馮 梅

一、“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”課程教學(xué)的現(xiàn)狀

物流業(yè)是現(xiàn)代流通的重要組成部分，是加快經(jīng)濟(jì)循環(huán)，提高流通效率的重要環(huán)節(jié)。但物流發(fā)展的滯后性與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高速度之間的矛盾仍很突出。因此，必須加強(qiáng)對物流高等教育、中等教育的投入，擴(kuò)大物流專業(yè)的招收數(shù)量，抓緊抓好物流高等和中等教育人才的培養(yǎng)工作，從而使物流人才匱乏問題得到較好的解決。

近年來，高職物流專業(yè)“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”課程在教學(xué)改革方面進(jìn)行了一些嘗試，如增加一些大賽和物流師的相關(guān)內(nèi)容，但課程的基本框架和體系均無多大改變，教學(xué)方法上的改革更沒有進(jìn)行真正意義上的突破?，F(xiàn)有理論教學(xué)基本上是采取“板書+多媒體+教師講解”的形式，仍然停留在以教師為主體的教學(xué)模式，忽視了學(xué)生的主體地位。教學(xué)手段單一，內(nèi)容枯燥，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，造成學(xué)生在實(shí)際工作中，不能很快適應(yīng)就業(yè)崗位。這樣的教學(xué)無法切合職業(yè)教育的特點(diǎn)和需要，因此，改革“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，是每一位任課教師應(yīng)承擔(dān)的緊迫而重要的任務(wù)。［1］

二、“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”課程教學(xué)的整體設(shè)計(jì)

(一)課程定位

“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”是物流管理專業(yè)的必修課程，是現(xiàn)代物流管理專業(yè)的主要核心課程之一。課程定位于社會(huì)崗位，目的在于培養(yǎng)滿足社會(huì)要求的倉儲(chǔ)與配送技能人才。課程職業(yè)崗位指向明確。

(二)課程設(shè)計(jì)思路

在充分進(jìn)行市場調(diào)研，深入了解倉儲(chǔ)配送中心、物流企業(yè)職業(yè)崗位對職業(yè)能力需求的實(shí)際情況基礎(chǔ)上，對職業(yè)崗位所從事的倉儲(chǔ)、配送職業(yè)活動(dòng)進(jìn)行全面分析，從而確定本課程主要為倉儲(chǔ)管理員、配載員崗位服務(wù)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握倉儲(chǔ)配送的作業(yè)流程及其操作，在物流企業(yè)的倉儲(chǔ)配送作業(yè)中，能熟練地從事驗(yàn)收員、揀貨員、理貨員、裝車員、送貨員等職業(yè)崗位的工作，懂得相關(guān)的貨物驗(yàn)收、揀選、配貨、裝車配載、送貨交接的方法，熟悉倉儲(chǔ)配送過程中的基本管理方法和管理途徑，能進(jìn)行一些簡單的倉儲(chǔ)配送過程的規(guī)劃設(shè)計(jì)。

根據(jù)職業(yè)活動(dòng)和能力目標(biāo)要求，構(gòu)建了商品入庫作業(yè)，商品在庫的保管保養(yǎng)、堆碼、盤點(diǎn)、出庫作業(yè)，客戶訂單的采集匯總、訂單任務(wù)的分發(fā)作業(yè)，配貨作業(yè)，流通加工作業(yè)，裝車配載與車輛調(diào)度作業(yè)，配送路線的規(guī)劃作業(yè)，送貨、送達(dá)服務(wù)與送貨車輛的返程安排作業(yè)，返品處理作業(yè)，倉儲(chǔ)配送中心的補(bǔ)貨與裝卸搬運(yùn)作業(yè)等課程模塊。

本課程吸收最新信息和資料，掌握學(xué)科最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，用第一手材料進(jìn)行教學(xué)，加強(qiáng)了理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐技能環(huán)節(jié)的改革。在課程體系構(gòu)建過程中，積極探索工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，在完成理論教學(xué)后，上機(jī)操作物流軟件，安排學(xué)生到物流工廠進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，實(shí)施工學(xué)結(jié)合，盡量激發(fā)學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的興趣。［2］

(三)課程教學(xué)目標(biāo)

“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”課程教學(xué)目標(biāo)如表1所示。

表1 教學(xué)目標(biāo)

三、“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”課程的教學(xué)方法

課程教學(xué)中，應(yīng)積極嘗試多種教學(xué)方法，推進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革。

(一)案例教學(xué)法

本課程將倉儲(chǔ)配送按作業(yè)流程分成10個(gè)學(xué)習(xí)情境，每個(gè)學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)一個(gè)案例，教師從案例分析入手，引導(dǎo)學(xué)生正確理解倉儲(chǔ)配送的作業(yè)流程、操作步驟和操作要求。

(二)角色演練教學(xué)法

通過對倉儲(chǔ)配送中心職業(yè)崗位群的分析，設(shè)計(jì)出若干個(gè)不同的角色，由師生共同扮演各種角色，使不同的角色在倉儲(chǔ)配送作業(yè)的操作中履行不同的職責(zé)。

(三)討論啟發(fā)式教學(xué)法

在課堂教學(xué)中教師巧妙設(shè)問，以此活躍學(xué)生思維。講解習(xí)題時(shí)，常采用討論式教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師根據(jù)教學(xué)模塊設(shè)計(jì)思考題，學(xué)生以項(xiàng)目小組為單位進(jìn)行討論分析，然后做出答案，在課堂上宣講，教師給予點(diǎn)評。

(四)仿真模擬教學(xué)法

學(xué)校建有實(shí)訓(xùn)工廠，配有現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，包括自動(dòng)化的立體倉庫、電子分揀庫、全自動(dòng)打包機(jī)、條形碼打印機(jī)、條形碼掃描儀、叉車等，同時(shí)，配備了相應(yīng)的倉儲(chǔ)配送軟件。學(xué)生在仿真實(shí)訓(xùn)室能夠完成倉儲(chǔ)配送的所有作業(yè)，且操作過程與真實(shí)的職業(yè)環(huán)境基本相同。

(五)現(xiàn)場教學(xué)法

教師帶領(lǐng)學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地參觀，在第三方物流企業(yè)的倉儲(chǔ)配送中心，學(xué)生可以觀看企業(yè)員工的操作，觀摩相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，感受企業(yè)文化，從而對現(xiàn)場的新技術(shù)、新設(shè)備產(chǎn)生感性認(rèn)識。

(六)六步教學(xué)法

六步教學(xué)法包括資訊階段、計(jì)劃階段、決策階段、實(shí)施階段、檢查階段、評估階段。在這六個(gè)階段教學(xué)過程中，教師充當(dāng)幕后指揮者，而學(xué)生處在前沿。首先，由教師將任務(wù)布置給學(xué)生;然后，學(xué)生經(jīng)過資訊階段，收集和查閱大量的資料，閱讀操作要求、操作步驟，做出計(jì)劃書，優(yōu)選方案，付諸實(shí)施，實(shí)施過程中教師給予指導(dǎo)、檢查、督促;最終，學(xué)生做完后，由師生共同參與評價(jià)。

四、“倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)”課程的考核方式改革

物流管理專業(yè)旨在培養(yǎng)能從事物流業(yè)務(wù)操作和基層管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。因此，在課程的教學(xué)和考核方式的改革中，應(yīng)重點(diǎn)突出學(xué)生技能掌握的內(nèi)容。“倉儲(chǔ)配送實(shí)務(wù)”課程考核方式改革的具體方案如表2所示。

表2 考核方案

筆者認(rèn)為，在現(xiàn)代物流職業(yè)教育教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)物流市場人才需求、物流企業(yè)的崗位能力需求、教學(xué)內(nèi)容的需要，不斷嘗試有特色的教學(xué)模式和教學(xué)方法，讓學(xué)生主動(dòng)地參與到教學(xué)中，從而將書本上枯燥的理論轉(zhuǎn)變?yōu)殪`活的應(yīng)用。教師應(yīng)要求學(xué)生學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)和收集資料、制定方案、實(shí)施方案、進(jìn)行總結(jié)，由傳統(tǒng)的被動(dòng)接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)獲取知識，不斷在探索中學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)他們的自學(xué)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力和實(shí)踐操作能力。這樣，既能達(dá)到教學(xué)效果，同時(shí)，也為企業(yè)培養(yǎng)了即聘即用的人才。

［1］許曉春，林朝朋.倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)課程教改的探索與實(shí)踐［J］.廈門廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2011(1):45－49.

［2］賀嶸.倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)［M］.北京:清華大學(xué)出版社，2010.

［3］盧桂芬，張海蘭.倉儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)［M］.北京:中國人民大學(xué)出版社，2011.