陳　江　劉世美　陳秀琴　單銀麗

摘要:《微生物學(xué)》是高職高專環(huán)境專業(yè)基礎(chǔ)主干課程，是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程。在素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新人才的大背景下，通過(guò)將研究性學(xué)習(xí)教學(xué)法應(yīng)用于《微生物學(xué)》理論與實(shí)驗(yàn)課程中，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、責(zé)任感及參與性，提高了學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

關(guān)鍵詞: 高職高專； 研究性學(xué)習(xí)；微生物學(xué)

《微生物學(xué)》是一門涉及多學(xué)科、實(shí)踐性強(qiáng)的環(huán)境專業(yè)基礎(chǔ)主干課程，其技術(shù)和方法已廣泛滲透到后續(xù)的環(huán)境工程、生態(tài)學(xué)、廢水生物處理、環(huán)境監(jiān)測(cè)等其他課程。加強(qiáng)《微生物學(xué)》的教學(xué)能夠使學(xué)生系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)理論和實(shí)踐應(yīng)用技能，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的分析、解決問(wèn)題的能力具有十分重要的意義。但長(zhǎng)期以來(lái)，《微生物學(xué)》教學(xué)中仍以驗(yàn)證理論知識(shí)和學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技術(shù)為主要目的，忽視了能力培養(yǎng)，挫傷了學(xué)生自我培養(yǎng)創(chuàng)新能力的積極性。而且教學(xué)針對(duì)性弱，與高職學(xué)生就業(yè)所需的專項(xiàng)知識(shí)和專項(xiàng)能力結(jié)合得少，不利于高職生將來(lái)很快適應(yīng)工作崗位。

研究性學(xué)習(xí)的內(nèi)涵

研究性學(xué)習(xí)是在教師指導(dǎo)下，學(xué)生以類似科學(xué)研究的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)的活動(dòng)過(guò)程。它是學(xué)生在教師指導(dǎo)下的自主性、探索性學(xué)習(xí)活動(dòng)，學(xué)生在學(xué)習(xí)中通過(guò)親身實(shí)踐獲取直接經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度，掌握基本的科學(xué)方法，進(jìn)而提高綜合素質(zhì)和能力。

研究性學(xué)習(xí)是一種全新的學(xué)習(xí)方式，它打破了以往以課堂為中心、以教材為中心、以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，由于舊模式的根深蒂固，面對(duì)這一全新的學(xué)習(xí)方式，學(xué)生往往不能很快適應(yīng)，他們不能明確研究性學(xué)習(xí)的目的和意義，也不知如何來(lái)計(jì)劃安排這種形式的學(xué)習(xí)。所以，在研究性學(xué)習(xí)開(kāi)始的時(shí)候，教師的指導(dǎo)就顯得尤為重要。

在研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)中，不再把學(xué)生視為掌握、接受知識(shí)的被動(dòng)客體，而是把知識(shí)學(xué)習(xí)作為構(gòu)建學(xué)生自主性、探索性的手段。教師的作用只是引導(dǎo)、組織學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，教師對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)不是直接的，而是以學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)為中介，教師及其教學(xué)對(duì)學(xué)生及其學(xué)習(xí)而言只是一種幫助，學(xué)生才是教學(xué)活動(dòng)中的主體。

研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)體系構(gòu)建

培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的途徑有很多，方式也多種多樣，我們主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了探索。

采取多種教學(xué)形式，啟發(fā)思路，培養(yǎng)創(chuàng)造性人才在當(dāng)前高等教育中，學(xué)時(shí)的有限性與知識(shí)的無(wú)限性之間的矛盾非常突出。教師在授課時(shí)，應(yīng)注意提高信息的密度和質(zhì)量，盡量將原本多而雜的信息整理為少而精的信息，使之相互聯(lián)系，層次分明，可以有效啟發(fā)學(xué)生的思路。

1．比較異同法。向?qū)W生提供內(nèi)容上互相關(guān)聯(lián)的一組學(xué)習(xí)材料，讓學(xué)生對(duì)其相同點(diǎn)、不同點(diǎn)進(jìn)行探究，展開(kāi)研究性學(xué)習(xí)。通過(guò)這種方式，可以讓學(xué)生在課堂上積極主動(dòng)的開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)和思維活動(dòng)。例如，通過(guò)比較革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌和陰性細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)與組成，可以深入理解產(chǎn)生不同染色效果的基本原因。

2．分析評(píng)價(jià)法。讓學(xué)生對(duì)已有的結(jié)論、課外材料或課文大膽地進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，闡明自己的觀點(diǎn)，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。例如，通過(guò)分析討論牛痘疫苗的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，讓學(xué)生深刻了解歸納總結(jié)在科學(xué)發(fā)現(xiàn)和發(fā)展過(guò)程中的重要性。

3．觀點(diǎn)爭(zhēng)鳴法。讓學(xué)生對(duì)課本中存在爭(zhēng)議的觀點(diǎn)大膽發(fā)表自己的見(jiàn)解，在討論中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)。例如，教材中提出的“古細(xì)菌是否分屬為原核生物”這一課題是《微生物學(xué)》領(lǐng)域目前有爭(zhēng)議的問(wèn)題，大學(xué)生目前的知識(shí)水平還無(wú)法回答，但通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)館等渠道，學(xué)生能夠獲得更深入的認(rèn)識(shí)，了解到最新的研究進(jìn)展。

4．社會(huì)調(diào)研法。通過(guò)采用“社會(huì)調(diào)研”的實(shí)踐方式，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并展開(kāi)社會(huì)調(diào)查，進(jìn)行研討。

開(kāi)展讀書(shū)報(bào)告活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的傳授教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)改革的關(guān)鍵，我們?cè)凇段⑸飳W(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容的改革中始終堅(jiān)持的宗旨就是“起點(diǎn)高、容量大、觀點(diǎn)新”。我們認(rèn)為，隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及科技的快速發(fā)展，《微生物學(xué)》與生命科學(xué)、分子生物學(xué)、生物制藥等學(xué)科之間互相滲透、互相交叉的趨勢(shì)越來(lái)越顯著，《微生物學(xué)》的知識(shí)總量正在呈指數(shù)性的增長(zhǎng)。因此，在教學(xué)改革中，應(yīng)該緊跟時(shí)代步伐，充分展現(xiàn)其交叉性和包容性。為此，教師應(yīng)特別注重兩個(gè)問(wèn)題：一是不斷擴(kuò)大課程的知識(shí)容量，以適應(yīng)本學(xué)科快速發(fā)展的現(xiàn)狀；二是重視課程的知識(shí)更新，以盡量縮小與科技前沿的距離?；诖?，我們開(kāi)展了命題與選題相結(jié)合的讀書(shū)報(bào)告活動(dòng)，由教師擬定幾個(gè)主題或者學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好自命題，讓全班學(xué)生分成幾個(gè)小組，各選一題，然后至少閱讀3篇近3年來(lái)與本選題內(nèi)容相關(guān)的國(guó)內(nèi)文章，寫(xiě)一篇讀書(shū)報(bào)告。所有文章根據(jù)內(nèi)容是否科學(xué)新穎、敘述是否條理清晰、書(shū)寫(xiě)格式是否規(guī)范以及參考資料是否全面等進(jìn)行考核。同時(shí)，任課教師及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，并將該領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展介紹給學(xué)生，進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生很好地理解所講述的理論知識(shí)。以這種方式，學(xué)生可以更全面地了解所學(xué)知識(shí)的具體應(yīng)用情況。同時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和了解一些相關(guān)的課外知識(shí)，使學(xué)生綜合能力和自學(xué)能力得到鍛煉。

結(jié)合多媒體教學(xué)技術(shù)，改革實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)驗(yàn)相整合在傳統(tǒng)教學(xué)中，《微生物學(xué)》的理論與實(shí)驗(yàn)分開(kāi)授課。理論課多注重基礎(chǔ)理論的講授，教學(xué)抽象化，看不到實(shí)物，學(xué)生只能憑想象去理解和死記硬背知識(shí)。再加上這門課程內(nèi)容龐雜，知識(shí)點(diǎn)分散，學(xué)生容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的厭倦情緒，導(dǎo)致課堂效率不高。而實(shí)驗(yàn)課多注重實(shí)際操作能力的培養(yǎng)而缺乏整體的思路，不能將理論課上的基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有機(jī)地統(tǒng)一起來(lái)，尤其是實(shí)驗(yàn)課單獨(dú)安排在理論課后，學(xué)生對(duì)理論知識(shí)淡忘了許多，所以，在實(shí)驗(yàn)課上學(xué)生不僅沒(méi)有加深理論知識(shí)的記憶，反而增加了他們的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。為了克服這種弊端，根據(jù)本課程實(shí)踐性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，我們結(jié)合現(xiàn)代多媒體教學(xué)技術(shù)，利用電化教學(xué)，將許多生動(dòng)、形象的圖片和實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程展示給學(xué)生，原本難以講清的概念、理論變得一目了然，使學(xué)生的注意力更加集中，從而加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的理解。我們先后推出了10多部教學(xué)錄像片，如顯微鏡的使用、微生物細(xì)胞大小測(cè)定、細(xì)菌的革蘭氏染色法、培養(yǎng)基的配置與無(wú)菌器材的準(zhǔn)備、滅菌和消毒技術(shù)等。我們將這些錄像片穿插于理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)課中，以直觀、形象的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為切入點(diǎn)授課，并改變了實(shí)驗(yàn)課中教師過(guò)多講解的現(xiàn)象，只重點(diǎn)講述實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵和學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中易出現(xiàn)的問(wèn)題，其他內(nèi)容則要求學(xué)生自己通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)歸納，讓學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)來(lái)理解和驗(yàn)證《微生物學(xué)》的基本原理。同時(shí)，針對(duì)學(xué)生觀察到的問(wèn)題，輔以討論、交流等教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和實(shí)踐能力，以此增強(qiáng)教學(xué)效果。

結(jié)語(yǔ)

研究性教學(xué)必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀，增強(qiáng)教學(xué)的開(kāi)放性。大學(xué)課堂教學(xué)是傳授學(xué)科知識(shí)的主要途徑，教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變首先表現(xiàn)在課堂教學(xué)上。研究性教學(xué)的中心由以教師為主轉(zhuǎn)向以學(xué)生為主，學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而主動(dòng)獲取知識(shí)。學(xué)生的理論知識(shí)因?yàn)閷?shí)驗(yàn)印證而得到強(qiáng)化，實(shí)驗(yàn)操作由于理論基礎(chǔ)而有了整體思路。

通過(guò)《微生物學(xué)》課程研究性學(xué)習(xí)教學(xué)法的實(shí)踐，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、責(zé)任感及參與性普遍增強(qiáng)，不僅掌握了《微生物學(xué)》基本原理和實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)，還提高了獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，也使學(xué)生認(rèn)識(shí)到進(jìn)行科學(xué)研究必須具備嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和良好的合作精神。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊朝暉，曾光明，劉云國(guó)，等.環(huán)境工程微生物學(xué)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].大學(xué)教育科學(xué)，2004，（3）.

[2]熊群英.淺析研究性學(xué)習(xí)的組織形式[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2005，（23）.

[3]張玉妥，季建軍，邱景富，等.學(xué)生主體性學(xué)習(xí)活動(dòng)的構(gòu)建與應(yīng)用研究[J].中華醫(yī)學(xué)教育雜志，2006，26（1）.

[4]劉陽(yáng)，李寶勝，王海洪.設(shè)計(jì)研究性學(xué)習(xí)課程培養(yǎng)學(xué)生綜合能力[J].微生物學(xué)通報(bào)，2006，（33）.

作者簡(jiǎn)介：

陳江（1979—），男，浙江衢州人，浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)榄h(huán)境技術(shù)教育。