聶旭亮 陳金珠 彭大勇

(江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 理學(xué)院，江西 南昌 330045)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)課程的重要組成部分，是一門(mén)將基本操作與物質(zhì)的性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)技術(shù)融為一體的理論聯(lián)系實(shí)際的綜合性課程?！队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是高等院校應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修基礎(chǔ)課程。其主要目的是通過(guò)實(shí)驗(yàn)可使學(xué)生得到基本操作和基本技能的全面訓(xùn)練。配合課堂教學(xué)，驗(yàn)證、鞏固和加深課堂講授的基本理論和基本知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)作風(fēng)和良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣，為以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)、工作和科研打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。我校正在大力推進(jìn)有特色高水平的高校建設(shè)，以滿足《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》，對(duì)高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提出的要求。近年來(lái)，隨著課程的改革，應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)在逐漸減少在這種情況下，制定出一套新的教學(xué)體系和教學(xué)方法，如何在課時(shí)減少的情況下，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，是擺在我們面前的一個(gè)迫切課題。結(jié)合應(yīng)化專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)際，作者提出了一些對(duì)策，以提高學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力。

1 修訂教學(xué)大綱，整合教學(xué)內(nèi)容

為了適應(yīng)全面提高高等教育質(zhì)量、擴(kuò)大應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，我校全面修訂了本科生各專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案，并從2014年開(kāi)始施行。在新的人才培養(yǎng)方案中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)進(jìn)一步減少，已由原來(lái)的72學(xué)時(shí)減少為64學(xué)時(shí)。為此我們就得重新修訂教學(xué)大綱，整合教學(xué)內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程內(nèi)容比較多，為了較高質(zhì)量地完成實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，需要選擇有代表性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容需要更貼近生活、貼近社會(huì)，體現(xiàn)綠色化學(xué)思想，注重實(shí)驗(yàn)的綜合性和趣味性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

然而教學(xué)大綱的內(nèi)容是固定的，教師必須不斷跟蹤社會(huì)生活的新動(dòng)向及相關(guān)的新信息，掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)，同時(shí)結(jié)合應(yīng)化專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)，在實(shí)驗(yàn)中引入新技術(shù)、新方法。例如，在熔點(diǎn)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中，以往往往是學(xué)習(xí)毛細(xì)管法測(cè)熔點(diǎn)，而在實(shí)際研究中，用的是往往是各種各樣的熔點(diǎn)儀來(lái)測(cè)定[1]。對(duì)于情況，我們就需要教會(huì)學(xué)生其原理和方法，同時(shí)還得教會(huì)學(xué)生如何使用熔點(diǎn)儀來(lái)測(cè)定熔點(diǎn)。教會(huì)學(xué)生使用接近當(dāng)前科研條件的試驗(yàn)技能和方法，這會(huì)讓學(xué)生領(lǐng)略到現(xiàn)代科學(xué)的奧妙與神奇，激發(fā)學(xué)生的興趣，同時(shí)又能讓學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)和工作中得心應(yīng)手，事半功倍。

2 轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，參與式教學(xué)

教學(xué)方法上，改變“照方抓藥”的教學(xué)方法。將傳統(tǒng)的授課方式改變?yōu)橐蕴釂?wèn)為主的啟發(fā)式授課方式，對(duì)實(shí)驗(yàn)中涉及到的某些問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考。然而在進(jìn)入畢業(yè)論文試驗(yàn)階段，很多教師發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生動(dòng)手能力還是很差，甚至連簡(jiǎn)單的溶液的配制，對(duì)藥品的用量、配制方法等都無(wú)從下手，手忙腳亂。這主要是由于在以往的實(shí)驗(yàn)課中，一些藥品的準(zhǔn)備，簡(jiǎn)單的溶液的配制往往都是由實(shí)驗(yàn)室老師來(lái)完成的，從而使得學(xué)生失去了實(shí)踐的機(jī)會(huì)。所以需要改變以往只有教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的模式，學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，可以為學(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會(huì)，不僅提高自身的實(shí)踐能力[2]。將參加實(shí)驗(yàn)的學(xué)生劃分為若干實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備組，每個(gè)組在老師指導(dǎo)下負(fù)責(zé)一個(gè)實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容規(guī)劃出實(shí)驗(yàn)所需的儀器、藥品、試劑等，具體到型號(hào)和用量等。學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，會(huì)讓學(xué)生自覺(jué)提前預(yù)習(xí)，對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)有大體的認(rèn)識(shí)，可以帶動(dòng)或指導(dǎo)同一組和其他組的學(xué)生，提高實(shí)驗(yàn)效果；還有時(shí)間去思考實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題；學(xué)生可促進(jìn)與教師相互交流，促進(jìn)教學(xué)順利進(jìn)行，使師生共同受益。

3 讓學(xué)生提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，參與教師的科研工作

學(xué)校的農(nóng)林牧等一本專(zhuān)業(yè)已經(jīng)采用“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”，也就是讓學(xué)生直接參與到老師的課題組中，或者學(xué)生自己選擇感興趣的課題，根據(jù)課題方向有目的的選擇研究方向一致或相近的“導(dǎo)師”，進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。有機(jī)化學(xué)教研室則要求具有講師或以上并有科研項(xiàng)目的教師多帶本科生畢業(yè)論文。那么我們就可以從應(yīng)化專(zhuān)業(yè)二年級(jí)學(xué)生中挑選一些品學(xué)兼優(yōu)、學(xué)有余力，有較強(qiáng)的獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)科學(xué)研究有濃厚的興趣的學(xué)生提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，參與到教師的科研中來(lái)[3]。學(xué)生可以在不影響正常學(xué)習(xí)的情況下利用課余時(shí)間來(lái)開(kāi)展科研實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生將所學(xué)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)用于實(shí)驗(yàn)中，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并提高了教師教學(xué)效果。正式開(kāi)始科研實(shí)驗(yàn)以前，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行文獻(xiàn)調(diào)研，確定實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)施研究計(jì)劃，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室儀器的使用，可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力。

4 組織學(xué)生課外科技活動(dòng)

學(xué)校每年都會(huì)開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)活動(dòng)，有機(jī)教研室就以項(xiàng)目立項(xiàng)為契機(jī)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)及其實(shí)驗(yàn)的興趣，鼓勵(lì)學(xué)生參與創(chuàng)新項(xiàng)目立項(xiàng)活動(dòng)[4]。學(xué)生可以選擇自己選擇感興趣的課題，根據(jù)課題方向安排相近的指導(dǎo)老師進(jìn)行指導(dǎo)。在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生對(duì)所做課題通過(guò)深入網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)館查閱資料，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行歸納總結(jié)，凝練出自己的科學(xué)問(wèn)題，確定實(shí)驗(yàn)方案，完成項(xiàng)目申報(bào)書(shū)。項(xiàng)目經(jīng)學(xué)校立項(xiàng)可以進(jìn)一步去申報(bào)全省甚至全國(guó)挑戰(zhàn)杯大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽，還可以給學(xué)生增加自信，更加有動(dòng)力去完成項(xiàng)目，進(jìn)一步提高學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力。

5 結(jié)語(yǔ)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高等農(nóng)林院校應(yīng)化專(zhuān)業(yè)重要的基礎(chǔ)課，學(xué)好有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生非常重要。結(jié)合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)際，作者提出了一些對(duì)策，以提高學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力。

[1]王麗輝，徐玲，段莉梅.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析與對(duì)策[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2014，5：59-60.

[2]張艷麗，金昌磊，李艾，等.構(gòu)建有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系培養(yǎng)應(yīng)用型人才[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2011，32(2)：138-141.

[3]楊瓊，張來(lái)新.在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透學(xué)生能力培養(yǎng)[J].廣東化工，2010，38(10)：223-224.

[4]趙艷凝，于洋，朱彥卓，等.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，30(1)：12-15.