黃穎霞

摘要： 本文針對(duì)高職院校的化學(xué)專業(yè)特點(diǎn)及教學(xué)現(xiàn)狀，從優(yōu)化物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)體系等環(huán)節(jié)入手，進(jìn)行了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革實(shí)踐與探索，以利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立創(chuàng)新和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，從而適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才發(fā)展的需求。

關(guān)鍵詞： 高職物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革開放性實(shí)驗(yàn)室

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高職高?；ゎ悓I(yè)的必修實(shí)驗(yàn)課，它是基于無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)及有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程。它是借助于物理學(xué)的原理、技術(shù)和儀器，借助于數(shù)學(xué)運(yùn)算工具來(lái)研究物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的一門科學(xué)［１］—［２］。目前，大部分高職院校物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，大多僅僅注重培養(yǎng)學(xué)生的操作能力，或是“照方配藥”式的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證已學(xué)過(guò)的知識(shí)，忽視了對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，不利于有效培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，從而使學(xué)生缺少將來(lái)從事專業(yè)崗位工作所應(yīng)具備的專業(yè)技能和應(yīng)用能力。因此，本文針對(duì)高職院校化學(xué)專業(yè)特點(diǎn)及目前教學(xué)現(xiàn)狀，對(duì)高職院校的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了一系列探索改革和實(shí)踐，以全方位提升學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。

1.當(dāng)前高職物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

（1）實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容陳舊，與高職教育目標(biāo)不符。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容陳舊，缺乏新意是目前物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的一個(gè)突出問(wèn)題［３］?，F(xiàn)行的高職高專教材大多仍在沿用以前的一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn)教材，教材內(nèi)容更新速度緩慢，內(nèi)容枯燥，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，并且教材內(nèi)容專業(yè)深度不夠，很難適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)人才發(fā)展的需求。同時(shí)目前的教材中物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)等深層次內(nèi)容所占比例小，從而造成學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中缺乏主動(dòng)性，學(xué)生動(dòng)手能力差、依賴性強(qiáng)，不利于對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，在教學(xué)過(guò)程中需要針對(duì)不同的專業(yè)特點(diǎn)，科學(xué)、合理調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

（2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段單一，現(xiàn)代教育技術(shù)手段應(yīng)用不夠。

目前物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多都是采取教師板書講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、儀器的操作和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等，然后學(xué)生再照搬教師的方法及實(shí)驗(yàn)講義上的步驟完成實(shí)驗(yàn)，最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告的教學(xué)模式［４］。這種單一的教學(xué)模式造成了學(xué)生對(duì)教師教學(xué)模式的麻木，不利于發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，不利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和能力的培養(yǎng)。另外，在教學(xué)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)課件、DV錄像、電腦仿真、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段還沒(méi)有得到廣泛應(yīng)用，從而大大降低了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情和積極性。

（3）實(shí)驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)單一。

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)通常只以學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告定實(shí)驗(yàn)成績(jī)，這種考核方式存在很大的局限性，一方面它很難全面反映出學(xué)生實(shí)際實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ母叩?，另一方面教師不能?dòng)態(tài)地掌握學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的操作情況，造成有的學(xué)生不求甚解、蒙混過(guò)關(guān)，甚至相互抄襲，從而不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)與動(dòng)手能力。因此有必要改變單一的考評(píng)方式，采取多元化考核評(píng)價(jià)體系。

2.物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索

（1）結(jié)合高職專業(yè)特點(diǎn)，不斷更新和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，完善課程體系。

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置應(yīng)與高職院校專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，取消陳舊過(guò)時(shí)的實(shí)驗(yàn)，適當(dāng)增加一些能反映現(xiàn)代化新進(jìn)展、新技術(shù)，以及與實(shí)際應(yīng)用密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如對(duì)于高職院?；I(yè)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以開設(shè)液體飽和蒸氣壓的測(cè)定、二元相圖繪制和燃燒熱的測(cè)定等實(shí)驗(yàn)。而燃燒熱的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中將有毒的萘改為無(wú)毒的煤，消除了有害物質(zhì)對(duì)人體的傷害和對(duì)環(huán)境的污染，改善了實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，同時(shí)可以讓學(xué)生將理論同實(shí)際生活聯(lián)系在一起。另外，為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立處理問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合能力，可以適當(dāng)增加一些設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)。如將“乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定”作為設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，改變過(guò)去教師講、學(xué)生操作的傳統(tǒng)教學(xué)方法，要求學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)方法和技能設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并對(duì)結(jié)論進(jìn)行分析。通過(guò)整個(gè)設(shè)計(jì)和完成的過(guò)程，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力，訓(xùn)練學(xué)生的發(fā)散性思維，為學(xué)生后續(xù)的實(shí)際應(yīng)用做好鋪墊。

（2）運(yùn)用先進(jìn)教學(xué)手段，加強(qiáng)師生互動(dòng)。

教師利用實(shí)驗(yàn)課件、DV錄像和電腦仿真等現(xiàn)代化技術(shù)手段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以充分發(fā)揮多媒體教學(xué)直觀、形象、信息量大的優(yōu)勢(shì)，從而活躍課堂氣氛，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的印象，同時(shí)還可以彌補(bǔ)某些實(shí)驗(yàn)儀器不足的問(wèn)題。另外，學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過(guò)程中，教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)使用Excel、Orgin等軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，既簡(jiǎn)單方便，又提高了結(jié)果的精確度，更提高了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和作圖的能力，對(duì)以后的畢業(yè)論文撰寫和科學(xué)研究有很大幫助。將計(jì)算機(jī)輔助手段引入物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是今后物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的必然趨勢(shì)。

（3）建立開放性實(shí)驗(yàn)室，提高資源利用率。

為了進(jìn)一步提高高職院校學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，更好、更全面地推行素質(zhì)教育，在正常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)之外，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室可以面向?qū)W生開放。實(shí)驗(yàn)室開放形式主要指教學(xué)任務(wù)以外的設(shè)計(jì)性、綜合性等提高型自選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開設(shè)。利用課余時(shí)間讓一部分有能力、有興趣的學(xué)生選做新實(shí)驗(yàn)，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，在教師的指導(dǎo)下，查閱文獻(xiàn)，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并完成實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與數(shù)據(jù)進(jìn)行討論。另外鼓勵(lì)學(xué)生積極參與教師的教改研究活動(dòng)，例如教學(xué)方法的改進(jìn)、教學(xué)儀器的改進(jìn)等，以此來(lái)拓展學(xué)生的知識(shí)體系，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維意識(shí)和科研能力，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)、觀察中養(yǎng)成科學(xué)的自然觀，給學(xué)生一個(gè)自主發(fā)展和實(shí)踐鍛煉的空間。

（4）改進(jìn)實(shí)驗(yàn)考核體系，實(shí)行考試多元化。

為了促進(jìn)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的進(jìn)一步提高，針對(duì)以往對(duì)實(shí)驗(yàn)成績(jī)的考核只憑實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)評(píng)定而很難全面反映出學(xué)生實(shí)際實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ω叩偷谋锥?，?duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課成績(jī)的考核進(jìn)行改革，具體實(shí)施措施包括：第一，建立綜合考核辦法，把實(shí)驗(yàn)分成預(yù)習(xí)、獨(dú)立操作能力、原始實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、安全和實(shí)驗(yàn)態(tài)度等多個(gè)單元，實(shí)行實(shí)驗(yàn)全程考核；第二，提供實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，最后以論文的形式提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，從而使教學(xué)工作的重點(diǎn)真正落實(shí)到學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高上。這種細(xì)化的考核方式可以使老師對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)和評(píng)分，從而有效改變學(xué)生對(duì)待實(shí)驗(yàn)課的態(tài)度，為學(xué)生分析和解決問(wèn)題能力的提高打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

3.結(jié)語(yǔ)

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與探索是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，在今后的工作中可以結(jié)合高職院校不同專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，有針對(duì)性地及時(shí)更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，全方位開放實(shí)驗(yàn)室，建立多元考核體系，進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性，增強(qiáng)其獨(dú)立工作能力、動(dòng)手能力，以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才發(fā)展的需求。

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