遠凌威

植物組織培養(yǎng)技術(shù)是當今植物研究領(lǐng)域中較為先進的、成熟的一門應(yīng)用技術(shù)[1]。它能擴大繁育系數(shù),實現(xiàn)種苗脫毒,保存瀕稀植物,縮短植物的育種周期,也是轉(zhuǎn)基因等基礎(chǔ)研究的基礎(chǔ),所以《植物組織培養(yǎng)》是高等院校農(nóng)學(xué)、園藝、林學(xué)等專業(yè)開設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程,也是實驗性較強的課程之一[2]。雖然筆者所在學(xué)院將《植物組織培養(yǎng)》作為生物技術(shù)專業(yè)和生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的選修課程,但為了保證教學(xué)質(zhì)量,進一步提高教學(xué)效果,使學(xué)生透徹理解這門課程的基本理論及原理,掌握這門技術(shù),所以該課程課堂教學(xué)中采用多媒體輔助教學(xué),以克服傳統(tǒng)教學(xué)方法的弊端,發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢,既有利于學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握,又充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性和主動性,從而提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

1植物組織培養(yǎng)教學(xué)中應(yīng)用多媒體技術(shù)的優(yōu)越性

1.1 將師、生從繁重的教與學(xué)中解脫出來

在植物組織培養(yǎng)傳統(tǒng)教學(xué)中,教師每一堂課,大量板書都要占用大量時間,沒有充分時間給同學(xué)們講授更多的信息。很多節(jié)課還需要在黑板上繪若干幅圖,或者利用紙質(zhì)掛圖,而現(xiàn)在高校教室都很大,坐在后面的同學(xué)不能看到或看清楚這些內(nèi)容,因此這些傳統(tǒng)教具就不能很好地發(fā)揮其作用了。另外購買這些傳統(tǒng)直觀教具花費較大,且不易保管,易損壞。課堂上采用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)可免除上課時因板書而花費的大量時間和精力,使教師更好地注意課堂教學(xué)內(nèi)容的組織和講授。同時所用圖、表能直觀地展現(xiàn)在同學(xué)們面前,也可以使學(xué)生接受較多的信息。總之,多媒體技術(shù)應(yīng)用于植物組織培養(yǎng)教學(xué)中,可以減輕教師教和學(xué)生學(xué)的負擔,從而提高教與學(xué)的效率。

1.2 豐富教學(xué)信息,緊貼學(xué)科前沿

多媒體技術(shù)能夠綜合處理聲、文、圖信息,具有繼承性和交互性。在整個教學(xué)過程中,利用多媒體技術(shù)可以時時進行動態(tài)教學(xué),豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,大大提高了學(xué)生的學(xué)習興趣,以達到更好的教學(xué)效果。由于使用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)節(jié)省了因大量板書而花費的時間,所以教師在授課時有較多的時間和精力集中在課程內(nèi)容的講解上,也可以有充分的時間與學(xué)生進行互動,以便學(xué)生更好地理解相關(guān)的資料、圖片和信息,掌握課程內(nèi)容,從而豐富課堂教學(xué)信息。教師還可以查閱一些學(xué)科前沿研究內(nèi)容或把應(yīng)用實例加入到課件中,以便緊貼學(xué)科前沿,了解學(xué)科動態(tài)及研究成果的實際應(yīng)用,讓學(xué)生感受到學(xué)習的樂趣,了解到植物組織培養(yǎng)技術(shù)的研究成果已經(jīng)在社會中得到大量的應(yīng)用,并且產(chǎn)生了很大的經(jīng)濟效益和社會效益,從而培養(yǎng)學(xué)生從事科學(xué)研究的興趣。例如在講授植物離體快繁章節(jié)內(nèi)容時,課件中可以添加天皇藥業(yè)有限公司鐵皮石斛快繁中心,多家馬鈴薯脫毒快繁中心等關(guān)于快繁經(jīng)濟作物或花卉的信息,同時有很多的彩色圖片,使課件顯的很直觀,具有實時性和動態(tài)性。

1.3 界面生動形象,激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣

由于植物組織培養(yǎng)課程的特點明顯不同于其它課程,其包含實驗操作及進行性過程內(nèi)容較多,采用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)能將文本、圖形、動、靜態(tài)影像、聲音等媒體有機地結(jié)合在一起,既彌補了傳統(tǒng)教學(xué)在直觀感、立體感和動態(tài)感方面的不足,又將學(xué)習置于情景化環(huán)境中,讓學(xué)生帶著求知欲,進行課程的學(xué)習,從而收到傳統(tǒng)教學(xué)所不能及的效果[3]。例如,無菌操作、培養(yǎng)基的配制等這些實踐操作性內(nèi)容,可以借助于靜態(tài)圖片或在實驗室中錄制的動態(tài)的錄像播放給學(xué)生,能極大地幫助學(xué)生理解和掌握還能提高他們的學(xué)習興趣。總之,單純應(yīng)用傳統(tǒng)的課堂講解方法,傳統(tǒng)的教學(xué)模式很難達到理想的教學(xué)效果[4]。近幾年的教學(xué)實踐證明,在植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)中應(yīng)用多媒體技術(shù)輔助教學(xué),真正達到了優(yōu)化課堂教學(xué),提高教學(xué)效果的目的。例如:課件中大的標題和小的標題可以分別用不同大小顏色的字體來表示以示區(qū)別,重點,難點知識可以使用不同顏色的字體來表示,使所講內(nèi)容層次分明,重點突出,而針對操作繁瑣,過程較大的大型實驗可采取預(yù)先錄制的錄像放映給學(xué)生,降低學(xué)生學(xué)習難度。在解釋某個名詞和其他專業(yè)術(shù)語的時候,如愈傷組織,胚狀體等名詞可以利用超級鏈接,與其相應(yīng)的解釋和圖片相交互,在課堂上能夠展現(xiàn)出來動態(tài)教學(xué);這種教學(xué)模式,把枯燥的知識變得生動,易于接受,引發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造思維能力,提高教學(xué)效果。

2植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)中使用多媒體應(yīng)注意的問題

2.1 多媒體教學(xué)應(yīng)和傳統(tǒng)教學(xué)有機結(jié)合

多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)方式比較,前者有效集合聲音、文字、圖像和動畫等功效于一體,在大學(xué)教育中使用多媒體教學(xué)所展現(xiàn)出的效果和優(yōu)勢是顯而易見的,因此很多教師不管上什么課都一律使用多媒體授課的方式,忽略了課程特點,盲目地使用多媒體輔助教學(xué)不但達不到預(yù)期的教學(xué)目標和教學(xué)效果,還會導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生反感情緒,從而失去對該課程學(xué)習的興趣,這樣做同時也降低了教師的教學(xué)水平和業(yè)務(wù)能力。例如,講解接種技術(shù)時,如果用多媒體一下子展示出整個過程,很少或沒有與學(xué)生互動,那教學(xué)的效果就會很差;使用多媒體結(jié)合現(xiàn)場講解或現(xiàn)場模擬演示方法進行的教學(xué),一定能取得很好的效果。在植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)中,使用多媒體技術(shù)輔助教學(xué),既要注重充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢又不能忽視傳統(tǒng)教學(xué)方法的地位和作用,使兩種教學(xué)方式有機結(jié)合,揚長避短,以達到事半功倍的效果,切不可使多媒體技術(shù)教學(xué)形式化。據(jù)了解,有很多學(xué)校的多媒體教室不設(shè)黑板,有的有黑板但又被多媒體熒幕遮擋住或者即使有黑板教師也不使用,完全拋棄了傳統(tǒng)教學(xué)方式,全部依賴計算機演示課件,結(jié)果教師只起到播放員或講解員作用,完全失去了教學(xué)效果。系統(tǒng)性的板書是學(xué)生在教師講解引導(dǎo)下形成概念,掌握規(guī)律時頭腦中進行認知活動的外部支撐點,是學(xué)生把感性知識上升為理性知識的橋梁,對于學(xué)生知識體系的構(gòu)建是非常有利的。因此,在運用多媒體技術(shù)教學(xué)時,應(yīng)注意與板書的密切配合,只有注重師生交流才能提高教學(xué)質(zhì)量,取得最佳的教學(xué)效果。

2.2 應(yīng)強化師生互動,充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性

由于多媒體教學(xué)能夠省去因大量板書而花費的時間,所以單位時間內(nèi)提供的教學(xué)信息量會大大增加,因此但教師一定要把握住每節(jié)課都應(yīng)留出一定的時間來進行課堂討論與總結(jié),增加師生互動的內(nèi)容環(huán)節(jié),促進學(xué)生對知識的理解,做到教、學(xué)相長。如培養(yǎng)基的配制方法后,讓學(xué)生自己總結(jié)比較和微生物學(xué)中學(xué)的培養(yǎng)基配制中的主要區(qū)別,最后教師引導(dǎo)和評價。再通過復(fù)習題,及時加強學(xué)生對己學(xué)知識的學(xué)習記憶。如果等知識遺忘了再恢復(fù),則無異于重學(xué)。運用多媒體教學(xué)時切不可把一頁講稿一次投放在屏幕上,教師成為解說員,或按照屏幕上的字符念一遍,如此則多媒體變成了課堂的主體,教師成為操作多媒體人員了,甚至成為了多媒體的工具,而忽視了多媒體是一種教學(xué)工具。課堂教學(xué)是要把教師的情感和主觀能動性、各種多媒體信息、教材和學(xué)生的主觀能動性形成一個完整的系統(tǒng),按照教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標有序而又生動活潑地展開。教師的講課情感和運用各種教學(xué)信息的目的是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和提高學(xué)習效果的,相應(yīng)地,學(xué)生的主觀能動性被調(diào)動起來后,又能促進教師的教學(xué)熱忱和積極性,二者相輔相承。合理運用多媒體技術(shù),通過師生互動最大限度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性和主觀能動性,最終取得良好的教學(xué)效果。另外,使用多媒體進行教學(xué)時,還要靈活地調(diào)節(jié)課堂進度,師生進行有效地溝通。講解時要注意使用具有啟發(fā)性與感染力的語言,聲音也要抑揚頓挫,使學(xué)生聽得明白,產(chǎn)生學(xué)習興趣;還有新知識、新概念的引入也要注意打好伏筆。再者,教師在教學(xué)的過程中要注意學(xué)生情緒的變化,善于根據(jù)學(xué)生情緒的變化發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的問題、及時調(diào)整教學(xué)方法、正確判斷教學(xué)效果。并且教師在發(fā)揮主導(dǎo)作用的同時,要特別注重學(xué)生的主體地位,講解時要求學(xué)生跟著老師的思路走,及時回答老師提出的問題。因此,教師在設(shè)計課件時必須以學(xué)生為中心,注意增強課件的交互性。

2.3 應(yīng)明確教學(xué)目的,提高教學(xué)質(zhì)量

在教學(xué)實踐中,多媒體教學(xué)的最終目的在于優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu),以提供多種刺激信號(圖、文、聲、動畫等)的方式來吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣,解決教學(xué)中存在的實際問題,提高課堂教學(xué)效果[5]。然而,很多教師對多媒體教學(xué)目的認識存在偏差,部分教師之所以采用多媒體教學(xué),是因為使用多媒體教學(xué)可以實現(xiàn)“拿來主義”,減輕自己的備課負擔,還可以省去板書和識記,只需打開課件讀給學(xué)生或是給學(xué)生作一解釋,相對輕松地完成了教學(xué)任務(wù),殊不知,正是這種“拿來主義”違背了多媒體教學(xué)的實際意義,影響了正常的教學(xué),最終降低了教學(xué)質(zhì)量。

總之,教師應(yīng)該明確教學(xué)目的,根據(jù)所教課程或章、節(jié)內(nèi)容特點,選用多媒體輔助教學(xué),做到傳統(tǒng)教學(xué)模式與多媒體教學(xué)模式靈活機動地結(jié)合,充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢,以提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻

[1] 王文靜,袁道強,高松潔,等.植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用現(xiàn)狀[J].河南師范大學(xué)學(xué)報:自然科學(xué)版.2000,28(3):17.

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[4] 李翊華.多媒體技術(shù)在優(yōu)化植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].河西學(xué)院學(xué),2010,26(2):108-109.

[5] 陳海燕.淺談多媒體課件教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)方式的結(jié)合[J].科技信息,2007,20:33.