韓金玲　楊晴　張敏　蔡瑞國　王文頗

摘要： 農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程是理論聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生的實(shí)踐技能，增強(qiáng)理論知識(shí)的一門實(shí)用性、操作性較強(qiáng)的課程。但隨著社會(huì)和科技的發(fā)展，很多實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容失去意義，而且知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代需要?jiǎng)?chuàng)新型人才，因此，農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容必須進(jìn)行改革，探索適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新內(nèi)容。作者對知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)行了深入的思考。

關(guān)鍵詞： 知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革

一、知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的特征及對高等教育的要求

知識(shí)經(jīng)濟(jì)，亦稱智能經(jīng)濟(jì)，是指建立在知識(shí)和信息的生產(chǎn)、分配和使用基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)。它是和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)相對應(yīng)的一個(gè)概念[1]。21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的世紀(jì)，創(chuàng)新是知識(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力，教育、文化和研究開發(fā)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，教育和研究開發(fā)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代最主要的部門，知識(shí)和高素質(zhì)的人力資源是最為重要的資源[2]。因此，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，高校起著最大的知識(shí)集團(tuán)的“核心”作用，高等教育是知識(shí)產(chǎn)業(yè)的中心，是科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的重要中介。適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高等教育必須在創(chuàng)建新文化、生產(chǎn)新知識(shí)，且將一部分知識(shí)創(chuàng)造性地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力方面成為核心力量，必須培養(yǎng)創(chuàng)新型人才[3]。

二、農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀和弊端

專業(yè)技能訓(xùn)練、課程實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等是農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)課程，是為提高學(xué)生的實(shí)踐技能，豐富理論知識(shí)，也為使理論緊密聯(lián)系實(shí)際，而設(shè)置的實(shí)踐操作及調(diào)查參觀課。要求學(xué)生必須掌握職業(yè)崗位所需要的生產(chǎn)和職業(yè)技能，并達(dá)到一定的水平，這是實(shí)踐教學(xué)的一項(xiàng)最基本的功能，也是最重要的功能。

農(nóng)學(xué)專業(yè)的這些實(shí)踐課程，目前基本是通過教師講授技術(shù)措施的原理和操作技術(shù)要點(diǎn)，要求學(xué)生掌握傳統(tǒng)的田間農(nóng)事操作技能、高效益農(nóng)田和作物學(xué)觀察的基本理論、基本技能和方法。但是隨著科技的進(jìn)步和作物種植的簡化，傳統(tǒng)的實(shí)踐課程內(nèi)容呈現(xiàn)越來越多的弊端。

（一）隨著科技的進(jìn)步和作物種植的簡化，田間操作越來越少，傳統(tǒng)的田間操作技能基本被淘汰，如手工播種技術(shù)、手工除草等，進(jìn)行傳統(tǒng)的田間農(nóng)事操作技能訓(xùn)練已經(jīng)失去意義。

（二）隨著科技的進(jìn)步和作物種植的簡化，雖然傳統(tǒng)的田間操作技能基本被淘汰，但隨著高效益農(nóng)田面積的擴(kuò)大和普及，對田間操作技術(shù)要求越來越高。如種植方式不再單一，可根據(jù)管理水平、地力及排灌設(shè)施等來確定，這對學(xué)生的理論及實(shí)踐知識(shí)水平的要求越來越高。播種的質(zhì)量對田間管理和產(chǎn)量的影響越來越大，現(xiàn)在已經(jīng)由三分種七分管轉(zhuǎn)變?yōu)槠叻址N三分管，因此對播種時(shí)的田間操作技能及實(shí)踐技術(shù)要求越來越高，傳統(tǒng)的基本技能和方法已不能滿足現(xiàn)代的需要。

（三）隨著機(jī)械化的普及，不斷地出新機(jī)械，學(xué)生所學(xué)手工操作實(shí)踐技能失去意義，且對機(jī)械的操作技能一無所知。

（四）隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是當(dāng)今社會(huì)的迫切需求。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，對培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)有弊而無一利。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，大部分是教師講解、示范，學(xué)生進(jìn)行模仿訓(xùn)練，沒有學(xué)生自主創(chuàng)新的內(nèi)容，這不符合現(xiàn)代社會(huì)的需求。學(xué)生進(jìn)入社會(huì)后也不能很好地適應(yīng)社會(huì)和工作崗位。

三、農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革思考

（一）樹立素質(zhì)教育觀念。未來人才素質(zhì)的差別不僅在于專業(yè)知識(shí)和技能，更在于人才的基本素質(zhì)，其中創(chuàng)新能力和人文素質(zhì)居于重要的地位[4]。知識(shí)創(chuàng)新將成為未來社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)，創(chuàng)新人才是綜合國力提高的原動(dòng)力，高等教育是傳播知識(shí)、造就創(chuàng)新人才的重要基礎(chǔ)。培養(yǎng)和造就大批高素質(zhì)創(chuàng)新人才，對于提高國家知識(shí)創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新能力，支持國家創(chuàng)新體系，至關(guān)重要。創(chuàng)新能力不僅需要較強(qiáng)的創(chuàng)造思維能力支撐，更表現(xiàn)為一種創(chuàng)新精神。創(chuàng)新能力不僅表現(xiàn)為對知識(shí)的攝取、知識(shí)創(chuàng)新及知識(shí)的創(chuàng)新應(yīng)用，而且是一種敢于沖破常規(guī)，銳意進(jìn)取的意識(shí)，是一種探索未知領(lǐng)域的強(qiáng)烈欲望，是一種主動(dòng)改變自己并改變環(huán)境的應(yīng)變能力，是一種不怕困難、百折不撓的堅(jiān)強(qiáng)意志[5]。

（二）改革傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系，與時(shí)俱進(jìn)，推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容更新。為適應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)過程中傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改組、改造、優(yōu)化升級(jí)，以及其他產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)的交叉滲透融合的要求，農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐內(nèi)容要不斷與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)新內(nèi)涵和擴(kuò)展外延。

1.增設(shè)新的實(shí)踐內(nèi)容。在課程設(shè)置上將課程重新進(jìn)行整合，取消或盡可能減少傳統(tǒng)的手工田間操作內(nèi)容的訓(xùn)練，增加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要的新技術(shù)，例如在實(shí)踐內(nèi)容中增加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械的操作技能訓(xùn)練。在課程設(shè)置上可以增設(shè)一些設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性實(shí)踐內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，例如根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，進(jìn)行農(nóng)業(yè)機(jī)械的改造、改良等；在專業(yè)技能訓(xùn)練中給學(xué)生發(fā)揮的最大空間，開始由教師指導(dǎo)操作，逐步減少教師的參與，給學(xué)生最大的發(fā)揮空間。最后一學(xué)期的技能訓(xùn)練，可以給定題目，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)，根據(jù)試驗(yàn)自己進(jìn)行田間管理；做畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，就業(yè)意向和興趣自擬題目，自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)，自己根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行所有操作。同時(shí)，還可以開展一些前沿性問題的討論，如當(dāng)今如何發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。

2.構(gòu)造全新實(shí)踐教學(xué)課程體系，編寫新的實(shí)踐指導(dǎo)書，建設(shè)新的涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。新的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書將更加有利于各門課程實(shí)踐知識(shí)的銜接和兼容的貫通，有利于增加新知識(shí)，強(qiáng)化新技能，避免知識(shí)內(nèi)容的重復(fù)和課程內(nèi)容的脫節(jié)。在提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力方面，重視農(nóng)業(yè)技能實(shí)踐訓(xùn)練教學(xué)，使涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生真正了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的技術(shù)原理、知識(shí)與技能，掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的農(nóng)業(yè)實(shí)踐技能。

3.探索開放式實(shí)踐教學(xué)模式。開放式實(shí)踐教學(xué)是從培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識(shí)出發(fā)，結(jié)合理論課針對某項(xiàng)或某個(gè)領(lǐng)域有關(guān)的問題，采用科學(xué)思維方法，大膽涉及，進(jìn)行開放式實(shí)踐教學(xué)的。開放式實(shí)踐教學(xué)主要包括實(shí)踐時(shí)間和空間的開放、教學(xué)內(nèi)容上的開放、實(shí)踐指導(dǎo)方法上的開放、教學(xué)管理手段的開放、實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的開放。開放式實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)大學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和提高其科學(xué)素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，已經(jīng)成為教育部評(píng)估高校教學(xué)工作水平的重要測點(diǎn)之一。近兩年來，我們在專業(yè)技能訓(xùn)練課程上逐步開放，2012年進(jìn)行了一個(gè)班級(jí)的半開放式教學(xué)。在教師的把關(guān)指導(dǎo)下，學(xué)生完成了小麥從種到收的一個(gè)完整的操作及管理技能方面的實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)生的積極性很高，都反應(yīng)學(xué)到了不少東西，取得了良好的效果。

4.加強(qiáng)與校外聯(lián)系，為了更好地加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)院先后與相關(guān)企事業(yè)單位聯(lián)合建立校外實(shí)習(xí)基地。目前，農(nóng)學(xué)專業(yè)校外基地達(dá)到5處，分布在遵化、遷安及周邊市縣。教師和學(xué)生定期到校外實(shí)習(xí)基地開展實(shí)習(xí)和調(diào)查參觀。在今年的教改項(xiàng)目中，加強(qiáng)與校外實(shí)習(xí)基地的聯(lián)系與合作作為一個(gè)特色進(jìn)行突顯，其中包括教師進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)指導(dǎo)和實(shí)踐，農(nóng)業(yè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校進(jìn)行當(dāng)前相關(guān)領(lǐng)域前沿問題的講授和討論，學(xué)生定期到農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)習(xí)參觀，學(xué)生的課程論文或畢業(yè)論文可根據(jù)學(xué)生的意向和農(nóng)業(yè)企業(yè)需要到企業(yè)進(jìn)行并完成。

5.定期或根據(jù)農(nóng)時(shí)深入農(nóng)村進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。農(nóng)村和農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的主要去向，農(nóng)村為農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)和發(fā)揮作用提供了廣大的空間，也是農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的良好去處。定期或根據(jù)農(nóng)時(shí)深入田間地頭進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，與農(nóng)民進(jìn)行交流，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種田，不斷地深入田間地頭增長實(shí)踐知識(shí)，提高感性認(rèn)識(shí)，在不斷實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)分析問題、解決問題，提高實(shí)踐能力。同時(shí)，在田間地頭的實(shí)踐中也會(huì)學(xué)到很多從書本中學(xué)不到的知識(shí)，以及農(nóng)民根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的一些先進(jìn)的管理技術(shù)。例如泊頭農(nóng)民王文柱創(chuàng)造的“五種六收”的種植模式，在2005年就達(dá)到了畝純收入3500元的高效益。

6.實(shí)踐與科研相結(jié)合。組織學(xué)生參加教師的科研課題小組，教師申請相關(guān)科研課題，設(shè)計(jì)一些急需解決的課題或疑難問題，讓學(xué)生掌握科學(xué)的試驗(yàn)方法和技能，提高學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。我們也一直堅(jiān)持這種做法，教師的科研課題結(jié)合學(xué)生的課程論文和畢業(yè)論文進(jìn)行，學(xué)生在完成論文的過程中也了解了當(dāng)前生產(chǎn)中的一些問題，進(jìn)行了部分系統(tǒng)研究，掌握了基本試驗(yàn)技能，在完成過程中參與了管理，提高了實(shí)踐操作能力。

四、結(jié)語

21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的世紀(jì)，高校起著最大的知識(shí)集團(tuán)的“核心”作用，適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高等教育必須在創(chuàng)建新文化、生產(chǎn)新知識(shí)，且將一部分知識(shí)創(chuàng)造性地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力方面成為核心力量，必須培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐內(nèi)容要不斷與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)新內(nèi)涵和擴(kuò)展外延，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

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通訊作者：王文頗（1963-），男，河北省安國人，教授，碩士，從事作物栽培與耕作教學(xué)與研究。