張新波（浙江醫(yī)藥高等專科學校 浙江 寧波 315000）

基于專業(yè)需求的藥學高職高專有機化學課程改革探討*

張新波
（浙江醫(yī)藥高等?？茖W校 浙江 寧波 315000）

有機化學是藥學高職高專的專業(yè)基礎(chǔ)課，為其后續(xù)專業(yè)課程服務(wù)，掌握必要的有機化學知識是專業(yè)要求。本文針對藥學高職高專有機化學課程改革和實踐進行了探討，提出應(yīng)以專業(yè)需求為基礎(chǔ)，課程內(nèi)容與后續(xù)課程相連接；根據(jù)高職高專對有機化學的需求設(shè)置課程；采用多種教學手段和問題式教學方法，以提高教學效果。

專業(yè)需求；藥學高職高專；有機化學；課程改革

有機化學是藥學高職高專的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學習生物化學、藥物化學、天然藥物化學等課程的基礎(chǔ)，是構(gòu)成學生基礎(chǔ)知識鏈的重要組成部分，主要給學生講解有機化學的基本理論及各類有機化合物的命名原則、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法、反應(yīng)機理等。有機化學是我校的專業(yè)基礎(chǔ)課，但是各專業(yè)所開設(shè)的專業(yè)課不同，對有機化學知識的內(nèi)容和掌握程度要求也不同。有必要調(diào)整教學內(nèi)容，真正做到基礎(chǔ)課程為專業(yè)課程服務(wù)。另外，隨著高職藥學專業(yè)的不斷發(fā)展和課程改革的深入，有機化學也面臨著壓縮教學課時、更新教學內(nèi)容的壓力。隨著高校的擴招，一方面是生源基礎(chǔ)知識有下降趨勢，特別是很多學生在高三階段中止了有機化學的學習；另一方面為了順應(yīng)市場的需要，迎接市場經(jīng)濟的挑戰(zhàn)，各專業(yè)又拓展了不少新專業(yè)課程，在總課時不變的前提下，基礎(chǔ)課課時數(shù)不斷減少。因此，如何在有限的學時內(nèi)，使學生最大限度地掌握有機化學基本知識，并符合專業(yè)需求，為其后續(xù)專業(yè)課程服務(wù)，是有機化學課程必須研究的課題，是有機化學教師面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。

以專業(yè)需求為基礎(chǔ)設(shè)置課程內(nèi)容

我校理科類專業(yè)有生物制藥技術(shù)、藥物質(zhì)量檢測技術(shù)、食品檢測及管理、食品加工技術(shù)、化學制藥、化學制劑和中藥等多個專業(yè)，這些專業(yè)都開設(shè)有機化學課程。另外，文科專業(yè)中與藥有關(guān)的專業(yè)（如藥事管理）也設(shè)有有機化學課程。這些專業(yè)都需要有機化學作為專業(yè)基礎(chǔ)課程，然而各個專業(yè)對有機化學知識掌握程度要求不同。在教學內(nèi)容上，要同時考慮基礎(chǔ)課與專業(yè)課間的呼應(yīng)，既要服從各專業(yè)對化學基本內(nèi)容的要求，還要進行各專業(yè)培養(yǎng)特色的探索。在上課過程中，應(yīng)以專業(yè)需求為基礎(chǔ)，與后續(xù)課程相連接，進行課程內(nèi)容改革，確定不同的教學方法和教學內(nèi)容。根據(jù)教學計劃和有機化學的教學大綱，文科專業(yè)課時安排較少，主要以了解有機化學的基本知識為目的，例如，命名及一些簡單的“官能團”鑒定。對于理科專業(yè)，根據(jù)專業(yè)需求設(shè)置有機化學的課程內(nèi)容。例如，生物制藥技術(shù)專業(yè)需要較多的有機化學知識，后續(xù)還有有機合成課程，因此該專業(yè)的有機化學課時較多，并加強了有機合成的內(nèi)容。

另外，在教學過程中，應(yīng)把所講知識與后續(xù)課程結(jié)合起來，使學生認識到為什么要學有機化學課。例如，講有機官能團鑒別時，提到這個知識點在藥物分析這門課程要用到；講糖類和氨基酸時，告訴學生在生物化學中會講到這方面的知識。這樣，就能提高學生的學習興趣。

針對高職高專學生需求設(shè)置課程內(nèi)容

高職教育是在高中階段的教育基礎(chǔ)上進行的教育，是高等教育的一部分，是一種特殊類型的高等教育。與中等職業(yè)教育相比，高職高專更關(guān)注有關(guān)的理論教學；與普通的高等教育相比較，高職高專的教學內(nèi)容不是按學科要求安排，而是按職業(yè)崗位的應(yīng)知應(yīng)會要求來確定的。高職高專的培養(yǎng)是以理論基礎(chǔ)為主，以培養(yǎng)技術(shù)型人才為核心。因此，要根據(jù)高職高專的需求進行有機化學課程內(nèi)容改革。

要更新部分教學內(nèi)容，補充一些適合高職高專學生實際情況的教學內(nèi)容。理論教學方面，選擇合適的教材，刪減不必要的教學內(nèi)容，并在上課過程中，加強有機化學的前沿知識。實驗方面，編寫適合本校學生的教材，并對一些基本操作進行改革。例如，在舊的實驗教材中，很多實驗裝置均是按使用酒精燈火焰加熱來設(shè)計的，但是實際上目前實驗室使用最多的是電熱套加熱。因此，有必要刪除陳舊過時的實驗內(nèi)容，增加新的實驗內(nèi)容，新的儀器，與企業(yè)實際相結(jié)合。例如，在熔點測定方面，一方面我們保留了原有的毛細管測定法，使學生對熔點測定原理有深刻的理解。另外，我們增加了采用熔點測定儀測定熔點的實驗，使學生掌握熔點測定儀的使用方法。

要合理設(shè)置理論課和實踐課的比例，高等職業(yè)教育具有“高等性”和“職業(yè)性”雙重屬性，高職院校的教育目標是培養(yǎng)技術(shù)型人才，高職教育在重視理論教學的同時，更注重理論的實際應(yīng)用。應(yīng)加強有機化學實驗、實踐教學，使有機化學實驗不再是理論課的“教輔工作”，而成為職業(yè)教育的核心課程。實驗課可以與實訓、實踐結(jié)合起來，鼓勵學生大膽設(shè)想與創(chuàng)新，提高學生的知識應(yīng)用能力?？梢詼p少性質(zhì)實驗，增加技能性、綜合性與探索性實驗，把基本操作實驗融合到合成實驗中。

采用多種教學手段提高教學效果

一方面，有機化學的課時數(shù)有一定減少，另一方面，隨著高考制度的改革，有一部分學生在高三時已停止對有機化學的學習，學生的有機化學基礎(chǔ)越來越薄弱。因此，學生覺得學習負擔大，在上課過程中，教師也感覺到課堂講授比以前要更費力、費時。因此，如何在有限的課時內(nèi)掌握有機化學的學習，已成為教師教學的難點，我們在教學模式和教學方法等方面進行了積極的探索，以提高教學效果。

首先，課堂上采用了多媒體與板書相結(jié)合的教學模式，一方面，采用多媒體技術(shù)有效地彌補傳統(tǒng)教學的不足，把難理解的內(nèi)容或不容易觀察到的事物用多媒體充分展示出來，使學生更容易理解。另一方面，加大教學信息量，彌補了課時不足的問題。多媒體與傳統(tǒng)教學模式相結(jié)合，可使學生對所學知識有一個消化、理解并掌握的過程，從而提高教學質(zhì)量。

其次，建立網(wǎng)絡(luò)教學平臺，教師將課件和電子教案放在網(wǎng)上，供學生在課余時間隨時上網(wǎng)查詢和使用，可以通過Internet或校園網(wǎng)絡(luò)，給學生預習、復習提供良好的課外學習環(huán)境。我校建立了有機化學精品課程網(wǎng)站，上面有教學視頻、網(wǎng)上自測、課外園地、虛擬實驗和學習論壇等內(nèi)容。通過網(wǎng)上自測，學生可以了解自己的掌握程度。通過虛擬實驗，使學生更多地掌握實驗、實踐知識。而虛擬實驗的開設(shè)，使學生掌握了更多的實驗技巧，特別是在實驗課時有限的情況下，虛擬實驗的開設(shè)能使學生學到更多的實驗知識。另外，對于一些有毒不能在實驗室開展的實驗，學生通過觀看虛擬實驗，同樣能掌握這些知識。通過學習論壇，學生可以上網(wǎng)提問，教師可以在網(wǎng)上回答學生的問題。

PBL教學法在有機化學課程中的探索

以問題為導向的教學方法（PBL），也稱作問題式學習，強調(diào)把學習設(shè)于復雜的、有意義的問題情境中，通過讓學習者合作解決真性問題來學習隱含于問題背后的科學知識，形成解決問題和自主學習的能力。在教學中應(yīng)用PBL教學方法可彌補傳統(tǒng)教學中偏重知識傳授，輕視能力培養(yǎng)的弊端，PBL教學可以激發(fā)學生的學習動機，鼓勵學生去探索、學習，解決問題，提高學生實際應(yīng)用能力與分析問題、解決問題的能力。既能發(fā)揮學生的主觀能動性，又能提高教學效率和實際教學效果，為學生打下更為堅實的專業(yè)技能基礎(chǔ)。

PBL教學的核心是問題的設(shè)置，問題既要能引導學生查閱資料，又要能逐步遞進，既要能聯(lián)系前后知識，又要能訓練學生的思維能力。問題設(shè)計要盡可能使學習知識的情境與以后應(yīng)用知識的情境具有相似性，以便促進知識的獲取；要能夠在問題解決的過程中自然地給學生提供反饋；問題設(shè)計要與學生現(xiàn)有水平及教學目標等因素相結(jié)合。例如，對于乙酸乙酯的合成實驗，提出問題：（1）酯的合成是不是可逆反應(yīng)；（2）怎樣使反應(yīng)朝正反應(yīng)方向進行；（3）用什么作為催化劑；（4）為什么用齒形冷凝管，有什么用處。學生根據(jù)提出的問題查找資料，自己設(shè)計實驗方案。這樣有利于培養(yǎng)學生的自主學習精神，改變了“我講你聽，我做你看”的教學方法，可促進學生積極思維，開發(fā)學生潛在能力，提高教學效果。

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除非一個人有大量的工作要做，否則他不可能從懶散、空閑中得到樂趣。

——杰羅姆

G712

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1672-5727（2011）09-0109-02

張新波（1973—），女，浙江寧波人，博士，浙江醫(yī)藥高等專科學校副教授，主要從事有機化學與有機催化的教學與研究。