(中國(guó)民航飛行學(xué)院 空乘學(xué)院，四川 廣漢 618307)

我國(guó)的觀光農(nóng)業(yè)是在市場(chǎng)需求的促動(dòng)下，在農(nóng)業(yè)發(fā)展急需調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的情況下產(chǎn)生的。首先，隨著城市化進(jìn)程的加快，城市居民因?yàn)閰捑肭宦傻某抢锷?，為了緩解工作壓力、放松身心，利用周末、?jié)假日到郊區(qū)鄉(xiāng)村進(jìn)行休閑、娛樂(lè)、度假等已成為多數(shù)城市居民的首要選擇，而觀光農(nóng)業(yè)也成為他們甚為推崇的旅游項(xiàng)目。其次，由于旅游者的日趨成熟，回歸自然的愿望愈來(lái)愈強(qiáng)烈，他們更愿意嘗試新型的旅游模式；而彩色農(nóng)業(yè)旅游將農(nóng)業(yè)美景、娛樂(lè)、休閑、美食、養(yǎng)生、環(huán)保等旅游要素進(jìn)行整合，這更符合現(xiàn)代旅游者農(nóng)業(yè)旅游體驗(yàn)的需求。最后，由于農(nóng)業(yè)觀光旅游的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，旅游目的地對(duì)視覺(jué)景觀的特殊要求，對(duì)農(nóng)業(yè)景觀、視覺(jué)景觀的保護(hù)、規(guī)劃和設(shè)計(jì)就顯得格外重要。一方面彩色農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展能造就具有特色的田園、牧場(chǎng)、漁場(chǎng)、林地等農(nóng)業(yè)景觀，而這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性景觀最能體現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化生活的內(nèi)涵和農(nóng)業(yè)景觀的特色，也是農(nóng)業(yè)景觀視覺(jué)美學(xué)價(jià)值提升的關(guān)鍵所在；另一方面，農(nóng)業(yè)景觀的視覺(jué)效應(yīng)主要取決于景觀的色彩和形狀，而視覺(jué)效果豐富、具有層次性的彩色田園等景觀類型更符合現(xiàn)代人們的審美標(biāo)準(zhǔn)，更能吸引人們的眼球。因此，彩色農(nóng)業(yè)旅游作為觀光農(nóng)業(yè)的重要組成部分，它的發(fā)展將更能滿足旅游者求新、求異、求奇的消費(fèi)需求，也將能更好的推進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)升級(jí)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

一、彩色農(nóng)業(yè)旅游的概念

1、彩色農(nóng)業(yè)

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)學(xué)家認(rèn)為未來(lái)的農(nóng)業(yè)將是彩色的，而彩色農(nóng)產(chǎn)品的陸續(xù)問(wèn)世預(yù)示著彩色農(nóng)業(yè)時(shí)代的到來(lái)[1]。彩色薄膜的問(wèn)世以及色光生物學(xué)在農(nóng)業(yè)上的運(yùn)用，這給觀光農(nóng)業(yè)旅游的快速發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。如使用彩色農(nóng)膜培育農(nóng)作物，不但可以使其產(chǎn)量增加，而且還能縮短農(nóng)作物的成熟生長(zhǎng)周期。所以，有學(xué)者認(rèn)為彩色農(nóng)業(yè)是一種高科技農(nóng)業(yè)，是最具有發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)業(yè)類別[2]；也有學(xué)者認(rèn)為，彩色農(nóng)業(yè)就是花卉農(nóng)業(yè)或園藝農(nóng)業(yè)[3]，是一種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)[4]。綜上所述，依據(jù)當(dāng)前彩色農(nóng)業(yè)表現(xiàn)形式，筆者認(rèn)為彩色農(nóng)業(yè)主要指采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)或運(yùn)用科學(xué)規(guī)劃的理論、方法，改良或培育出新型農(nóng)產(chǎn)品或運(yùn)用觀光農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)理念營(yíng)造具有豐富色彩的農(nóng)業(yè)景觀；彩色農(nóng)業(yè)以豐富原農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品的顏色，達(dá)到增加多種顏色的景觀效果[5]。因此，可將彩色農(nóng)業(yè)進(jìn)行如表1所示分類：

2、彩色農(nóng)業(yè)旅游

(1)彩色農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵

彩色農(nóng)業(yè)旅游有利于對(duì)傳統(tǒng)觀光農(nóng)業(yè)的改造與提升。彩色農(nóng)業(yè)旅游是以彩色農(nóng)業(yè)旅游資源為基礎(chǔ)，以彩色農(nóng)業(yè)文化為核心，并通過(guò)對(duì)彩色農(nóng)業(yè)旅游資源的精心研究與科學(xué)開(kāi)發(fā)，為游客提供彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的綜合業(yè)態(tài)。其中，彩色農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展為導(dǎo)向，其發(fā)展理念融入了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品觀光、休閑、娛樂(lè)、度假的感知與體驗(yàn)。彩色農(nóng)業(yè)旅游在農(nóng)業(yè)景觀的表現(xiàn)形式上具有彩色的效果和彩色的形象，它賦予農(nóng)業(yè)景觀更獨(dú)特的觀賞性。例如：彩色田園因其本身比綠色田園更具有觀賞性、更具美感，它在鄉(xiāng)村田園風(fēng)光的表現(xiàn)更能給游客美的享受。所以，彩色農(nóng)業(yè)旅游的主題定位首先應(yīng)是彩色觀光農(nóng)業(yè)，其次才是融合體驗(yàn)、休閑、度假等多功能為一體的綜合業(yè)態(tài)。

(2)彩色農(nóng)業(yè)旅游的分類

根據(jù)彩色農(nóng)業(yè)的科技含量多寡，可將彩色農(nóng)業(yè)旅游劃分為傳統(tǒng)彩色農(nóng)業(yè)旅游與現(xiàn)代彩色農(nóng)業(yè)旅游兩類。傳統(tǒng)彩色農(nóng)業(yè)旅游是一種字面意義的彩色農(nóng)業(yè)，科技含量低，主要指不改變農(nóng)產(chǎn)品基因或生產(chǎn)條件的前提下，主要通過(guò)將不同種類或所產(chǎn)地域不同的農(nóng)作物作合理規(guī)劃后種植，或在傳統(tǒng)農(nóng)作物中間種、套種具有視覺(jué)沖擊效果的農(nóng)作物，以彌補(bǔ)視覺(jué)上的單調(diào)。有以農(nóng)家特色田園為依托，綠色生態(tài)休閑為主題；或者以規(guī)?；N植的花卉、果林、茶園為依托，以觀花采果品茶體驗(yàn)為主題等類型。現(xiàn)代彩色農(nóng)業(yè)旅游既是一種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，也是高科技農(nóng)業(yè)，主要指運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，改良或創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品品種和種類并在其基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)旅游的類型，它是一種“創(chuàng)造性”的觀光農(nóng)業(yè)旅游模式。

二、彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題

1、彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

觀光農(nóng)業(yè)是以充分開(kāi)發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和產(chǎn)品為前提，彩色農(nóng)業(yè)旅游作為觀光農(nóng)業(yè)的重要組成部分，它的發(fā)展往往不同程度的融入到觀光農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展歷程。農(nóng)業(yè)觀光的雛形源于上世紀(jì)30年代的西方國(guó)家，70年代在日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，80年代末90年代初出現(xiàn)在我國(guó)改革開(kāi)放較早的沿海地區(qū)。本階段的觀光農(nóng)業(yè)往往依托良好的農(nóng)業(yè)旅游資源條件、區(qū)位經(jīng)濟(jì)環(huán)境條件，將本地特色產(chǎn)業(yè)與觀光旅游結(jié)合在一起。雖然本階段觀光農(nóng)業(yè)中的彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀效果不明顯，但是構(gòu)建具有特色的農(nóng)業(yè)景觀客觀上促進(jìn)了彩色農(nóng)業(yè)旅游的萌芽。例如1987年在成都郫縣農(nóng)科村誕生全國(guó)第一家農(nóng)家樂(lè)，1988年深圳創(chuàng)辦了荔枝采摘園取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)農(nóng)業(yè)旅游的初步發(fā)展，農(nóng)民的思想正慢慢轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也開(kāi)始向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變[6]。90年代之后，全國(guó)各地紛紛仿效，以北京、上海、廣州、南京的觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目最為活躍。1996年初，僅廣東上規(guī)模的觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)就達(dá)40余個(gè)；而北京的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目已達(dá)到129個(gè)，其中重點(diǎn)項(xiàng)目62個(gè)[7]。隨著各地觀光農(nóng)業(yè)旅游的不斷發(fā)展與規(guī)范，觀光項(xiàng)目也向多樣化、專業(yè)化、綜合化發(fā)展，其農(nóng)業(yè)景觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和審美價(jià)值得到了更大的發(fā)揮空間，彩色農(nóng)業(yè)旅游的表現(xiàn)形式也更為明顯，農(nóng)業(yè)旅游的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，國(guó)家旅游局在全國(guó)倡導(dǎo)開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游和創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的活動(dòng)，逐漸擴(kuò)大規(guī)模[8]。2004年，國(guó)家旅游局公布了全國(guó)首批203個(gè)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，拉開(kāi)了我國(guó)各個(gè)省份和地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)旅游向品牌化、規(guī)?；?、特色化發(fā)展的序幕。截止到2005年末，我國(guó)總共評(píng)選出農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)359處，遍布全國(guó)31個(gè)省市，在農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)中樹(shù)立起了發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游的樣板[9]，如北京蟹島綠色生態(tài)度假村、衡水鄧莊農(nóng)業(yè)科技示范園、成都龍泉驛區(qū)興龍鎮(zhèn)萬(wàn)畝觀光果園、烏蘭察布格根塔拉草原旅游中心、長(zhǎng)島漁家樂(lè)和吐魯番坎兒井民俗園等。截止目前，雖然直接以彩色農(nóng)業(yè)旅游品牌的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目相對(duì)較少，但是越來(lái)越多的觀光農(nóng)業(yè)都體現(xiàn)了彩色農(nóng)業(yè)旅游的魅力，如天津?yàn)I海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、四川武勝縣橙色農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目、成都新津縣花舞人間旅游景區(qū)、綿陽(yáng)國(guó)際香草莊園以及全國(guó)各地舉辦的各種農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)等。隨著我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)邁入規(guī)范化、品牌化、主題化、文化化和科技化的時(shí)代背景下，彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀的表現(xiàn)形式將越來(lái)越突出，彩色農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展空間將進(jìn)一步拓展。例如：成都市雙流縣2006年推出的錦繡東山彩色農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目；2012年8月，重慶銅梁縣計(jì)劃用3年時(shí)間投資4億元打造出“重慶銅梁彩色觀光生態(tài)園”。

2、彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的主要問(wèn)題

(1)彩色農(nóng)業(yè)景觀特色不明顯，旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)內(nèi)容單一

農(nóng)業(yè)景觀視覺(jué)美學(xué)價(jià)值下降是由多種因素共同作用的結(jié)果，其最主要的表現(xiàn)形式是農(nóng)業(yè)景觀正在被越來(lái)越多的城市景觀所取代。彩色農(nóng)業(yè)的發(fā)展豐富了農(nóng)業(yè)旅游景觀的類型，造就出獨(dú)具特色的彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀，更加符合城市居民的旅游審美消費(fèi)習(xí)慣。然而，當(dāng)前以“彩色農(nóng)業(yè)旅游”為主題的觀光農(nóng)業(yè)旅游目的地還鮮為人知，這也反映出彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過(guò)程中特色不明顯。一方面，雖然彩色農(nóng)業(yè)景觀、彩色農(nóng)作物陸續(xù)出現(xiàn)于現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目中，然而關(guān)于彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀的科學(xué)研究、規(guī)劃、開(kāi)發(fā)等仍處于初級(jí)發(fā)展階段，彩色農(nóng)業(yè)景觀特色缺乏。由于農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)比較混亂，未能深層次的挖掘彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀塑造的意境與相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，多數(shù)彩色農(nóng)業(yè)景觀主題定位不明確，彼此之間單純模仿。另一方面，我國(guó)多數(shù)彩色農(nóng)業(yè)旅游仍然缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、管理與營(yíng)銷，其旅游目的地經(jīng)營(yíng)還停留在觀花賞果、棋牌、唱歌等常規(guī)娛樂(lè)休閑活動(dòng)，缺乏知識(shí)性、趣味性和參與性強(qiáng)的娛樂(lè)活動(dòng)，這直接導(dǎo)致游客在目的地逗留時(shí)間短、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理等相應(yīng)問(wèn)題。

(2)文化挖掘深度不夠，主題特色不鮮明

我國(guó)彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象非常明顯，旅游娛樂(lè)休閑產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)不足或缺乏一定的創(chuàng)新思維等，限制了農(nóng)業(yè)旅游向更高層次發(fā)展，這也不能滿足越來(lái)越多的游客追求個(gè)性的心理需要。當(dāng)前，雖然彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的景觀效果、服務(wù)質(zhì)量較以往有很大程度提高，但是這種企業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式理念往往由于缺乏文化支撐，很難給游客留下難忘的體驗(yàn)。此外，多數(shù)的觀光農(nóng)業(yè)旅游目的地未能認(rèn)清自身實(shí)際情況，盲目開(kāi)發(fā)、照搬套用，致使彩色農(nóng)業(yè)旅游目的地在主題形象定位上無(wú)法有效區(qū)別于周邊的花卉基地、農(nóng)業(yè)觀光園等農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，這難以對(duì)鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)市場(chǎng)形成持久吸引力，究其根源在于對(duì)地方主體文化挖掘不夠，地域感缺乏。

(3)產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足

目前已形成的觀光農(nóng)業(yè)總體規(guī)模小，沒(méi)有形成獨(dú)立、完整的產(chǎn)業(yè)體系，缺乏綜合性的觀光休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)所，休憩服務(wù)設(shè)施不足[10]；這對(duì)彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展而言更是如此。首先，由于彩色農(nóng)業(yè)在我國(guó)仍屬一個(gè)新事物，彩色農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模發(fā)展與推廣仍需時(shí)日，這就直接造成彩色農(nóng)業(yè)旅游資源的產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小。其次，由于彩色農(nóng)業(yè)還未形成一定的規(guī)模效應(yīng)，所以在其基礎(chǔ)上發(fā)展旅游未能形成帶動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游要素互動(dòng)發(fā)展的鏈條關(guān)系。最后，當(dāng)前彩色農(nóng)業(yè)旅游也呈現(xiàn)旅游功能的低端化、消費(fèi)的低層次化傾向，這不但會(huì)直接減少投資者的收益水平，更重要的是容易使景區(qū)陷入一個(gè)低消費(fèi)、低收益、低投入、低消費(fèi)惡性循環(huán)的怪圈。

(4)旅游季節(jié)性明顯，設(shè)施設(shè)備閑置嚴(yán)重

由于受自然環(huán)境條件、季節(jié)的影響，農(nóng)業(yè)旅游具有明顯的旅游淡旺季，彩色農(nóng)業(yè)旅游也是如此。如成都龍泉驛區(qū)在每年3-4月份桃花盛開(kāi)的時(shí)間，平均每天接待游客6-8萬(wàn)人，其中部分景點(diǎn)更是存在超負(fù)荷接待局面，然而到花期結(jié)束后，景點(diǎn)游客又寥寥無(wú)幾。對(duì)于彩色農(nóng)業(yè)旅游目的地而言，淡旺季的差異給旅游目的地經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等帶來(lái)了一些不良影響。由于彩色農(nóng)業(yè)旅游也具有年經(jīng)營(yíng)時(shí)間短，且多數(shù)彩色農(nóng)業(yè)旅游目的地由于缺乏科學(xué)論證和合理的規(guī)劃，這直接導(dǎo)致旺季時(shí)車水馬龍，部分景點(diǎn)存在超負(fù)荷接待局面，旅游目的地的生態(tài)環(huán)境壓力大，且游客旅游體驗(yàn)質(zhì)量降低，本地居民的正常生活受到影響；淡季時(shí)門庭冷落，又造成了旅游設(shè)施的閑置和投資的不經(jīng)濟(jì)。

三、彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對(duì)策及前景

1、彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對(duì)策

(1)創(chuàng)新旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，豐富旅游活動(dòng)內(nèi)容

彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新貫穿彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的全過(guò)程，包括項(xiàng)目研究、主題構(gòu)思、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)與管理等方面的內(nèi)容。首先，對(duì)彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀資源的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)是培育優(yōu)質(zhì)彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)。例如：對(duì)同一地域不同種類的農(nóng)作物通過(guò)科學(xué)合理的布局與排列或引進(jìn)彩色農(nóng)作物及具有特色和觀光效果較好的農(nóng)作物塑造“彩色”景觀效果，給游客以全新的觀光感受。其次，彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品定位不僅在于以市場(chǎng)、以產(chǎn)品為導(dǎo)向，更要通過(guò)對(duì)彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品內(nèi)容的創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造市場(chǎng)需求和引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)。例如：日本北海道的富田農(nóng)場(chǎng)園內(nèi)種植花卉多達(dá)一百五十種，從每年4月花季開(kāi)始，直至10月中旬，游人絡(luò)繹不絕。通過(guò)對(duì)彩色農(nóng)業(yè)旅游資源進(jìn)行多視角、多切入點(diǎn)的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)吸引游客參與體驗(yàn)，有利于提升目的地的吸引力。最后，彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不僅要解決產(chǎn)品的鮮明性、創(chuàng)新性和獨(dú)特性，還要增加游客對(duì)產(chǎn)品的感知性、參與性和體驗(yàn)性，以形成彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品品牌。

(2)豐富旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，樹(shù)立鮮明的旅游形象

文化是打造彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品差異性的核心元素，也是保持彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品持久競(jìng)爭(zhēng)力的核心所在。第一，深入挖掘本地農(nóng)耕文化的價(jià)值內(nèi)涵，關(guān)鍵在于依托區(qū)域目的地歷史悠久的文化資源鍛造自己的亮點(diǎn)，借助于物質(zhì)手段進(jìn)行充分展示，使游客在一飽眼福的同時(shí)，也能增廣見(jiàn)聞；第二，因?yàn)椴噬r(nóng)產(chǎn)品集觀賞性、食用性、保健性于一身，所以加強(qiáng)對(duì)旅游節(jié)慶、美食文化、民間工藝、民間藝術(shù)、耕作文化等文化資源的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，提升彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵與品質(zhì)；第三，加強(qiáng)對(duì)彩色農(nóng)業(yè)旅游場(chǎng)景的構(gòu)建研究，它主要指以氣候、天象為基礎(chǔ)，以彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀資源為載體，突出環(huán)境特色和景觀特色，以獨(dú)特的彩色農(nóng)業(yè)文化氛圍營(yíng)造為特點(diǎn)以及具體旅游項(xiàng)目為支撐，使彩色農(nóng)業(yè)文化融入到旅游要素各個(gè)環(huán)節(jié)，讓游客在游覽的過(guò)程中受到彩色農(nóng)業(yè)文化的感染，自然的融入到彩色農(nóng)業(yè)旅游的場(chǎng)景中來(lái)?？傊噬r(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展要充分發(fā)揮地域特色文化優(yōu)勢(shì)，從歷史文化、民俗文化、農(nóng)業(yè)文化中找準(zhǔn)突破口，要本著質(zhì)量上做“精”、文化上做“亮”的原則，這樣才能樹(shù)立鮮明的旅游形象。

(3)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，持續(xù)推進(jìn)“農(nóng)旅雙鏈”的發(fā)展模式

彩色農(nóng)業(yè)是彩色農(nóng)業(yè)旅游存在與發(fā)展的基礎(chǔ)，旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將彩色農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)資源，有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與彩色農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升。第一，立足農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、藍(lán)色農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)等高效農(nóng)業(yè)類別，生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)適銷對(duì)路的彩色農(nóng)產(chǎn)品。例如：四川武勝縣通過(guò)對(duì)開(kāi)發(fā)橙色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型和功能的延伸，使武勝縣形成集生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)于一體的多元化綜合型的橙色產(chǎn)業(yè)。第二，積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物和瓜果等高效作物，調(diào)整區(qū)域種植結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展具有良好前景的畜牧養(yǎng)殖業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。第三，依托加強(qiáng)農(nóng)村第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化提高第二產(chǎn)業(yè)，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展以旅游業(yè)為主的第三產(chǎn)業(yè)。根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展需要，按照景觀化、規(guī)?；囊?，擴(kuò)大第一產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，豐富綠色食品以及養(yǎng)殖業(yè)資源，形成獨(dú)具特色的彩色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌；依托彩色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展觀光體驗(yàn)；利用第二產(chǎn)業(yè)延伸旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條，并豐富旅游產(chǎn)品內(nèi)容?？傊?，以彩色農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展為指導(dǎo)思想；以彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展為橋梁，以彩色農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目為契合點(diǎn)，構(gòu)建彩色農(nóng)業(yè)與旅游共享資源、市場(chǎng)，互為支持、促進(jìn)，共同提升的格局。

(4)以特色產(chǎn)業(yè)支撐為基礎(chǔ)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展

產(chǎn)業(yè)支撐是彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，積極實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)開(kāi)展土地流轉(zhuǎn)，引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)，加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。特色產(chǎn)業(yè)是指在一定的鄉(xiāng)村區(qū)域范圍內(nèi)，依據(jù)所在地區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，圍繞一個(gè)特色產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，一村一業(yè)發(fā)展壯大來(lái)帶動(dòng)鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)模式。一方面，特色產(chǎn)業(yè)在規(guī)模上做“大”， 實(shí)現(xiàn)以“點(diǎn)”帶“面”的提升突破，不僅能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且還能有效的解決彩色農(nóng)業(yè)旅游的季節(jié)性問(wèn)題以及重游率的發(fā)展瓶頸難題。采用單一規(guī)?；N植，依托大景觀效果產(chǎn)生市場(chǎng)效應(yīng)。例如：番禺萬(wàn)畝葵園，占地面積66.7公頃，現(xiàn)已發(fā)展成集農(nóng)業(yè)觀光、科普休閑、娛樂(lè)、美食于一體農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)，其旅游收益也形成了門票、婚紗攝影、婚慶、餐飲、展會(huì)等多元收入。另一方面，在發(fā)展支撐產(chǎn)業(yè)時(shí)，要集中力量大力扶持發(fā)展成長(zhǎng)性好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的首要問(wèn)題在于立足當(dāng)?shù)貙?shí)際形成一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)支撐，其價(jià)值取向關(guān)鍵在于彩色農(nóng)業(yè)本身；區(qū)別于以實(shí)現(xiàn)旅游直接收益的最大化為目的，完全針對(duì)獲得最佳旅游效果的要求選擇農(nóng)林種植與養(yǎng)殖類型、品種和生產(chǎn)方式的旅游農(nóng)業(yè)。

2、彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展前景預(yù)測(cè)

(1)彩色農(nóng)業(yè)旅游資源有限而創(chuàng)意無(wú)限

目前觀光農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，以新面孔、新模式出現(xiàn)的彩色農(nóng)業(yè)旅游，開(kāi)創(chuàng)了觀光農(nóng)業(yè)的新領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了觀光農(nóng)業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)，滿足市場(chǎng)多元化需求。創(chuàng)意的靈感、創(chuàng)新的理念和創(chuàng)新的設(shè)計(jì)是旅游產(chǎn)品最本質(zhì)的東西，也是彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的必須前提。彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的全過(guò)程都需要?jiǎng)?chuàng)意理念的融入，其創(chuàng)意包括彩色農(nóng)業(yè)旅游的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與包裝和市場(chǎng)營(yíng)銷等各個(gè)方面。尤其在提煉彩色農(nóng)業(yè)旅游賣點(diǎn)的時(shí)候，要有獨(dú)特的產(chǎn)品銷售主張與技巧。所以彩色農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展將創(chuàng)意無(wú)限。

(2)彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵更加豐富

在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)都應(yīng)圍繞游客旅游體驗(yàn)參與為主，從總體上看游客參與旅游都期望獲取愉悅的心理滿足和精神享受，這就是求新、求知、求奇、求樂(lè)等體驗(yàn)需要的表現(xiàn)，如目前國(guó)外興起的購(gòu)回空間運(yùn)動(dòng)是對(duì)鄉(xiāng)村度假最好的詮釋。在世界已進(jìn)入“文化引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代，彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力最終也將體現(xiàn)在地方農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵、民俗文化特色上的競(jìng)爭(zhēng)上。豐富彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全面升級(jí)，發(fā)展參與性、體驗(yàn)型、休閑型、療養(yǎng)型旅游產(chǎn)品。彩色農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展無(wú)論是產(chǎn)品形式還是包裝理念都應(yīng)突出彩色生態(tài)和鄉(xiāng)村文化的優(yōu)勢(shì)，提升彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的文化品位和內(nèi)涵。

(3)彩色農(nóng)業(yè)旅游的科技含量將不斷增加

伴隨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游的不斷發(fā)展以及游客的旅游經(jīng)歷體驗(yàn)日益豐富，旅游市場(chǎng)對(duì)彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，傳統(tǒng)的彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀、彩色農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)內(nèi)容將面臨淘汰或升級(jí)。一方面，具有特色的彩色農(nóng)業(yè)旅游資源需要通過(guò)設(shè)計(jì)、包裝和開(kāi)發(fā)才能成為高附加值的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，而與農(nóng)業(yè)旅游密切相關(guān)的食、住、行、游、購(gòu)、娛、安全等各個(gè)方面，將會(huì)越來(lái)越多的運(yùn)用高科技和現(xiàn)代高新技術(shù)來(lái)提升旅游者的旅游體驗(yàn)效果。例如：鄉(xiāng)村節(jié)慶、鄉(xiāng)村嘉年華等，都可能會(huì)不同程度的運(yùn)用到現(xiàn)代的聲、光、電等高新技術(shù)和現(xiàn)代設(shè)備的支撐。另一方面，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為支撐的彩色農(nóng)業(yè)往往能創(chuàng)造出獨(dú)具特色的彩色農(nóng)業(yè)旅游景觀和彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，該類新型農(nóng)業(yè)旅游模式更能滿足旅游者的需求。彩色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品不斷升級(jí)和提高，富有文化內(nèi)涵、高科技的旅游產(chǎn)品必將成為今后農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)的一大賣點(diǎn)。

四、結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)大力推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展和實(shí)施鄉(xiāng)村旅游富民工程的大背景下，彩色農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展能最大限度的發(fā)揮彩色農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和審美價(jià)值，有利于改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。然而，彩色農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展是一個(gè)系統(tǒng)的工程，不僅包括環(huán)境建設(shè)與保護(hù)，而且也包括資源的整合、品牌的培育、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、人才的培育等內(nèi)容。在發(fā)展彩色農(nóng)業(yè)旅游也要以彩色農(nóng)業(yè)資源為依托，因地制宜的發(fā)展彩色農(nóng)業(yè)旅游，以彩色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，以旅游延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值，使第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)滲透，以富民強(qiáng)村為目的。

(編輯：周亮；校對(duì)：余華)

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