛，他們經(jīng)營(yíng)的菜店雖然發(fā)不了財(cái)，但也是自得其樂(lè)，這樣本來(lái)愜意的小業(yè)主生活，卻因?yàn)榈昝媸沁`建，要關(guān)店，要拆掉菜店。小

說(shuō)不上均衡。夫妻菜店就是在這樣的背景情況下，牛國(guó)亮和馬長(zhǎng)平在小區(qū)里所開(kāi)的夫妻菜店應(yīng)運(yùn)而生。白菜蘿卜西紅柿，辣椒黃瓜豆角子，一轉(zhuǎn)眼，他們的菜店已開(kāi)了十多年。牛國(guó)亮脖子里掛上了金鏈子，馬長(zhǎng)平的手指上套上了金戒指，雙耳垂上戴上了金耳環(huán)，表明他們菜店的生意不錯(cuò)，夫妻倆已過(guò)上了閃閃發(fā)光的金質(zhì)生活。按時(shí)下流行的稱(chēng)謂，牛國(guó)亮被人稱(chēng)為老板，馬長(zhǎng)平被人叫作老板娘。每天傍晚吃飯前，牛老板都要在菜店里喝上兩杯小酒。菜單里放有一張折疊式的小飯桌，馬長(zhǎng)平把小飯桌拉開(kāi)，將下酒菜擺在飯

街那邊開(kāi)了個(gè)有福菜店，生意還不錯(cuò)。聽(tīng)到吳秀英的吆喝，看棋的牛師傅伸手將棋盤(pán)攪亂：“走了走了，別下了！”硬生生把棋局拆了個(gè)干凈；馬大姐也不拖拉，連廣場(chǎng)舞也不跳了，帶著一眾姐妹走向中巴車(chē)。退休之后的生活，與上班時(shí)的狀態(tài)大有不同。上班時(shí)一切聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)安排，退休后“領(lǐng)導(dǎo)”變了：男人堆里，“頭頭”當(dāng)屬本廠象棋冠軍、鉗工牛師傅；女職工中，數(shù)舞技最高、經(jīng)常在隊(duì)伍前面領(lǐng)舞的化驗(yàn)員馬大姐最有號(hào)召力。這些退休職工坐中巴車(chē)去有福菜店買(mǎi)菜已經(jīng)有段日子了。從前，大家買(mǎi)菜都是去附近的秀水

快就從菜攤發(fā)展到菜店，后來(lái)?yè)碛惺嗉疫B鎖店。但在許朵看來(lái)，老媽骨子里是暴發(fā)戶，不管老媽的職業(yè)還是素養(yǎng)，都不值得敬重，以至于堅(jiān)決要讓自己和老媽的人生拉開(kāi)距離。讀到高中，許朵堅(jiān)決要求住校。最后老媽拗不過(guò)許朵，只好依她。但讓許朵沒(méi)有想到的是，開(kāi)學(xué)時(shí)，老媽不僅自作主張執(zhí)意開(kāi)車(chē)送她到學(xué)校，還一見(jiàn)如故地和班主任聊上了。她那賣(mài)菜的大嗓門(mén)一嚷嚷，引得同學(xué)們紛紛側(cè)目。于是開(kāi)學(xué)當(dāng)天，全班都認(rèn)識(shí)了許朵——她媽是賣(mài)菜的，是家喻戶曉的“誠(chéng)信菜店”的老板娘……因?yàn)橘u(mài)菜的老媽?zhuān)S朵不由

后來(lái)?xiàng)壛瞬藬傞_(kāi)起菜店，取名“誠(chéng)信菜店”，再后來(lái)，發(fā)展起十多家連鎖店，直接從菜地拉回“有機(jī)蔬菜”供應(yīng)。家里因?yàn)椤百u(mài)菜”發(fā)家，蓋了樓房，買(mǎi)了轎車(chē)，吃的用的應(yīng)有盡有，但許朵總覺(jué)得老媽骨子里都是市儈氣，典型的無(wú)奸不商，是“唯利是圖”的暴發(fā)戶。所以許朵不像有錢(qián)人家的孩子那樣大手大腳花老媽的錢(qián)，因?yàn)樵谒磥?lái)，不管老媽的職業(yè)還是素養(yǎng)，都不值得敬重，以至于在叛逆期，這種心理更加突兀，堅(jiān)決要讓自己和老媽的人生拉開(kāi)距離。 2讀到高中，許朵決定住校。可老媽不同意。老媽說(shuō)，牟卉卉

或落果。5月，一菜店小店長(zhǎng)去大棚給老編索幾盆小苗，一個(gè)月竄齊腰高，每棵只掛八九果。見(jiàn)種盆栽小西高手，天津閱湖九姐的盆里碩果累累，方知我的終是地栽，個(gè)高，需要更多土，而盆土不能滿足營(yíng)養(yǎng)。那些碩果累累的，十有八九都是盆栽型，人家娘胎里帶著土少也可以多果的基因。除選好品種外，再做到以下就可以改善盆栽結(jié)果不多的現(xiàn)象了：1.掐尖（打頂）打杈，“尖”好識(shí)別，杈容易混淆，指葉子胳肢窩也長(zhǎng)出來(lái)的側(cè)枝，控制身高和分枝減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)的掠奪，以集中供養(yǎng)花果。2.秧苗移栽時(shí)先填三分之

任經(jīng)常光顧老媽的菜店，有次還粗心地把手機(jī)落在了店里。這事兒被老媽賣(mài)菜的大嗓門(mén)兒一嚷嚷，搞得全班同學(xué)都知道了，許朵的老媽是賣(mài)菜的——家喻戶曉的“誠(chéng)信菜店”老板娘。許朵真恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。這還沒(méi)完。沒(méi)過(guò)多久，老媽開(kāi)始零利潤(rùn)為學(xué)校食堂送菜，還得意揚(yáng)揚(yáng)地告訴許朵，以后她去食堂吃飯不用花錢(qián)。許朵默然不語(yǔ)，只是堅(jiān)決不肯再去食堂，寧愿去學(xué)校門(mén)口那些不衛(wèi)生的小店，結(jié)果沒(méi)幾天就吃壞肚子，被送進(jìn)了醫(yī)院。至此，老媽終于知道了許朵的抗議行為。她哆嗦著嘴唇，抬起手掌，可看著許朵

。一輛面包車(chē)停在菜店門(mén)前。第一個(gè)跑出來(lái)的又是她，那個(gè)有著運(yùn)動(dòng)員般的高個(gè)子姑娘。她一下子便從車(chē)上卸下一筐菜，朗聲笑著，全然不顧泥水打濕了她那漂亮的褲子?！@雨霧中的一切在我面前閃動(dòng)著，閃動(dòng)著，漸漸地，和這早春的細(xì)雨融為一體了?！半S風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。是啊，在這潤(rùn)澤的土地下面，花、草、樹(shù)、莊稼，都舒展著它們的根須，接受著早春細(xì)雨的恩澤，只為了那五彩繽紛的時(shí)刻?！皾?rùn)物細(xì)無(wú)聲”，雨是絢爛的春之交響曲的前奏。它似乎并沒(méi)有帶來(lái)什么奇跡，卻孕育著最偉大的奇跡。雨，

。一輛面包車(chē)停在菜店門(mén)前。第一個(gè)跑出來(lái)的又是她，那個(gè)有著運(yùn)動(dòng)員般的高個(gè)子姑娘。她一下子便從車(chē)上卸下一筐菜，朗聲笑著，全然不顧泥水打濕了她那漂亮的褲子。……這雨霧中的一切在我面前閃動(dòng)著，閃動(dòng)著，漸漸地，和這早春的細(xì)雨融為一體了。“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。是啊，在這潤(rùn)澤的土地下面，花、草、樹(shù)、莊稼，都舒展著它們的根須，接受著早春細(xì)雨的恩澤，只為了那五彩繽紛的時(shí)刻?！皾?rùn)物細(xì)無(wú)聲”，雨是絢爛的春之交響曲的前奏。它似乎并沒(méi)有帶來(lái)什么奇跡，卻孕育著最偉大的奇跡。雨，

我家小區(qū)門(mén)口有家菜店，老板是一對(duì)外地來(lái)的年輕夫妻。這家菜店總是干凈清爽，貨物擺放疏密有致、有條不紊。男主人進(jìn)菜回來(lái)，夫妻倆開(kāi)始迅速分揀，清理掉爛葉、泥土，仔細(xì)擦拭果蔬的外皮。所有蔬菜都光鮮亮麗地躺在蔬菜筐里，讓你不由心生歡喜。去店里買(mǎi)菜，人不多時(shí)，我會(huì)和他們有一搭沒(méi)一搭地聊：“很累吧？”男主人笑笑：“看著那些水靈靈的菜被我歸整好，蠻開(kāi)心的。”女老板接過(guò)話：“我們不求轟轟烈烈，現(xiàn)在的日子蠻好?！鼻槿斯?jié)那天去買(mǎi)菜，我看見(jiàn)收銀臺(tái)邊放著一枝玫瑰，不禁問(wèn)道：“收到玫

我家小區(qū)門(mén)口有家菜店，老板是一對(duì)外地來(lái)的年輕夫妻。這家菜店總是干凈清爽，明確劃分開(kāi)蔬菜區(qū)、肉蛋區(qū)、調(diào)料區(qū)，貨物擺放疏密有致、有條不紊。男主人進(jìn)菜回來(lái)，夫妻倆開(kāi)始迅速分揀，清理掉爛葉、泥土，擇掉小蔥、韭菜的外皮，仔細(xì)擦拭果蔬的外皮。所有蔬菜都光鮮亮麗地躺在蔬菜筐里，讓你不由心生歡喜。去店里買(mǎi)菜，人不多時(shí)，我會(huì)和他們有一搭沒(méi)一搭地聊：“很累吧？”男主人笑笑：“看著那些水靈靈的菜被我歸整好，蠻開(kāi)心的?！薄靶〉隂](méi)打算往大做？”女老板接過(guò)話：“我們不求轟轟烈烈，現(xiàn)在

我家小區(qū)門(mén)口有家菜店，老板是一對(duì)外地來(lái)的年輕夫妻。這家菜店總是干凈清爽，明確劃分開(kāi)蔬菜區(qū)、肉蛋區(qū)、調(diào)料區(qū)，貨物擺放疏密有致、有條不紊。男主人進(jìn)菜回來(lái)，夫妻倆開(kāi)始迅速分揀，清理掉爛葉、泥土，擇掉小蔥、韭菜的外皮，仔細(xì)擦拭果蔬的外皮。所有蔬菜都光鮮亮麗地躺在蔬菜筐里，讓你不由心生歡喜。去店里買(mǎi)菜， 人不多時(shí)， 我會(huì)和他們有一搭沒(méi)一搭地聊：“很累吧？”男主人笑笑：“看著那些水靈靈的菜被我歸整好，蠻開(kāi)心的?！薄靶〉隂](méi)打算往大做？”女老板接過(guò)話：“我們不求轟轟烈烈，

活服務(wù)中心和便民菜店，顧客普遍反映，今年蔬菜價(jià)格確實(shí)較低，“冬儲(chǔ)大白菜搞活動(dòng)時(shí)買(mǎi)得都不多，這么便宜隨吃隨買(mǎi)多好，還能吃個(gè)新鮮?！庇浾咴谠聣值赖谋趟Ｌ彀傩丈罘?wù)中心看到，大白菜每斤0.8元、大蔥每斤2.8元、胡蘿卜每斤1.6元。緊挨西南二環(huán)交通便利的郵政惠民生活驛站里，大白菜每斤0.58元、大蔥每斤1.99元、胡蘿卜每斤1.99元。甚至超市蔬菜價(jià)格也不貴，首航超市里大白菜每斤0.79元、大蔥每斤2.29元、胡蘿卜每斤1.99元。與市發(fā)改委公布的11月全

成都二道街一家冒菜店的經(jīng)歷。冒菜店開(kāi)在居民樓里，滿坑滿谷的人，紅油的香味注射一般地刺激著所有的味覺(jué)系統(tǒng)。享受著難得的美味，心里更加納悶：這么好的生意為什么不擴(kuò)大？為什么只在中午營(yíng)業(yè)？老板娘特別利索，“下午我們娃兒就放學(xué)了，要做作業(yè)，怕干擾……”她一臉自豪。盛夏里的成都冒菜也好，寒冬里的牛肉湯也好，都不是什么特別高級(jí)的飲食，只要細(xì)心都不難做好。難得的是，主人都是為人父母的勞碌命，這是中國(guó)人的傳統(tǒng)。幾乎每一對(duì)中國(guó)父母都有天然溺愛(ài)孩子的心，再好的生意，再多一些的

遍附近大超市、小菜店才能“價(jià)比三家”的時(shí)代將結(jié)束了。如今，您只需安坐家中，就能查找周邊所有菜店的實(shí)時(shí)菜價(jià)。選出最中意的那一家，“西城e生活”還能導(dǎo)航從您家到超市的步行路線，帶您去這家店?！拔鞒莈生活”的操作簡(jiǎn)單明了考慮到使用者多是中老年人，“西城e生活”的操作簡(jiǎn)單明了。您只要微信關(guān)注“西城e生活”公眾號(hào)，就能享受它的全部服務(wù)。打開(kāi)微信，點(diǎn)擊主頁(yè)面右上角的“+”，再點(diǎn)擊“添加朋友”，出現(xiàn)“添加朋友”頁(yè)面后，點(diǎn)擊最下面的“公眾號(hào)”，在搜索框內(nèi)輸入“西城e生活”

燙店、七步一個(gè)冒菜店。我總結(jié)了一下，它們其實(shí)就是不同規(guī)模、不同方式的涮火鍋。我忍不住問(wèn)爸爸，成都人為什么這么喜食麻辣呢？爸爸告訴我：成都地處四川盆地中心，氣候潮濕，聰明的成都人便在飲食上下功夫，往菜肴中添加紅彤彤的辣椒，吃下后可以發(fā)熱祛濕?？磥?lái)飲食世界也大有學(xué)問(wèn)啊！排了快兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)，我們終于可以走進(jìn)“蜀九香”火鍋店，品嘗正宗的成都火鍋了。為了照顧不能吃辣的我，媽媽特意點(diǎn)了鴛鴦鍋——一半辣湯、一半清湯。我禁不住辣湯里辣辣的、香香的味道，夾了一塊被紅油裹住的

到糧店，買(mǎi)菜要到菜店或菜市場(chǎng)，買(mǎi)日化產(chǎn)品要到小賣(mài)部，還經(jīng)常可能買(mǎi)不到。她還說(shuō)，她小的時(shí)候冬天最多能吃到蘋(píng)果和梨。有一次為了買(mǎi)糧食在糧店門(mén)口排隊(duì)，很多人都暈倒了，所以習(xí)慣性地一買(mǎi)東西就多買(mǎi)一些備用。我告訴媽媽現(xiàn)在時(shí)代不同了，超市遍地都是（光我家附近就有三家），里面的商品也一應(yīng)俱全，要什么有什么，水果更是一年四季隨便吃，有的超市還能送貨上門(mén)，動(dòng)動(dòng)手機(jī)商品就會(huì)被送過(guò)來(lái)，根本不必?fù)?dān)心買(mǎi)不上，所以不用一買(mǎi)買(mǎi)一堆了。媽媽口頭答應(yīng)，行動(dòng)卻一點(diǎn)兒沒(méi)有落實(shí)，沒(méi)辦法我只好使出

者改造已有的社區(qū)菜店，融入線上線下的一些元素，融入多種服務(wù)緯度的元素，從而形成一站式生活服務(wù)平臺(tái)。最后構(gòu)建成為天上有“云”，地上有“網(wǎng)”，體驗(yàn)有“店”，供貨有“流”，服務(wù)有“點(diǎn)”的一個(gè)社區(qū)商業(yè)模式。我們的“1+3”模式很簡(jiǎn)單，“1”就是我們的平臺(tái)，這個(gè)平臺(tái)主要是互聯(lián)網(wǎng)上市公司通過(guò)四年多，在社區(qū)商業(yè)植根打造的一個(gè)綜合性的服務(wù)平臺(tái)，包括整個(gè)的八大門(mén)店系統(tǒng)，六大終端，還有一些三維服務(wù)，通過(guò)這些形成我們社區(qū)商業(yè)從前端到后端一個(gè)全面的信息化解決方案?！?”指三類(lèi)門(mén)店

則新聞：成都一家菜店無(wú)人看管，顧客挑完菜把錢(qián)放在店里。開(kāi)業(yè)以來(lái)，沒(méi)有一個(gè)不交錢(qián)就把菜拿走的人。我不由得暗暗佩服這個(gè)老板對(duì)顧客的信任，而回報(bào)他的，也正是顧客的誠(chéng)信。這讓我想起一件事，至今難忘。那是前年的五一勞動(dòng)節(jié)，我和爸爸媽媽去壺口瀑布游玩。我們到臨汾后租了一輛車(chē)，但到達(dá)目的地后司機(jī)提出索要往返路費(fèi)的要求，因?yàn)樗挛覀冞M(jìn)景區(qū)后就再也找不著了。在被懷疑的同時(shí)，我們也對(duì)他起了疑心：難道他就沒(méi)有拿了錢(qián)跑掉的可能嗎？大家堅(jiān)持著自己的懷疑，誰(shuí)也不肯讓步。最后，還是我們

南大街經(jīng)營(yíng)著一家菜店，平時(shí)，她和孩子以店為家。10月27日，連續(xù)多日的霧霾之后，一場(chǎng)秋雨在傍晚不期而至。淅淅瀝瀝的小雨不緊不慢地下到深夜，人們大多已在秋雨的嘀嗒聲中恬然入睡。28日凌晨3時(shí)許，正在睡夢(mèng)中的呂女士突然被一陣敲門(mén)聲驚醒?！罢l(shuí)？”她迷迷瞪瞪地從床上坐起?！熬?！開(kāi)門(mén)！”呂女士疑惑地下床開(kāi)燈。在燈光亮起的一瞬，她險(xiǎn)些被嚇?biāo)馈灰?jiàn)一個(gè)穿黑衣的小伙子正蹲在床邊，驚慌失措地看著她。此時(shí)，敲門(mén)聲還在繼續(xù)，外面的人在催促：“開(kāi)門(mén)，警察！是不是有人進(jìn)來(lái)了？”

前，朋友開(kāi)了一家菜店。菜店開(kāi)張前，一個(gè)曾經(jīng)開(kāi)過(guò)菜店的親戚特別囑咐他：“綠葉類(lèi)的菜最好當(dāng)天賣(mài)完，賣(mài)不完的也不要降價(jià)賣(mài)，可以趁夜深沒(méi)人的時(shí)候裝進(jìn)袋子里扔掉。”當(dāng)時(shí)，朋友很是不解，他虛心求教道：“扔掉多可惜呀？降價(jià)賣(mài)不是還能收回一些成本嗎？”“這你就不懂了，如果你降價(jià)賣(mài)了，會(huì)有很多貪便宜的人先不買(mǎi)你的原價(jià)菜，專(zhuān)門(mén)等到你降價(jià)之后才會(huì)來(lái)。你想想看，這樣一來(lái)你的生意還會(huì)好嗎？”朋友的親戚恨鐵不成鋼地說(shuō)道。聽(tīng)完親戚的話，朋友點(diǎn)了點(diǎn)頭沒(méi)再說(shuō)什么。剛開(kāi)張的那幾天，朋友的菜店

。當(dāng)年冬天，他的菜店因?yàn)榕?、菜品好，前?lái)購(gòu)菜的人絡(luò)繹不絕，菜店生意大火，大家一下看清了這個(gè)四川人“不簡(jiǎn)單”。為擴(kuò)大銷(xiāo)售，他主動(dòng)聯(lián)系團(tuán)場(chǎng)餐廳，定時(shí)為餐廳送菜，菜品好、價(jià)格公道、服務(wù)快捷深受歡迎，很多餐館都默契地把他的菜店作為首選定購(gòu)點(diǎn)。為增加收入，他充分利用菜店空間，搭貨架、增品種，凡跟餐飲有關(guān)的物品，都可以在他的菜店里置辦齊備，極大地方便了前來(lái)的顧客?！百u(mài)菜不是技術(shù)活，但它需要付出時(shí)間和熱情，只要用心，誰(shuí)都能把它做好?！编u學(xué)明一語(yǔ)道破玄機(jī)，財(cái)富的積累就是

9）北京社區(qū)移動(dòng)菜店配送系統(tǒng)仿真設(shè)計(jì)與優(yōu)化唐秀麗，黃禮祥，王 蕊（北京物資學(xué)院 物流學(xué)院，北京 101149）結(jié)合北京市農(nóng)產(chǎn)品需求特點(diǎn)，在對(duì)社區(qū)菜店研究的基礎(chǔ)上提出了采用連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一流通渠道、統(tǒng)一配送的北京社區(qū)移動(dòng)菜店配送模式；在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了配送系統(tǒng)仿真模型，以北京為例進(jìn)行仿真運(yùn)行，通過(guò)對(duì)仿真結(jié)果分析，得出社區(qū)移動(dòng)菜店配貨時(shí)間較短且貨車(chē)空閑率低、發(fā)貨滯留率較低，配送效率高，即相對(duì)于傳統(tǒng)蔬菜零售終端具有配送優(yōu)勢(shì)。移動(dòng)菜店；配送模式；配送系統(tǒng)；仿

劉萬(wàn)軍樓下有一個(gè)菜店，賣(mài)菜的是一個(gè)微胖的中年女子。我搬到這里5年了，每天幾乎都到她那里買(mǎi)菜。我每次去，只要店里沒(méi)顧客，都會(huì)看到她坐在一只破舊的小凳上，很安靜地看書(shū)。看見(jiàn)有顧客來(lái)，才急忙放下書(shū)，忙活她的生意。有一次買(mǎi)好菜，我正要離去，她突然叫住我，有點(diǎn)兒不好意思地遞上一本書(shū)，指著書(shū)里的一個(gè)字，問(wèn)我該怎么讀。我非常意外，現(xiàn)在很少有人這么認(rèn)真地讀書(shū)了，想不到，她竟認(rèn)真到連一個(gè)字都不肯放過(guò)。這是一個(gè)比較生僻的字，我念給她聽(tīng)，她開(kāi)心地說(shuō)，我一看您就是個(gè)讀書(shū)人，這個(gè)字

于是 我找了一家菜店的收銀員工作。從早站到晚很辛苦 但和其他工種比 已經(jīng)很輕松了。因?yàn)?span id="syggg00" class="hl">菜店離家近 我不用擔(dān)心交通問(wèn)題 但在那里干了兩三個(gè)月我就不干了 原因很復(fù)雜 一方面因?yàn)楣ぷ饔绊懥宋业膶W(xué)習(xí)剛來(lái)新西蘭 學(xué)業(yè)的壓力還是很大的 另一方面 因?yàn)閷W(xué)習(xí)成績(jī)不是很理想 我整天唉聲嘆氣 當(dāng)時(shí)我的房東批評(píng)我太嬌氣 吃不了苦。我也不否認(rèn) 畢竟我在國(guó)內(nèi)沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這樣的生活。經(jīng)過(guò)及時(shí)調(diào)整 我慢慢適應(yīng)了這里的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。經(jīng)人介紹 我又找到一份助理工作 其實(shí)就是接接電話 打打字

些不適應(yīng)。這是從菜店里買(mǎi)菜開(kāi)始的。初進(jìn)菜店，菜價(jià)一下跌落了不少不說(shuō)，滿眼均是時(shí)令蔬菜，哪里像是高原的冬天，除了白菜、土豆、反季節(jié)西紅柿之類(lèi)外，可供選擇的寥寥無(wú)幾。朝外看看，天藍(lán)得讓人不敢相信是真的，尤其是從有霧霾的京城趕回來(lái)，更是覺(jué)得可貴。想想，哦——五月了。也是在這里，看到門(mén)口紙箱里剩下不多的野芹菜。這是在昭蘇過(guò)的第二個(gè)春天（或者說(shuō)是初夏），還是忽略了，此時(shí)正是野芹菜上市時(shí)。本就沒(méi)想好中午吃什么，這時(shí)也不必再猶豫了。挑了一把野芹菜，選了兩塊香干。往回走，

)北京市社區(qū)“云菜店”與社區(qū)菜店的比較研究張舒暢，桑鴻慶，黃禮祥(北京物資學(xué)院 物流學(xué)院,北京 101149)文章以滿足家庭需求為出發(fā)點(diǎn),根據(jù)最新的“云”概念,提出以北京市新型社區(qū)蔬菜配送模式——以社區(qū)“云菜店”為實(shí)施載體,基于農(nóng)社對(duì)接來(lái)進(jìn)行社區(qū)配送,并運(yùn)用將其與傳統(tǒng)菜店進(jìn)行流通模式和配送模式的比較研究,得出社區(qū)“云菜店”相較于傳統(tǒng)社區(qū)菜店有靈活性高和設(shè)施投入低的特點(diǎn),能降低蔬菜損耗率,提高配送效率等特點(diǎn),并在最后提出方案實(shí)施的合作機(jī)制作為下一步研究方向。

。他的“七品平價(jià)菜店”在山西省已經(jīng)鋪設(shè)了760個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，其中運(yùn)城有287個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，“我做的項(xiàng)目大老板看不上，小老板又沒(méi)錢(qián)做，而我們就是要做這樣接地氣的‘民生工程?！睘榱私档统杀疽?guī)范種植綠色種植，呂建成在山西省運(yùn)城市新絳縣打造的生產(chǎn)基地有1000多畝，由七品蔬菜公司統(tǒng)一種植統(tǒng)一管理，采取直銷(xiāo)的方式，直接將蔬菜配送到居民小區(qū)。呂建成在每個(gè)小區(qū)建立一個(gè)自己的平價(jià)菜店，實(shí)行家庭責(zé)任承包制，“由我們來(lái)統(tǒng)一供貨，我不收房租，你只需負(fù)責(zé)好好銷(xiāo)售，賺取你的批零差價(jià)?！边@種“以

小區(qū)門(mén)口開(kāi)了一家菜店。每天早上六點(diǎn)，他都要去北園春市場(chǎng)提菜。每天晚上十一點(diǎn)，他才會(huì)回家。每次聽(tīng)到他的腳步聲，我都可以感受到他的疲憊。鄰居一家是從河南來(lái)新疆討生活的，他們一家四口，有兩個(gè)正在上學(xué)的孩子，全靠這個(gè)菜店來(lái)維持生計(jì)。清晨，一筐筐新鮮的蔬菜擺在小店門(mén)口，引得無(wú)數(shù)人駐足停留，當(dāng)然也少不了討價(jià)還價(jià)之聲闖進(jìn)你的耳朵。傍晚，看著一筐筐殘落的菜葉，我知道那將是他們一家當(dāng)晚的盤(pán)中之菜。每次夜晚散步回家，路過(guò)半掩的門(mén)口，我總會(huì)聽(tīng)到門(mén)里笑聲不斷。這就是鄰居的生活，他

我家小區(qū)門(mén)口有家菜店，老板是一對(duì)外地來(lái)的年輕夫妻。這家菜店總是干凈清爽，明確劃分開(kāi)蔬菜區(qū)、肉蛋區(qū)、調(diào)料區(qū)，貨物擺放疏密有致、有條不紊。男主人進(jìn)菜回來(lái)，夫妻倆開(kāi)始迅速分揀，清理掉爛葉、泥土，擇掉小蔥、韭菜的外皮，仔細(xì)擦拭果蔬的外皮。所有蔬菜都光鮮亮麗地躺在蔬菜筐里，讓你不由心生歡喜。去店里買(mǎi)菜，人不多時(shí)，我會(huì)和他們有一搭沒(méi)一搭地聊：“很累吧？”男主人笑笑：“看著那些水靈靈的菜被我歸整好，蠻開(kāi)心的?！薄靶〉隂](méi)打算往大做？”女老板接過(guò)話：“我們不求轟轟烈烈，現(xiàn)在

后來(lái)?xiàng)壛瞬藬傞_(kāi)起菜店，取名“誠(chéng)信菜店”，再后來(lái)，發(fā)展起十多家連鎖，直接從菜地拉回“有機(jī)蔬菜”供應(yīng)。每次，看到蔬菜漲價(jià)的消息，老媽都掩飾不住興奮地計(jì)算能多賺多少錢(qián)，還經(jīng)常在許朵和老爸眼前顯擺，這一次把給菜農(nóng)的價(jià)格壓低多少，那一次又超載多少……家里因?yàn)椤百u(mài)菜”發(fā)家，蓋了樓房，買(mǎi)了轎車(chē)，吃的用的應(yīng)有盡有，但許朵總覺(jué)得老媽骨子里都是市儈氣，典型的無(wú)奸不商，是“唯利是圖”的暴發(fā)戶。所以許朵不像有錢(qián)人家的孩子那樣大手大腳花老媽的錢(qián)，因?yàn)樵谒磥?lái)，不管老媽的職業(yè)還是素養(yǎng)

?！毙^(qū)門(mén)口有家菜店，老板是一對(duì)外地來(lái)的年輕夫妻，男主人清晨就去進(jìn)菜，女主人要照顧兩個(gè)孩子，緊張而忙碌?？墒沁@家不像其他店鋪，一股子爛菜葉的味道，人一多就無(wú)從下腳，而總是保持干凈清爽。菜店明確劃分開(kāi)蔬菜區(qū)、肉蛋小菜區(qū)、調(diào)料區(qū)，貨物擺放疏密有致、有條不紊，便于挑選。男主人進(jìn)菜回來(lái)，倆人就迅速開(kāi)始分揀，不但爛葉、泥土全部清掉，而且小蔥、韭菜等菜品還要擇掉外皮，茄子、西紅柿、西葫蘆都被仔細(xì)擦拭，所有蔬菜光鮮亮麗地躺在蔬菜筐里，由不得你不喜歡。只要去買(mǎi)菜，人不多的

小區(qū)門(mén)口開(kāi)了一家菜店。每天早上六點(diǎn)，他都要去北園春市場(chǎng)提菜。每天晚上十一點(diǎn)，他才會(huì)回家。每次聽(tīng)到他的腳步聲，我都可以感受到他的疲憊。鄰居一家是從河南來(lái)新疆討生活的，他們一家四口，有兩個(gè)正在上學(xué)的孩子，全靠這個(gè)菜店來(lái)維持生計(jì)。清晨，一筐筐新鮮的蔬菜擺在小店門(mén)口，引得無(wú)數(shù)人駐足停留，當(dāng)然也少不了討價(jià)還價(jià)之聲闖進(jìn)你的耳朵。傍晚，看著一筐筐殘落的菜葉，我知道那將是他們一家當(dāng)晚的盤(pán)中之菜。每次夜晚散步回家，路過(guò)半掩的門(mén)口，我總會(huì)聽(tīng)到門(mén)里笑聲不斷。這就是鄰居的生活，他

，將推進(jìn)連鎖社區(qū)菜店建設(shè)，力爭(zhēng)全市社區(qū)菜店突破100家，實(shí)現(xiàn)城區(qū)全覆蓋，以滿足社區(qū)居民生活消費(fèi)的實(shí)際需要。一、南昌市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升與社區(qū)菜店建設(shè)的基本情況根據(jù)調(diào)查了解，目前南昌市城區(qū)、新區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)共有各類(lèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)101家。按照歸屬地劃分：東湖區(qū)16家，西湖區(qū)19家，青山湖區(qū)26家，青云譜區(qū)15家，灣里區(qū)5家，高新區(qū)7家，經(jīng)開(kāi)區(qū)8家，紅谷灘新區(qū)4家，桑海開(kāi)發(fā)區(qū)1家。按照產(chǎn)權(quán)歸屬劃分：個(gè)私（含合伙形式）的約有20家，占19.8%；集體經(jīng)濟(jì)的約有41家，占40

銷(xiāo)店（簡(jiǎn)稱(chēng)：社區(qū)菜店）的方式來(lái)管控蔬菜的質(zhì)量和價(jià)格，以此來(lái)解決老百姓買(mǎi)菜難、買(mǎi)菜貴的問(wèn)題。在對(duì)社區(qū)菜店規(guī)劃配送路線時(shí)，一般會(huì)抽象成車(chē)輛路徑問(wèn)題來(lái)考慮。在解決車(chē)輛路徑問(wèn)題時(shí)，選用合理有效的算法是非常關(guān)鍵的。林國(guó)璽（2006）[1]采用混合智能算法來(lái)解決現(xiàn)實(shí)中的CVRPTW的問(wèn)題，提出將模擬退火算法中的Metropolis接受準(zhǔn)則引入到遺傳算法的群體更新策略中，并將其應(yīng)用于物流管理中的帶容量約束和時(shí)間窗的車(chē)輛路徑問(wèn)題（CVRPTW）。郎茂才等（2009）[2]

0篇。導(dǎo)讀：平價(jià)菜店的興起對(duì)解決民生問(wèn)題、提高群眾生活水平、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定有重大意義。在闡述其興起歷程及重要作用的基礎(chǔ)上，分析了平價(jià)菜店經(jīng)營(yíng)中存在的一些問(wèn)題，如規(guī)模小、利潤(rùn)低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱、運(yùn)營(yíng)成本高、政府扶持力度不夠、市場(chǎng)影響力不夠、運(yùn)輸成本偏高等，并從加強(qiáng)政府引導(dǎo)扶持和轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式兩個(gè)角度提出了相關(guān)對(duì)策及建議。基金項(xiàng)目：國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈利益分配機(jī)制研究”（12CJY058），教育部人文社會(huì)科學(xué)研究基金“我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈利益分配格局形成的

彭青 項(xiàng)朝陽(yáng)平價(jià)菜店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題及對(duì)策彭青 項(xiàng)朝陽(yáng)特約欄目主持：耿獻(xiàn)輝男，河北保定人，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)博士，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品流通。2010.01-2011.01在新西蘭梅西大學(xué)做訪問(wèn)學(xué)者，2012.10-2013.02在日本九州大學(xué)做訪問(wèn)學(xué)者，聯(lián)合開(kāi)展國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品流通研究。主持國(guó)家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目一項(xiàng)，在 《British Food Journal》和《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》等SCI和CSSCI期刊發(fā)表論文10篇。導(dǎo)讀：

保量為各社區(qū)直銷(xiāo)菜店組貨，但是做不到為各菜店統(tǒng)一配送蔬菜。主要是因?yàn)楦魃鐓^(qū)蔬菜直銷(xiāo)配送中心認(rèn)為蔬菜統(tǒng)一配送路徑復(fù)雜、服務(wù)次數(shù)多、配送成本高，所以現(xiàn)在依然是各菜店負(fù)責(zé)人自己開(kāi)車(chē)或租車(chē)去配送中心取菜。本文將TransCAD軟件運(yùn)用于烏魯木齊市社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)統(tǒng)一配送路徑優(yōu)化問(wèn)題研究中，以沙依巴克區(qū)為例，提供了一套方便可行的蔬菜統(tǒng)一配送路徑設(shè)計(jì)的實(shí)施方案，為全面推行烏魯木齊市社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)的統(tǒng)一管理提供科學(xué)的參考依據(jù)。1 TransCAD軟件功能簡(jiǎn)介T(mén)ransCAD軟

示，社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)菜店是由烏市各區(qū)政府選址建店，由蔬菜流通大型企業(yè)具體負(fù)責(zé)社區(qū)菜店連鎖經(jīng)營(yíng)。直銷(xiāo)店銷(xiāo)售的蔬菜經(jīng)過(guò)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后，由烏市社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)配送中心一級(jí)批發(fā)，直接分銷(xiāo)到社區(qū)菜店，省去了中間二、三級(jí)批發(fā)的環(huán)節(jié)，蔬菜的進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)不超過(guò)30%。至2011年，烏市建設(shè)社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)店423個(gè)，已指定13家具有社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)店配送資質(zhì)的企業(yè)，每日負(fù)責(zé)蔬菜直銷(xiāo)店的經(jīng)營(yíng)和管理工作。由于蔬菜銷(xiāo)售物流環(huán)節(jié)得到簡(jiǎn)化，蔬菜銷(xiāo)售物流成本降低，蔬菜銷(xiāo)售價(jià)格自然可以做到比周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

，我知道。8. 菜店咨詢師和老板娘很熟，站在菜店不知道買(mǎi)什么菜做的時(shí)候，就問(wèn)她：“姐，今天我做什么菜好？”她就笑：“我不會(huì)做飯，給你亂說(shuō)兩個(gè)菜名兒吧?！庇刑煊秩ィ€沒(méi)問(wèn)，她就抱本家常菜譜出來(lái)給我翻，真難為她了。9. 在民間 冰天雪地的路上，總有騎自行車(chē)的人不小心摔倒，有時(shí)還殃及好幾個(gè)摔一起。在人行道上的人們圍過(guò)去七手八腳地幫忙把車(chē)和人扶起來(lái)。走在路上的我也摔象環(huán)生過(guò)好幾次，不過(guò)都讓走旁邊的路人眼疾手快地抓住了。舉手之勞也是俠義。

涌向了陳凱旋家的菜店。正在賣(mài)菜的陳凱旋妻子聽(tīng)說(shuō)丈夫真的見(jiàn)到了總理，覺(jué)得“還是很自豪的”。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)丈夫反映了問(wèn)題，她又有些怕。陳凱旋回到菜店后，妻子說(shuō)：“見(jiàn)總理是好事，可你不該亂講話，你又不是塌陷戶。萬(wàn)一今后生意做不成了咋辦？”陳凱旋沒(méi)太在意。這時(shí)鄉(xiāng)親們?nèi)宄扇旱貋?lái)到陳凱旋的菜店，紛紛說(shuō)，陳凱旋把總理帶到現(xiàn)場(chǎng)了，問(wèn)題一定會(huì)很快解決。大家都樂(lè)呵呵的。后來(lái)，不知誰(shuí)說(shuō)了一句：“不對(duì)啊，你這是給政府惹麻煩了，你要小心些?！薄罢`會(huì)”與“出逃”事件當(dāng)晚7點(diǎn)鐘左右，一名在

社區(qū)菜店讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)扛不住這幾年，小蔬菜門(mén)店的開(kāi)設(shè)，在杭城呈日益增多的趨勢(shì)。來(lái)自外地的韓女士，早在4年前就看中了這一商機(jī)，和老公在竹竿巷租了一間6 m2的店面，每月租金600元。后來(lái)?yè)Q了間30多m2的店面，每月租金3 000元，店面大了，去批發(fā)市場(chǎng)可以多進(jìn)點(diǎn)貨，進(jìn)價(jià)也會(huì)相對(duì)便宜，銷(xiāo)售的蔬菜品種也可增加不少。“雖然我和丈夫每天起早摸黑，靠著薄利多銷(xiāo)一年僅掙幾萬(wàn)元，但小蔬菜門(mén)店是我養(yǎng)家糊口的命根子，我是不會(huì)輕易放棄的?！表n女士說(shuō)。80歲高齡的金爺爺是社區(qū)小菜店的

。如教學(xué)例題:“菜店運(yùn)來(lái)黃瓜50千克,運(yùn)來(lái)西紅柿的千克數(shù)是黃瓜的3倍,菜店運(yùn)來(lái)黃瓜和西紅柿共多少千克?”老師先出示(1)菜店運(yùn)來(lái)黃瓜50千克,運(yùn)來(lái)西紅柿150千克,菜店運(yùn)來(lái)黃瓜和西紅柿共多少千克?(2)菜店運(yùn)來(lái)黃瓜50千克,運(yùn)來(lái)西紅柿的千克數(shù)是黃瓜的3倍,菜店運(yùn)來(lái)西紅柿共多少千克?請(qǐng)學(xué)生分別解答(1)、(2)題,再引導(dǎo)學(xué)生用綜合法將(1)、(2)題綜合成教學(xué)例題。通過(guò)以上新課引入使學(xué)生懂得了一道兩步計(jì)算的復(fù)合應(yīng)用題是由兩道簡(jiǎn)單應(yīng)用題合成的,并明白要求復(fù)合應(yīng)

的人，他把這個(gè)拌菜店設(shè)在一個(gè)市場(chǎng)旁，之所以選在那里，是因?yàn)闆霾耸且环N廉價(jià)的、適合大眾口味的食品，一家人花個(gè)三五元錢(qián)會(huì)吃得很好。由于附近的下崗工人眾多、住宅密度大，銷(xiāo)售這一食品，一定會(huì)很火。事實(shí)也是這樣，小店開(kāi)業(yè)后，由于拌菜的質(zhì)量、味道、衛(wèi)生條件俱佳，生意火爆，利潤(rùn)可觀，立即引起了一些商家的注意。有一個(gè)商販，看小剛的店生意火爆，竟在小剛店的隔壁，開(kāi)了一家相同的拌菜店，但顧客不買(mǎi)賬，他自己也覺(jué)得沒(méi)趣，不久就關(guān)門(mén)了。為了滿足不同客戶的需要，2002年小剛又投資1

的街面上開(kāi)了一家菜店。為啥開(kāi)菜店?因?yàn)橥顿Y小,店面也不需要豪華裝修,而且蔬菜是老百姓都要吃的?？墒菦](méi)想到,因?yàn)楦浇袀€(gè)菜市場(chǎng),來(lái)劉華菜店買(mǎi)菜的人寥寥無(wú)幾。眼瞅著這樣天天賠錢(qián),急得劉華鼻子簡(jiǎn)直要冒煙,開(kāi)菜店成本倒沒(méi)多少錢(qián),可房租是交了一年的,有不少錢(qián)呢。老婆罵他沒(méi)眼光,劉華恨得想撞墻。正當(dāng)他收拾好東西,準(zhǔn)備關(guān)門(mén)大吉,另找地方去打工時(shí),來(lái)了一個(gè)年輕人,說(shuō)想在附近租一個(gè)門(mén)面做生意。這真是正瞌睡,送來(lái)了枕頭。劉華二話沒(méi)說(shuō),就讓那人租自己的門(mén)面。年輕人很機(jī)靈,一看劉