胡先錦

摘要：運(yùn)用學(xué)生自主命題的教學(xué)模式進(jìn)行工藝流程題復(fù)習(xí)的課堂教學(xué)實(shí)踐，能夠減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)，提升學(xué)生思維品質(zhì)。通過組織實(shí)施“精選工藝流程→簡要分析信息→學(xué)生自主命題→課堂展示交流→鞏固歸納升華”的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和解決工藝流程題的能力，引導(dǎo)學(xué)生內(nèi)化解題技巧和答題規(guī)范，有效提高復(fù)習(xí)的實(shí)效性。

關(guān)鍵詞：高考化學(xué)；自主命題；教學(xué)模式；工藝流程題；復(fù)習(xí)

文章編號(hào)：1005–6629（2013）9–0055–04 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

緊密聯(lián)系工業(yè)生產(chǎn)的化學(xué)工藝流程題是近幾年化學(xué)高考的熱點(diǎn)題型，也是主流題型之一，運(yùn)用學(xué)生自主命題教學(xué)模式，將能夠提高復(fù)習(xí)實(shí)效性，提高學(xué)生解決此類試題的能力。

1 工藝流程題的考查現(xiàn)狀

工藝流程題以真實(shí)的工業(yè)生產(chǎn)過程為背景，體現(xiàn)能力立意的命題指導(dǎo)思想，能夠綜合考查學(xué)生各方面的基礎(chǔ)知識(shí)及將已有知識(shí)靈活應(yīng)用在解決生產(chǎn)實(shí)際中問題的能力。

統(tǒng)計(jì)近年高考試題，從生產(chǎn)過程的主要工序看，可分為除雜提純題、原材料轉(zhuǎn)化題、有機(jī)合成題、資源能源綜合利用題等。從試題分析來看，工藝流程題一般有兩個(gè)目的：①從混合物中分離、提純某一物質(zhì)。要求學(xué)生在題中找出最終要得到的主要物質(zhì)和混有的雜質(zhì)，借助一定的操作和試劑將雜質(zhì)除去，分析加入某試劑后，所能發(fā)生的反應(yīng)和生成的產(chǎn)物，分析所加試劑或操作目的。②利用某些物質(zhì)制備另一物質(zhì)。要求學(xué)生分析制備的目標(biāo)產(chǎn)品和題中給出的該產(chǎn)品的性質(zhì)或信息，采取必要措施來避免生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的其他雜質(zhì)，此類題中一般也會(huì)涉及到物質(zhì)的分離、提純等操作。

工藝流程題在高考試題中所占的分值較大，試題的陌生度高，信息量較大，對學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、審題能力、信息素養(yǎng)、解題能力等方面要求也高，使得學(xué)生在沒做題之前就會(huì)產(chǎn)生畏懼感，導(dǎo)致這類試題的得分不是很理想。工藝流程題的解決過程是否順利既會(huì)顯著影響考試得分高低，也會(huì)明顯影響學(xué)生的考試情緒和心理。

鑒于此，筆者在教學(xué)中嘗試應(yīng)用學(xué)生自主命題模式組織復(fù)習(xí)，該模式既符合新課程倡導(dǎo)的以學(xué)生為本的有效性學(xué)習(xí)和自主性學(xué)習(xí)的理念，也可以通過學(xué)生自主命題、課堂展示和交流討論，切實(shí)減輕學(xué)生的做題負(fù)擔(dān)，促進(jìn)課堂參與，還有利于幫助學(xué)生鞏固知識(shí)要點(diǎn)，訓(xùn)練解題技能和解題方法，提升思維能力，強(qiáng)化答題規(guī)范等。

2 工藝流程題復(fù)習(xí)中的學(xué)生自主命題教學(xué)模式

工藝流程題復(fù)習(xí)中的學(xué)生自主命題教學(xué)模式，是指在高三工藝流程題的專題復(fù)習(xí)過程中，教師在充分研讀考試說明和分析近年高考試題的基礎(chǔ)上，精心選擇具有代表性的工藝流程圖和某些相關(guān)信息，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合相關(guān)知識(shí)自主命制問題，并組織學(xué)生進(jìn)行交換答題、展示命題、交流討論、總結(jié)提升的一種的教學(xué)模式。筆者在教學(xué)實(shí)踐中，將該模式分解為五個(gè)環(huán)節(jié)，具體如圖1所示。

第一環(huán)節(jié)“精選工藝流程”是該模式順利實(shí)施的重點(diǎn)，工藝流程的選擇將決定學(xué)生命題的質(zhì)量、數(shù)量和課堂展示的結(jié)果。對工藝流程圖的選取宜基于以下幾點(diǎn)：（1）流程的類型和工藝目的；（2）對元素化合物知識(shí)的覆蓋情況；（3）對化學(xué)原理知識(shí)的應(yīng)用要求；（4）對化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的體現(xiàn)；（5）對學(xué)生思維能力培養(yǎng)的可能性；（6）對解題能力和答題規(guī)范的關(guān)注。這樣才能在復(fù)習(xí)過程中，幫助學(xué)生既提升解題技能，又對高中化學(xué)知識(shí)進(jìn)行全面的鞏固。需要提醒的是，精心選擇工藝流程后，在課堂上僅給出其流程圖和相關(guān)信息，不能給出試卷中設(shè)置的問題，以免給學(xué)生造成“問題定勢”。同時(shí)，教師務(wù)必要查閱相關(guān)資料，對流程圖進(jìn)行深入分析，以備課堂之需。

在第二環(huán)節(jié)“簡要分析信息”中，教師僅是對試題的題干文字和流程圖進(jìn)行簡明扼要的說明，不宜作較多的信息分析和提示，以免造成信息干擾，影響學(xué)生的命題思維。

第三環(huán)節(jié)“學(xué)生自主命題”是該教學(xué)模式的中心環(huán)節(jié)。心理學(xué)研究和教育實(shí)踐表明，各學(xué)習(xí)小組通常以4～6人的男生、女生混合編組為宜。同時(shí)，教師應(yīng)在各學(xué)習(xí)小組間進(jìn)行巡查，既關(guān)注學(xué)生的命題進(jìn)展情況，也要及時(shí)給學(xué)生一定的指導(dǎo)和提示，以提高題目命制的質(zhì)量。

第四環(huán)節(jié)“課堂展示交流”是教學(xué)目標(biāo)能否高效達(dá)成的關(guān)鍵所在。在課堂展示交流中，教師要充分引發(fā)學(xué)生的討論和質(zhì)疑，做好試題的補(bǔ)充和擴(kuò)展，引導(dǎo)學(xué)生對試題解決進(jìn)行歸納總結(jié)。在此過程中，教師既要充滿熱情和激情地投入，也要冷靜和沉穩(wěn)地思考；既要將學(xué)習(xí)的“自主權(quán)”交還給學(xué)生，也要做好及時(shí)的點(diǎn)撥引導(dǎo)，避免“超綱”“跑偏”；既要關(guān)注展示交流中的思維容量、參與程度，也要適時(shí)地補(bǔ)充拓展和強(qiáng)調(diào)強(qiáng)化，保證課堂的有效達(dá)成度。具體而言，可按圖2所示基本過程進(jìn)行課堂展示交流。

最后的“鞏固歸納升華”環(huán)節(jié)，則是學(xué)生通過習(xí)題的訓(xùn)練進(jìn)行自我總結(jié)反思和解題能力強(qiáng)化的過程，教師要做好題目的選擇、個(gè)別學(xué)生的指導(dǎo)和共性問題的彌補(bǔ)。

3 學(xué)生自主命題教學(xué)模式在工藝流程題復(fù)習(xí)的教學(xué)實(shí)踐

筆者在該模式的教學(xué)實(shí)踐中，以兩節(jié)課作為一個(gè)教學(xué)單元組織復(fù)習(xí)，既避免了學(xué)生的自主命題流于形式，真正促使學(xué)生對流程圖進(jìn)行深入的分析研究和命題思考，也能培育形成合作探究、交流討論、自主總結(jié)的學(xué)習(xí)氛圍。

3.1 精選工藝流程

筆者在高三化學(xué)的工藝流程題專題復(fù)習(xí)中，結(jié)合選題原則，曾選擇了“從含鎳廢催化劑中可回收鎳”的工藝流程為例題。該題的題干如下：

某油脂化工廠的含鎳催化劑主要含有Ni，還含有Al（31%）、Fe（1.3%）的單質(zhì)及氧化物，其他不溶性雜質(zhì)（3.3%）。從該含鎳廢催化劑中可回收鎳，其工藝流程如下（見圖3）：

3.2 簡要分析信息

引導(dǎo)學(xué)生觀察該流程圖，不難看出這是以分離提純?yōu)橹黧w的物質(zhì)制備題，目的是從含鎳催化劑中除去Al、Fe的單質(zhì)及氧化物和其他不溶性雜質(zhì)制備NiSO4·7H2O晶體。在流程圖中，涉及堿浸、酸浸、過濾、調(diào)節(jié)pH、濃縮結(jié)晶等實(shí)驗(yàn)操作和某些試劑。同時(shí)，題中給出了“部分金屬陽離子以氫氧化物形式完全沉淀時(shí)的pH”的信息，這表明可能需要使所含的Al、Fe雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為氫氧化物沉淀的形式而除去。

3.3 學(xué)生自主命題

接著，指導(dǎo)學(xué)生對該題的分析和解題思路進(jìn)行了總結(jié)。如第8小組說“由于含有Al、Fe的單質(zhì)及氧化物雜質(zhì)，而題中又給出了相應(yīng)氫氧化物的沉淀pH，這就表明需要將這些雜質(zhì)轉(zhuǎn)化為氫氧化物除去，這也就必然涉及鹽類水解的抑制和促進(jìn)，那么調(diào)節(jié)pH的操作目的一般就是要促進(jìn)某些金屬陽離子的水解而除去”；第6小組說“油脂化工廠的原料必然會(huì)有油污附著，就勢必需要堿洗除去，這就聯(lián)想到由廢鐵屑制備綠礬的過程中也是首先堿洗除去表面油污的”；第2小組說“在流程題中常常會(huì)見到酸浸、堿浸的操作，就應(yīng)該想到選什么酸或堿、提高浸出率的措施、浸出過程中有哪些反應(yīng)發(fā)生”，等等。學(xué)生經(jīng)過自身或小組的流程分析、自主命題、交換答題和交流討論的一系列學(xué)習(xí)，對不同類型的工藝流程題的分析、考點(diǎn)把握、解題思路有了顯著的提升，學(xué)習(xí)的信心得到了很大的促進(jìn)。

此外，學(xué)生在展示交流中對答題規(guī)范也進(jìn)行了歸納總結(jié)并進(jìn)行了聯(lián)系遷移，如：看清要求填寫的是“化學(xué)方程式”還是“離子方程式”，反應(yīng)條件是否正確、是否完成配平、離子符號(hào)是否正確，如果是書寫“熱化學(xué)方程式”，是否標(biāo)明聚集狀態(tài)、ΔH的符號(hào)單位是否有誤；要求填寫物質(zhì)“化學(xué)式”還是“名稱”；化學(xué)專有名詞是否有錯(cuò)別字；實(shí)驗(yàn)操作的文字表述是否規(guī)范，如某步驟為了除雜，應(yīng)該注明“是為了除去××雜質(zhì)”，而不是只寫“除雜”；操作需要的實(shí)驗(yàn)儀器是否有缺漏，文字是否準(zhǔn)確；操作目的的回答是否全面等等。

可以說，學(xué)生在課堂中參與主動(dòng)性很強(qiáng)，討論、質(zhì)疑和回答的積極性很好，且有一定的深度，課堂氛圍好，效益高。

3.5 鞏固歸納升華

在完成兩課時(shí)的自主命題和討論交流后，筆者精心選擇若干相同類型的工藝流程題進(jìn)行鞏固訓(xùn)練，每道題約需花10分鐘左右，并要求學(xué)生在完成后進(jìn)行“自我反思”，總結(jié)歸納解題思路。在此基礎(chǔ)上，對學(xué)生的鞏固訓(xùn)練進(jìn)行批閱，對錯(cuò)誤進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，對個(gè)別問題進(jìn)行針對性的個(gè)別輔導(dǎo)，對存在的共性問題再次進(jìn)行集體指導(dǎo)，從而完成對此類試題解題能力的再提升。

4 結(jié)語

在經(jīng)過一段時(shí)間的教學(xué)實(shí)踐后，筆者對部分學(xué)生進(jìn)行的訪談表明，絕大多數(shù)學(xué)生表示自己在考試中不再害怕工藝流程題，有了一種“我就是命題人，我自己當(dāng)然會(huì)做”的自信。學(xué)生普遍認(rèn)為經(jīng)過這種自主命題的實(shí)踐，比較容易從流程圖中獲取有用信息，能較好的形成分析問題的思路，能關(guān)注到答題中的細(xì)節(jié)問題，減少了無謂失分?？梢?，學(xué)生自主命題教學(xué)模式在工藝流程題的復(fù)習(xí)中取得較為顯著的效果。當(dāng)然，這種教學(xué)模式下的教師要更加充分地做好課前準(zhǔn)備，更加細(xì)致地研究展示交流中的點(diǎn)撥引導(dǎo)，才能取得更高的復(fù)習(xí)實(shí)效。此外，也可以嘗試在其他專題復(fù)習(xí)中的應(yīng)用，如“有機(jī)推斷和有機(jī)合成”專題等。

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