2022年35期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導刊
食安管理/Food Safety Management
質量控制/Quality Control
分析檢測/Analysis & Test
- 超高效液相色譜串聯(lián)質譜法快速測定貝類中 3種腹瀉性貝類毒素
- 離子色譜法測定畜禽肉中氯化物的含量
- 沒食子酸對酵母細胞氧化損傷保護作用研究
- 全自動頂空氣相色譜-氮磷檢測器法 測定禽畜肉中三甲胺
- 2020-2022年濟南市濟陽區(qū)兒童及 孕婦碘營養(yǎng)水平分析
- 穩(wěn)定同位素稀釋-增強脂質去除凈化-聯(lián)用 氣質法快速測定水產(chǎn)品中的多環(huán)芳烴
- 高效液相色譜法、膠體金快速定量法測定新收獲小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的對比
- 電感耦合等離子體質譜法測定飲用天然礦泉水中硒的不確定度評價
- 2018—2020年浙江省舟山海島定海區(qū)孕婦 碘營養(yǎng)狀況調(diào)查分析
- 氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考殘留量 的不確定度分析
- 殼聚糖和ε-聚賴氨酸處理 對青椒貯藏品質的影響
- 桐梓縣方竹筍及其加工產(chǎn)品品質研究
- 食品中二氧化硫的測定方法驗證
- 一起由巴氏殺菌乳污染引起的多名幼兒食源性疾病爆發(fā)事件的流行病學分析
- QuEChERS凈化結合串聯(lián)氣質法檢測玫瑰茄中4種農(nóng)藥殘留
- 食品中菌落總數(shù)檢測方法的比較研究
- 液相色譜-串聯(lián)質譜法測定黃瓜中甲拌磷殘留量的不確定度評定
- 食品中脂肪測定國家標準方法的改良應用
- 超高效液相色譜串聯(lián)質譜法快速測定豬肉中 9種β-受體激動劑的殘留量
- 桐梓縣方竹筍及其加工產(chǎn)品揮發(fā)性風味物質分析
營養(yǎng)與健康/Nutrition & Health
工藝技術/Process Technology
食品科技/Food Technology
資訊
- 利樂昆山獲授首個“乳業(yè)科技創(chuàng)新基地”稱號
- 山東省2022“鐵拳”行動 守護民生消費
- 第四屆(IFSN)國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇在北京舉辦
- 知名奶粉品牌雅培宣布業(yè)務調(diào)整
- 落實食品安全主體責任各方在行動
- 江蘇省市場監(jiān)督管理局持續(xù)規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營秩序
- 2023北京全食展暨中冰展定檔
- 為食品安全賦碼抽檢 確保百姓健康安全
- 元旦、春節(jié)等重要時段將加大豬肉儲備投放力度
- 山東省青島市即墨區(qū)“包?！倍綄д{(diào)研走進學校食堂
- 強化企業(yè)信用建設 助推食品安全監(jiān)管
- 國家市場監(jiān)督管理總局：推動完善未成年人食品包裝標識立法
- 對于健康晚年的訴求正在推升中國健康營養(yǎng)食品需求
- 第108屆全國糖酒會舉辦時間公布
- 聚焦重點環(huán)節(jié) 強化食安過程管理