劉瑜章

在世界性的金融危機背景下,中職教育應面向市場,創(chuàng)新職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式,滿足就業(yè)市場對技能型人才的需求。因此,中職教育應注重學生能力的培養(yǎng),注重創(chuàng)新性思維訓練。為此,教師可通過“六巧”,提升課堂教學活力,激發(fā)學生的學習興趣,調動學生的學習主體性、能動性,提高課堂教學效率,達到既能使學生掌握知識,更能培養(yǎng)學生能力的目的。

一、巧導入

俗話說得好,“良好的開端是成功的一半?！币惶贸晒Φ恼n與巧妙的導入是分不開的?！皢柷牡们迦缭S,為有源頭活水來?！鼻擅畹膶?有利于調動學生學習的積極性和注意力,有利于激發(fā)學生的求知欲和學習興趣,有利于學生主動配合,有利于師生開展雙向的教學活動。采用時事熱點導入法能把教學內(nèi)容相關的理論與當前受關注程度較高的熱點問題聯(lián)系起來,大膽而巧妙地引入課堂,引導學生討論,以啟迪學生的心靈,激發(fā)他們探求新知識的主動性。例如,在講授旅游專業(yè)《政策與法規(guī)》有關食品衛(wèi)生法律制度時,聯(lián)系“三鹿事件”引導學生關注時事熱點,關注食品安全;學習有關旅游者的權益保護時,聯(lián)系“泰國動亂”對赴“新馬泰”旅游的溫州團隊影響的事件,引導學生探討出境游中存在的潛在的風險,以及應對策略。

二、巧設疑

“思維自驚奇和疑問開始?！睘榇?教師應依據(jù)教材內(nèi)容,抓住學生好奇心強的心理特點,精心設疑,制造懸念,使學生處于一種“心求通而未達,口欲言而未能”的狀態(tài),引起學生的探索欲望,激發(fā)他們主動參與學習的熱情。設疑要新穎,力求激發(fā)學生的情趣,切忌問題平淡,老調重彈。例如,在講《旅游地理》時,可引導學生思考:人們常說“上有天堂,下有蘇杭”,蘇州美在園林,那么蘇州園林與皇家園林相比,有什么特色?園林的規(guī)模、布局、色彩體現(xiàn)了怎樣的人文地理特點,又映襯了怎樣的自然地理背景呢?這樣的設疑,既創(chuàng)設了問題的情景,激發(fā)了學生的學習興趣,又使問題的指向性非常明確,利于調動學生自主學習的積極性。善教者,必善設疑。教師設疑,既要因材施教,于無疑處設疑,又要符合學生的實際能力,達到小疑小進,大疑大進之目的。

三、巧案例

案例是溝通學生與豐富多彩的真實世界和奧妙無窮的書本知識的橋梁。案例教學能創(chuàng)設一個良好的、寬松的教學實踐情景,把真實的典型問題展現(xiàn)在學生面前,引導他們設身處地去思考、去分析、去討論、去探究,對于激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)創(chuàng)造能力及分析、解決問題的能力極有益處。在學習《導游人員管理制度》時,巧用案例,能收到良好的教學效果。

案例:某旅行社接待香港某旅行團。簽訂旅游合同后出行,但在游覽過程中,導游人員未征得旅行團的同意,擅自對行程作了變更。由于突降大雪無法游長城,該團只得返回。該團離境返港后向旅游投訴中心投訴,要求旅行社退還長城景點門票、導游服務費及同額違約金,并要求對導游人員處理。旅行社辯稱:這是導游的責任,旅行社概不負責;導游人員辯稱:天降大雪屬不可抗力,應該免責。以這則真實案例引導學生討論、辨析什么是不可抗力?違約在先的不可抗力能否免責?旅行社能否“概不負責”?應該承擔哪些責任?對導游的行為應如何處理?案例一出,學生的注意力被大大的吸引,思維火花立刻被激發(fā)起來,課堂氣氛被激活了。分析、研究、思考、論證等自主探究、合作交流活動成為課堂學習的中心,學生成為了課堂真正的主人。

四、巧點撥

俗話說:“理不點不明,燈不撥不亮。”在課堂教學中,常常需要老師運用精練的語言或得體的動作,甚至微妙的神態(tài),針對學生在學習過程中存在的知識障礙和思維障礙進行點撥,啟發(fā)學生開動腦筋,去思考、去探究、去尋找解決問題的途徑和方法,以達到掌握知識,發(fā)展能力的目的。教師的點撥應“適時而點,相機而撥”。點重點、難點,撥疑難、除障礙。

例如,在“旅游資源開發(fā)條件評價”的教學中,引導學生閱讀課本并設問:①對某地旅游資源開發(fā)條件應從哪幾個方面評價?②怎樣評價旅游資源的游覽價值?③決定旅游地的旅游經(jīng)濟價值大小的主要因素是什么?④如何從交通位置、通達度、地區(qū)接待能力、旅游環(huán)境的承載量等方面對旅游資源的開發(fā)條件進行評價?教師必須先講清楚旅游資源的質量、集群狀況、地域組合狀況與游覽價值之間的關系,同時點撥市場距離、經(jīng)濟距離的區(qū)別與聯(lián)系,經(jīng)濟距離與旅游者需求之間的關系。點其要害,讓學生有頓悟和豁然開朗的感覺,這樣讓學生開動腦筋,積極思維,自覺討論,既能深化對地理現(xiàn)象的理解,又能給學生以豐富的啟迪。

五、巧模擬

模擬教學就是在教師的指導下,學生模擬扮演某一角色進行技能訓練的一種教學方法。它在假設的情景中進行,要求學生設計出逼真的場景,把自己置身于模擬的情景中去,按照自己所扮演的角色的要求,提出觀點或拿出方案。學生根據(jù)自己對案例的理解提出自己的見解,這樣有利于發(fā)揮學生的想象力,鍛煉他們分析問題、解決問題的能力,更能為其提供近似真實的訓練環(huán)境,從而提高職業(yè)技能。

例如,在旅游專業(yè)《導游服務》的教學過程中,可以組織學生以校園為旅游區(qū),以學校招待所為星級賓館,以學生食堂為旅游餐廳,以校車為旅游大巴,以校園小賣部為購物網(wǎng)點,以校圖書館、實驗樓、花圃、校園文化長廊等為旅游景點,設計一次模擬導游服務活動,培養(yǎng)學生成為導游人員應該具備的獨立工作、組織協(xié)調、應變能力以及導游解說技巧。在模擬訓練中,倡導學生主動參與、積極探究、充分發(fā)揮學生的各種潛能,而教師要做好學生的引導工作,做到精導妙引,整合資源,調動學生的參與熱情,屢掀課堂教學新高潮。

六、巧練習

課堂練習是課堂教學的重要組成部分,是學生掌握知識,形成技能,發(fā)展智力的重要手段和必要途徑。教師應充分準備,精心設計富有生活氣息,具有開放性的問題,既有利于豐富學生的想象,拓展學生的思維,更有利于培養(yǎng)學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力,還能有效地激發(fā)學生的創(chuàng)新意識與創(chuàng)造的潛能。

例如,讓學生設計一份旅游線路圖,以較經(jīng)濟的方式,游覽“長江三峽”、“杜甫草堂”、“峨眉山”、“青城山”、“樂山大佛”、“九寨溝”、“都江堰”以及“汶川大地震遺址”。要求選擇出行路線及交通工具,并根據(jù)各旅游景區(qū)的氣候特征準備衣物和必備用品,如何應對突發(fā)的自然災害,等等。通過這樣的練習,不僅能使學生鞏固課堂知識,激發(fā)學生的興趣及參與熱情,更能培養(yǎng)學生的表達能力及應變能力。練得多,不如練得精、練得巧。

無“巧”課不“活”,課“活”在于“巧”。作為一名中職教師,只有不斷研究課堂教學技巧,才能有效地提高教學質量,最大限度地激活課堂,取得最佳的教學效果。