陳玉霞
摘要: 本文通過分析高職商務(wù)英語教學現(xiàn)狀,從三段式模塊教學的構(gòu)建、師資設(shè)置、教學方式、實訓等方面入手,分析“工學結(jié)合”模式下高職商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)的途徑,旨在完善高職商務(wù)英語教學模式,有效實現(xiàn)職業(yè)人才培養(yǎng)目標。
關(guān)鍵詞: 高職“工學結(jié)合”模式商務(wù)英語職業(yè)能力
近年來,我國的高等職業(yè)教育發(fā)展迅猛,越來越多的高職院校正遵循“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導向”的辦學方針,采用工學結(jié)合的培養(yǎng)模式,以培養(yǎng)學生在將來工作中需要的應用能力為目標。目前許多高等院校開設(shè)了商務(wù)英語專業(yè)。如何在新的形勢下,更新教育觀念,使該專業(yè)適應市場需求,培養(yǎng)出合格的應用型人才,是許多專家和同行關(guān)注的話題。
商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標是通過英語語言專業(yè)和商務(wù)知識應用專業(yè)的整合,培養(yǎng)學生的英語基本應用能力和商務(wù)運作及管理能力。
作為我國高職院校的新興專業(yè),目前的商務(wù)英語專業(yè)還沒有統(tǒng)一的教學大綱,課程設(shè)置也沒有統(tǒng)一的標準。商務(wù)英語專業(yè)的課程設(shè)置,可以粗略地分為四種基本模式:“英語+商務(wù)知識”模式、“商務(wù)英語”模式、“英語+漢語商務(wù)課程”模式及“英語+商務(wù)專業(yè)方向”模式。從以上設(shè)置模式實施中,調(diào)查顯示,每個模式的實施都有不盡如人意的地方,或加強了語言能力的培養(yǎng),忽略了商務(wù)知識的能力培養(yǎng);或注重了商務(wù)知識的系統(tǒng)學習,但學生的語言能力往往過于薄弱??傊?,純語言性的課程缺乏商務(wù)背景,不利于學生將語言與商務(wù)知識和技能相融合;而純粹的商務(wù)理論知識,也不利于對學生的特殊用途英語水平的培養(yǎng)。
對于目前我國高職商務(wù)英語課程來說,我認為應強調(diào)職業(yè)性的發(fā)展,強調(diào)以工作實踐為導向的理論課與實踐課的整合,有利于職業(yè)能力目標的實現(xiàn)。
一、以就業(yè)為導向,構(gòu)建課程體系
“三段式模塊化”課程模式要求整合商務(wù)和語言課程模塊,形成具有一定系統(tǒng)性的課程設(shè)置,體現(xiàn)以“就業(yè)為導向”的高職教學特色。
1.EGP模塊即基礎(chǔ)階段教學模塊
高職的商務(wù)英語課程可分為初級和高級兩個階段。EGP(English for General Purposes普通通用英語)指的是典型的語言教學課程。學生學習是為了掌握英語語言聽、說、讀、寫、譯五項基本技能。商務(wù)英語初級階段,即EGP階段的主要教學任務(wù)是向?qū)W生講授英語語言的普遍現(xiàn)象,訓練學生的基本語言技能,為學生進入提高階段的學習打下牢固的語言基礎(chǔ)。調(diào)查表明:大多數(shù)高職院校在基礎(chǔ)階段開設(shè)通用英語課程:綜合英語、英語聽力、英語口語、英語閱讀、英語語音、英語語法、英語寫作等。由于高職院校的商務(wù)英語專業(yè)的學生入學成績不高,多數(shù)學生存在語言基本功不扎實,自主學習能力差,學習興趣不高等問題;因此,在此階段的商務(wù)英語教學應注重對學生基礎(chǔ)知識的訓練,培養(yǎng)學生的聽、說、讀、寫、譯的能力;激發(fā)學生的學習興趣,加強學生認知策略的培養(yǎng),為后期獲得職業(yè)知識和培養(yǎng)能力,以及培養(yǎng)職業(yè)拓展能力打好基礎(chǔ)。
2.ESP模塊即專業(yè)英語模塊
著名的語言學家Halliday認為,專門用途英語是根據(jù)學習者的特定目的和特定需要開設(shè)的英語課程,其目的就是培養(yǎng)學生在一定工作環(huán)境中運用英語開展工作的交際能力。
所有的專門用途英語(English for Specific Purposes,簡稱ESP,)按照學習目的可以分為兩種:一是為了職業(yè)需要(English for Occupational Purposes簡稱EOP),二是為了學術(shù)研究需要(English for Academic Purposes簡稱EAP)。
商務(wù)英語高級階段,即ESP階段的教學是指專門用途商務(wù)英語教學,即與各專業(yè)相關(guān)的專業(yè)英語教學,為以后學生進行與專業(yè)有關(guān)的國際商務(wù)活動做準備。調(diào)查表明:大多數(shù)高職院校商務(wù)英語專業(yè)在高級階段階段開設(shè)的專業(yè)核心課程有:劍橋商務(wù)英語、商務(wù)英語函電寫作、外貿(mào)單證、國際貿(mào)易實務(wù)、報關(guān)實務(wù)等。該模塊主要培養(yǎng)學生普適性的商務(wù)應用和操作技能。該模塊以語言能力模塊為基礎(chǔ),旨在幫助學生熟悉國際貿(mào)易政策和進出口業(yè)務(wù)流程。
在上述EGP和ESP教學過程中,為了加強對學生職業(yè)能力的培養(yǎng),在教學中對于偏理論型課程以案例分析和理論講解為主開展教學,也可以根據(jù)教材的特點,以情景化體驗方式為主展開互動教學。
3.EOP模塊即職業(yè)英語模塊
對于目前我國高職商務(wù)英語課程來說,強調(diào)專業(yè)性的發(fā)展,強調(diào)以工作實踐為導向的理論課與實踐課的整合,在EGP及ESP的教學模塊上加入EOP教學模塊,將英語語言、專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能融合交互發(fā)生作用,這是工學結(jié)合的教育改革的重要切入點。
EOP模式以未來職業(yè)需求和自身學習需求為基礎(chǔ),既考慮到職業(yè)崗位的不同性,又考慮到學習者水平的差異性,其目標是培養(yǎng)學生在特定的職業(yè)范圍內(nèi)運用英語進行有效交際的能力。
職場英語模塊有兩個顯著特征,一是要有特定的學習目的;二是有特定的教學內(nèi)容。EOP的教學內(nèi)容要貼近專門的行業(yè),并與工作實踐和行業(yè)標準相聯(lián)系,使學生在進行語言技能訓練的時候就像在真實的環(huán)境中進行,真正體現(xiàn)學以致用的理念。依據(jù)崗位工作任務(wù)設(shè)計專業(yè)拓展課程:文秘英語、賓館英語、會展英語、商務(wù)英語談判與禮儀、報關(guān)報檢實務(wù)、跟單實務(wù)、市場營銷策略,這些課程具有針對性、適應性、目標性。在這些課程的教學過程中,貫徹EOP教學理念。在教學方法上提倡任務(wù)型教學法、情景教學法、交際教學法等,充分利用學校的實訓中心的教學資源,通過創(chuàng)設(shè)符合教學內(nèi)容要求的情境和任務(wù),達到職業(yè)能力的培養(yǎng)目標。
在EOP模塊階段,針對社會職業(yè)崗位對英語的不同要求確定與之相適應的培養(yǎng)目標,重點強化職業(yè)崗位的英語應用能力的培養(yǎng)。
在EOP模式下,所有的教材內(nèi)容、學習材料和教學活動都應該是與專業(yè)相關(guān)的真實內(nèi)容加上真實任務(wù)。在教學中以“情景教學”為基礎(chǔ),重在實踐。以學生為教學活動中心,以職業(yè)能力培養(yǎng)為導向。課程目標制定以實際場景和崗位要求為依據(jù),最終實現(xiàn)學生的知識、能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、分段式實施模塊化課程體系,創(chuàng)建“崗、課、證”融通
根據(jù)職業(yè)人才培養(yǎng)目標,課程設(shè)置以學生英語應用能力培養(yǎng)為本位,以職業(yè)能力素質(zhì)培養(yǎng)為主線,在模塊化課程體系下,注重各個模塊化知識和技能的融通、組合,形成文化素質(zhì)、專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)方向、技能拓展的特色模塊,形成一個有機的整體,并互相支撐。
在EGP模塊階段,強調(diào)語言基本能力的培養(yǎng),重視聽、說、讀、寫、譯的能力。
在ESP模塊階段,突出口、筆譯和進出口業(yè)務(wù)操練。在EOP階段,開展專業(yè)綜合實訓和頂崗實習,融語言操練與業(yè)務(wù)處理為一體。在各個模塊的實施過程中,注重基礎(chǔ)階段英語與高級階段英語的知識銜接及在高級階段中專業(yè)知識與職業(yè)技能的循序形成和鞏固拓展,從而充分體現(xiàn)語言與專業(yè)方向、知識與技能、理論與實踐的有機結(jié)合。
在課程體系設(shè)置中,應充分考慮各自院校的具體情況,確立相應的崗位培養(yǎng)方向如:貿(mào)易、文秘、翻譯、旅游等;并將相應崗位的教學內(nèi)容與國際商務(wù)考試所涵蓋的職業(yè)資格認證內(nèi)容相結(jié)合,實現(xiàn)課證融通。在三個模塊的課程學習過程中,學生可以根據(jù)自己的能力和興趣及培養(yǎng)方向,考取相關(guān)職業(yè)資格證書。在初級階段的學習中,注重聽、說、讀、寫、譯能力的培養(yǎng),考取大學英語(CET)四、六級證書。在高級階段的學習過程中,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方向,考取相應的證書,如:英語導游證、中級涉外文秘資格證書、國際商務(wù)單證員證書、商務(wù)英語(BEC)證書、報關(guān)員資格證書、報檢員資格證書、外銷員從業(yè)資格證書、翻譯證書。這些專業(yè)資格證書以商務(wù)活動、進出口業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)和流程為依據(jù),是大學生達到職業(yè)水平的憑證。
三、加強師資隊伍的建設(shè),改革教學考核手段
1.師資建設(shè)
實施“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵問題之一是建立一支雙師型師資隊伍。高職院校要按照開放性和職業(yè)性的要求,加強專業(yè)教師團隊的“雙師結(jié)構(gòu)”建設(shè),完善教師知識能力結(jié)構(gòu),建設(shè)一支能夠勝任語言教學、專業(yè)理論教學和專業(yè)技能訓練的雙師型教師隊伍,從而滿足專業(yè)教學和學生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。
我國目前的商務(wù)英語專業(yè)的課程教師大多數(shù)由英語教育及英語語言類專業(yè)畢業(yè)的教師授課,他們的英語水平較高,但是知識結(jié)構(gòu)單一,對商務(wù)知識了解不多,在教學中往往偏重于語言本身的教學。首先,應鼓勵教師利用寒暑假到高校進修,不斷提高他們的學歷層次和理論水平;到相關(guān)的企業(yè)單位有計劃地頂崗實踐,積累實際工作經(jīng)驗,提高實踐教學能力。其次,應針對專業(yè)崗位群的技能要求組建教學團隊,針對商務(wù)英語專業(yè)的特點,建立語言、貿(mào)易和商務(wù)文秘、旅游等方向的教學團隊,由骨干教師負責該崗位能力要求的課程建設(shè)。通過團隊的配合,提高教師的教學水平,明確學生能力的培養(yǎng)方向,達到強化學生的某種職業(yè)能力的目的。
師資培訓應根據(jù)教師專業(yè)成長的規(guī)律,制定相應的培養(yǎng)方案和制定培養(yǎng)制度,構(gòu)成在職教師個性化、終身化的培養(yǎng)體系。通過培訓,教師能更新觀念,獲取最新信息,了解市場對學生未來崗位的需求,具備把語言教學與行業(yè)技能相結(jié)合的能力。
2.考核方式及手段
在商務(wù)英語的考試評價方式上,絕大多數(shù)高職院校對學生的成績考核采取期中期末筆試的方式,重視學習結(jié)果的評價,忽視學習過程的評價;關(guān)注學生對基本語言技能的掌握,忽略對學生實際運用語言能力的考核。
“工學結(jié)合”培養(yǎng)模式下的教學評價應該采取多元化手段,改變以往的考試模式,不再以筆試為唯一的考核標準。首先,可以利用試卷考查學生的語言基本功,對學生在實際運用中語言的能力考查可以采用口試、問卷、主題答辯、情景模擬等教學考核手段,不僅考核學生的知識能力,而且考核學生的職業(yè)能力和實踐能力。其次,考核主體要多樣化,對學生的評價采取過程性評價、終結(jié)性評價、小組評價、學生評價、教師評價、企業(yè)評價等結(jié)合的方式,并結(jié)合職業(yè)教育的職業(yè)性特點,根據(jù)職場的特點設(shè)計多方位、立體式的考題,考查學生的綜合能力和綜合表現(xiàn)。最后,教師要善于利用評價結(jié)果及時查找教學中出現(xiàn)的問題,使職業(yè)教育教學更貼近企業(yè)和社會的需求。
四、開展“任務(wù)導向”課程改革
目前高職商務(wù)英語課堂教學普遍是“以教師為中心、以課堂為中心”的教學模式,教學形式拘泥于教師講授,學生被動聽課,忽視學生的參與與互動。教師依舊采用“說教式”、“翻譯法”等傳統(tǒng)的教學方法,注重詞匯、語法、翻譯等知識的講授,忽視語言應用能力、交際能力的培養(yǎng)。
在“工學結(jié)合”的模式下,應運用“任務(wù)導向”推動課程改革。任務(wù)驅(qū)動教學法是基于建構(gòu)主義理論的一種教學方法。它強調(diào)學生要在真實情景中的任務(wù)驅(qū)動下,在探究完成任務(wù)或解決問題的過程中,在自主和協(xié)作的環(huán)境中,在討論和會話的氛圍中進行學習活動,從而提高學生分析問題、解決問題的能力,以及綜合職業(yè)能力。
任務(wù)型教學法基于“以學生為中心”的商務(wù)職業(yè)情境教學,通過布置任務(wù),讓學生運用所掌握的知識,在完成任務(wù)的過程中實現(xiàn)教學目標,它能提高學生的學習積極性,改變教學模式單一死板,教師“滿堂灌”、學生被動聽的教學模式。通過任務(wù)型教學法,能真正體現(xiàn)理論與實踐緊密結(jié)合的要求,達到學以致用的目的。
五、加強實訓基地的建設(shè)
高職類院校應加強校內(nèi)、校外實訓基地的建設(shè)。校內(nèi)實訓基地要提供崗位實務(wù)訓練和仿真實訓,使學生能有效地學習現(xiàn)場作業(yè)的實際知識與技能。根據(jù)課程體系的模塊,校內(nèi)實訓課程,應以工作過程為導向,按項目式情景教學設(shè)計學習場景和學習任務(wù)。建立校內(nèi)語言實驗室、商務(wù)模擬室,為學生提供仿真的商務(wù)環(huán)境,培養(yǎng)學生的綜合應用能力,使學生融合商務(wù)英語、貿(mào)易流程、國際商務(wù)會展等崗位一線中,在濃厚的職業(yè)氛圍與真實環(huán)境下進行職業(yè)規(guī)范化訓練,培養(yǎng)學生從事和勝任相應職業(yè)崗位的職業(yè)能力。
校外實訓基地的建設(shè)可采用校企共建、產(chǎn)學研相結(jié)合的方式,本著“互惠互利、合作共贏”的宗旨,學校與相關(guān)的企事業(yè)單位,如:外貿(mào)公式、行業(yè)協(xié)會、會展中心、政府部門等建立與本專業(yè)群相關(guān)的穩(wěn)定的實習基地。
高職院校的培養(yǎng)目標是以實現(xiàn)就業(yè)為導向的,因此,尤其要加強畢業(yè)前的頂崗實習,部分專業(yè)課的技能項目,可利用頂崗實訓的模式。在校外實訓基地進行崗位能力項目學習和實訓,學生以準員工的身份參加企業(yè)的工作。通過實訓,學生能加深對企業(yè)的了解及對工作過程的了解,從而培養(yǎng)職業(yè)技能。
六、結(jié)語
目前越來越多的高職院校重視學生職業(yè)技能的培養(yǎng)。在商務(wù)英語教學中,注重基于職業(yè)崗位能力為目標的課程體系建設(shè),將學生的課堂學習與實際工作結(jié)合起來,樹立以技能培養(yǎng)為核心的教學理念,從而提高學生就業(yè)的核心競爭力,實現(xiàn)高職商務(wù)英語教學的可持續(xù)發(fā)展。
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