李　青

摘要：《家用制冷設(shè)備》是中職學(xué)校電子電器專業(yè)的一門專業(yè)課程。按照國家對中職教育教學(xué)改革的要求，結(jié)合職業(yè)教育的有關(guān)理論和具體教學(xué)的實踐經(jīng)驗，對該課程的課程設(shè)計和教學(xué)實施等實踐問題進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；電子電器專業(yè)；課程建設(shè)

國家六部委《關(guān)于實施職業(yè)院校制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程的通知》中明確指出：“進(jìn)一步引導(dǎo)職業(yè)院校從勞動力市場的實際需要出發(fā)，堅持正確的辦學(xué)指導(dǎo)思想，堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位，幫助學(xué)生形成健康的勞動態(tài)度，良好的職業(yè)道德和正確的價值觀，要把提高學(xué)生職業(yè)能力放在突出的位置，加強(qiáng)實踐教學(xué)……”職業(yè)院校課程的開設(shè)應(yīng)圍繞這一要求，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)組織形式上不斷改革創(chuàng)新，才能適應(yīng)新形勢的要求，保持生命力。

職業(yè)教育課程建設(shè)包括就業(yè)市場調(diào)研、職業(yè)分析、課程目標(biāo)擬定、課程內(nèi)容和課程結(jié)構(gòu)的界定、課程組織和實施、課程評價和反饋等六個方面?！都矣弥评湓O(shè)備》是中職電子電器專業(yè)的一門專業(yè)課程，我校按照相關(guān)步驟，進(jìn)行了該課程的建設(shè)與實施，效果良好。

通過就業(yè)市場調(diào)研，了解市場需求

通過對本區(qū)域內(nèi)的家電生產(chǎn)、銷售、維修企業(yè)的廣泛走訪調(diào)研，以及對本校近年來畢業(yè)生的就業(yè)跟蹤調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，家用制冷設(shè)備的購買和使用越來越普遍，就業(yè)市場中家用制冷設(shè)備安裝及維修人員的需求量呈增長趨勢。目前，從業(yè)人員中經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)合格并持證上崗的僅占1/3左右，家用制冷設(shè)備安裝及維修人員在貴州省內(nèi)平均月薪達(dá)1500元以上，就業(yè)市場潛力較大。

進(jìn)行職業(yè)分析，確定課程目標(biāo)

職業(yè)分析是將職業(yè)需要轉(zhuǎn)化成課程目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容、課程評價的標(biāo)準(zhǔn)，是確定學(xué)生學(xué)習(xí)職業(yè)知識、技能與態(tài)度的一種主要工具。美國學(xué)者施特魯克認(rèn)為這種分析具有8個主要目的：（1）確定所需要的技能和專業(yè)課程內(nèi)容；（2）避免講授不實用的內(nèi)容；（3）突出教育的相對重點(diǎn)；（4）有利于選擇職業(yè)技能方面的教材；（5）作為評價學(xué)生的基本資料；（6）便于闡明和擬定教學(xué)順序；（7）明確達(dá)到目標(biāo)；（8）便于選擇的教育手段和方法。

先作職業(yè)能力分析。家用制冷設(shè)備安裝及維修人員應(yīng)具備制冷制熱技術(shù)和空氣調(diào)節(jié)基礎(chǔ)知識，掌握制冷和空調(diào)設(shè)備的工作原理；具備制冷設(shè)備維修工必須掌握的基本操作技能及儀器儀表和專用工具的使用能力；掌握家用電冰箱、小型空調(diào)器及其他典型制冷設(shè)備的故障檢查、判斷、維修技術(shù)。我校電子電器專業(yè)學(xué)生，經(jīng)過《家用制冷設(shè)備》課程學(xué)習(xí)，應(yīng)持有中級制冷設(shè)備維修工職業(yè)資格證書。

如何確定課程目標(biāo)

上述職業(yè)能力分析似乎已經(jīng)確定了課程的目標(biāo)，但需要注意的是，課程目標(biāo)陳述的最有效的形式是：既指出要使學(xué)生養(yǎng)成的具體行為，又言明這種行為能在其中運(yùn)用的生活領(lǐng)域或內(nèi)容。也就是說，課程目標(biāo)應(yīng)該包括“行為”和“內(nèi)容”兩方面，前者是指要求學(xué)生表現(xiàn)出的行為，后者是指這種行為所適用的領(lǐng)域。

職業(yè)教育課程目標(biāo)的確定，首先，要考慮學(xué)生的身心發(fā)展因素并遵循人類認(rèn)識發(fā)展的規(guī)律，如學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、職業(yè)傾向、旨趣及需求，以及基礎(chǔ)學(xué)力等實際現(xiàn)狀。其中學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)力是落實課程目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它涵蓋了學(xué)生的知識因素、技能因素、態(tài)度因素，而學(xué)生的態(tài)度則是構(gòu)成基礎(chǔ)學(xué)力的核心因素。眾所周知，職業(yè)學(xué)校的學(xué)生與普通學(xué)校的學(xué)生相比，兩者的基礎(chǔ)學(xué)力有不同的表現(xiàn)方式。但按照美國學(xué)者加德納（H·Gardner）的“多元智能”理論來分析，職校學(xué)生也擁有很大的發(fā)展和學(xué)習(xí)潛能，關(guān)鍵是課程目標(biāo)應(yīng)有針對性、適應(yīng)性以及根據(jù)個別差異因材施教。其次，既要滿足企業(yè)或行業(yè)因發(fā)展需要所提出的目標(biāo)要求，又要滿足個別教育的多元需要。再次，要聽取和采納企業(yè)界、學(xué)科領(lǐng)域等專家的意見。

因此，《家用制冷設(shè)備》課程目標(biāo)應(yīng)從三個方面來考慮：知識目標(biāo)、技能目標(biāo)、德育目標(biāo)。首先需要制定的是課程的基本目標(biāo)要求，課程的基本目標(biāo)要求是每個學(xué)生必須達(dá)到的，否則難以保證教育質(zhì)量。課程的基本目標(biāo)要求不宜過高，應(yīng)該是絕大多數(shù)學(xué)生都容易達(dá)到的。知識目標(biāo)、技能目標(biāo)應(yīng)以原國家勞動和社會保障部中級制冷設(shè)備維修工職業(yè)資格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)來制定；德育目標(biāo)則應(yīng)從學(xué)生身心發(fā)展的實際狀況出發(fā)，培養(yǎng)良好的職業(yè)倫理、態(tài)度等素質(zhì)，包括責(zé)任感、自尊心、社交能力、自我管理能力、正直誠實的品質(zhì)等。

課程設(shè)置與課程內(nèi)容的界定

根據(jù)課程目標(biāo)的確定，我校把《家用制冷設(shè)備》課程定位為能力中心型課程。其特征是以職業(yè)能力為基礎(chǔ)，將形成某項職業(yè)能力所需要的知識、技能、態(tài)度等課程內(nèi)容要素按職業(yè)能力本身的結(jié)構(gòu)方式進(jìn)行組織。常見的職業(yè)教育課程類型有學(xué)科中心型、問題中心型、能力中心型、活動中心型。能力中心型更加強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容的實用性和針對性，它將那些與職業(yè)能力要求相關(guān)性較低的知識、技能、態(tài)度排斥在課程之外。如果說學(xué)科中心型重視形式訓(xùn)練和遷移，那么能力中心型比較重視實質(zhì)訓(xùn)練，它縮短了與實際工作的距離。能力中心型課程易于模塊化，而課程的模塊化又使得課程易于向個性化發(fā)展。

參照原國家勞動和社會保障部中級制冷設(shè)備維修工職業(yè)資格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，《家用制冷設(shè)備》課程內(nèi)容確定為應(yīng)知、應(yīng)會兩部分。應(yīng)知部分：制冷制熱技術(shù)和空氣調(diào)節(jié)基礎(chǔ)知識、制冷和空調(diào)設(shè)備的工作原理。應(yīng)會部分：焊接技術(shù)、高壓檢漏、真空試漏、電器系統(tǒng)檢修的基本操作技能及儀器儀表和制冷專用工具的使用能力；家用電冰箱、小型空調(diào)器、其他典型制冷設(shè)備的故障檢查、判斷、維修技術(shù)。在課程內(nèi)容的選擇上還要注意以下幾個準(zhǔn)則：（1）注意課程內(nèi)容的基礎(chǔ)性。課程內(nèi)容應(yīng)該包括從事制冷設(shè)備安裝、維修工作所必備的基礎(chǔ)知識和基本技能，也要包括進(jìn)一步學(xué)習(xí)所必需的技能和能力。（2）課程內(nèi)容應(yīng)貼近社會實際。以現(xiàn)實的產(chǎn)品、技術(shù)、工藝為對象實施教學(xué)。（3）課程內(nèi)容要與學(xué)生和學(xué)校教育的特點(diǎn)相適應(yīng)。要充分考慮中職學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)力和學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)要求，適度把握課程內(nèi)容的難度和深度。

借鑒“雙元制”課程模式來考慮課程結(jié)構(gòu)安排?！半p元制”課程最顯著的特點(diǎn)是理論環(huán)節(jié)與實踐環(huán)節(jié)的明確分工與緊密聯(lián)系，一方面，用理論來指導(dǎo)實踐，同時又強(qiáng)調(diào)理論必須在實踐中得到驗證，并通過實踐加深對理論的理解；另一方面，無論何種課程內(nèi)容都突出學(xué)以致用的實用性，如專業(yè)課就是把有關(guān)的專業(yè)知識綜合成專門技術(shù)實用知識體系，而不去追求學(xué)科知識體系的系統(tǒng)性和完整性，哪些是就業(yè)所必需的技能和知識，哪些就是課程內(nèi)容的組成部分，由此誘導(dǎo)并督促學(xué)生去反復(fù)練習(xí)、強(qiáng)化、熟練，以達(dá)到符合要求的程度。但這又并非是將選擇出來的零散的專業(yè)知識簡單地捏合在一起，而是圍繞學(xué)生的專業(yè)實踐活動這一核心將這些內(nèi)容有機(jī)地、合理地融合在一起，有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合分析、解決問題的能力?！都矣弥评湓O(shè)備》課程教學(xué)采用項目教學(xué)法為主，理論與實踐教學(xué)既明確分工又緊密聯(lián)系的課程結(jié)構(gòu)形式。

課程的組織和實施

“以能力為本位”，加強(qiáng)課程實訓(xùn)實習(xí)教學(xué) 實訓(xùn)實習(xí)課的比例應(yīng)達(dá)到總學(xué)時的50%左右，對學(xué)生應(yīng)會部分的內(nèi)容要有明確具體的要求。不能過分強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容的邏輯嚴(yán)密性，或者教學(xué)要求側(cè)重于概念、原理的系統(tǒng)理解和掌握，這對以形象思維為主的中職學(xué)生是不合適的，也很難取得好的效果。實訓(xùn)設(shè)備應(yīng)以回收的舊冰箱、舊空調(diào)器為主。一方面，與教學(xué)型制冷實驗臺相比，回收的制冷設(shè)備更接近于生產(chǎn)實際，學(xué)生實訓(xùn)的可操作性強(qiáng)；另一方面，這樣做投資會更合算。

注重核心項目的學(xué)習(xí) 課程教學(xué)過程以數(shù)個核心項目貫穿，各核心項目的應(yīng)知、應(yīng)會內(nèi)容應(yīng)該明確具體，理論教學(xué)和實訓(xùn)實驗要互相促進(jìn)?？梢钥紤]安排以下幾個核心項目：制冷循環(huán)系統(tǒng)各個部件的識別，說明各部件的工作原理與作用，制冷劑的流動方向和狀態(tài)變化；制冷設(shè)備電氣與控制系統(tǒng)的器件識別、檢測及安裝連接，電氣與控制系統(tǒng)的故障分析、檢查與排除；釬焊焊接實訓(xùn)；維修檢測用儀表及工具的使用；安排一次社會調(diào)查，內(nèi)容一是就市場上銷售的冰箱與空調(diào)的品牌、類型、價格及售后服務(wù)情況進(jìn)行調(diào)查，內(nèi)容二是就制冷設(shè)備配件的種類、價格進(jìn)行調(diào)查。把學(xué)生分為若干小組開展活動，要求撰寫一份市場調(diào)查報表，最后由教師進(jìn)行講評。

加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系 堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，加強(qiáng)與制冷設(shè)備生產(chǎn)維修企業(yè)的聯(lián)系，根據(jù)市場需要調(diào)整充實教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法，提高企業(yè)或行業(yè)對畢業(yè)生的“滿意程度”。

改變考核評價方法 課程教學(xué)各核心項目的考核成績與作業(yè)情況各按一定的權(quán)重計入總評成績，占80%。期末考試采用面試答題的方式，對熱力學(xué)基礎(chǔ)知識和家用制冷設(shè)備的典型故障檢查方法與故障排除步驟等內(nèi)容進(jìn)行考核，成績占總評成績的20%。學(xué)生每一核心項目的考核必須達(dá)到基本要求，才能夠成績合格。這樣做能有效地控制和把握學(xué)生對課程的知識點(diǎn)、技能點(diǎn)的掌握程度，保障教學(xué)質(zhì)量。同時，可以讓學(xué)生在全課程學(xué)習(xí)中精力集中，有利于取得好的教學(xué)效果。

充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)和監(jiān)督作用 在教學(xué)過程中，教師應(yīng)對學(xué)生的舉止行為和課堂的紀(jì)律秩序嚴(yán)格要求。實訓(xùn)操作動作要規(guī)范，步驟要正確，并盡可能創(chuàng)設(shè)出“工廠情境”，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作、安全生產(chǎn)的意識和習(xí)慣。教師要言傳身教，要讓學(xué)生感受到勞動的樂趣和成就感，要培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動態(tài)度，引導(dǎo)學(xué)生樹立敬業(yè)實干的精神。中職學(xué)校要把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)勞動者，不能僅靠德育課和班主任的教育管理，這項工作也要滲透到各門課程課堂教學(xué)的環(huán)節(jié)中去。本課程涉及電子、電路等專業(yè)基礎(chǔ)課程的內(nèi)容，教師既要幫助學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固這些內(nèi)容，更要有意識地培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用相關(guān)課程知識綜合分析解決問題的能力，如電氣識圖能力。

關(guān)于課程評價和反饋

什么是課程評價？泰勒認(rèn)為：課程評價是決定學(xué)生行為改變實際達(dá)到何種程度的過程；而美國學(xué)者克農(nóng)巴赫則認(rèn)為：課程評價是搜集、應(yīng)用信息來作出有關(guān)的課程決策。綜合分析可以認(rèn)為，職業(yè)教育課程評價就是通過收集和應(yīng)用信息，對職業(yè)教育課程在實現(xiàn)教育培養(yǎng)目標(biāo)過程中的可能性、有效性進(jìn)行價值判斷，以便為職業(yè)教育課程的改進(jìn)作出決策。《家用制冷設(shè)備》課程的評價應(yīng)從以下幾方面予以考慮：（1）立足于中職電子電器專業(yè)課程體系的整體優(yōu)化；（2）以社會需要為最高價值，課程結(jié)束后，以學(xué)生通過原國家勞動和社會保障部中級制冷設(shè)備維修工職業(yè)資格認(rèn)證考核的比例作為定量評價標(biāo)準(zhǔn)；（3）評價應(yīng)注重用人單位的參與。

從近兩年來用人單位的反映和畢業(yè)生的就業(yè)情況看，該課程的設(shè)計和實施是比較成功的。但同時也暴露了一些問題：（1）由于該課程理論與實踐的綜合化程度較高，作為任課教師，其專業(yè)技術(shù)技能水平將直接影響課程實施的效果，目前，教師的專業(yè)實踐能力還有待于提高；（2）以學(xué)生通過中級制冷設(shè)備維修工職業(yè)資格認(rèn)證考核為定量評價標(biāo)準(zhǔn)，其社會或行業(yè)的認(rèn)可度并不確定，不同的用人單位對此看法不一，需要確定具有更廣泛認(rèn)可度的評價標(biāo)準(zhǔn)；（3）實訓(xùn)條件如場地、設(shè)備等還不能充分保障教學(xué)的實際需要，對課程實施的效果影響顯著。

《家用制冷設(shè)備》課程設(shè)計和實施，不是一個短時間內(nèi)可以結(jié)束的工作，調(diào)整、完善、實施、評價、反饋，要幾經(jīng)反復(fù)。作為任課教師要摒棄單純傳授知識的觀念，要重視學(xué)生的技能培養(yǎng)，充分認(rèn)識學(xué)生職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德培養(yǎng)的重要現(xiàn)實意義，不斷提高自身的專業(yè)水平和教育教學(xué)能力，努力成為“雙師型”教師，按照“通知”的要求，積極探索，不斷總結(jié)提高，良好的教學(xué)效果是可以達(dá)到的。

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作者簡介:

李青（1967—），男，貴州安順人，貴州省電子工業(yè)學(xué)校高級講師，研究方向為教學(xué)管理和電子信息專業(yè)課教學(xué)。