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淺談化學(xué)教學(xué)中如何開展探究性學(xué)習(xí)

2012-04-29 16:12蘇昌平
讀寫算·素質(zhì)教育論壇 2012年17期
關(guān)鍵詞:化學(xué)探究實驗

蘇昌平

《化學(xué)課程標準》中明確要求:在教學(xué)過程中,要讓學(xué)生有更多的機會主動地體驗探究過程,在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度,獲得科學(xué)的方法,在“做科學(xué)”的探究實踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。積極開展實驗探究學(xué)習(xí)是落實《化學(xué)課程標準》的主要條件。下面,筆者結(jié)合初中化學(xué)教學(xué)實踐談一下如何開展探究性學(xué)習(xí)。

一、實驗探究學(xué)習(xí)的形式

(一)課堂教學(xué)過程中實驗探究形式

1.接受式探究。主要過程是:教師提供有關(guān)知識和背景材料──操作或討論──得出結(jié)論──應(yīng)用反思。接受式探究學(xué)習(xí)主要用于陳述性知識的學(xué)習(xí)或操作技能的學(xué)習(xí),如“氧氣的制取”一節(jié),教師講解“要做鐵絲燃燒的實驗我們需要一瓶純度高的氧氣,我們?nèi)绾尾拍塬@得呢?”然后直接向?qū)W生提供實驗室用高錳酸鉀,并提出制取氧氣的原理,讓學(xué)生分組討論制取的順序和儀器使用的注意事項,最后學(xué)生親自動手制取一瓶氧氣,并做一些性質(zhì)探究實驗完成探究內(nèi)容。這些探究出來的實驗思路可以為后面所有氣體的制取提供借鑒。

2.發(fā)現(xiàn)式探究。主要過程是:教師提供相關(guān)的問題情境──引導(dǎo)學(xué)生提出問題或作出猜想──設(shè)計解決問題或驗證猜想的方案──實驗操作──討論、歸納與反思。發(fā)現(xiàn)式探究學(xué)習(xí)常用于一些重要的概念、規(guī)律課的學(xué)習(xí),是最能引起學(xué)生注意的探究方式。如在學(xué)習(xí)金屬的防護時,學(xué)生在日常生活中很容易發(fā)現(xiàn)鐵的銹蝕現(xiàn)象,但是并不是生活中的鐵制品都很容易就生銹。此時,一個問題迅速在學(xué)生頭腦中產(chǎn)生:鐵生銹需要什么條件?我讓學(xué)生分組討論容易生銹和不容易生銹的差異后,讓他們比賽看誰設(shè)計的方案能使鐵釘生銹最慢,學(xué)生設(shè)計的方案很多,如:(1)將鐵釘烘干后放入試管,并用橡皮塞塞緊,(2)把鐵釘放入剛煮沸的蒸餾水中并用橡皮塞塞緊,(3)將鐵釘放入植物油中并用橡皮塞塞緊,(4)把鐵釘放入裝有干燥劑的試管中等等,讓學(xué)生每天觀察實驗現(xiàn)象,最后引導(dǎo)學(xué)生對實驗進行反思,鼓勵提出新的問題,如鐵在什么條件下生銹會加快,銅生銹需要什么條件等等。

3.混合式探究。它是指在某些環(huán)節(jié)是接受式探究,在某些環(huán)節(jié)是發(fā)現(xiàn)式探究。如“二氧化碳的實驗室制取”一節(jié),用發(fā)現(xiàn)式探究學(xué)習(xí)“制取原理”:我讓學(xué)生回憶并書寫幾個有二氧化碳生成的表達式,提出探究問題:它們能否可作為實驗室制取二氧化碳的原理?讓學(xué)生對問題提出猜想,引導(dǎo)學(xué)生從操作是否方便,藥品是否容易獲得,實驗成本是否低廉,所得氣體是否純凈、環(huán)保等角度思考討論,再向?qū)W生提供大理石和稀鹽酸,并告之制取二氧化碳的原理,繼續(xù)讓學(xué)生提出實現(xiàn)制取所需要的儀器,讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)用簡易裝置制取的不足之處,提出改進措施后,再用接受式探究學(xué)習(xí)大理石和稀鹽酸制取二氧化碳的制取順序和實驗注意事項,并進行討論,自主順利完成制取。這也為后面的探究氫氣制取裝置鋪平了思路。

(二)課外活動中實驗探究形式

1.探究性小實驗?;瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。教材中有許多驗證性實驗,課堂上完成這類實驗,學(xué)生只要按部就班完成實驗步驟就行了。為提高學(xué)生的探究能力,可以提早向?qū)W生提出要求,讓學(xué)生把一些驗證性實驗變?yōu)樘骄渴綄嶒炄ネ瓿?。如:在學(xué)習(xí)金屬與礦物這一章時,可以充分利用農(nóng)村環(huán)境中豐富的資源,我讓學(xué)生到家中去尋找一些他們認為含有碳酸鈣的物質(zhì),然后用我分發(fā)的一些稀鹽酸自己去完成探究,學(xué)生感到收獲頗豐。再如,我讓學(xué)生課后探究水的污染形成與凈化措施,由于各個學(xué)生所觀察到的污染源可能不一樣,凈化措施也就不一樣,這必定引發(fā)學(xué)生提出新問題,為拓寬加深教材和培養(yǎng)能力提供了契機。課外探究性實驗的特點在于學(xué)生自主性強,時間、空間相對充足,學(xué)生親自參與設(shè)計實驗過程,進行實驗觀察,并對實驗結(jié)果進行綜合分析研究,使他們真正能做到手到、眼到、腦到。

2.專題探究活動。從生活走向化學(xué),從化學(xué)走向社會,這是化學(xué)科學(xué)學(xué)習(xí)的本質(zhì)。開展專題探究活動可以讓學(xué)生感受“化學(xué)對物質(zhì)文明的進步,對人類社會發(fā)展產(chǎn)生的不可或缺的作用”。可以根據(jù)教材提供的化學(xué)實踐活動參考課題,或根據(jù)學(xué)生所在地的環(huán)境、生態(tài)資源等提出需要解決的問題,把學(xué)生分成小組,讓他們自己提出解決專題的方案,自己調(diào)查、實驗、上網(wǎng)收集信息,自己得出結(jié)論,自己對結(jié)論進行反思、評價。初中學(xué)生對新事物有著極大的興趣和好奇心,但其維持時間較短,因此不斷地變化活動形式,可讓學(xué)生保持興趣和熱情,如我讓學(xué)生分組去完成“家庭金屬廢棄物的種類、回收的價值和可能性”的專題探究,各組學(xué)生在探究活動中交流合作能力得到了很好的訓(xùn)練提高,這同時也發(fā)展了學(xué)生的評價能力,充分發(fā)揮了實驗探究在學(xué)生德育和非智力品質(zhì)培養(yǎng)方面的教育價值。

二、實驗探究學(xué)習(xí)的策略

1.創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景,激發(fā)探究興趣。興趣是一個人最好的老師,是進行探究最直接的動力。教師以趣味性的問題、故事或?qū)嶒瀯?chuàng)設(shè)情境,設(shè)置懸念,著眼于調(diào)動學(xué)生探究新知識的欲望,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,使其在教學(xué)活動的一開始就處于積極主動狀態(tài)。如在二氧化碳的性質(zhì)探究中,我先引入介紹了外國的一處“神秘山谷”,在燃燒條件探究實驗前我們講“鬼火傳說”,在探究生石灰性質(zhì)時用新制的生石灰加水可以煮熟雞蛋等,在實際教學(xué)中不難發(fā)現(xiàn),這種引課方式直觀、生動,不僅很好地調(diào)節(jié)了課堂教學(xué)氣氛,更可引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活,聯(lián)系生活,進而運用所學(xué)知識解決生活中的實際問題,這也是當前中考試題的命題熱點。另一方面,經(jīng)過長期訓(xùn)練,學(xué)生慢慢就會養(yǎng)成善于從身邊、從生活中學(xué)習(xí)的好習(xí)慣,這種習(xí)慣將使學(xué)生受益終身。

2.交流討論,合作探究。合作的意識和能力是現(xiàn)代人所必須具備的基本素質(zhì),探究為學(xué)生提供了一個有利于溝通和交流的良好平臺。學(xué)生在探究過程中發(fā)展合作的團隊精神,學(xué)會交流和分享探究信息與成果,在欣賞自己的同時也欣賞了別人。如在氧氣的制取和性質(zhì)探究中,學(xué)生總會出現(xiàn)各種錯誤導(dǎo)致實驗失敗。這時教師可以讓做成功的學(xué)生幫助他們探究失敗的原因,并一起重新完成實驗。此舉加大了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的空間,并使他們最終實現(xiàn)共同成功。整個過程中教師的指導(dǎo)宜少而精,過多會束縛學(xué)生的思維,制約學(xué)生的手腳。雖然藥品和儀器的損耗會大點,但這會大大提高他們合作探究的樂趣。

3.重視過程指導(dǎo),明確探究方法。探究學(xué)習(xí)的目的是使學(xué)生真正參與知識探究過程,從過程中獲取經(jīng)驗和方法。由于學(xué)生知識背景不同,思考問題的方式也千變?nèi)f化,因此探究學(xué)習(xí)必須要充分重視過程指導(dǎo),如對化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察,要指導(dǎo)學(xué)生觀察的方法與技巧,提出具體要求,很多化學(xué)實驗現(xiàn)象都是稍縱即逝的。如:鎂和鹽酸反應(yīng)中放熱現(xiàn)象的觀察,氫氣驗純中爆鳴聲的觀察等,探究中要讓學(xué)生能通過觀察提出質(zhì)疑,從而形成能制訂觀察計劃和表述觀察結(jié)果的能力。實驗操作過程中要指導(dǎo)學(xué)生用正確的操作順序完成實驗,理解這個操作順序的科學(xué)依據(jù)。

(責(zé)任編輯全玲)

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