摘 要： 中日文化不論在人際交往還是在風(fēng)土人情上，都存在著很大差異。在教學(xué)中，應(yīng)讓學(xué)生在了解文化背景的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)日語(yǔ)，使他們能夠更好更快地適應(yīng)日本公司的運(yùn)行，更融洽地處理在日資企業(yè)中的人際交往問題。
　　關(guān)鍵詞： 日語(yǔ)文化教學(xué) 應(yīng)用型人才 培養(yǎng)方法
　　
　　進(jìn)入21世紀(jì)后，社會(huì)對(duì)外語(yǔ)人才的需求已呈多元化趨勢(shì)。按照聯(lián)合國(guó)教科文組織1997年頒布的世界教育分類標(biāo)準(zhǔn)，與普通高等教育培養(yǎng)學(xué)術(shù)型、工程型人才相對(duì)應(yīng)，高等職業(yè)教育培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才。［１］當(dāng)今，一些日語(yǔ)能力和適應(yīng)性較強(qiáng)，且具有競(jìng)爭(zhēng)力的學(xué)生成為外語(yǔ)市場(chǎng)上很搶手的人才。由于語(yǔ)言能力在某種程度上是交際能力的一種體現(xiàn)，了解語(yǔ)言背后的文化背景就顯得格外重要。因此，在日語(yǔ)教學(xué)過程中，應(yīng)把文化結(jié)合到教學(xué)中，讓學(xué)生把所學(xué)的書本知識(shí)轉(zhuǎn)化成交際能力，從而更好地適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
　　一、應(yīng)用型人才的特征
　　應(yīng)用型人才應(yīng)當(dāng)具有非常扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力，特別是把書本中學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到解決實(shí)踐問題上的能力。培養(yǎng)應(yīng)用型人才，不能局限于教授書本中的知識(shí)，更主要的應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和交際能力。
　　二、語(yǔ)言文化的重要性
　　語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要組成部分，不論哪個(gè)民族，其語(yǔ)言的形式、表現(xiàn)手段乃至交際內(nèi)容都深受文化的影響。在企業(yè)活動(dòng)中，沒有充分掌握、認(rèn)識(shí)對(duì)象國(guó)及本國(guó)語(yǔ)言、文化，要想達(dá)到雙方之間的靈活溝通，恐怕是非常困難的。
　　生活中，日本人具有一種很顯著的集團(tuán)意識(shí)。曾經(jīng)看到這樣一個(gè)比喻，有人把日本人比作一群魚，秩序井然地朝著一個(gè)方向游動(dòng)，直到一塊石子投入水中，打亂了這個(gè)隊(duì)列，它們就四散逃去，但轉(zhuǎn)眼間又恢復(fù)原狀，秩序井然地成群游動(dòng)。從這個(gè)比喻中，我們可以感受到日本人的那種高度的集團(tuán)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。他們那種為了團(tuán)隊(duì)、民族寧可犧牲自己利益的民族精神，在生活中的各個(gè)方面中都能體現(xiàn)出來，其凝聚力和推動(dòng)力是不容低估的。在日企中，加班是家常便飯的事，所以很多企業(yè)的工作時(shí)間實(shí)際上都超過8個(gè)小時(shí)。在《日本經(jīng)濟(jì)新聞》中也提到過企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神。在日本企業(yè)中有三項(xiàng)重要的制度：一是終身雇傭制；二是年資序列工資制；三是企業(yè)工會(huì)組織。這三項(xiàng)制度使日本企業(yè)員工對(duì)公司的歸屬意識(shí)及依賴感很強(qiáng)，不論是企業(yè)的管理人員，還是一般員工，大多數(shù)人都對(duì)企業(yè)有很深的感情，因?yàn)樗麄兌弥挥幸揽科髽I(yè)，多作貢獻(xiàn)才能實(shí)現(xiàn)個(gè)人的價(jià)值。
　　由此，可以看到中日文化不論是在人際交往上還是在風(fēng)土人情中，都存在著很大差異。在教學(xué)過程中，我們應(yīng)讓學(xué)生在了解文化背景的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)日語(yǔ)，從而使他們能夠更好更快地適應(yīng)日資企業(yè)的運(yùn)行，更融洽地處理在日本公司中的人際交往問題。
　　三、大學(xué)日語(yǔ)文化教學(xué)的現(xiàn)狀
　　大學(xué)日語(yǔ)教學(xué)以日語(yǔ)語(yǔ)音知識(shí)、應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容。大學(xué)日語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生成為既具有本專業(yè)扎實(shí)的日語(yǔ)語(yǔ)音基礎(chǔ)和實(shí)際運(yùn)用能力，又能熟練掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，提高綜合文化素養(yǎng)的人才。從課程要求我們可以看出，大學(xué)日語(yǔ)課程不僅是一門基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)課程，而且是拓寬學(xué)生眼界，使他們了解日本民族文化，提高自身素養(yǎng)的教育課程。
　　在日資企業(yè)中我們可以發(fā)現(xiàn)，很多日語(yǔ)人才由于對(duì)日本企業(yè)文化了解甚少，加上自身的“聽、說”能力較弱，因此對(duì)崗位的適應(yīng)性差，不具備獨(dú)立完成工作的能力。其原因之一，我認(rèn)為是高職院校的上課方式比較單一，教師過于專注教授語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，使課堂枯燥無味。同時(shí)，高職高專院校的大多數(shù)學(xué)生都欠缺科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。因此，高職高專院校的日語(yǔ)課程設(shè)置受本科日語(yǔ)專業(yè)的影響較大，高職日語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置變成了本科日語(yǔ)專業(yè)的壓縮餅干。［2］
　　四、如何進(jìn)行日語(yǔ)文化教學(xué)
　　1.導(dǎo)入日本文化知識(shí)。
　　在教學(xué)中，可以插入一些圖片或?qū)嵨镎f明日本文化知識(shí)，這樣不僅能夠極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，而且能夠加強(qiáng)他們對(duì)日本文化知識(shí)的了解。
　　在講解課文中的單詞時(shí)，可以結(jié)合單詞背后的文化背景知識(shí)，這樣就避免了單純的詞匯講解帶來的枯燥無味。例如：大家看到“すみません”就會(huì)馬上想到是“對(duì)不起”的意思，但在很多需要說“ありがとうございます”（謝謝）的場(chǎng)合下，日語(yǔ)在大多數(shù)情況下都用到了“すみません”。對(duì)于學(xué)生來說，就會(huì)覺得很奇怪。如果讓了解日本文化的學(xué)生來看就不難理解了。之所以這樣說，是因?yàn)槿毡救擞X得給對(duì)方造成麻煩，于是用“すみません”（對(duì)不起）表達(dá)謝意。由此可見，不結(jié)合感情色彩和文化歷史，單憑對(duì)單詞詞義的了解，在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
　　在講解課文時(shí)，我們也可以結(jié)合課文背后的文化知識(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解。例如：講到“居住”這一課時(shí)，可以讓學(xué)生了解，在日本并不是每天都可以扔垃圾的，各家的垃圾一定要在規(guī)定的日子放在規(guī)定的場(chǎng)所。不知道具體扔垃圾時(shí)間的人可以在市政府領(lǐng)取一份專門收垃圾的時(shí)間表，按照表上的時(shí)間扔垃圾。這對(duì)于完全不知道日本文化的外國(guó)人來說是很難想象的。
　　2.給學(xué)生營(yíng)造濃厚的文化氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言，良好的文化氛圍是至關(guān)重要的。所以，在平時(shí)的教學(xué)工作中應(yīng)重視營(yíng)造適合的外語(yǔ)氛圍供學(xué)生學(xué)習(xí)。興趣是最好的老師，是學(xué)生積極學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。例如：可以充分利用多媒體教學(xué)向?qū)W生提供大量的文化信息，從而使學(xué)生更直觀地了解日本文化知識(shí)。在實(shí)際的引導(dǎo)過程中，我們要不斷地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵(lì)他們積極參與日語(yǔ)實(shí)踐活動(dòng)，從實(shí)踐中學(xué)習(xí)日語(yǔ)。
　　3.開設(shè)日語(yǔ)文化課程。
　　現(xiàn)今，在高職高專院校中，很少獨(dú)立開設(shè)日語(yǔ)文化課程。一方面，教師自身的文化修養(yǎng)有待提高，另一方面，學(xué)生自身的文化修養(yǎng)意識(shí)淡薄。在這個(gè)不斷進(jìn)步的時(shí)代，語(yǔ)言文化也日趨變化，這就要求教師不斷提高自身的文化修養(yǎng)。在深入了解中日文化中容易出錯(cuò)的地方后再對(duì)學(xué)生進(jìn)行有意識(shí)的重點(diǎn)訓(xùn)練，幫助學(xué)生培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)和文化交際能力，從而拓寬學(xué)生視野。因此開設(shè)一門日語(yǔ)文化課程也是一種有效的讓學(xué)生學(xué)習(xí)大量日語(yǔ)文化的方法。在文化課程中，既可以講到日常生活中的文化差別，又可以講解在企業(yè)文化中的差異，幫助學(xué)生今后更好更快地適應(yīng)工作。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
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　?。?］何哲.高職日語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置探討［J］.管理觀察，2009，（30）.