摘要：通過厘清商務英語專業(yè)實踐教學的內(nèi)外部要素及其相關聯(lián)系，以CBE和建構主義為理論依據(jù)，根據(jù)市場需求，運用系統(tǒng)科學的方法，構建了新型的商務英語專業(yè)實踐教學體系，解決了理論與實踐、實踐教學與崗位需求脫節(jié)的問題。
　　關鍵詞：高職商務英語專業(yè)；新型實踐教學體系；構建；實踐；研究
　　
　　一、問題提出的背景及意義
　　近年來，隨著高職院校商務英語專業(yè)招生的不斷擴大，如何保證畢業(yè)生能夠滿足市場人才的需求，獲得相應的實踐能力，成為目前商務英語專業(yè)發(fā)展的瓶頸。從總體情況看，高職院校培養(yǎng)出來的畢業(yè)生在規(guī)格、水平、質(zhì)量方面與社會需求的不匹配情況還不同程度地存在著。當前高等職業(yè)教育實踐教學體系存在著對職業(yè)能力目標內(nèi)涵認識不清、標準模糊，職業(yè)能力培養(yǎng)的主線尚未貫通，教與學的運行不相協(xié)調(diào)等相互關聯(lián)的關鍵問題。實踐教學是高等職業(yè)教育培養(yǎng)學生職業(yè)能力的關鍵環(huán)節(jié)，關系到高職教育的成敗。上述情況的存在使高等職業(yè)教育難以適應我國經(jīng)濟社會的快速發(fā)展。
　　高職實踐教學是高職教育內(nèi)涵的核心，而實踐教學體系的構建是高職專業(yè)建設的中心課題。專業(yè)實踐教學體系構建的成功與否，是高職教育能否真正培養(yǎng)出適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要的應用型專業(yè)技術人才的關鍵。
　　就國外現(xiàn)狀來說，德國PH以企業(yè)為主導的“雙元制”教學模式、加拿大以能力為中心的高職實踐教學模式、美國社區(qū)學院以“開放性”為主要特色的實踐教學模式、英國以國家職業(yè)資格證書（NVQ）為中心的訓練模式、澳大利亞TAFE的實踐教學模式、日本的公共職業(yè)訓練模式、韓國高職產(chǎn)學合作的實踐教學模式以及新加坡的“教學工廠模式”等，在實踐教學改革與實踐教學基地建設方面都各有特色，形成了較為科學規(guī)范的體制和機制。但是，這些先進的教學理念與模式，對于我國具體的專業(yè)實踐教學也只具有借鑒作用和理論價值，不能直接運用到具體專業(yè)實踐教學之中。
　　就我國目前的實際情況看，在實踐教學體系的構建方面起步較晚，直到20世紀80年代后期才正式提出實踐教學體系這一概念，但當時在實踐教學的內(nèi)容、組織形式和教學目標上，還只是注意到與理論教學的簡單對應，整體效果難盡人意。如今我國各高校逐漸認識到實踐教學體系的重要性，并開始進行了有益的嘗試。教育部2000年《關于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》中指出，基礎理論課教學要以應用為目的，要改變過分依賴理論教學的狀況，探索建立相對獨立的實踐教學體系，實踐教學在教學計劃中應占有較大比重。在附件中明確提出：“三年制專業(yè)的實踐教學一般不低于教學活動總學時的40%，兩年制專業(yè)的實踐教學一般不低于教學活動總學時的30%”。
　　雖然實踐教學已受到高職教育界的廣泛重視，也涌現(xiàn)了許多實踐教學體系構建的成功典范，但從專業(yè)建設的角度看，這些體系還遠不能滿足專業(yè)建設的縱深要求。
　　商務英語專業(yè)是一個“老牌”專業(yè)。一方面，隨著中國加入WTO，它的生命力更加旺盛和發(fā)展空間日益擴大，建設好該專業(yè)對于高職高專英語教育事業(yè)意義重大。另一方面，商務英語專業(yè)的實踐教學基本上是按課程知識安排教學內(nèi)容，沒有形成圍繞其所對應的崗位（群）而建立相對獨立的實踐教學體系，以依附理論教學的（語言）實驗、見習、實習和畢業(yè)設計（論文）等教學環(huán)節(jié)為主，其目的主要是鞏固已學過的書本知識和獲得一定的實際技能，其實踐教學環(huán)節(jié)松散，更未成體系。因此，在加強校內(nèi)外實訓、實習基地建設，完善考證體系的同時，利用國內(nèi)外先進的實踐教學理念、借鑒國內(nèi)外先進經(jīng)驗和典范，整合現(xiàn)有實踐教學優(yōu)質(zhì)資源，總結現(xiàn)有成果，在深入理論研究和廣泛調(diào)研的基礎上，在理論和實踐的探索中具有廣泛的實踐意義。
　　本文將以科學理論為基礎，通過厘清商務英語專業(yè)實踐教學的內(nèi)外部要素及其相關聯(lián)系，運用系統(tǒng)科學的方法，以廣州電大商務英語專業(yè)為個案，解決理論與實踐、實踐教學與崗位需求脫節(jié)的問題，構建新型的商務英語專業(yè)實踐教學體系。
　　二、商務英語專業(yè)實踐教學體系建設的理論探索
　　1.CBE（Competence Based Education）以職業(yè)綜合能力為基礎的教育
　　CBE是近年來流行于北美及其他一些國家的職業(yè)教育模式。產(chǎn)生于第二次世界大戰(zhàn)以后，是20世紀70年代美國休斯頓大學以著名的教育心理學家布魯姆提出的“掌握性學習”和“反饋教學原則”以及“目標分類理論”為依據(jù)，開發(fā)出的一種新型的突出能力培養(yǎng)的教學體系。它強調(diào)對職業(yè)或崗位所需要能力的確定、學習、掌握和運用，以能力表現(xiàn)為教學目標、教學進程的基準，注重“學”的內(nèi)涵，并以學生的學習為中心，不受時間和環(huán)境限制來組織課程與實施教學的系統(tǒng)方法。
　　CBE模式的最大特點是整個教學目標的基點是如何使受教育者具備從事某種職業(yè)所必需的能力，其目標具體，針對性強。其鮮明的職業(yè)性和突出的實踐性，與職業(yè)技術教育的培養(yǎng)要求完全吻合。CBE以能力為基礎和從企業(yè)需要出發(fā)的思想，有效地沖擊了我國以知識為基礎、以學科為中心的傳統(tǒng)教育觀念。
　　在CBE教學模式中，要求教師必須熟知CBE的每一個環(huán)節(jié)及特點，重視學生個人素質(zhì)的培養(yǎng)，懂得如何評價學生的基本職業(yè)技能，并給予及時的指導。在課堂和實踐教學中，教師要為學生提供高質(zhì)量的學習材料，確定如何、在何處進行教學，才能滿足大多數(shù)技能項目的操作所需的條件，為彌補學校教育設施的不足，應加強與校外企業(yè)的聯(lián)合，利用企業(yè)的設施讓學生在實際工作環(huán)境中學習，培養(yǎng)實際操作能力。
　　CBE模式突出學生的主體意識，重視學生的個體差異，以能力作為教學的基礎，采用模塊來組合課程，打破了僵化的課程體系。
　　2.建構主義學習理論
　　20世紀80年代興起的建構主義（constructivism）認為，學習總是與一定的社會文化背景即“情境”相聯(lián)系的，在實際情境下進行學習，可以使學習者能利用原有的知識去同化和索引學到的新知識，從而賦予新知識以某種意義。如果不能同化，則要對原有認知結構進行改造與重組。通過同化和順應，達到對新知識意義的建構。
　　建構主義強調(diào)“以學生為中心”的三要素：讓學生在學習過程中充分發(fā)揮主動性；讓學生在不同的情景下使用所學到的知識；讓學生根據(jù)自身行動的反饋信息來形成對客觀事物的認識和解決實際問題的能力。
　　建構主義語言學認為，語言存在于言語之中，言語就是在特定的語境中為完成交際任務對語言的使用，包括言語活動過程及其產(chǎn)生的話語。實踐教學中通過各環(huán)節(jié)的教學設計，創(chuàng)設生動、仿真、接近實際的商務活動情景，可以有效地激發(fā)聯(lián)想，使學習者能利用自己原有認知結構中的有關知識與經(jīng)驗去同化當前學習到的新知識，賦予新知識以某種意義，為提取長時記憶中的知識、經(jīng)驗與表象創(chuàng)造有利條件。
　　上述模式和理論為我們提供了實踐探索的理論依據(jù)。根據(jù)商務英語實踐教學特點，以“專業(yè)平臺、實踐平臺、就業(yè)平臺”三大平臺為依托，以“產(chǎn)、學、研相結合和師、生、行業(yè)專家相結合”為原則，我校逐步確定了培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能為目標，“專業(yè)認知——課程實訓——場景模擬——頂崗實習——集中實踐”五個環(huán)節(jié)為主要內(nèi)容，管理先行，保障到位的新型商務英語實踐教學體系。通過理論與實踐教學的相互滲透，相互銜接，發(fā)揮了學生的主動性、積極性和創(chuàng)新精神。
　　三、新型商務英語專業(yè)實踐教學體系的要素構成與構建
　　1.目標體系
　　實踐教學目標體系是實踐教學應達到的標準，在整個實踐教學體系中，目標體系是核心，它在一定程度上決定著實踐教學內(nèi)容體系、實踐教學管理體系和實踐教學條件保障體系的結構和功能，在整個體系中起著關鍵的作用。因此，構建一個以就業(yè)為導向、符合高等職業(yè)教育目標要求的實踐教學目標體系就顯得尤為重要。
　　
　　商務英語專業(yè)的實踐教學目標體系是通過分析社會需求、崗位需求和個體能力需求，確定實踐教學內(nèi)容框架，使學生通過實踐教學活動，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能。
　　職業(yè)素養(yǎng)包括個人修養(yǎng)素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、管理能力素質(zhì)以及交際素質(zhì)。個人修養(yǎng)素質(zhì)，表現(xiàn)為個人的品行與思想道德；專業(yè)素質(zhì)，即專業(yè)業(yè)務水平；管理能力，管理工作和時間等的能力；交際素質(zhì)是人與人之間交往的一種藝術。
　　職業(yè)技能包括基本能力、專業(yè)能力、創(chuàng)新能力?；灸芰κ侵感袨樯献灾?、工作上自治等能力；專業(yè)能力指的是運用英語等手段進行涉外商務活動等能力；創(chuàng)新能力是指利用知識靈活解決問題的能力。
　　隨著全球經(jīng)濟一體化的快速發(fā)展，國際貿(mào)易和商務活動日益頻繁。21世紀社會對商務英語人才的需求已呈多元化趨勢，也對商務英語教育提出了更高的要求。除培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)、語言技能，掌握商務理論外，還要求學生熟悉并掌握各種進出口單證、外銷合同等商務實踐操作技能。
　　2.內(nèi)容體系及模式的構建
　?。?）專業(yè)認知
　　專業(yè)認知貫穿在各學年進行，旨在培養(yǎng)學生專業(yè)學習興趣，加強學生對專業(yè)的感性認識。通過組織英語會話中心活動、職業(yè)規(guī)劃大賽、英語俱樂部活動、與老生座談等，參加和觀摩各種專業(yè)技能大賽，讓學生了解與感受本專業(yè)的職業(yè)特點、工作內(nèi)容及能力要求，讓學生對自己將來所要從事的職業(yè)、崗位的現(xiàn)狀及未來發(fā)展有清楚的整體認識，明確將要從事的工作需要具備的知識與技能，明確專業(yè)學習的目的及內(nèi)容，以初步形成對專業(yè)的感性認識。
　?。?）課程實訓
　　在進行專業(yè)基本理論教授的同時，注重專業(yè)能力和商務技能的提升。課程實訓包括語言實訓和商務技能實訓。語言實訓主要在語言實驗室和多媒體閱覽室進行；商務技能實訓主要由教師布置任務或提出問題，學生協(xié)作活動，通過“電子商務實訓平臺”，按照“建立貿(mào)易關系、詢價、報盤、還盤、磋商、簽訂合同、確認”的流程，在仿真的環(huán)境下開展業(yè)務操作；同時，通過商務談判的學習，商務協(xié)議的寫作等，優(yōu)化課堂實踐教學結構，發(fā)展學生的綜合能力。
　?。?）場景模擬
　　主要在第二學年進行。組織學生到具有商品交易會真實職業(yè)氛圍的校內(nèi)實訓基地“時光咖啡屋”進行崗位實踐。在這種仿真的場地和人物互動下，學生更容易在腦中建構知識體系，能更好地理解商務背景下的任務及學習目標，從而實現(xiàn)對知識的整合和意義的建構，并在這個過程中實現(xiàn)語言綜合能力的提高。
　?。?）頂崗實踐
　　頂崗實踐是學生對所學專業(yè)知識的綜合運用，也是實現(xiàn)學生零距離就業(yè)的重要環(huán)節(jié)，安排在第四學期進行。我們把學生安排到廣州錦漢展覽中心參加中國進出口商品交易會的頂崗實習，使學生在真實的職業(yè)環(huán)境中學習，接受行業(yè)專家的指導，綜合培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能，提高了學生在就業(yè)市場中的競爭力。
　?。?）集中實踐
　　以商務項目為驅(qū)動，要求學生通過市場分析、顧客群分析、核心小組訪談、SWOT（Strength、Weakness、Opportunity and Treat）分析、成本分析等完成商務項目設計，實現(xiàn)學生實踐能力、創(chuàng)新意識、協(xié)作能力的培養(yǎng)。
　　3.管理體系
　　實踐教學管理體系在整個體系中起著信息反饋和調(diào)控作用，要確保實踐教學與理論教學的“雙軌同步”，必須建立起完善可行的實踐教學管理體系，確保實踐教學質(zhì)量。
　　我校商務英語專業(yè)的組織管理由主管副校長總負責，教務處統(tǒng)一管理，各個學院具體負責，商務英語專業(yè)教研室具體落實，最后由指導實踐教師進行具體的實踐指導、檢查、管理和執(zhí)行功能。
　　為了保證實踐教學的質(zhì)量，學院教學領導小組總體負責各個實踐教學文件的制定和教學環(huán)節(jié)的落實、組織工作。由商務英語專業(yè)負責人及相關教師根據(jù)人才培養(yǎng)目標制定出完整的實踐教學計劃，編寫實踐教學指導書，規(guī)范實踐教學的考核辦法；學院對實踐教學計劃、實踐教學大綱、指導教師、經(jīng)費、場所和考核具體落實，并做好檢查環(huán)節(jié)和結束的成績評定和總結工作。
　　4.保障體系
　?。?）建立了實踐教學質(zhì)量思想保障體系
　　通過采取各種有效措施，使學院領導、教師、實踐教學管理人員及學生提高認識、統(tǒng)一思想，把實踐教學質(zhì)量作為學院人才培養(yǎng)的生命線。
　?。?）建立了實踐教學質(zhì)量組織保障體系
　　即建立上下協(xié)調(diào)的實踐教學組織系統(tǒng)，通過崗位責任制，明確各級組織的相互關系、各自承擔的任務及所負的責任。強化三級組織的功能：一是主管院長統(tǒng)籌、決策功能，二是專業(yè)指導教師的具體管理、協(xié)調(diào)、檢查功能，三是指導教師的組織實施功能。在整個實踐教學組織系統(tǒng)中形成了一個職責明確、銜接緊密、相輔相成的有機整體，為提高實踐教學質(zhì)量提供了有利的組織保障。
　?。?）建立了實踐教學質(zhì)量制度保障體系
　　建立健全了《實踐教學管理辦法》、《學生實習管理辦法》、《實踐基地建設規(guī)劃》、《“雙師型”教師培養(yǎng)規(guī)劃》等一系列規(guī)章制度，并嚴格用制度規(guī)范實踐教學活動，從而保證了實踐教學質(zhì)量的不斷提高。
　　四、結束語
　　通過多年的不懈努力，學校采取有效的措施，狠抓專業(yè)教學和實踐教學的相互融合，逐漸形成了具有特色的新型實踐教學體系，商務英語專業(yè)被評為廣州市高職示范性建設專業(yè)，實訓中心被評為示范性實訓基地。在實踐教學過程中各環(huán)節(jié)的有效落實，也使學生在短期內(nèi)理解、熟悉并掌握了商務實操技能，不僅符合商務英語實踐教學目標，也滿足了市場對我們提出的要求。
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