翟乃俊

隨著教育體系的改革，當(dāng)前初中生都選擇寄宿。很多寄宿生產(chǎn)生依賴的心理，對自身要求逐漸放低，給身心健康帶來挑戰(zhàn)。如何在學(xué)習(xí)壓力繁重的條件下，提升自身身體素質(zhì)，成為當(dāng)前初中教育的重點。運(yùn)動干預(yù)和營養(yǎng)干預(yù)，作為新型干預(yù)模式，對提升學(xué)生的身體素質(zhì)有重要的影響。從當(dāng)前初中生的運(yùn)動生理、運(yùn)動人體科學(xué)等方面為基本點，對如何運(yùn)用運(yùn)動營養(yǎng)干預(yù)，改善初中寄宿生的身體素質(zhì)進(jìn)行深入的分析。

運(yùn)動營養(yǎng)干預(yù)初中寄宿生體質(zhì)健康效果當(dāng)前很多初中生由于學(xué)習(xí)壓力過大，導(dǎo)致學(xué)生的飲食不合理，經(jīng)常出現(xiàn)暴飲暴食的情況，為了提升學(xué)生的體質(zhì)健康，可對學(xué)生進(jìn)行合理的運(yùn)動營養(yǎng)干預(yù)。結(jié)合不同學(xué)生的身體情況，實行不同的干預(yù)方法，以學(xué)生當(dāng)前飲食習(xí)慣和身體素質(zhì)為出發(fā)點，構(gòu)建合理的干預(yù)模式，爭取提升學(xué)生的身體素質(zhì)。

一、運(yùn)動干預(yù)策略

初中生處于成長的重要階段，各方面發(fā)展趨于成熟，為了保證學(xué)生的身體素質(zhì)有明顯的提升必須注重對學(xué)生進(jìn)行運(yùn)動干預(yù)和營養(yǎng)干預(yù)，針對學(xué)生的耐力和身體素質(zhì)類型，制定不同的干預(yù)策略，以下將對運(yùn)動干預(yù)形式進(jìn)行解析。

1.進(jìn)行耐力訓(xùn)練

耐力素質(zhì)反映了學(xué)生的身體有氧代謝能力，進(jìn)行耐力訓(xùn)練能有效的提升學(xué)生的堅持力。當(dāng)前適合初中生的耐力訓(xùn)練項目主要有慢跑、自行車訓(xùn)練、劃船、爬山等?？稍趯W(xué)習(xí)之余，讓學(xué)生進(jìn)行自主訓(xùn)練，根據(jù)自己的水平和其他學(xué)生組成鍛煉小組，在競賽中激發(fā)自身潛能。

2.進(jìn)行重復(fù)性鍛煉

小強(qiáng)度、重復(fù)性的鍛煉能適當(dāng)?shù)鼐徑鈱W(xué)生學(xué)習(xí)壓力，起到提升身體素質(zhì)的作用。此外，小強(qiáng)度、重復(fù)性的運(yùn)動根據(jù)運(yùn)動的類型決定運(yùn)動時間，其中具有明顯的運(yùn)動效果的運(yùn)動有仰臥起坐，蹲起、俯臥撐等，為了給學(xué)生更多的學(xué)習(xí)時間，保證重復(fù)性鍛煉時間在20～40分鐘，運(yùn)動頻率在3～5次/周。

3.進(jìn)行力量鍛煉

力量鍛煉主要是針對體重較胖的學(xué)生，力量鍛煉能促進(jìn)脂肪氧化分解，降低運(yùn)動后脂肪酸進(jìn)入脂肪組織的速度，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。肥胖的學(xué)生的要經(jīng)常參加一些大型的力量鍛煉比賽，最好選擇強(qiáng)度較大的運(yùn)動，能將全身的脂肪調(diào)動起來，促進(jìn)脂肪的新陳代謝，例如進(jìn)行健身操、游泳、各種球類競賽運(yùn)動等，為了達(dá)到理想的鍛煉效果，要保證每次運(yùn)動堅持在30分鐘以上，每周保證運(yùn)動在5天以上。除了有針對性的鍛煉之外，肥胖的學(xué)生要養(yǎng)成每天鍛煉的習(xí)慣，盡量在早餐過后都進(jìn)行慢跑，長此以往，養(yǎng)成熱愛運(yùn)動的好習(xí)慣，身體素質(zhì)自然會上升。

二、營養(yǎng)干預(yù)策略

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動干預(yù)，能起到緩解學(xué)習(xí)壓力，提升身體素質(zhì)的作用。如果在運(yùn)動干預(yù)的同時，進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)，對提升學(xué)生的體質(zhì)健康有明顯的作用。以下將對營養(yǎng)干預(yù)策略進(jìn)行解析。

1.補(bǔ)充能源物質(zhì)

學(xué)生的身體素質(zhì)和人體的心臟肺有一定的聯(lián)系，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營養(yǎng)，能起到增強(qiáng)心肺功能的作用。血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)重要的結(jié)合蛋白質(zhì)，具有輸送氧氣的作用，學(xué)生在進(jìn)行鍛煉時，要增加含鐵食物的攝入。例如，肉類、蛋類以及豆類等食物，此外可適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充糖類物質(zhì)。在運(yùn)動期間適當(dāng)多食用米飯和主食類，以滿足機(jī)體運(yùn)動期間的能量需要。

2.補(bǔ)充多種蛋白質(zhì)

骨骼肌是學(xué)生體質(zhì)健康指標(biāo)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。骨骼肌主要是由肌球蛋白、肌動蛋白和肌鈣蛋白組成的，在運(yùn)動期間要注重補(bǔ)充各類蛋白質(zhì)，滿足力量素質(zhì)發(fā)展的物質(zhì)需要。在攝入之前，要對食物進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇钆?。蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)、半完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)，每種蛋白質(zhì)都要和不同的食物搭配在一起，才能起到最佳效果。例如，完全蛋白質(zhì)含量充足和奶制品、蛋類組合在一起有明顯的效果。

3.控制能量的攝入

控制能量的攝入，主要是針對肥胖的學(xué)生。對肥胖的學(xué)生來說要想提升體制健康，必須減少各種食物能量的攝入。例如，肥肉、油類等高熱量的食物，對學(xué)生的體質(zhì)有重要的影響。營養(yǎng)搭配過程中，可將蛋類、魚類、豆類等低能量的食物搭配在一起，在減少食物能量攝入的同時，仍需保證維生素、無機(jī)鹽等各種營養(yǎng)素的均衡。此外，為了幫助肥胖學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要求學(xué)生在生活中注重約束自己，改變吃零食的習(xí)慣，尤其是熱量較高的巧克力、油炸等食物。讓學(xué)生認(rèn)識到脂肪過多對自身身體健康的影響，讓學(xué)生適當(dāng)選擇減脂的運(yùn)動類營養(yǎng)品，如左旋肉堿以及膳食纖維等，已達(dá)到提升學(xué)生體質(zhì)健康的目的。

三、結(jié)束語

科學(xué)合理地運(yùn)動干預(yù)和應(yīng)用干預(yù)，對學(xué)生體制健康有積極的作用。針對當(dāng)前初中寄宿生飲食不合理，缺少運(yùn)動的現(xiàn)狀，要求教育工作者認(rèn)識到提升學(xué)生身體素質(zhì)的意義，將教學(xué)活動和運(yùn)動干預(yù)、營養(yǎng)干預(yù)結(jié)合在一起，根據(jù)個人的生活喜好，確定合理的干預(yù)方法。一方面，用以保障青少年的運(yùn)動安全；另一方面，則是為運(yùn)動處方與營養(yǎng)方案的改進(jìn)與完善提供參考。

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