姜慶

文化語言學(xué)研究表明，語言中儲(chǔ)存了一個(gè)民族所有的社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，反映了該民族文化的全部特征。兒童在習(xí)得一種民族語言的同時(shí)，也在習(xí)得該民族的文化。所以，語言和語言的應(yīng)用不可能脫離文化而單獨(dú)存在。語言教學(xué)中的文化教學(xué)不是深不可測的難點(diǎn)。日常口語交際中就存在著文化因素，各類教材也提供了大量真實(shí)的語言素材，教師可以充分加以利用和發(fā)掘。

一、轉(zhuǎn)換語言方式，進(jìn)行文化融入

英語學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)多用英語思維，然而中國學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的時(shí)候，已習(xí)慣于用漢語思維，用漢語理解和表達(dá)，這跟“幼兒學(xué)語”已有很大的不同。幼兒學(xué)說話時(shí)，他們很自然地把所學(xué)的話跟周圍的事物聯(lián)系起來，直接理解。而初中學(xué)生學(xué)英語時(shí)，卻很自然地首先想到了本族語。

初學(xué)英語的學(xué)生，總喜歡把母語和外語互譯，這種學(xué)習(xí)方法往往成為以后運(yùn)用英語的潛在障礙。但如果進(jìn)行合理的文化背景嵌入教學(xué)就能既啟發(fā)學(xué)生擺脫母語干擾，又充分利用母語的知識(shí)遷移學(xué)習(xí)英語。除了課堂上的教學(xué)，在課后作業(yè)中，同樣要加強(qiáng)這方面的作業(yè)訓(xùn)練。教師可以先舉出一個(gè)同樣用英語表達(dá)的例子：“山上矗立著一棵大樹。”“矗立”和“站”表達(dá)的目的是相同的，然后引導(dǎo)學(xué)生在課后的任務(wù)中試著尋找類似的現(xiàn)象。

我國與英美等國對(duì)“家”的概念基本上是一致的。我國有“金窩銀窩，不如自家的草窩”的說法，英美有“East, west, home is best”的諺語。課堂上時(shí)間有限，學(xué)生對(duì)于這些文化因素的體會(huì)只是淺層次的，而在課后則有大量的時(shí)間，可以讓學(xué)生相互練習(xí)。英漢語之間的這種差異、變通的現(xiàn)象在課堂上是司空見慣的。把握住這些內(nèi)容，能使課堂教學(xué)變得生動(dòng)活潑，變枯燥的語法課為活的語言運(yùn)用課，激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。因此，在教學(xué)過程中，教師可以通過設(shè)計(jì)課后任務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造語言環(huán)境，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行探究并導(dǎo)入目標(biāo)語文化因素，讓他們在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)和掌握語言基礎(chǔ)知識(shí)和文化背景知識(shí)，從而提高初步運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力，并能加深記憶。

二、在文化對(duì)話中進(jìn)行語言轉(zhuǎn)換

這是一種文化嵌入的反例法?？梢宰寣W(xué)生碰壁，以此加深學(xué)生對(duì)中西方文化差異的對(duì)比。中西文化差異的對(duì)比融合不僅有利于學(xué)生增強(qiáng)對(duì)交際化的敏感性，而且對(duì)更好地了解中華民族文化是有益的。目前，中學(xué)還沒有開設(shè)文化背景知識(shí)方面的專門課程，所以教師可以充分利用教材中很多與文化有關(guān)的內(nèi)容，在向?qū)W生導(dǎo)入一些文化背景知識(shí)的同時(shí)，通過設(shè)計(jì)對(duì)比中西方文化差異和英美文化差異的課堂或課后任務(wù)讓學(xué)生體驗(yàn)和應(yīng)用。

教師可以采取比較的方式把教材涉及到的內(nèi)容分為兩大類：一是衣、食、住、行方面的，包括購物、食品、交通、學(xué)校、問候、稱呼、介紹、致謝、采訪、問路、家庭等；二是社會(huì)交際方面的，包括約會(huì)、告別等。例如：講到“floor”一詞，告訴學(xué)生，它除了當(dāng)“地板”講，還可以當(dāng)“樓層”講，如The building has 7 floors.可是，英美兩國的表達(dá)方式又不一樣，英國把二樓叫做一樓”first floor“，一樓叫做”ground floor“。在英美等國，人們還不喜歡13這個(gè)數(shù)字，認(rèn)為它不吉利。因此，在一些高層建筑和賓館里不設(shè)13層樓，也沒有13號(hào)房間。課后可以設(shè)計(jì)一個(gè)探究中西文化對(duì)數(shù)字含義不同理解的課后任務(wù)，讓學(xué)生了解數(shù)字在語言應(yīng)用時(shí)的多種社會(huì)背景功能。又如：breakfast的詞匯意義是“早餐”，但不同文化背景的人對(duì)它會(huì)有不同的理解，產(chǎn)生不同的聯(lián)想。對(duì)西方人來說，其內(nèi)涵是牛奶、咖啡、面包，而對(duì)許多中國人來說卻意味著稀飯、饅頭、油條之類。此外，breakfast是由“break”和“fast”構(gòu)成的。在英語中“break”是“打破”的意思，“fast”是“禁食”的意思。所以西方人把“打破禁食”的第一餐稱之為“早餐”是有其文化背景的。

英語中有許多成語、諺語包含著文化背景知識(shí)，教師可以通過課后任務(wù)的形式有選擇地教給學(xué)生。借以上主題可以設(shè)計(jì)很多課后任務(wù)，增加詞匯量，使學(xué)生正確理解、應(yīng)用。

三、文化因素的集體接受

由于各國文化歷史發(fā)展的淵源不同，孕育文化的土壤不同，語言的意義在社會(huì)文化的交流過程中，熏染上了民族文化的個(gè)性色彩，以英漢兩種語言的動(dòng)物文化叢為例：英漢兩種語言中都有龍的概念，但dragon在英語文化中只是一種會(huì)吐火傷人的怪物，是兇險(xiǎn)邪惡的象征。但在漢語文化中，“龍”是古代傳說中的神異動(dòng)物，是帝王的象征，后來引申為高貴、珍異的象征。這便給語言詞匯意義增添了一層文化內(nèi)涵，如“龍顏”“龍袍”“人中之龍”“望子成龍”等。因此某個(gè)文化叢中文化內(nèi)容的產(chǎn)生和發(fā)展與不同民族的歷史背景、社會(huì)生活、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)、生態(tài)環(huán)境等諸多因素緊密相連，體現(xiàn)出不同文化的差異和共識(shí)。這些來自社會(huì)實(shí)踐和生產(chǎn)生活而又不斷豐富發(fā)展的文化信息和文化內(nèi)涵啟示人們把它們應(yīng)用到更廣泛的意義上，在各種相似的情境中傳情表意，形成一個(gè)文化叢的獨(dú)特文化魅力和無法替代的表現(xiàn)力。

在設(shè)計(jì)課后作業(yè)時(shí)，可以針對(duì)一個(gè)文化叢介紹英美文化某個(gè)側(cè)面的材料，然后根據(jù)所涉及的文化特質(zhì)進(jìn)行討論和對(duì)比。教師可以為學(xué)生提供一系列旨在使他們討論并歸納自己對(duì)目的語文化感受的活動(dòng)。這些感受可以是親身體驗(yàn)到的，也可以通過其他方式間接獲得。

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