包仁貴

摘要：《導游實務》課程是一門實踐性很強的課程，同時也作為旅游專業(yè)必修課程，導游證考試必考科目之一，在教學環(huán)節(jié)上不僅要做好課程設計，還要對實踐教學環(huán)節(jié)進行針對性的研究，仔細探索出一些更好的實踐教學方法，以便能更好地培養(yǎng)出符合當下行業(yè)發(fā)展需求的人才。本文將從《導游實務》課程的實踐教學環(huán)節(jié)進行分析，對高校旅游專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)進行探究，針對這些問題提出個人的見解。

關鍵詞：導游實務；課程；實踐教學

一、《導游實務》課程實踐教學的重要性

《導游實務》作為旅游類專業(yè)的核心課程，有著比較特殊的重要位置。首先這是一門注重應用和實踐的課程，在教學上要精心做好系統(tǒng)有效的課程設計，理論和實踐教學環(huán)節(jié)分配得當；其次這是導游證考試的必考科目，在筆試和口試環(huán)節(jié)都占非常重的分量?，F(xiàn)在旅行社安排導游帶團都是安排可以直接上團的導游，很少有旅行社會先對新導游進行系統(tǒng)培訓之后再安排上崗。所以“新導游”還在學校期間就要進行系統(tǒng)有效的實踐訓練，這就對高校教學提出了更高的要求。那么我們就必須設計出行之有效的教學方法，尤其是實踐教學方法，讓學生在學校期間就能夠得到全方位的實踐訓練，畢業(yè)后就能直接上團。

二、充分利用校內(nèi)實訓室資源，創(chuàng)新情景實踐教學

《導游實務》課程傳統(tǒng)的教學大多是利用多媒體手段，在課堂上采用圖文并茂的多媒體課件、視頻等來豐富課堂的理論教學，同時在教室里進行情景演練。這些方式在一定程度上提高了學生的積極性，也讓大多數(shù)學生都參與到情景演練當中來，但是由于教室的條件限制，實訓效果并不是很理想。現(xiàn)在許多高校都建設了模擬導游實訓室，例如廣西外國語學院在建設模擬導游實訓室時，購置安裝了模擬導游實景教學與實訓系統(tǒng)平臺。實踐教學環(huán)節(jié)我們就充分利用這個平臺，來練習景點模擬講解、導游帶團模擬等情景演練，這大大提高了學生對導游工作的熱情，同時也提高了課堂實踐教學的效果。

三、以工作任務為導向的實景實踐教學

如果單純讓學生背熟導游詞在教室做講解練習，這樣的方式并不能很好地發(fā)揮學生的能動性和積極性?？梢岳眯@和校外景點作為學生講解練習的場地。學生是在真實的景點里進行講解，這能夠激發(fā)學生的興致，同時態(tài)度也會非常認真。以校園講解為例，首先，做好景點講解分配。把校園分割為若干個小景點，每3位同學講解一個小景點。第二，做好角色安排，把全班同學分為客人、全陪和地陪三種角色，每位同學都要扮演地陪進行景點講解，選出4位同學兼任全陪并做好全陪的工作。在地陪講解時，其他同學扮演游客，并挑選出幾位同學扮演難纏的游客，給地陪和全陪出難題。第三，實訓結束后學生分別對地陪和全陪的工作提出自己的見解。最后，老師點評，并提出改進意見等。

四、依托校內(nèi)外各方資源，為學生提供帶團實戰(zhàn)條件

課堂情境演練和實景實踐訓練都是提前設計好實訓內(nèi)容、步驟、角色等，這都是在自己的掌控之中的，并不能很好地在應變能力方面得到鍛煉。因此，如何能讓學生得到全方位的導游帶團實戰(zhàn)鍛煉，這就成了許多高校旅游專業(yè)在實踐教學環(huán)節(jié)改革創(chuàng)新過程中所遇到的最大瓶頸。我們在這一方面也做了許多的思考，主要從以下幾個方面探索改革創(chuàng)新之路。

（一）小導游接新生

每年九月初是大一新生報到期，可以安排小導游跟隨迎接新生工作組分別到各個站點去工作。具體實訓方法是：首先，安排工作任務。由于這是學生第一次帶團實訓，為了避免怯場等，每輛車上安排兩名小導游，以便相互照應。其次，帶團程序培訓。小導游的工作主要是將新生和家長從出站口的休息區(qū)帶至學校大巴車上，并安排好大家的座位和行李，接著清點人數(shù)后報告司機師傅發(fā)車。然后小導游在車上進行“首次沿途導游”，主要講解城市概況、風光風情、學校概況、校園學習和生活等，并回答新生和家長提出的問題。抵校后，照顧新生和家長下車，并由校園小紅帽引導新生報到注冊等。這樣的帶團實訓跟模擬實訓是完全不同的，因為模擬實訓的“游客”是學生扮演的，存在這“表演”的成分。然而，“小導游接新生”和真正帶團一樣，新生和家長都是第一次認識小導游，還帶有陌生感甚至不信任感，而且新生和家長大部分是第一次來到南寧，即將走進新的校園，對這些環(huán)境都是陌生的，這些情況跟游客第一次抵達新的城市旅游的心境是相類似的，因此小導游要提前準備好導游詞和相關知識等，小導游的講解將給他們對這座城市和新校園留下“第一印象”，所以小導游在這一次帶團實訓中要完全按照帶旅游團的方式和態(tài)度去工作，這樣才能更好地完成本次帶團實訓，同時收獲寶貴的經(jīng)驗。

（二）南寧一日游帶團實戰(zhàn)

學期中組織策劃南寧一日游帶團實戰(zhàn)訓練。以南寧經(jīng)典的一日游線路：伊嶺巖—民族博物館—南湖名樹博覽園—會展中心為帶團實戰(zhàn)線路。此線路所涉及到的景點都是導游證考試必考的景點，學生的積極性都很高。本次帶團實戰(zhàn)以學生全程組織策劃為主，老師指導為輔。首先是任務分配。學生自行分配地陪和全陪的角色，所有同學都參與到沿途導游、車上活躍氣氛和景點講解這三大環(huán)節(jié)中。第二，此線路除伊嶺巖有景區(qū)導游外，其他三個景點都沒有景區(qū)導游，完全要依靠我們自己的“地陪”帶領“游客”們進行游覽。而在伊嶺巖跟隨景區(qū)導游游覽完景區(qū)后，再組織學生進行實地講解練習。本次帶團實戰(zhàn)包括：線路設計——訂車訂門票——落實接待事宜——與旅游車司機聯(lián)系——迎接旅游團——沿途導游——車上活躍氣氛——景點游覽——清點人數(shù)——景點間的轉移——安全提醒工作——用餐安排——游客個別問題處理——送團整個地陪接團流程。學生能夠充分定位好自己的角色，按照工作任務分配做好自己的本職工作，把課堂學到的理論轉化為實踐的指導思想，同時也完善了實景實踐訓練時沒有涉及到的各個環(huán)節(jié)的工作。學生經(jīng)過帶團實戰(zhàn)后在帶團技巧上也有了很大的提升。

（三）依托校企合作企業(yè)，提供帶團實習機會

通過與校外實訓基地開展深度校企合作，為學生提供帶團實習機會，培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和職業(yè)素質。依托校企合作旅游企業(yè)為學生提供北海一、二日游，德天瀑布一日游，德天瀑布、通靈大峽谷二日游，東興九龍?zhí)镀饕蝗沼巍J州三娘灣一日游等旅游團的跟團見習，以及帶團實習的機會，對學生的旅游策劃能力、導游服務能力、突發(fā)事件應變能力等進行訓練。通過和旅游企業(yè)的合作，《導游實務》課程實踐教學環(huán)節(jié)有了很大程度的改革創(chuàng)新，學生在帶團實習的過程中成長非常迅速，各方面能力得到很大的提升，對導游工作也有了全新的認識， 社會適應能力也有了很大的提高。通過這樣的方式，學生不僅能鞏固已學的理論知識，還能找出自身的不足，明確今后的學習目標。

綜上所述，《導游實務》課程的實踐教學環(huán)節(jié)通過改革探索，利用校內(nèi)實訓室資源進行改革創(chuàng)新課堂情境實踐教學，并采用以工作任務為導向的實景實踐教學，加上依托校內(nèi)外各方資源，為學生提供帶團實戰(zhàn)條件，這三個步驟貫穿了本課程的實踐教學的全過程，實現(xiàn)了理論聯(lián)系實際，專業(yè)聯(lián)系行業(yè)，學校聯(lián)系社會，很好地提升了學生的實戰(zhàn)能力，使得學生在邁向職業(yè)導游的路上垮出了重要的一步。

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