張磊玲

[摘要]近年來江蘇省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，旅游產(chǎn)品種類多樣，旅游收入不斷提升。長壽之鄉(xiāng)如皋地處江蘇省長江以北地區(qū)，近幾年鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展。本文介紹如皋鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，解讀如皋的長壽現(xiàn)象和長壽文化，分析如皋發(fā)展鄉(xiāng)村旅游走長壽文化發(fā)展路徑的必要性和可行性，在此基礎(chǔ)上提出如皋發(fā)展長壽鄉(xiāng)村旅游必須營造文化氛圍，努力保持鄉(xiāng)村特色，積極發(fā)展旅游產(chǎn)品，提升老年人晚年生活質(zhì)量等，從而達到提升如皋鄉(xiāng)村旅游的整體競爭力，促進如皋鄉(xiāng)村旅游大發(fā)展的目的。

[關(guān)鍵詞]如皋；鄉(xiāng)村旅游；長壽文化；發(fā)展路徑

[中圖分類號]F752[文獻標(biāo)識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）51-0175-03

1如皋長壽現(xiàn)象和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1如皋長壽現(xiàn)象

如皋氣候溫和，雨水充沛，空氣質(zhì)量好，引用水和土壤中含有多種人體所需的微量元素，對人體健康有很大好處；如皋人愛吃糝兒粥、蘿卜干、野菜、茶干等食物，如皋人辛勤勞作早睡早起，有良好的作息習(xí)慣，這一切作用形成了富有神秘色彩的長壽現(xiàn)象，據(jù)最新統(tǒng)計，如皋141萬人中百歲老人高達265人，其總數(shù)位居全國縣（市）之首，占比近1.8/萬，而聯(lián)合國確定的長壽之鄉(xiāng)的主要指標(biāo)為百歲老人占比0.75/萬，中國確定的長壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)為百歲老人占比0.3/萬，此外，90歲以上的老人有4000多人，80歲以上的老人有40000多人。2008年10月6日，中國老年學(xué)會命名如皋為中國長壽之鄉(xiāng)，2011年10月28日，國際自然醫(yī)學(xué)會、世界長壽鄉(xiāng)科學(xué)認證委員會授予如皋“世界第六大長壽之鄉(xiāng)”的美譽。至此，如皋的長壽文化得到世界的公認?！笆澜绲诹箝L壽之鄉(xiāng)”的美譽把人類關(guān)注長壽的目光牽出了高寒地區(qū)，牽離了邊遠山區(qū)，牽進了一個濱江近海、一馬平川、交通便捷、經(jīng)濟發(fā)達的魚米之鄉(xiāng)。近幾年，如皋的百歲老人一直保持在250人以上，90歲以上的高齡老人超過8200人，更有5萬多名80歲以上的高齡老人群體作為強大的后備軍。如皋長壽的奧秘受到日本、韓國、中國臺灣等地區(qū)的科學(xué)家和旅游者前來探尋。

1.2如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

目前如皋主要的鄉(xiāng)村旅游景點有長江藥用植物園、顧莊生態(tài)園、林梓云軒竹業(yè)生態(tài)園、利園山莊和長青沙生態(tài)養(yǎng)生園等一批養(yǎng)生度假休閑景區(qū)，通過觀光、采摘、垂釣等一系列活動發(fā)展休閑旅游，凸顯如皋“長江、常綠、長壽”特色，投資規(guī)模大，運營態(tài)勢良好。

2009年江蘇花木大世界獲“全國休閑農(nóng)業(yè)示范點”稱號，2011年顧莊生態(tài)園獲江蘇省首批魅力鄉(xiāng)村稱號，2012年1月榮獲“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣（市）”稱號。全市已建成各類休閑農(nóng)業(yè)觀光點108個、面積2.5萬多畝，年收入500萬元以上的規(guī)模園區(qū)15個。

全市休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)年接待游客220多萬人次、旅游收入1.4億多元，農(nóng)民受益面達35.9%。休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展帶動了全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2011年全市實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增加值46.99億元，比2010年同期增長13.8%，農(nóng)民人均純收入達到10312元，其中來自休閑農(nóng)業(yè)收入的占比也逐年提高。

2如皋鄉(xiāng)村旅游堅持走長壽文化發(fā)展路徑的必要性2.1如皋長壽文化解讀

長壽，是人類與生俱來的追求，長壽文化是中華民族的傳統(tǒng)文化，既注重理念又注重實踐的作用。自古以來，中國人從未中斷過對長壽的追求，在我國民間，嫦娥偷靈藥、彭祖不老、秦始皇求仙、漢武帝煉丹……流傳著一個個美麗動人的傳說經(jīng)典故事。

如皋長壽歷史由來已久，現(xiàn)存嘉慶、道光、同治、民國時期所修四部志書，均在《人物志》中專設(shè)“耆壽”、“貞壽”卷，記述長壽老人的個性特點與家庭情況，這在全國乃至世界地方史料之中是極其少見的。歷史上不乏高齡高手的鄉(xiāng)賢名官，北宋教育家胡瑗、明尚書何塘、孫應(yīng)鰲、明末戲曲家李漁等如皋歷史名人的傳聞逸事印證了如皋悠久的長壽歷史。

悠久的長壽歷史形成了如皋特有的長壽民俗，小孩生下來一百天，父母為他掛一把長命鎖，抱著過進百歲巷，經(jīng)朱衣巷，出云路巷，這叫作“過百路”。父母過生日，兒子領(lǐng)著孫子，兒媳牽著孫女，挨家挨戶地說上吉祥話幾句，討得歡喜米一把，以作長者生日主食，這叫作“千家米”。老人一百歲，相識和不相識的登門道賀，在主人睜只眼閉只眼的時候，順手牽羊，“偷”它幾只碗帶回去，留著小孩百日、新婚合巹、生日喜慶，乃至四時八節(jié)，喝茶用餐，這叫作“百歲碗”。沾著“壽”氣，自然延年益壽。如皋的橋街巷也都以吉祥長壽詞語命名，百歲巷、白頭巷、朱衣巷、青云巷，健康橋鍬峪鄉(xiāng)、益人橋、迎春橋、豐樂橋，文尚爾雅，語存吉祥。

如皋的長壽文化時至今日依然存在，它沒有隨著時代的發(fā)展而改變，并將隨著如皋人的發(fā)展一代一代地傳承下去，它也是如皋旅游發(fā)展的根與魂。

2.2與省內(nèi)外長壽之鄉(xiāng)對比

廣西巴馬是除如皋外被列入世界長壽之鄉(xiāng)的另一個中國長壽之鄉(xiāng)，巴馬地處廣西西北部，境內(nèi)有巖溶地形和原始森林，森林生態(tài)群落覆蓋率高達90%以上，負氧離子含量高，屬于少數(shù)民族地區(qū)[2]。與巴馬相比，如皋地處經(jīng)濟發(fā)達的長江三角洲地區(qū)上海經(jīng)濟圈內(nèi)，交通方便，離上海、蘇州、杭州等經(jīng)濟發(fā)達城市距離較近，接受中心城市的輻射條件和區(qū)位較好，加上京滬高鐵的運行和南通永興機場如皋候機樓的開通，為如皋鄉(xiāng)村旅游開發(fā)長三角地區(qū)乃至全國客源市場帶來極大的便利，因此，從區(qū)位條件和自然資源上來說，巴馬和如皋都不易形成競爭對手。因此，如皋可利用區(qū)位優(yōu)勢，通過發(fā)展長壽旅游產(chǎn)品和擴大長壽品牌知名度吸引長三角地區(qū)客源，積極發(fā)展鄉(xiāng)村長壽旅游。

從江蘇省內(nèi)來說，入選中國長壽之鄉(xiāng)的城市有太倉、如東等幾個城市，然而與它們相比，如皋先于它們?nèi)脒x中國長壽之鄉(xiāng)，長壽文化較為久遠，開發(fā)歷史較長，長壽品牌知名度較高，且如皋是世界長壽之鄉(xiāng)，認可度高于其他幾個城市，從品牌營銷角度來說，如皋占了首位優(yōu)勢。因此，在長壽文化基礎(chǔ)上發(fā)展如皋鄉(xiāng)村旅游是有絕對優(yōu)勢的。近年來，如皋大力承辦各種長壽文化節(jié)和各類有關(guān)長壽賽事，品牌知名度大大提高，品牌影響力逐漸增強，國際知名度也越來越高，為未來開發(fā)國際旅游市場做準(zhǔn)備。

因此，不管與省內(nèi)還是省外的長壽之鄉(xiāng)相比，如皋的長壽旅游發(fā)展都占“天時、地利、人和”的最佳發(fā)展機會，鄉(xiāng)村旅游在發(fā)展的同時必須融入長壽文化，才能贏得持久的發(fā)展。

2.3與蘇南鄉(xiāng)村旅游對比

蘇南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早，南京、蘇州、無錫、常州等城市的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)形成了相對集中的產(chǎn)業(yè)群，形成了有觀賞、采摘、垂釣、游樂、餐飲、住宿等多種體驗性休閑活動的旅游產(chǎn)品[3]。蘇南的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成熟，形成了休閑農(nóng)場、農(nóng)業(yè)生態(tài)園、鄉(xiāng)村俱樂部、獨家村等多種形式，有穩(wěn)定的客源市場，如皋的鄉(xiāng)村旅游起步較晚，鄉(xiāng)村旅游資源不如蘇南旅游資源豐富，開發(fā)客源有一定的難度；且蘇南城市經(jīng)濟發(fā)達，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有強大的經(jīng)濟基礎(chǔ)支撐，知名度較高，競爭力很強，如皋知名度較低，不易在短時間內(nèi)打開客源市場。如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展須走一條不同于蘇南模式的道路，在力求開發(fā)新穎形式的同時吸取蘇南的發(fā)展經(jīng)驗，因地制宜地融入當(dāng)?shù)氐奈幕?，才能形成自己的特色，成功開拓客源市場。

但與蘇南相比，如皋獨特的長壽文化是其優(yōu)勢。城市化和工業(yè)化造成的環(huán)境問題以及城市快節(jié)奏而又比較單調(diào)的城市生活是產(chǎn)生鄉(xiāng)村旅游的兩個最主要的驅(qū)動機制，對城市居民而言，他們從情感上需要回歸原始夢幻家園、需要消除疲勞放松心身以及追求新奇刺激主動挑戰(zhàn)自然的心理需求驅(qū)使著人們產(chǎn)生鄉(xiāng)村旅游的需求，鄉(xiāng)村性的自然景觀和鄉(xiāng)村生活是最主要的吸引因素。而長壽文化的本質(zhì)是一種人與自然和諧長壽美，它所倡導(dǎo)的健康的飲食習(xí)慣、平和從容的心境和良好的生活作息習(xí)慣，這些理念都深深根植于鄉(xiāng)村生活，可以說長壽文化來源于鄉(xiāng)村生活，根植于鄉(xiāng)村生活。因此，如皋發(fā)展鄉(xiāng)村旅游不能脫離于長壽文化，長壽文化作為如皋世代傳承的文化，將為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展筑起厚實的文化根基，如皋鄉(xiāng)村旅游只有圍繞長壽文化主題才能走出一條有自身特色的發(fā)展之路。

3如皋鄉(xiāng)村旅游長壽文化發(fā)展路徑

3.1大力營造文化氛圍

旅游是文化的載體，文化是旅游的靈魂。文化旅游產(chǎn)業(yè)屬于創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，它在一定程度上擺脫了資源束縛，能綜合資源、市場、社會環(huán)境等要素進行創(chuàng)意，以滿足旅游者的需求[4]。因此，必須加大對如皋長壽文化的研究，努力普及長壽文化知識，提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村居民的長壽文化素養(yǎng)，形成人人知曉長壽文化、人人崇尚健康文化，人人充當(dāng)長壽使者，營造濃厚鄉(xiāng)村長壽文化氛圍。

因此，應(yīng)深挖如皋長壽文化歷史，努力再現(xiàn)民俗場景，舉辦各類民俗活動，在長壽民俗園內(nèi)展示如皋長壽民俗歷史，同時開發(fā)各類鄉(xiāng)村民俗體驗活動，提高旅游活動的參與性，讓游客充分感受如皋的長壽文化氛圍，了解長壽文化知識。在旅游景區(qū)內(nèi)營造長壽文化氛圍，通過多種方式展示如皋長壽文化歷史，宣傳長壽文化知識，讓游客和如皋百歲老人相互接觸。另外，在宣傳方面，大力拓展宣傳廣度，在火車站、汽車站、公交車、廣場等人群聚集區(qū)設(shè)立如皋長壽文化宣傳廣告，并在廣播、電視、報紙上用專題形式宣傳，擴大知名度。

3.2積極發(fā)展旅游產(chǎn)品

近年來，如皋旅游發(fā)展速度較快，但很多度假休閑類旅游景點建設(shè)時忽視了長壽文化的注入，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品脫離本土傳統(tǒng)文化，沒有地方特色，對外地游客難以形成吸引力。真正的長壽文化根植于鄉(xiāng)土，存活于鄉(xiāng)土，只有真真切切地融入當(dāng)?shù)鼐用裨镜纳钋榫?，才能切實感受長壽文化。西班牙薩拉曼卡大學(xué)和畢爾巴鄂大學(xué)的人類學(xué)教授彼德羅·希爾先生認為“開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，必須了解鄉(xiāng)村的文化，在推廣時不能把其真實、本質(zhì)的東西改變了”[5]。

長壽文化由來已久，但現(xiàn)代人關(guān)于“長壽”的理解已經(jīng)發(fā)生了很大變化，從單一的壽命長短發(fā)展到運動、健康和高品質(zhì)的生活方式，健康長壽已經(jīng)成為普通大眾向往和追求的一種生活方式。

如皋鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應(yīng)重點發(fā)展養(yǎng)生休閑項目和農(nóng)家生活體驗項目，養(yǎng)生休閑項目定位于城市中老年人，農(nóng)家生活體驗項目定位于城市家庭出游。讓游客能參與體驗當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?、生活?xí)俗、禮儀文化等內(nèi)涵，使之了解長壽之鄉(xiāng)中的淳樸民風(fēng)、長壽民俗和人與天地和諧的生活哲學(xué)理念，使游客真正獲得長壽的秘訣。

3.3努力保持鄉(xiāng)村特色

鄉(xiāng)村性是對鄉(xiāng)村風(fēng)光和環(huán)境的抽象概括，它構(gòu)成鄉(xiāng)村地區(qū)的背景環(huán)境特征，是與城市的根本區(qū)別，失去鄉(xiāng)村行的鄉(xiāng)村旅游，會使鄉(xiāng)村旅游變味，不能對城市游客產(chǎn)生吸引力。隨著如皋城鎮(zhèn)化進程的加快和鄉(xiāng)村土地流轉(zhuǎn)的推進，城鎮(zhèn)文化和生活方式逐漸向鄉(xiāng)村滲透，農(nóng)村生活方式、價值觀念和自然景觀都在逐漸發(fā)生變化，這種趨勢將對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生沖擊。

因此，如皋鄉(xiāng)村旅游在大力發(fā)展的同時，要充分挖掘鄉(xiāng)村文化，旅游景點不能徒有其表，要在現(xiàn)代形式下體現(xiàn)鄉(xiāng)村千百年來的價值觀念、生活理念和生活方式，從村落建筑到鄉(xiāng)野田園，從生產(chǎn)方式到生活方式，從傳統(tǒng)意識到到行為準(zhǔn)則，保存如皋鄉(xiāng)村文化的持續(xù)性。文化路徑的選擇是立足于如皋本土鄉(xiāng)村文化的挖掘，將挖掘出的有生命力的文化內(nèi)涵外化于旅游實體中來，讓游客感受不同于都市文化的淳樸、自然和清新。

在建在旅游景觀時，外貌上要力求與鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑文化保持一致，功能上滿足游客旅游的需要，并且兼顧當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活需要。通過景觀重構(gòu)，挖掘農(nóng)村原生態(tài)的資源特色，使游客在不同的鄉(xiāng)村有不同的體驗感受。

3.4提升晚年生活品質(zhì)

老年人口數(shù)量的增加一方面給發(fā)展長壽旅游帶來機遇的同時，同時也造成了如皋老齡化社會問題的加重。目前如皋農(nóng)村老年人一般都和子女居住在一起，平時沒有經(jīng)濟來源，養(yǎng)老問題基本都由子女承擔(dān)。另一方面，政府應(yīng)制定制度，鼓勵老年人參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，比如長壽節(jié)的節(jié)慶活動，根據(jù)參與程度，獲得一定的報酬。另外，從旅游收入中劃出一定的份額，補貼長壽老人的生活，提高老人晚年生活質(zhì)量，促進如皋鄉(xiāng)村長壽旅游的可持續(xù)發(fā)展。

4結(jié)論

如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展既要體現(xiàn)鄉(xiāng)村性的一般特點又要凸顯長壽之鄉(xiāng)的本土特色，鄉(xiāng)村性滿足一般城市游客的基本需求，而長壽特色提供為如皋鄉(xiāng)村旅游打開通往世界客源市場的鑰匙。當(dāng)前，如皋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還處于發(fā)展初期，長壽文化挖掘的深度和廣度還有待加強，要發(fā)展長壽鄉(xiāng)村旅游，需要從多方面科學(xué)規(guī)劃，在長壽文化得以繼承和發(fā)展的同時推動鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1]潘順安.中國鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動機制與開發(fā)模式研究[M].北京： 經(jīng)濟科學(xué)出版社，2009.

[2]鄺偉楠.廣西著力構(gòu)建世界長壽旅游目的地[J].中國旅游報 2008，4（16）.

[3]董正秀，周曉平，劉青友.蘇南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（34）： 15117-15118.

[4]樊信友.文化旅游產(chǎn)品延伸開發(fā)策略與歐和機制研究[J].江蘇商論，2010（7）.

[5]李昕.旅游管理學(xué)[M].北京：中國旅游出版社，2008.