葉 玲,章國(guó)英

（第二軍醫(yī)大學(xué),上海 200433）

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化信息導(dǎo)入的探索

葉 玲,章國(guó)英

（第二軍醫(yī)大學(xué),上海 200433）

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)除了傳授基本的語(yǔ)言知識(shí),更重要的是傳輸英美民族的政治歷史、文化習(xí)俗、思維方式等文化知識(shí)。通過(guò)交流工具——語(yǔ)言,學(xué)生能夠領(lǐng)略多彩的異域文化,并提高自身的雙語(yǔ)交際能力。當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)逐漸從語(yǔ)言教學(xué)轉(zhuǎn)移到文化教學(xué)上。通過(guò)探討教學(xué)過(guò)程中文化信息導(dǎo)入的方式方法和基本原則,進(jìn)一步論證了在教學(xué)過(guò)程中文化信息導(dǎo)入的必要性和重要意義。

英語(yǔ)教學(xué)；文化導(dǎo)入；課堂設(shè)計(jì)

10.3969/j.issn.100221701.2012.01.023

《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求（試行）》將大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)確定為“培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力…提高綜合文化素養(yǎng),以適應(yīng)我國(guó)社會(huì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要”。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目的不是單純的語(yǔ)言教學(xué),更重要的是文化教學(xué)。

鄧炎昌、劉潤(rùn)清先生在《語(yǔ)言與文化》一書(shū)的前言中就明確指出“學(xué)習(xí)和運(yùn)用外語(yǔ)必須了解與這種外語(yǔ)有密切關(guān)系的文化。如果掌握語(yǔ)法知識(shí)有助于保證所造的外語(yǔ)句子結(jié)構(gòu)正確,那么熟悉有關(guān)文化知識(shí)則有助于保證使用外語(yǔ)得當(dāng)。[1]”

大學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的目的是了解外國(guó)的語(yǔ)言和文化。在學(xué)生較好地掌握了外國(guó)語(yǔ)言和文化之后,這一知識(shí)體系也會(huì)增強(qiáng)他們對(duì)本民族語(yǔ)言和文化的了解。因此,在實(shí)際的教學(xué)工作中,大學(xué)英語(yǔ)教師應(yīng)重視文化信息的導(dǎo)入,激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化的學(xué)習(xí)興趣,擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面,從而提高學(xué)生的文化敏感度和跨文化交流能力。

一、文化信息導(dǎo)入的方法

1.課文背景的文化導(dǎo)入。

文化導(dǎo)入最常見(jiàn)的方法是課文背景知識(shí)的介紹。在2003至2010期間,我們學(xué)校一直使用上海外語(yǔ)教育出版社的《全新版大學(xué)英語(yǔ)》。其課文的題材多樣,涉及歷史、文學(xué)、傳統(tǒng)習(xí)慣和社會(huì)制度等方面。每單元的第一部分是Pre2 reading Task,通常關(guān)于歐美國(guó)家的傳統(tǒng)文化和流行文化,以歌曲、小故事、人物介紹和問(wèn)答的形式出現(xiàn)。筆者曾使用過(guò)《全新版大學(xué)英語(yǔ)（綜合教程）》,例如在第一冊(cè)的第一單元Grow2 ing Up中,Pre2reading Task介紹了Beatles（甲殼蟲(chóng)）的成員John Lennon的經(jīng)典歌曲“Beautiful Boy”。這不僅能讓大多數(shù)原先不熟悉Beatles的學(xué)生了解到搖滾史上最著名的樂(lè)隊(duì),更是增加了他們對(duì)歐美流行文化的認(rèn)識(shí)。而且以歌曲、流行文化的形式進(jìn)行文化導(dǎo)入,更能夠被學(xué)生接受、引起他們的共鳴。

老師引導(dǎo)學(xué)生從John Lennon的歌曲推斷出他對(duì)成長(zhǎng)的理解,從而自然得過(guò)渡到單元的重點(diǎn)Text A——“Writing for Myself”的講解上。通常對(duì)一篇文章的講解,可以從介紹作者（尤其是有名的作者）開(kāi)始,“Writing for Myself”也不例外。其作者Russel Baker曾以自傳Growing Up獲得了美國(guó)新聞界和文學(xué)界的最高榮譽(yù)獎(jiǎng)——普利策獎(jiǎng),由此老師可以向?qū)W生講述該獎(jiǎng)項(xiàng)的歷史和一些基本情況,這樣學(xué)生能夠在閱讀的同時(shí)欣賞到美國(guó)社會(huì)一些真實(shí)的文化現(xiàn)象。

綜合課程的教學(xué)目的是重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力和綜合應(yīng)用能力,特別是讀寫(xiě)能力。通過(guò)文化學(xué)習(xí),學(xué)生更能深刻的理解文章的主題和思想及作者的寫(xiě)作目的。因此,教師可以通過(guò)顯性或隱性的文化信息的傳播,提高學(xué)生的閱讀能力和文化意識(shí)。

2.習(xí)語(yǔ)的文化導(dǎo)入。

漢語(yǔ)和英語(yǔ),分別是當(dāng)今世界上使用人數(shù)最多的語(yǔ)言和使用最廣泛的語(yǔ)言,在各自漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中,都積聚了眾多蘊(yùn)含豐富文化內(nèi)涵的習(xí)語(yǔ)。習(xí)語(yǔ)是一個(gè)民族的語(yǔ)言精華。英語(yǔ)中的idiom指的就是習(xí)語(yǔ),包括成語(yǔ)、俗語(yǔ)、俚語(yǔ)、典故和固定搭配的短語(yǔ)等。英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)教學(xué)能加深大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家歷史和現(xiàn)實(shí)的了解,促進(jìn)他們更直觀地了解其中的文化背景、生活習(xí)慣和思維方式[2]。

例如,筆者在2008年至2009年擔(dān)任專(zhuān)升本英語(yǔ)教學(xué)任務(wù),使用的教材是上海外語(yǔ)教育出版社出版的《大學(xué)英語(yǔ)》（精讀）。第一課的主題是如何改進(jìn)學(xué)習(xí)習(xí)慣,為了使學(xué)生能夠?qū)ξ恼掠袀€(gè)比較理性的認(rèn)識(shí),筆者在課堂上引入以下一些與“書(shū)”和“知識(shí)”有關(guān)的英語(yǔ)諺語(yǔ),如：

A book that remains shut isbut a block.有書(shū)閉卷不閱讀,無(wú)異是一塊木頭。

A little learning is a dangerous thing.淺學(xué)誤人。

One is never too old to learn.活到老,學(xué)到老。

Knowledge is power.知識(shí)就是力量。

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)始于語(yǔ)言而不止于語(yǔ)言,透過(guò)語(yǔ)言學(xué)習(xí)該語(yǔ)言民族的文化才是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的根本意義所在[3]?？梢哉f(shuō)英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)濃縮了英語(yǔ)的精華,具有很強(qiáng)的實(shí)用性。如果學(xué)生對(duì)英美文化保持一定的興趣和好奇心,有意識(shí)、有目的地想要掌握英語(yǔ)這門(mén)國(guó)際性語(yǔ)言,那么在教師合理引導(dǎo)下,大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)會(huì)取得事半功倍的效果。如果學(xué)生的內(nèi)部學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng),對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣平平甚至厭煩的話(huà),大學(xué)英語(yǔ)老師也可以從英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)教學(xué)的角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理引導(dǎo),通過(guò)文化教學(xué),激發(fā)學(xué)生對(duì)這門(mén)語(yǔ)言和文化的興趣,形成穩(wěn)定的內(nèi)部動(dòng)機(jī)。

3.詞匯的文化導(dǎo)入。

由于文化的差異,不同民族間很難有兩個(gè)內(nèi)含和外延完全對(duì)等的詞。因此在解釋一些附有文化信息的英文單詞時(shí),教師應(yīng)該向?qū)W生說(shuō)明內(nèi)含的文化意義,提高他們的文化敏感度。

以英文單詞cousin為例,它包括了中文里的八種親戚關(guān)系：表哥、表弟、表姐、表妹、堂哥、堂弟、堂姐、堂妹。從中英文詞匯不完全對(duì)等的關(guān)系中,我們可以看出兩個(gè)民族的文化差異。中國(guó)人重視親情,親屬關(guān)系有一個(gè)清晰的界定；而英美國(guó)家的人們對(duì)親情方面的重視度不如中國(guó)老百姓。如何判斷cousin是表親關(guān)系或堂親關(guān)系以及是男是女,則需根據(jù)上下文的其他信息做進(jìn)一步的判斷。

除此之外,教師在講解英文詞匯時(shí)可以自然地引入單詞背后的一些文化現(xiàn)象。筆者在給學(xué)生講述survivor這個(gè)單詞的時(shí)候,向他們介紹了美國(guó)的一個(gè)非常著名的真人秀節(jié)目Survivor。對(duì)此進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的背景介紹以及圖片展示,可以激發(fā)學(xué)生大腦的聯(lián)想功能,取得的教學(xué)效果比單純的講解詞形的屈折變化會(huì)更好。

4.專(zhuān)有名詞的文化導(dǎo)入。

專(zhuān)有名詞是指人名、地名、國(guó)家名、組織機(jī)構(gòu)名稱(chēng)等。專(zhuān)有名詞具有很強(qiáng)的民族性,富含豐富的文化信息。對(duì)專(zhuān)有名詞進(jìn)行介紹也是文化信息導(dǎo)入的一個(gè)重要的切入口。筆者在介紹Abraham Lincoln的時(shí)候,以提問(wèn)題的形式讓學(xué)生集思廣益對(duì)林肯總統(tǒng)生平的主要事跡進(jìn)行了簡(jiǎn)單的梳理。問(wèn)題有：Who was he?What contributions had he made to his country? How did he die?在這幾個(gè)問(wèn)題的問(wèn)答中,還可以增加一些課外信息,如林肯總統(tǒng)在2009年“美國(guó)人心目中最喜愛(ài)的總統(tǒng)”的民意調(diào)查中位居榜首。由此,教師還可以導(dǎo)入public opinion poll這個(gè)時(shí)下非常熱門(mén)的常見(jiàn)詞。文化和語(yǔ)言信息相輔相成,講解過(guò)程非常自然,一氣呵成。

二、文化導(dǎo)入的三條原則

英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化信息的導(dǎo)入還要遵循三條基本原則：合理性、適時(shí)性和適度性。

1.文化導(dǎo)入的合理性。

從文化導(dǎo)入的內(nèi)容來(lái)看,教師要選擇跟教學(xué)內(nèi)容主題密切相關(guān)的信息作為切入點(diǎn)。切入點(diǎn)的設(shè)計(jì)是否具有合理的關(guān)聯(lián)性,決定著課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的成敗,也是吸引學(xué)生注意力和調(diào)動(dòng)他們興趣的關(guān)鍵。此外,導(dǎo)入的內(nèi)容的合理性還包括文化信息應(yīng)該是真實(shí)的、與現(xiàn)實(shí)生活緊密相關(guān)、并符合學(xué)生的接受水平和期待視野。只有這樣的文化導(dǎo)入才是必要的、合理的。

2.文化導(dǎo)入的適時(shí)性。

所謂適時(shí)性原則就是指文化導(dǎo)入的時(shí)機(jī)必須要合適。教師在開(kāi)始新單元的教學(xué)初期,也就是在課文講解前,是讓學(xué)生熟悉該單元主題的熱身階段。在這個(gè)階段,教師在設(shè)計(jì)一些熱身問(wèn)題的過(guò)程中有意識(shí)的導(dǎo)入與主題相關(guān)的文化信息,把學(xué)生的注意力自然的引入到單元主題上。

在文章的講解過(guò)程中,特別是講到一些具有文化特色的單詞或?qū)Ｓ忻~的時(shí)候,教師也可以適時(shí)導(dǎo)入文化信息,擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)范圍。此時(shí)的文化信息導(dǎo)入能活躍課堂氣氛、訓(xùn)練學(xué)生的發(fā)散思維,使他們能夠觸類(lèi)旁通,實(shí)現(xiàn)原有知識(shí)體系的整合和擴(kuò)展。

3.文化導(dǎo)入的適度性。

所謂的適度性原則一方面是指在設(shè)計(jì)文化導(dǎo)入時(shí),要注意難易適當(dāng),教師應(yīng)該用通俗易懂的語(yǔ)言解釋某一文化現(xiàn)象。實(shí)現(xiàn)文化導(dǎo)入的最佳方式是潛移默化,在不分散學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)重點(diǎn)關(guān)注的情況下,拓展他們的學(xué)習(xí)思路。適度性原則的另一方面是每一次英語(yǔ)課堂的文化導(dǎo)入知識(shí)不應(yīng)超過(guò)學(xué)生的接受范圍,而且與背景知識(shí)和語(yǔ)言知識(shí)的傳授緊密相關(guān)。

三、結(jié) 論

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)不僅是培養(yǎng)雙語(yǔ)（bilingual）人才,更重要的是培養(yǎng)雙文化（bicultural）人才。大學(xué)英語(yǔ)教師在課堂設(shè)計(jì)中應(yīng)該有意識(shí)有目的地導(dǎo)入文化信息,增強(qiáng)學(xué)生的文化敏感度和跨文化交流的能力,這樣才能為不同民族間的科技、文化、貿(mào)易交流輸送跨文化人才。

[1]鄧炎昌,劉潤(rùn)清.語(yǔ)言與文化[M].北京：外語(yǔ)教育與研究出版社, 1989,前言.

[2]葉 玲,章國(guó)英.論英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)教學(xué)在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的重要性[J].科教文匯,2009（11中旬）：187.

[3]張鎮(zhèn)華,等.英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的文化內(nèi)涵及其語(yǔ)用研究[M].北京：外語(yǔ)教研與研究出版社,2007.1.

的個(gè)性化組織學(xué)圖譜,便于后續(xù)學(xué)習(xí)和回顧,使他們由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí),大大激發(fā)了留學(xué)生學(xué)習(xí)組織學(xué)的熱情[3]。

2.組織學(xué)理實(shí)一體化教學(xué)的體會(huì)。（1）加強(qiáng)授課教師操作環(huán)境應(yīng)用水平。我院于2004年建立的Motic數(shù)碼顯微互動(dòng)教室,包括數(shù)碼顯微鏡系統(tǒng)、圖像系統(tǒng)、語(yǔ)音問(wèn)答系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)。這種數(shù)碼顯微互動(dòng)教室功能十分強(qiáng)大,如： Motic獨(dú)創(chuàng)的LED顯微鏡指針系統(tǒng),可指示顯微鏡圖像中的任意位置,使得雙方對(duì)于討論的內(nèi)容清楚呈現(xiàn)。又如計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng),可以做到：圖像顯示、捕捉及放大；多種圖像處理功能；雙向語(yǔ)音問(wèn)答功能；又可實(shí)現(xiàn)圖片的遠(yuǎn)程共享和遠(yuǎn)程教學(xué)等。但是,在我們對(duì)普通本科生的實(shí)驗(yàn)課調(diào)查中發(fā)現(xiàn),部分教師僅僅掌握最基本的操作,并沒(méi)有把數(shù)碼顯微互動(dòng)教室的強(qiáng)大功能充分利用起來(lái)。而此次留學(xué)生教學(xué)改革,是將理論課與實(shí)驗(yàn)課合二為一,作為授課教師,必須專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)并熟練掌握相關(guān)操作技能,只有這樣,才能將高端教學(xué)操作環(huán)境融合于改革中,達(dá)到改革的最終目的。（2）注意把握課堂節(jié)奏。進(jìn)入教室后,我們發(fā)現(xiàn),留學(xué)生學(xué)習(xí)組織學(xué)的熱情尤為高漲,課堂氣氛熱烈,有時(shí)因?yàn)橐恍﹩?wèn)題的討論會(huì)影響正常的教學(xué)進(jìn)度。作為授課教師,既要顧及留學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,也要控制整個(gè)課堂節(jié)奏。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我們將課堂分為幾個(gè)模塊,理論模塊,實(shí)驗(yàn)?zāi)K,討論模塊,解答模塊。通過(guò)對(duì)具體教學(xué)過(guò)程的整體規(guī)劃,使課堂氣氛活躍而秩序井然。（3）及時(shí)總結(jié)課堂知識(shí)點(diǎn)。此次改革,由于理論與實(shí)驗(yàn)穿插進(jìn)行,對(duì)部分留學(xué)生而言,會(huì)覺(jué)得整個(gè)教學(xué)過(guò)程有些亂。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,授課教師應(yīng)及早告知學(xué)生整堂課的教學(xué)內(nèi)容及安排,并在講完相對(duì)獨(dú)立的部分內(nèi)容后及時(shí)總結(jié),課堂結(jié)束前對(duì)本次內(nèi)容整體總結(jié),提出存在問(wèn)題以及學(xué)生課后需要解決的問(wèn)題。由此一來(lái),做到授課目標(biāo)明確,大大提高了學(xué)生對(duì)授課內(nèi)容的掌握程度。

我校的留學(xué)生組織學(xué)理實(shí)一體化教學(xué)改革,從留學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律出發(fā),將理論講解與實(shí)驗(yàn)操作融為一體,教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)集中,加上數(shù)碼顯微互動(dòng)教室的介入,可很好解決傳統(tǒng)教學(xué)模式中理論與實(shí)驗(yàn)脫節(jié)問(wèn)題以及師生之間的交流障礙,充分體現(xiàn)了留學(xué)生的主體參與作用,必將有助于留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

[參考文獻(xiàn)]

[1]文禮湘.組織學(xué)全英文教學(xué)在留學(xué)生中的應(yīng)用[J].中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào),2009,6（7）：1202121.

[2]南 瑛,田為真,張雪梅,等.數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室在形態(tài)學(xué)教學(xué)中的作用[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育,2006（8）：11212.

[3]高海玲,管英俊,申志新.留學(xué)生人體組織學(xué)新教學(xué)模式改革與實(shí)踐[J].中國(guó)組織化學(xué)與細(xì)胞化學(xué)雜志,2010,19（5）：5012202.

[收稿日期]2012202

[作者簡(jiǎn)介]高海玲,女,碩士,講師,研究方向：實(shí)驗(yàn)胚胎學(xué)。

G642.0

A

100221701（2012）0120046203

2011203

葉 玲,女,碩士,主要研究方向：英語(yǔ)教學(xué)法,翻譯理論與實(shí)踐。

山東省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題基金資助（2010GZ118）。

●臨床教學(xué)